"프랑스디저트"의 검색결과 입니다.

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파리바게뜨 프랑스 프랑스 한국 교류 마케팅전략보고서 양산빵 음식과 세계문화

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"프랑스디저트" 검색결과 621-640 / 1,617건

크라운베이커리,크라운베이커리마케팅전략,크라운베이커리분석,베이커리시장,베이커리시장분석

아이덴티티를강화하는 브랜드 활성화 전략이 필요01. 상황 분석5..PAGE:6파리바게트‘PB스타일’이라는 메시지를 통해고급레스토랑에서나 먹을 수 있었던디저트, 브런치 문화를 낄 ... 중심 가치 와 고급스러움을 어필하고 있음.세련된프랑스 빵집깔끔한 이미지바게트자연친화적인위생적, 따스한초록나무유럽풍의 빵집오래된알고 있지만떠오르는 이미지가딱히 없다소비자들에게 크라운

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.04

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와인, 포도주에 관한 간략한 보고서

주와 비슷하다. 디저트 포도주로도 불리는 강화포도주는 브랜디를 혼합한 것으로 적색 또는 백색이며 알코올 함량이 16~23%에 이른다. 대표적인 것은 샴페인, 셰리, 포트, 마데이라 ... 등이 있으며, 향료를 첨가시킨 강화포도주는 방향포도주라고 부른다.주요 포도주 생산국가로는 프랑스, 이탈리아, 스페인, 러시아 연방, 아르헨티나, 포르투갈, 독일, 미국 등이 있 ... 던 와인은 점차 프랑스와 이탈리아, 독일 등으로 퍼져 나갔다. 프랑스 혁명 이후 신흥금융자본에 의해 포도경작지는 대규모로 재통합되었다.프랑스는 와인의 품질보장을 위해 원산지 통제

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.10

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한국 외식산업의 트렌드 조사

았다.* Book Cafe 내 서재 - 종로구 팔판동 소재 *(2) 후식(dessert)에 높은 가치를 두는 경향디저트는 본래 프랑스어로 ‘식사를 끝마치다’ 또는 ‘식탁 위를 치우 ... 다’의 뜻인데, 오늘날에는 식사 후 후식의 개념으로 쓰이고 있다. 특히 매운 한국 음식과 같은 자극적인 음식을 먹었을 때 디저트를 통해 식사를 마무리 짓는 경우가 많은데, 이는 한 번의.

리포트 | 10페이지 | 1,800원 | 등록일 2013.07.19 | 수정일 2016.03.01

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메뉴의 개념 리포트 A+

의미이다. 그 유래에는 2가지 설이 있다.첫 번째는 1533년 프랑스 헨리 2세의 왕비 카트리누가 이탈리아 플로렌스에서 여러 명의 요리사를 데리고 와 그들에게 프랑스의 궁정요리 ... 가 개선되기 시작하였다. 이탈리아식 요리가 프랑스궁정에 도입됨에 따라 프랑스의 조리사들은 요리의 원재료와 조리법을 잊지 않기 위해 메모하여 두었는데, 그것이 메뉴로 발전하게 된 것이 ... 다.또 다른 유래는 1541년 프랑스 헨리 8세 때 부룬스원 공작이 자택으로 친지를 초대하여 만찬회를 가지면서 제공되는 요리에 대한 리스트와 간단한 설명을 메모하여 식탁에 두

리포트 | 14페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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터키의 음식문화의 특징

를 하며 먹을 때는어떤 방법으로 먹고 남은 것은 어떻게 보관하는지, 이 모든 것들을 포괄하는 의미입니다. 그러면 터키 음식의 특징부터살펴보기로 하겠습니다.일반적으로 프랑스 요리 ... 특별한 날에 만드는 음식들, 즉 명절 음식, 축제 음식 등도 음식 문화 발전의 촉매 역할을 했습니다. 터키 요리는 중국 요리, 프랑스 요리와 더불어 세계 3대 요리로 꼽히고 있 ... 됩니다. 수프, 샐러드, 메인디쉬를 먹은 다음 차와 함께 디저트를 먹기 때문에터키에는 디저트 문화가 매우 발달되어 있습니다.이러한 터키의 디저트 문화는 예전 오스만 투르크 시절부터 이어

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.12

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프랑스 요리체험 보고서

프랑스 요리체험 보고서프랑스문화원 방문과 요리체험?문화관련 전시회 관람 중 어떤 주제로 과제를 수행할까하다가 직접 프랑스요리를 만들어볼 수 있는 유일한 기회일 듯해서 프랑스 요리 ... 를 메인요리로 하여 와인에이드를 곁들이고, 크레페를 디저트로 끝내는 코스 요리로 정하고 장을 봐서 본격적인 요리체험을 시작하였다.카나페는 시중에 파는 네모난 크래커위에 슬라이스 ... 요리가 완성되었다.비록 고급레스토랑에서나 맛볼 수 있는 프랑스 고급요리를 만들어보지는 못했지만 수업 시간에 배웠던 몇 가지 음식을 직접 만들어보고 먹어볼 수 있는 좋은 기회가 되

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.02

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프랑스문화산책 중간고사 대체 레포트 [(A+)프랑스 파리 문화 기행문]

노선의 종점역 이름을 알아 둬야한다. 런던은 단순히 동서남북만 파악하면 됐지만 파리는 종점을 보고서 지하철의 운행방향을 파악하게 되는 것이다. 아무래도 프랑스어가 서툰 사람은 처음 ... , 그리고 달콤한 쇼콜라의 맛..프랑스의 한 여류작가는 이렇게 묘사했다. ‘한마리의 사자가 지루한 야생의 사바나를 떠나 일과 사랑과 미래를 찾으러 파리에 간다. 사자는 낯설고 번잡 ... 하고 노릇노릇한 무기를 들고 다녀, 그런데 그 무기로 서로를 해치지는 않는 것 같아”. ’라고...프랑스의 이른 아침은 빵집에서부터 시작한다. 갓 구워나온 크로와상의 냄새는 언제나

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.08.09

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소스 스톡

마다 각각 알맞은 소스가 있고, 요리와의 조화에 커다란 영향을 끼친다. 프랑스의 요리가 세계적으로 유명한 것은 각종 요리에 따라 끼얹는 소스의 종류가 약 700종에 이르기 때문이 ... 들과 이탈리안 사람들은 조리할 때 발생한 즙을 모아서 와인, 향신료와 섞어 만든 소스를 즐겨 사용하였다.17-18세기 시대이 시대에 프랑스 요리의 아버지로 불리우는 바르네가 프랑스 ... 소스가 대표적이며, 육수와 소스를 생산할 때 향과 맛을 내기 위해 첨가하는 향신료 다발인 “부케 가르니”(부케 가니)를 대중화 하였다.18세기 초프랑스의 미르포와 백장이 양파

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.23

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카페베네 Caffebene 마케팅 4P,SWOT 분석

해 신 저칼로리의 아이스크림으로, 지친 현대인들의 피로와 스트레스를 풀도록 도와준다.카페베네의 또 다른 대표 상품은 와플과 브런치다. 벨기에식 와플과 프랑스식 브런치, 유럽풍 디저트 ... 한 카페베네는 다양한 디저트 메뉴를 개발하였다. 덕분에 카페베네에서는 디저트 메뉴가 전체 매출액의 50~60%를 차지하기에 이르렀다. 이번 여름엔 과일빙수, 모히토 칵테일을 무알콜 ... 음료로 내놓고 커피와 탄산을 섞은 카페 그라니따 등을 출시하였다. 신 메뉴 출시 전 고객들의 철저한 기호 및 선호도 조사뿐만 아니라 음료와 디저트 메뉴의 영양가 및 다양성을 고려

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.23

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음식 문화를 통해 알아본 러시아인들의 정체성

의 음식은 본격적으로 서구화 되기 시작했다. 예를 들어 대사가 파견 나갔다가 귀국할 때는 외국요리사를 데리고 왔고 이로 인해 네덜란드 독일, 프랑스 등의 요리사의 다수가 러시아 ... 로 들어오게 되었다. 이로 인해 이 시기에 훈제 같은 저장하는 음식이 등장하였고, 독일식의 러시아 샌드위치, 프랑스식 치즈 등 이 러시아 음식문화 유입되었다.1812년 나폴레옹 전쟁 ... 적 정리 작업이 이루어지게 되었다러시아 음식문화에서 달콤한 류의 디저트는 제일 마지막에 서빙 된다. 꿀은 달콤한 맛을 제공할 뿐만 아니라, 우아한 색감과 향기를 제공하는데, 러시아

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.29

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올리브영 마케팅전략분석과 올리브영 브랜드분석및 올리브영 경영전략분석

Pl판매2009년 미국 유기농 코스메틱브랜드 주스뷰티 독점 계약, 단독 런칭2010년 프랑스 바디케어 코티지 독점계약, 단독 런칭질 좋고 저렴한 PB상품을 다양하게 취급하고 있 ... , 헤어, 바디 등 카테고리별 전문 상담 가능호텔 디저트 카페-조각케익, 타르트, 푸딩, 브라질산 커피를 BOONS 카페테리아에서 즐길 수 있음Service약국-드럭스토어 중 유일 ... 카페테리아(강남)-프리미엄 디저트 카페=>해외에서 볼 수 없는 명품브랜드 제품, 다양한 서비스고객 분석: 트렌디하고 건강과 아름다움을 생각하는 20대~3,40대, Health

리포트 | 18페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.10.28

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카페베네

. 촉진Ⅴ. 결론PART Ⅰ. 환경 분석1. 회사요약? 카페베네의 의미카페베네 CAFFE BENE는 이탈리아어인 CAFFE와 BENE, 그리고 프랑스어인 VOUS의 합성어인 ... 다? 위협(Threat)? 커피전문점 대체 업체커피전문점에서 제공하는 것은 커피나 디저트도 있겠지만 얘기하거나 쉴 수 있는 공간도 포함되어 있다. 그러나 요즘은 커피전문점뿐 아니 ... 화를 두기 힘든 커피보다는 보다 차별화 할 수 있는 디저트에 강화, 디저트에 차별화를 둬서 새로운 디저트문화에 선구자역할을 할 계획이다.분류가격중시분위기 중시맛 중시경쟁력타사

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.02

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판매자 표지

뚜레쥬르 브랜드분석과 SWOT분석 뚜레쥬르 마케팅 STP, 7P전략분석 뚜레쥬르 향후 마케팅전략 제안

이 가지고 있는 최대 장점인 원료, 기술력, 유통망 등을 활용한 프랜차이즈 베이커리 사업 아이디어가 뚜레쥬르의 탄생으로 이어지게 된 것이다.프랑스어로 ‘매일매일’을 뜻하는 단어인 ... ) 라뜰리에 뚜레쥬르브랜드 규모 1위인 SPC그룹의 베이커리 브랜드는 크게 세 가지로 나누어진다. 직영으로 운영되며 매우 고급화된 디저트를 선보이는 패션5, 직영으로 운영되는 파리크

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.07.30

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인도네시아와 세계 길거리 음식들 자료조사 (사진첨부)

았습니다스위스요리는 계곡마다 특이하고 소박한 농민요리와 독일계·프랑스계·이탈리아계 요리로 나누어져 있지만, 가장 대표적인 것은 치즈요리입니다.냄비에서 끓어오르는 치즈를 빵에 발라서 먹 ... 을 재료로 할 때에는 신또(Shin to)라고도 합니다. 보통 한 컵의 가격은 1,000~2,000동입니다. 베트남에서 가장 일반적이고 애용되는 디저트입니다.과일(Trai cai ... 생산되는 과일로 바나나(Chuoi, 주오이)와 코코넛(Dua, 즈어), 깜(cam) 등이 있습니다. 바나나는 가장 싸고 흔하게 볼 수 있는 과일로 식후에 디저트로 먹거나 굽

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.11

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프랑스문화

9주차 음식 문화* 학습목표루이 14세 시대부터 발달하기 시작한 프랑스 요리는 오늘날에도 정상회담이나 외교가의 모임에서 주 메뉴가 되고 있습니다. 프랑스에서는 모든 것이 식탁 ... 에서 이루어진다고 해도 과언이 아닐 것입니다. 프랑스 사람이 여러분을 집으로 초대하였다면 여러분과 친구가 되고 싶다는 뜻으로 받아들여도 좋을 것입니다. 식탁에서의 매너와 음식에 대한 ... 지식이 교육 수준의 잣대가 되기도 합니다. 따라서 프랑스의 전통요리와 테이블 매너에 대해 알아둔다면, 세계화시대를 살아가는 데 많은 도움이 될 것입니다.이번 주에는 프랑스의 식습관

리포트 | 78페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.22

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세계 다국적기업의 한국시장에서의 국제경영전략

. 로레알(프랑스어: L'Oreal )(1)로레알 기업선정 이유와 기업소개수많은 다국적기업들 중에서 나는 어떤 기업이 더 좋을지, 어떤 기업이 한국에 진출한 세계 다국적기업에 대해 ... 어져 로레알이라는 기업을 선정하게 되었다.로레알은 프랑스의 화장품 브랜드로써 화학전공자였던 유젠 슈엘레르가 1900년대 세계 최초로 머리카락 염색제(염모제)를 개발함으로써 성공 ... 해 차, 주스, 디저트, 머그, 텀블러 등을 판매하는 미국의 커피 프랜차이즈브랜드이다. 1971년 시애틀에서 탄생했으며 현재 CEO인 하워드 슐츠(Howard Schultz)회장이

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.21

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유럽의 음식문화

-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 유럽 음식문화의 일반적인 특징과 그 발전요인Ⅲ. 유럽 각 나라의 음식문화1. 서 · 남유럽 (프랑스, 이탈리아)2. 중유럽 (독일, 스위스)3. 동 · 북 ... 유럽 (체코, 러시아)Ⅳ. 결론Ⅰ. 서 론이번 여름방학기간 동안에 30일간 유럽여행을 다녀왔다. 비록 유럽 전 지역을 여행하진 못했지만 여행했던 7개 국가(영국, 프랑스, 스위스 ... 대로 독특한 생활문화를 가진다.유럽을 지리적 위치 ·정치 ·인종 ·문화적 지표에 의해 다시 나누면 서부 유럽(영국 ·프랑스 ·베넬룩스 3국), 북부 유럽(아이슬란드 ·스칸디나비아 3

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.31

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프랑스의 치즈, fromage

에서는 디저트 후 치즈를 따로 시킬 정도로 치즈는 중요한 메뉴이다. 그렇지만 프랑스 문화에 대한 어떠한 책을 찾아봐도 프랑스의 식사 순서, 디저트, 와인 등에 대한 정보만 많을 뿐이지 치즈 ... REPORT프랑스의 치즈, Fromage과목명 :담당교수 :학과 :학번 :이름 :제출일 :목차서론선정이유본론프랑스의 치즈* 프랑스 치즈의 품질 등급국가별 치즈 문화이탈리아영국 ... 스위스네덜란드스페인독일그리스미국프랑스 치즈의 종류①소프트 치즈 (브리, 카망베르)②세미하드 치즈 (로크포르)③하드 치즈 (보포르, 콩테)결론결론참고문헌선정이유프랑스어를 공부하는 학생

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.08

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서양음식역사 & 한국의 서양요리 역사

의 영향 받음 대표적 전통음식 폰드 부르기뇽, 패스츄리, 디저트류가 유명 프랑스 문화권 근처- Cheese Fondue, Raclette 등 독일 문화권 근처-Sausage ... 시대 5. 중세 이탈리아 6. 르네상스 - 근대 이탈리아 7. 이탈리아의 음식 문화 특성 8. 고대 프랑스 및 중세시대 9. 프랑스 중세시대 10. 프랑스 중세 및 근대시대 11 ... 많음, 염장법 사용 하이드멜로 (Hydromel)→ B. C 2,000경 와인으로 대체 서양요리의 시발점: 고대그리스→그리스→로마시대→프랑스2. 고대 그리스 요리의 발전 이유지형

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.05

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프랑스 와인에 대한 고찰

REPORT프랑스 와인에 대한 고찰목차1. 와인이란가. 와인의 의미나. 와인의 역사다. 와인 상식2. 와인의 제조방법가. White wine① 궤쇄·제경(潰碎·除梗)② 과즙 ... . 프랑스 와인의 고찰가. 프랑스 와인나. 프랑스지역와인 특성① 보르도(Bordeaux) 지역② 버건디 (Bourgogne) 지역③ 알자스(Alsace) 지역④르와르(Loire) 지방 ... 로서, 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wein), 프랑스의 뱅(Vin), 미국과 영국의 와인(Wine) 등이 있다. 또, 와인은 다른 술

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.09

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