"유산발효"의 검색결과 입니다.

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유산균 유산균 분리 동정 식생활과 건강 요거트 제조 김치 김장행사

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"유산발효" 검색결과 661-680 / 4,733건

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경북대 과학과 문화 요약

:속하는 여러해살이풀인 저마(모시)는 옷감으로 주로 사용, 한산모시는 유네스고 무형유산, 식용으로도 모시잎을 멥쌀과 함께 반죽해 모시송편 (플라보노이드가 항균 및 항산화 작용)대마 ... 청어람- 쪽이라는 식물은 초록색인데 염색 천은 진한 파란색- 쪽풀에는 인디칸 청람으로 바꾸는 과정에 발효- 쪽물 담구면 인디칸 나옴- 니람: 석회가루 넣으면 석회가 색소 빨아들이 ... 며 가라 앉음- 석회가루: 굴, 꼬막껍질 가마에 구워 갈아- 니람에 잿물과 곡물 촉진제(막걸리, 누룩, 시동배양 위해)와 옹기 담아 발효- 발효 일어나며 미생물 자람- 니람에 있

시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.04.21

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식품산업기사 필기 최소한의 핵심 요약본2022

-안식향산benzoic acid : 청량음료, 간장, 인삼음료에 사용(발효음료는 사용불가)-파라옥시 안식향산 에틸 : 잼류, 망고처트니, 간장, 식초 등에 사용(파라옥시 안식향산 ... 다◆프로바이오틱스 probiotics살아서 장에 도달하여 접착, 생육하면서 면역기능, 장운동 활성화 등 우리 몸에 유익한 기능을 하는 미생물의 총칭주로 비피더스균, 유산간균을 말 ... ~4등급의 소금이 담금 덧의 발효를 일으키는 효모의 영양소가 되어 오히려 유리하다.물 : 철분이 들어있지 않고 불순물이 적어야 하나 식용수로 사용할 수 있으면 상관없다.◆코지koji

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| 시험자료 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2024.07.13

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[A+토론 과제] 2024 KCU 현대인의 질병과 영양

증식을 돕습니다. 셋째, 포스트바이오틱스는 유산균 대사산물 등을 활용해 염증을 줄이고 면역력을 강화하는 데 기여합니다. 이러한 기전은 장벽 건강을 유지하고, 유해균의 증식을 억제 ... 조절과 항암 효과에까지 관여한다는 점이 매우 인상 깊었습니다. 요즘 건강 관리에 있어 "장 건강"이란 단는 과정만이 아니라, 미생물에 의해 발효되고, 대사산물로 변환되며, 이것 ... 이 다시 면역이나 염증 반응에 영향을 미친다는 사실이 정말 흥미로웠습니다. 가장 인상 깊었던 점은 장내미생물이 생성하는 단쇄지방산, 특히 부티르산의 역할이었습니다. 이 발효산이 장

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.08 | 수정일 2025.04.01

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(동물사료학) 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

이 많은)의 재료를 저장할 목적으로 사일로 혹은 적당한 용기에 그를 담아 혐기 상태가 되게 만들어서 유산 발효를 시켜, 유산 농도를 높임으로써 부패균 및 곰팡이 등의 번식을 막으면서 저장하는 사료가 바로 사일리지인 것이다.

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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(전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을

를 소금에 절여서 만드는 방식의 절임음식은 전세계에 공통적으로 있지만 통배추 사이사이 갖은 양념한 무채를 넣어 모양을 만든 다음 그걸 그대로 김장독에 묻어서 발효시킨 뒤 겨우 내 먹 ... 김장을 하기 때문에 이는 우리나라 전통적인 음식문화라고 할 수 있고 이러한 배경이 인정되어 2013년 유네스코에 인류무형문화유산으로 등재된 바 있다.내 기억으로 김장을 담그는 일

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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유럽정치_유럽연합 역사 정리_유럽연합 핵심 기구

역할을 담당한 각각 별도의 위원회와 1967년 7월 발효된 합병조약(Merger Treaty)으로 통합되어현재에 이르고 있다.구성위원(단), 위원장, 위원 보좌진, 총국 및 관료 ... 는 1967년 유럽공동체 각료이사회들의 합병에서 나온 유산이다.즉, 유럽석탄철강공동체(ECSC)의 특별각료이사회가 룩셈부르크에 있었던 데서 유래? 일반적으로 비공개, 그러나 일부 회의 ... 중재자가 되어야 한다.? 리스본 조약 발효와 함께 전임 의장국과 현직 의장국 및 차기 의장국이 한 팀을 이뤄 18개월동안 상호협조 하에 의장직을 수행하도록 하는 3개국 의장

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.13

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HY 한국 야쿠르트 영업관리 상반기 최종합격 면접스크립트 입니다.

작약' 출시시와 동시에 약 100만개 가량 판매를 달성할 만큼 발효유 시장 점유율 1위를 기록하고 있고 지속적인 사업 확장을 통해 안정성과 성장성을 모두 갖춘 기업이라고 생각 ... 야구르트 만의 장점은? */ 윌과 같이 / 위 건강에 좋은 특허 '유산균'이 포함된 제품처럼 / 전 품목이 목적에 맞게 과학적으로 효능이 입증되어 있어,품질 면에서 고객이 믿고 선택

자기소개서 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.08.29

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국제정책 및 통상갈등

안전하게 하고, 핵무기 개발에 소요되는 자원을 원자력의 평화적 이용으로 유도한다는 취지에서 태동되어 1970년 발효되었고 한국은 1975년 4월에 가입되었다. 핵확산금지조약은 안보 ... 전쟁이 낳은 거대한 전쟁유산이자 평화상징의 유산이다. 비무장지대와 그 일원은 지난 50여 년 동안 민간인들의 접근이 완전히 금지되어 있었다. 반면 비무장이어야 한다는 정전협정

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| 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.16

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제과제빵의 미래

제과는 ‘마이쭈’ 제품에 맛 첨가와 함께 용기 변화 리뉴얼을 통해 3분기 누적 매출 356억을 마감하며 60%이상의 신장세를 나타냈으며, 해태제과는 씹어먹는 유산균인 '헤이덴마크 ... 2815년 사이의 고대 이집트에서 오늘날과 같은 발효빵이 제조되기 시작하였다. 물론 반죽의 발효는 효모나 세균의 오염에서 우연히 발견되었을 것이다.빵을 신의 은총으로 믿게 되었으며 신 ... 의 은총을 받지 않은 사람은 발효를 시킬 수 없다고 믿었다. 여하튼 고대 이집트 시대에 이미 빵이 국민의 주식으로 등장하였고 여러 형태의 빵을 굽는 오븐을 발명하여 빵의 종류는 50여.

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| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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응급실사례연구보고서-감염성 위장염 간호과정

섭취한다. 식이섬유소인 셀룰로오스와 펙틴은 장내에서 유산균 등 신체에 유익한 작용을 하는 미생물의 번식을 도와주며, 해로운 발암물질과 불필요한 여분의 중성 지방 같은 것의 흡수 ... 염이 칼슘과 결합하게 되고, 이는 부패한 지방 독소를 제거하고 대장에서 분비된 담즙의 축적을 막는 칼슘의 기능을 저하시킨다.6. 발효식품을 섭취한다. 발효식품은 우유보다 소화

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06

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식품화학1 중간고사 요약정리

: 아스파탐유당: 유당은 포유 동물의 유즙 중에 존재, 식물계x 베타형이 더욱 달다. 효모에 의해 발효x유산균 발육을 왕성하게 하여 유해균 발육 억제-정장작용, 장내 pH 산성>Ca이온 ... -xylose, L-arabinose, D-riboseD-xylose: 밀짚이나 볏짚, 효모에 의해 발효xL-arabinose: pectin, hemicellulose의 구성성분 ... , 효모에 의해 발효xD-ribose: RNA 및 조효소의 구성성분6탄당: 우리 형태 or 결합한 형태로서 광범위하게 존재D-glucose: 우선성, 설탕의 70%, 환원당혈당지수(GI

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| 시험자료 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28

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첨단 융복합 기술 속 미생물/미생물 관련 보고서/A+보고서

첨단 융복합 기술 속 미생물EM은 Effective Microorganisms의 약자로 유용한 미생물들이란 뜻이다. 일반적으로 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방선균 등 ... 인류가 오래 전부터 식품의 발효 등에 이용해 왔던 미생물들이 포함되어 있다. 이러한 미생물들은 항산화 작용, 혹은 항산화 물질을 생성하며 이를 통해 서로 공생하며 부패를 억제

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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자연 분만 case study

- 유산( 0 )- 자녀수( 0 )현재임신력 : LMP : 2018. 11. 01 EDC : 2018. 10. 19 임신주수 : 37+3일가족력고혈압 (부)과거력- 4~5년 전 편도 ... , 유산, 인공, 임신중절)?쇼크, 자궁파열, 신생아 황달, 부정맥, 혈압상승, 구역, 구토, 발진, 근육 주사 시 주사부위 동통헬파워솔 250 mg(L-류신 8.275g/L 외)10 ... , 복부팽만, 장내이상발효, 치질발진, 가려움, 심한 복통(배아픔), 설사, 구토 등이Toraren Tab(디클로페낙나트륨 25mg)10/11 ampIM수술후ㆍ외상후 염증 및동통,급성

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.02

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세계의음식,음식의세계 ) 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 자신의 생각을 서술하시오.

에 들어왔던 산분해간장인데, 이는 발효를 기본으로 해왔던 전통간장과는 분명히 다른 종류의 것이었다. 2020년 전통발효간장 제조자들로 이루어진 간장협회에서는 산분해간장을 식민지 유산

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| 방송통신대 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.10.08

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자연분만 케이스스스터디

음6. 과거 산욕기간 중 합병증이 있었습니까? 없음7. 유산 경험이 있다면 그 이유는 무엇입니까? 유산 경험 없음현재 산과력1. 산전기록LMP : - EDC : 2023. 5 26 ... , 유산 후 출혈, 자궁퇴축부전일 경우 출혈의 방지 및 치료구역, 구토, 혈압상승 및 저하, 두통, 협심증, 졸음 발진 쇽 등분만 중인 여성, 분만 유도 환자, 고혈압, 임신중독증 ... 소화성궤양, 중증 간/신/심장애 환자 임부 금기Agiopo1Pbid5/30변비, 식욕부진(식욕감퇴), 복부팽만, 장내이상발효, 치질발진, 붉어짐, 가려움, 심한 복통장폐색, 위장관내

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.14 | 수정일 2023.12.21

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성인간호학실습 케이스스터디 방광암 간호진단 '항암화학요법과 관련된 감염 위험성, 혈관외상의 위험'

.Bacillus subtilis,Enterococcus faecium(Medilas DS)유산균제제250mg/TPO1Tqd지참약유산균제제로 정장, 변비, 묽은변, 복부팽만감, 장내이상발효 등

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.10

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식픔저장학 ) 1. 식품가공의 기초 2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자 3. 기초공정 4. 건도 및 농축

는 것는 건조나 굽기, 찌기, 훈제, 염장, 발효법과 같은 식품저장법이 그 원형은 존재했으나 천일건조, 훈연, 염장이 저장기술의 주류로 중요한 위치를 차지했다. 기후나 풍토, 유통사정 ... 등의 영향으로 서로 다른 발전과 미생물의 분포 차이로 발효식품의 종류 및 양상도 각양각색의 특색 있는 식생활 형태가 형성됐다. 19세기 이후로는 통조림이나 인공건조, 냉동기술 ... 생육이 산소의 영향을 받지 않음효모, 대부분의 세균, 병원균, 대장균, 유산균 등(편성) 혐기성균산소가 없어야 생육할 수 있음클로스트리디움, 낙산균 등광선의 경우 가시광선보다 파

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| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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제주해녀의이해 2021 하기 계절학기 퀴즈, 기말고사 족보(제주대)

에 발효되었다.2. 협약에 따른 목록에는 대표목록만 있다.3. 협약은 무형유산 관련 공동체를 강조한다.4. 대표목록에 등재된 무형유산은 걸작으로 취급된다.답 : 3번제주해녀를 유네스코 ... 보다 이소기(흰 옷)가 입고 벗기가 편하기 때문에4. 물질 방법은 전통적으로 내려온 것이라는 것을 보여주려고답 : 4번유네스코 협약에서 정의한 무형문화유산의 특징이 아닌 것은?- 살아있 ... 는 유산이어야 한다.- 원형이 보존되어 있어야 한다.- 공동체에 기반해야 한다.- 전통적인 것이지만 현재까지 계승되어 온 것이다.답 : 2번유네스코 인류무형문화유산 대표목록 종목

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| 시험자료 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11 | 수정일 2021.08.17

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[A+ 과제] 경희대학교 공생 세포에서 사회까지 내 몸속의 우주 독후감 독서록

했을 경우 건강에 유익한 효과를 나타낼 수 있도록 돕는 프로바이오틱스는 대부분 세균이며, 자연 상태에서 인간의 위장관이나 요구르트 등의 발효 식품 속에 존재한다. 이들은 ‘착한 세균 ... 으니만 못한 밀가루 수준이고, 괜찮은 성분의 생유산균(롭 나이트에 따르면 운송 과정을 거치고 상당한 기간 진열장에 놓아둔 후에도 미생물이 살아 있는 상태를 유지하는지 확실치 않다고 했 ... 를 공급하여 유익한 미생물이 더 잘 자라도록 돕는 비료 같은 물질이다. 대장 속 세균에 의해 발효된 프리바이오틱스는 짧은사슬지방산이 되는데, 이 지방산들은 장 내벽 세포에 영양을 공급

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.04

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유기농의 공익적 기능 [레포트] (A+)

의 해충·천적과 함께 논의 먹이망을 형성하고 있다. 논이 쌀을 생산하는 농경지로서 뿐만 아니라 지역의 습지생물과 조류의 다양성을 부양하는데 도움이 된다.?쌀겨 중심의 발효퇴비가 투입 ... 되어, 유산균 또는 녹조류(유용미생물군)와 물벼룩, 깔따구 유 충, 실지렁이가 대량으로 발생하여 잡초방제 효과를 발휘하면서 생물다양성기반을 제공한 다.?겨울철담수 또는 조기담수에 의해 ... 의 발효퇴비 투입과 겨울담수, 논 비오톱설치, 4월 하순경부터 시작하는 조기담수 등이다. 이처럼 논이나 논 주변 지역의 생물관리에 의해 깔따구 유충, 실지렁이, 그물말 등의 생물

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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