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김치 ppt 한식 부대찌개 레포트 한식의 세계화 강의참관일지

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"한식 ppt" 검색결과 81-100 / 216건

수산식품학- 매생이

매생이목차 서론 1. 매생이의 특징 2. 매생이의 효능 3. 매생이 요리 4. 매생이국 끓이는 법 결론서론 본인은 해조류 중 매생이를 굉장히 좋아하는데 , 특히 매생이국은 그 시원한 맛이 일품이다 . 이번 시간에는 매생이에 대하여 알아보려고 한다 .매생이의 특징 매생이..

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.06

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<한식메뉴조리> 식객 김장과 구룡포

식객 김장과 구룡포목 차 1 화 마지막 김장 _ 줄거리 _ 김장 이야기 _ 김장 재료 _ 허영만작가가 생각하는 김치 2 화 구룡포 이야기 _ 줄거리 _ 과메기 이야기 _ 과메기 만드는 법1 화 줄 거 리 김장을 둘러싼 큰며느리와 시어머니의 의견대립 및 화해를 그린 내용..

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.01

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<한식메뉴조리> 식객 엿과 소갈비

식객 食客 24 권 -118 화 엿 -119 화 소갈비CONTENTS 118 화 엿 01 . 줄거리 02 . 엿이란 ? 03 . 엿의 효능 04 . 엿 만드는 법 05 . 엿의 종류 119 화 소갈비 01 . 줄거리 02 . 갈비에 관한 불편한 진실 03 . 소갈비의 ..

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.04 | 수정일 2019.12.06

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<한식메뉴조리> 여러가지 음식

여러가지 음식목차 고등어란 ? 고등어의 효능과 영양 봄 제철 음식 먹어서 힘이나는 봄철 상차림 콩나물이란 ? 콩나물의 효능고등어란 ? 농어목 고등어과의 바닷물고기로 , 《 자산어보 》 에 벽문어 ( 碧紋魚 )· 고등어 ( 皐登魚 ), 《 재물보 》 에 고도어 ( 古道魚..

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.16 | 수정일 2019.12.18

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<한식메뉴조리> 엿과 소갈비

엿과 소갈비01 소갈비란 02 갈비의 부위 03 갈비양념 만드는 방법 04 소갈비 맛집 01 엿이란 02 엿의 종류 03 엿의 효능 04 엿 만드는 방법 엿 소갈비01 엿이란 ? 전분을 엿기름으로 만들어 농축시킨 식품이다02 엿의 종류 ? 쌀 엿 옥수수 엿 호박 엿03..

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.27

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<한식메뉴조리> 꿀과 황포묵

꿀과 황포묵꿀 황포묵 황포묵 만들기 녹두 효능 황포묵 요리 꿀에 대한 오해 꿀의 분류 꿀 따는 방법한봉꿀 양봉꿀 인증꿀 사양꿀 진꿀 : 봄철 분봉 이후 설탕물을 보태지 않고 밤꽃이 진 뒤에 딴 꿀 : 분봉 이후 일정량의 설탕물을 보탠 후에 만든꿀 : 분봉 이후 일체 설..

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.17

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<한식메뉴조리> 말날과 닭 한마리

말날 닭 한 마리목차 말날 말날이란 ? 좋은 장 담그기를 위한 요소 수진원 닭 한마리 닭이란 ? 닭한마리 조리법 닭 무게에 따른 호수 구별 진옥화 할매 닭 한 마리말날 말날이란 ? 달력에서 ‘ 말 [ 馬 ]’ 이라는 의미의 ‘오 ( 午 )’ 가 들어간 날좋은 장 담그기..

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.11

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<한식메뉴조리> 주꾸미 그리고 옻순

주꾸미 그리고 옻순목차 주꾸미 - 주꾸미 효능 - 주꾸미 코스요리 옻순 - 옻순이란 ? - 옻순 나물 무치기서론 지금부터 주꾸미와 옻순에 대해서 알아보려고 한다 . 특히 주꾸미는 개인적으로 가장 좋아하는 해산물 중 하나로 , 아마 우리나라 사람들도 주꾸미를 거의 좋아할..

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.08

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<한식메뉴조리> 망둥어와 고기 요리

망둥어와 고기 요리망둥어 목차 1.1 망둥어 1.2 망둥어 요리 2. 고기 요리목차 1. 망둥어 2. 고기 요리 2.1 LA 갈비 라 부르는 이유 2.2 닭볶음탕 TIP 2.3 닭볶음탕과 닭도리탕망둥어 망둑엇과의 바닷물고기를 통틀어 이르는 말 . 망둥이 , 망둑이 , ..

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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<한식메뉴조리> 주꾸미와 옻순

주꾸미와 옻순주꾸미란 ? 주꾸미의 효능 주꾸미를 이용한 음식 주꾸미 축제 옻순이란 ? 옻순의 효능 개옻과 옻순의 구별법 옻순을 이용한 음식 목차주꾸미란 문어과 주로 밤에 활동 낙지와 비슷 ( 크기가 더 작음 ) 봄이 제철 그물 또는 소라껍데기로 잡음 5 월 6 월은 산..

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.05

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<한식메뉴조리> 미나리와 불고기 그리고 와인

1. 미나리 2. 불고기 그리고 와인목 차 미나리 - 미나리란 ? - 미나리 효능 - 미나리 강회 만드는 법 불고기 그리고 와인 - 와인의 역사 - 와인의 효능 - 와인의 종류 - 불고기 만드는 법 - 불고기 맛집미나리란 ? 미나리는 한약명으로는 ‘ 수근 ’ 또는 ‘ ..

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.07

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<한식메뉴조리> 은행과 물회

만 !- - - 은행열매 냄새 왜 ? 자기 방어물회1 . 일식도 아닌 , 한식도 아닌 2. 어떤 해산물이든 물회가 된다 3. 포항 사람의 일상식 물회란 ?물회의 종류오징어 물회

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2019.12.06

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<한식메뉴조리> 부대찌개와 김치

부대찌개와 김치목 차부 대 찌 개 A : 한국음식은 한국적이어야 하고 , 역사를 가진 음식이어야 해요 . B : 그럼 부대 찌개는 우리 음식입니까 ? 아닙니까 ? A : 부대찌개를 우리 음식이라고 하기엔 좀 ….. 햄과 소시지가 들어가잖아요 . B : 부대찌개도 우리 ..

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.10

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<한식메뉴조리> 갓김치와 홍어

갓김치와 홍어목차 - 갓김치 맛있는 갓김치란 ? 갓김치 담그는 방법 - 홍어 홍어의 효능 국산 수입산 홍어의 구별법 홍어 삭히는 방법 홍어요리 초된장맛있는 갓김치란 ? 갓김치는 담근 지 5 일 안에 먹는 것이 가장 맛있다 . 갓은 돌산 갓을 최고로 친다 . 음력 8 월..

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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<한식메뉴조리> 돼지국밥과 두부

돼지국밥과 두부목차 돼지국밥 두부 콩의 종류와 효능 두부 만드는 법 * * * * * 돼지국밥의 역사 돼지국밥 만드는 법 돼지국밥 맛집돼지국밥의 역사 고려시대 고려시대 때 지배계층이 백성들에게 돼지고기 와 개고기를 선사한 것을 백성들이 설렁탕 형식으로 뼈를 이용해 만들..

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.29

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<한식메뉴조리> 한과와 미역국

한과와 미역국목차한과 우리나라 고유의 전통 과자류 일상식의 다과상 , 주안상 , 교자상 등에 반드시 사용되며 특히 생일 , 혼례등의 의례 상차림에도 사용한과의 유래 한과는 불교가 유성하여 음다 풍속과육식 절제 풍습이 존중되었던 삼국 통일 시대이후에 만들어져 지금까지 유..

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.08 | 수정일 2019.10.10

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<한식메뉴조리> 식객 명태와 사철탕

식 객1. 명태 지방태 잡는 방식의 분류 식객 , 운암정 명태 음식 맑은생태탕 만드는 순서 2. 사철탕 사철탕 개고기 효능 개고기를 이용한 요리 맛집대령숙수vs 대령숙수 맥을 잇는 역대 왕조시대 궁중음식은 주방상궁과 남자 전문요리사인 대령숙수에 의해 이어져 왔다 . 대..

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.03

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<한식메뉴조리> 피라미와 갈겨니 그리고 제호탕

피라미와 갈겨니 그리고 제호탕01 제호탕이란 02 매실을 오매로 만드는 이유 03 오매의 효능 04 제호탕을 만드는 방법 0 1 피라미와 갈겨니의 차이점 02 피라미와 갈겨니의 조리방법 피라미와 갈겨니 제호탕피라미 갈겨니 01 피라미와 갈겨니의 차이점 ?02 피라미와 ..

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2019.10.22

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<한식메뉴조리> 식객 산나물과 육개장

35 화 - 남새와푸새 40 화 -1+1+1+1 食客 ( 식객 )목차 35 화 - 남새와푸새 1. 점봉산 산나물의 종류 2. 봄나물을 사계절 내내 먹는 방법 40 화 -1+1+1+1 1. 육개장 속의 재료 2. 육개장 만드는 방법35 화 남 새 와 푸 새 점봉산점봉산의..

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| 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.17 | 수정일 2019.10.21

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<한식메뉴조리> 식객 애드리브와 제호탕

식객 ( 食客 ) 38 화 _ 애드 리브 ad lib 39 화 _ 제호탕 醍醐湯38 화 _ 애드 리브 ad lib 목차 1.1 Ad lib 줄거리 1.2 견지낚시 1.3 피라미 , 갈겨니 조림 2. 39 화 _ 제호탕 醍醐湯목차 1. 38 화 _ 애드 리브 ad li..

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.14

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