"음식만드는법"의 검색결과 입니다.

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"음식만드는법" 검색결과 541-560 / 56,633건

일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석

을 때 젓가락만 사용한다.메뉴를 짤 때 조리법을 먼저 정하고, 재료나 세부적인 내용을 결정한다.상차림은 조리법이 서로 다른 음식으로 구성된다. ex) 맑은 국, 날것, 구이, 조림 ... ) 소바(메밀국수)차게 만들어 먹어야 하므로 온도에 특히 신경을 써야 하는 음식①오로시소바 : 삶아서 차게 한 메밀을 용기에 담고 가볍게 수분을 제거한 무즙을 얹어 가츠오부시, 잘 ... 의 조화를 느낄 수 있음.(7) 아게모노(튀김)어패류나 채소에 튀김옷을 살짝 입혀서 바삭바삭하게 튀기는 텐뿌라가 대표적인 튀김음식17세기에 포르투갈 사람들이 조리법을 전했다고 함(8

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| 리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.25

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차움건진센터 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공문하시기전 패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문 적성검사문제

(음식)이 있나요?6) 생물검정법이 화학분석보다 유리한 점이라고 생각되는 것은 어떤 것들이 있나요?7) Filtration에 의한 약물 수송과 관련있는 인자는 무엇인가요?8) 생물검정에 있어 약물역가의 정확성과 신뢰성은 어떻게 유지 시키나요? ... 특성을 자세히 첨단장비의 검사결과를 통해 수진자는 자신의 평균수명을 짧게 만드는 요인들을 중요한 순서로 파악하게 합니다. 검진 후 건강관리 클리닉을 통해 이를 교정해 나갑니다. 각종 ... 하나요?4) 우리 병원에서 가지고 있는 장비중에 암치료에 좋다고 하는 의료 장비에 대해 아는 것이 있나요?5) 암을 예방할수 있는 건강 식품들중에서 의학적 평가가 좋은 음식은 어떤 식품

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| 자기소개서 | 575페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.06.12

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경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법에 대해 서술하시오

·냉장식품 해동법, 유통기한 확인 요령, 신선하게 채소 보관하는 법, 남은 음식물 처리법 등 일상생활에서 쉽게 적용할 수 있는 실용적인 정보들에 대해 소개하고자 한다.Ⅱ. 본론우리나라 ... 하면 좋다. 또 육류생선전용칸을 만들어 각각 다른 용기에 넣어두면 더욱 편리하다. 마지막으로 생선회 같은 날음식은 반드시 아이스박스에 얼음을 채워 저온상태로 운반해야 한다. 우리나라 ... 구매 및 보관법 등 생활 속 실천 가능한 여러 가지 방법들을 알고 있어야 한다. 본 보고서에서는 구체적으로 장보기 전 체크리스트 활용방법, 냉장고 정리정돈 노하우, 올바른 냉동

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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우리나라의 전통발효음식과 효능에 대하여 조사하시오

하게 먹을 수 있는 빵류나 면류도 좋아하지만, 제대로 된 식사라고 생각하면 당연히 김치찌개나 된장찌개가 중심이 되는 한식을 떠올리게 된다. 특히나 된장은 밥을 보약으로 만드는 음식이 ... 다. 이러한 다양한 식품 중에서도 나는 가장 친숙하게 먹는 장류에 대해 조사해보려고 한다. 본론에서는 발효식품의 개념에 대해 조사하고 메주를 중심으로 하는 장류의 만드는 법과 영양성분 ... 전통발효음식과 효능주제: 우리나라의 전통발효음식과 효능에 대하여 조사하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품의 발효2. 메주와 전통장류3. 전통장의 영양기능성Ⅲ. 결론Ⅳ

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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이유식의 필요성에 대해 설명하고 이유에 시기를 이유준비기 이유 초기 이유중기 이유 후기 이유 완료기로 구분하여 각각의 이유 시기에 대해 설명하시오

. 하지만 엄마들이 직접 만들어 먹일 때에는 재료 선택에서부터 조리법까지 신경 써야 할 부분이 많아 번거롭다. 그래서 최근에는 시중에 판매되는 이유식 제품들을 이용하는 부모들이 늘고 있 ... 나 분유 외에 처음으로 아기에게 주는 음식이기 때문에 엄마들에게는 매우 중요한 일입니다. 하지만 초보 엄마들은 이유식 준비부터 어려움을 겪습니다. 그래서 오늘은 이유식 시작 전 꼭 알 ... 다. 이유에 시기를 이유준비기 이유 초기 이유중기 이유 후기 이유 완료기로 구분 이유식이란 아기에게 모유나 분유 이외의 음식을 먹이는 것을 말한다. 보통 생후 4개월 이후에는 시작

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.19

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학습지도안(구강보건)

에 음식 찌꺼기가 남아있으면 우리가 밥을 먹고 똥을 만들어 내듯이 입안에 있는 뮤탄스균이 음식 찌꺼기를 먹고 배설물인 산성물질을 만듭니다. 이런 산성물질에 의해서 치아 표면이 부식 ... 들이 직접 고를 수 있도록 그림을 제시한다.※ 법랑질을 튼튼하게 만들어주는 칼슘이 많은 멸치와 우유, 치아를 깨끗하게 해주는 과일, 야채, 김치도 있죠. 그림에서 치아 건강에 나쁜 음식 ... 성과 이유를 올바르게 설명한다.치아의 구조와 기능에 대해 설명한다.기술 : 올바른 치실 사용법 및 양치 방법을 알고 실천할 수 있다.충치의 예방방법을 알고 실천할 수 있다.행동

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12

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울산대학교병원 간호사 합격 자소서

사’이고 싶습니다.‘소통의 능력을 갖춘 미스UUH 진(眞)’음식점을 운영하시는 부모님을 도와드리며 여러 사람들의 요구를 파악하고, 소통하는 법을 배웠습니다. 또한 학창시절, 친구 ... 1. 가정환경, 성장과정, 성격 및 가치관 등(600자)-534자‘세상에 단 하나뿐인 나, 사랑을 실천하는 간호사’주위 분들의 도움으로 음식점을 개업하신 부모님께서는 개업 후 ... 과 실습 중 임종간호를 보게 되었습니다. 간호사 선생님께서는 우선 차분하게 임종간호를 제공하였으며, 남겨진 가족들이 환자와 마지막 시간을 가질 수 있도록 조용한 환경을 만들어주

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.04

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식중독의 개념과 식중독의 종류 및 원인은 무엇이며 예방법에는 어떤 것들이 있는지 설명하고

, 감자의 독소, 곰팡이 독소3. 식중독의 종류별 예방법1) 식기구를 청결하게 하기, 낮은 온도에 음식물 저장하기, 취사장의 위생 도모, 음식물 가열하기2) 육류 온전히 보관, 저온 ... 시된다. 또, 감자의 독소, 곰팡이 독소 등도 자연적 식중독의 원인이 되기도 한다.3. 식중독의 종류별 예방법1) 식기구를 청결하게 하기, 낮은 온도에 음식물 저장하기, 취사장의 위생 도모 ... , 음식물 가열하기그리고 나는 지금부터 식중독의 종류별 예방법에 관해서도 서술해보고자 한다. 먼저, 포도상구균 식중독은 식기구를 청결하게 유지해야 막을 수 있다. 식기구가 더러우

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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[한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

으로 만든 메이플시럽이 있다.3. 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.4. 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 우세하다.동 식물성 식품이나 식품첨가물 ... 이다. 그러나 자극이 덜하고 인공 색소가 아닌 천연 색소로 만든다.1. 잉카 콜라 2. 트로피 콜라 3. 투콜라 4. 오픈 콜라다음 중 에스프레소에 휘핑크림을 얹은 커피는?1 ... . 카푸치노 2. 콘파나 3. 마키아토 4. 브레베멕시코의 주식인 ‘타코’에 넣어 먹는 토마토, 양파, 풋고추로 만든 삼색의 소스의 이름은?1. 살사 소스 2. 구아카몰 소스 3

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

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정책사례분석 실습 아프리카돼지열병 방역대책 사례

, 바이러스 거쳐 돼지에게 급여도록 규정한 관련 법령(법률 및 하위법령)과 조문을 찾으시오.남은 음식물을 가공하지 않고 돼지에게 직접 주는 것을 금지하는 내용을 담고 있는 법 규정은 폐기물 ... 관리법 시행규칙이다. 가축 전염병이 발생했거나 발생할 우려가 있어서 농림축산식품부 장관이 환경부장관에게 음식물류 폐기물을 가축의 먹이로 사용하는 것의 금지를 요청한 경우에는 해당 ... 에 개정된 내용과 개정 직전의 내용을 비교하시오.음식물류 폐기물의 재활용과 관련된 사항을 규정하고 있는 법령은 폐기물관리법과 폐기물관리법 시행령이다. 폐기물관리법과 동법 시행령

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.31 | 수정일 2023.02.01

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(세계의음식·음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서

면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 해당 ... 음식을 만드는 방법에 관해 서술한다. 계절음식은 모두 3가지 선택하여 설명할 것(배점 15점). -목차- 1. 음식의 생태적 기능과 내가 수행하고 있는 것 1)음식의 생태적 기능 ... )개선점 2. 우리나라 여름 음식 문화와 대표 음식 3가지 1)냉면 (1)유래 (2)만드는 방법 2)콩국수 (1)유래 (2)만드는 방법 3)냉국 (1)유래 (2)만드는 방법 1. 음식

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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푸드테크 레포트

개월간 진행하는 캠페인에서 전국 각지의 신선한 재료를 활용해 누구나 쉽고 맛있게 음식을 만들어 먹을 수 있도록 조리법 등 정보를 제공한다. 오는 28일까지 제철 식재료를 활용한 자신 ... 부터 소비자 빅데이터 분석까지 음식과 과학 기술이 결합된 새로운 가치를 만들어내고 있다 . 푸드 O2O 서비스의 확산은 세계적인 흐름이다 . 국내에서 ‘요기요’를 서비스하고 있 ... , 경영 데이터 통계까지 한눈에 볼 수 있도록 만든 음식점 전용 기업솔루션이다 . 나포스의 운영은 식당에 해당 프로그램을 제공하고 어러머 직원이 정기적으로 식당을 방문해 주문

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.29

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폐기물, 음식쓰레기의 건축재료로서 활용 가능성(커피찌꺼기를 이용한 건축재료)

/242. 음식물쓰레기 업싸이클링 ( 커피찌꺼기 ) 음식물 소비와 폐기물 커피찌거기로 만드는 단열재 국내 특허 : 커피찌꺼기를 이용한 친환경 기능성 자재의 제조방법 (2019) 본 발명 ... 성과 불연성이 우수한 친환경 기능성 자재의 제조방법에 관한 것이다 . 11/242. 음식물쓰레기 업싸이클링 ( 커피찌꺼기 ) 음식물 소비와 폐기물 커피찌거기로 만드는 단열재 국내 특허 ... : 커피찌꺼기를 이용한 친환경 기능성 자재의 제조방법 (2019) 12/242. 음식물쓰레기 업싸이클링 ( 커피찌꺼기 ) 음식물 소비와 폐기물 커피찌거기로 만드는 단열재 국내 특허

리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.23

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[A+ 발표 자료] 프랑스 음식 문화

던 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하여 이용하는 식품과 조리법이 매우 다양합니다.② 시각적 효과를 중시하였습니다.20C 중엽부터 시작된 '누벨뀌진(nouvelle c ... 음식문화누벨 뀌진Nouvelle cuisine새로운 요리① 수용적인 음식문화가 형성되었습니다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌 ... uisine)'의 영향으로 프랑스인들은 음식의 시각적인 효과를 매우 중요시 하였습니다.기존의 오트 퀴진은 소스와 향신료를 많이 사용하고 육류중심의 요리였던 것에 비해서, 야채와 어류

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| 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.17

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조리이론_식품저장법에 대하여 작성하시오.

이 주전부리로 먹는 아주 대중화된 음식이다.밤을 말릴 때에는 먼저 소금물을 담근 뒤에 말리기도 하고 짚을 태운 후 만든 잿물에 담고 햇볕에 말리기도 한다. 대추의 건조법은 과육 ... 었다. 워낙 큰 작업이라서 마을 사람들이 같이 협동하여서 음식을 함께 만들어야 했다(5) 담장법50퍼센트 이상의 설탕 농도에 절여서 미생물의 발육을 억제하는 저장법이다. 대표적인 담장 법 ... 으로는 반으로 잘라 두 조각을 내어 말려서 포를 만들기도 하였다.② 건어법:선도 저하와 부패를 방지하기 위해 생식소, 머리, 흑막, 내장 등을 제거하여 말릴 수 있다. 말리기 전

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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한국어 3급 수업자료 PPT_ 서울대 한국어

(P. 108)마무리 문법과 표현2 말하기 2 읽고 쓰기 1. V-아/어 보니(까) 2. A/V-던데(요) 여행 경험 설명하기 1. 해물파전 만드는 법 읽기 2. 고향 음식 소개하는 글 쓰기 3급 한국어Thank you{nameOfApplication=Show} ... 에 답하세요. 3급 한국어 읽고 쓰기 Reading and Writing (P. 106 ~ 107)쓰기 고향에서 특별한 날 자주 먹는 음식의 조리법을 써 보세요. 3급 한국어 읽 ... 고 쓰기 Reading and Writing (P. 107)쓰기 고향에서 특별한 날 자주 먹는 음식의 조리법을 써 보세요. 3급 한국어 읽고 쓰기 Reading and Writing

리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.01.14

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식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향

성이 변하므로 용도에 맞게 온도를 조절하여야 한다.Ⅲ. 결 론우리나라는 음식의 조직감에 대하여 민감한 특징을 가지고 있다. 나물무침을 만들 때 살짝 데쳐내어 아삭아삭한 조직감을 유지 ... 하고 분석한다.'고 해서 붙여진 이름으로, 음식재료의 질감이나 조직ㆍ요리법 등을 과학적으로 분석해 변형시키거나 완전히 다른 스타일의 음식을 창조하는 것을 말한다. 예컨대 올리브오일의 경우 ... 액화질소로 순간 냉각해 아이스크림으로 만들면 전혀 새로운 맛과 질감이 생겨난다. 분자요리를 통하여 전통적인 조리법으로는 살릴 수 없었던 맛과 향, 식감을 살리게 되었는데 이 경우

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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A+ 성인간호 위궤양 간호과정/비효과적 식이 관리(진단3, 간호과정1)

사례연구보고서위궤양(Gastric ulcer)Ⅰ. 서론1, 연구의 필요성사람의 장기 중 음식물이 소화를 위해 보관되는 첫 번째 장소이자 핵심적인 소화 기관인 위는, 사람이 음식 ... 하고 직장에서의 스트레스와 과도한 음주 또는 흡연이 원인이다. 요즘 코로나19로 인해 기름지고 맵고 짠 자극적인 음식을 배달 시켜먹는 사람들이 늘어났다. 우리가족 또한 대체적으로 맵고 짠 ... 음식을 자주 먹는 편이다. 이처럼 많은 사람들이 잘못된 식습관으로 인해 위궤양의 위험에 처해있다. 이 연구의 목적은 위궤양을 진단받은 환자에게 적절한 식습관을 통한 위궤양의 예방

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.09 | 수정일 2024.09.22

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(A)[외국어로서의 한국어교육개론]-[한국어교원2급]-한국어 교수법의 변천사 및 나의 교실에 적용 가능한 교수 방법에 관해 말하기 수업 사례

다. 또한 스스로의 ‘문법’을 만드는 데 있어 장애가 될 수 있다.과제중심 교수법은 의사소통 중심 교수법 중의 하나로 과제 수행을 언어 교수의 핵심이라고 보는 교수법이다. 실생활 ... , 인지주의적 교수법등이 있다.필자가 거주하고 있는 외국에서 외국인들은 한국 콘텐츠 외에 한국음식도 정말 좋아한다. 이들이 한국에 여행가서 혹은 이곳에서 한국인이 운영하는 한국식당 ... 에 가서 정확하고 유창하게 메뉴를 주문하고, 그 음식을 즐기길 바라는 마음으로 나는 말하기 수업시간에 의사소통중심 교수법을 위주로 활용하고 싶다. 문형 연습 부분에서는 부분적으로 청각

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.22

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중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화

는 반 조리법은 다양한 반면에 조리 기구는 매우 간단하다. 커다란 냄비, 튀김 냄비, 찜통, 식칼, 뒤지게, 국자만 있으면 다양한 맛과 모양의 음식을 만들어 낼 수 있다.넷째 사상 ... 음식중에서 중요한 자리를 차지하고, 강남의 진기한 식품과 조리법이 한인들에게 퍼져나갔다.육조시대는 크게 쌀이 주식인 남방과 조가 주식인 북방으로 나뉘는데, 조가 주식이라 비타민 A ... 다. 위나라 말기에 농업생산 대백과사전으로 나온 「제민요술」을 보면 그 당시 개략적인 농산물을 알 수 있다. 요구르트 만드는 법도 실려 있다. 남북조는 전대와는 달리 귀족풍이

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12

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