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"프랑스요리" 검색결과 5,241-5,260 / 7,420건

  • [문화]일본의 음식문화
    의 영향으로 대륙 음식 문화의 흔적이 일본요리에 있어서도 관찰되며, 특히 섬나라의 대륙 음식 문화의 흔적이 일본 요리에 있어서도 관찰되며, 특히 섬나라의 특성상 생선의 이용법이 다양 ... 가락만으로도 먹을 수 있다. 육식이 금지된 기간이 길어 상대적으로 콩 소비 중심의 독특한 문화가 정착되어 미소라고 하는 일본 된장, 낫도, 왜간장, 두부 등이 발달했다. 일본 요리 ... 는 서양 요리나 다른 동양권의 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식 교유의 맛을 최대한으로 살리고 있다. 섬이라는 지리적 특성 때문에 요리의 주재료를 육류보다는 생선류로 사용
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.23
  • 오바마 다문화,성장환경, 리더쉽, 공약, 정책등
    과 좌절이 분노로 폭발하지나 않을까 불길한 예감이 드는 것이다. 우리보다 훨씬 앞서서 이민자들에게 사회통합 정책을 펴 온 프랑스 같은 데에서도 인종차별로 인한 소요사태가 발생하는 것 ... 으로 만들려고 한다. 정부나 지자체들이 최근 예산을 많이 풀고 있는 분야인데, 한글교육, 요리교육, 전통문화교육 등을 실시하는 게 대부분이다.이주노동자들에 대해서는 3년간의 단기순환 정책
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.25
  • [국제화] 멕시코의 음식문화와 매너
    문화와, 스페인 정복기에 들어온 스페인의 음식문화, 스페인으로부터 해방된 후 프랑스 음식의 영향을 받고 나서야 현대의 음식문화를 형성하였다.Ⅱ. 멕시코 음식의 특징1. 문화 ... 적 특징멕시코 음식은 여러 민족, 부족들로 구성된 원주민들의 음식문화와 스페인, 프랑스 점령자들의 음식문화와 수도원 음식문화의 영향, 그 후 세계 여러 곳에서 온 이민자들의 음식문화 ... 는 삶은 닭고기와 20여 가지의 재료를 '메따떼'라는 멧돌 같은 돌로 만든 기구에 갈아서 닭고기 육수로 만든 소스를 곁들인 요리이다. 재료 중에는 여러 종류의 고추와 아몬드, 잣, 땅
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.01
  • [소비자행동] 파리바게트의 소비자 행동의 이론적 측면 분석과 마케팅 기법
    살펴볼 수 있는 기재이다.파리바게트에 관련한 스키마는 다음과 같다.웰빙SKT 할인해피 포인트맛있는요리포인트 제도파리프랑스건강빵웰빙파리바게트빵바게트걷기 대회기념일크라상이나영케이크프랑스 ... 파리바게트 브랜드 런칭. 일본으로 냉동생지를 수출.- 1992년 6년만에 100호점 개설. 그 후 프랑스 르노뜨르사와 기술 협약을 통해 더욱 다양한제빵기술을 도입.- 보유브랜드 ... 들은 들어오는 자극을 일반화 시켜 브랜드를 인지하려는 경향이 있다. 이것은 기업이 브랜드 확장할 때 활용할 수 있다.파리바게트는 (주)파리크라상의 베이커리 브랜드이다. 파리는 프랑스
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.12
  • [유럽] 영국과 독일에 관해서~
    , 낙농제품의 저장법, 훈제 및 육가공 기술 유입11C: 프랑스 노르만 족 침입-다양한 육식문화 유입, 달걀요리 발달, 향신료를 이용한 어류요리 발달, 굴 소비량 증가.14C : 향신료 ... 세계에서 맥주 소비량이 최고인 나라-‘비어가르텐(bierarten)’이란 프랑스의 ‘까페’처럼 독일인이 맥주를 마시는 곳,-일반적으로 맥주라고 하는 것을 독일에서는 Pilsen ... 로 독일인들의 주식이 됨-감자요리로 유명한 것에는 감자샐러드, 감자볶음. 감자 팬케이트 등(3)양배추 크라우트(Krauts)-사우어크라우트(Sauerkruat): 흰양배추를 소금에 절
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.29
  • [영국문화] 영국의 음식문화
    이 없는 것으로 유명하다. 프랑스 사람들은 영국 음식에 대하여 혀에 대한 테러라고 했을 정도라고 한다. 과연 영국의 음식은 맛이 없는 것인지, 또 다른 주변의 프랑스와 이탈리아 등 ... 을 즐기는 것에 국한되는 것이 아니라, 음식에 의식적(儀式的)이고 상징적인 의미를 부여했다. 요리란 인간이 살아온 경험과 전통이 어우러진 역사이며 문화의 한 부분이다. 개인적으로 요리 ... 에 대하여 관심이 많은 지라 영국의 음식문화로 레포트 주제를 선택하게 되었다. 예전에 캐나다에서 1년간 어학연수를 하면서 스스로 여러 요리를 해 먹다 보니, 요리에 대하여 관심이 늘
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02
  • [호텔조리]수프의 종류
    소견한 것으로 중국이 원산지이다. 그러나 마르코 폴로가 이태리로 가져와서 요리법을 개발하였고, 캬트린느 드 메디씨스(Catherine de Medicis)에 의해 다시 프랑스 ... [5] Soup에 대한 프랑스 문화1. 수프의 정의1) Potage ; 뽀따쥬, Soup ; 수프뽀따쥬(Potage)는 모든 숲(Soupe)을 총괄해서 마하는 칭호로 주로 따뜻 ... 하게 하여 식사의 처음에 내는 요리로 음푹 들어간 접시에 담아 내는 액체로 된 음식이다.어원학적으로 뽀따쥬(Potage)는 냄비에 익힌 음식을 가르킨다. 또 부이용(Bouillon
    리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.02.15
  • [와인에 대한 모든 것] 와인에 대한 모든 것
    한 것을 나중에 인간이 마시게 된 것이 와인의 시작이라고 한다. 포도 재배나 와인 양조의 기술은 페니키아 인들에 의해 그리스, 로마로 전해졌으며 로마제국의 영토 확장과 함께 프랑스 ... , 독일, 스페인 등으로 넓게 퍼졌다. 특히 프랑스의 보르도나 르와르지역에서는 로마인들에 의해 서기 전부터 와인이 만들어 졌다. 로마제국의 멸망 후 교회가 힘을 장악하면서 수도원 ... 알 수 있듯이 일반적으로 포도를 가지고 만든 것을 와인이라고 한다. 세계 각국의 와인이라는 단어는 수없이 많지만 프랑스는 벵, 독일은 바인, 포르투갈은 비뇨, 이태리나 스페인
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.05
  • 클럽메드ppt
    시작 ⑤ 2002년 매출 - 1,744,000,000유로(한화 약 2조 2672억원) 2001년 매출 1,985,000,000유로 대비 12.2% 감소⑥ 주요 매출분야 - 프랑스 ... - 클럽통적인 건축양식. 바다 골프장, 극장, 바, 레스토랑, 나이트클럽, 테니스코트, 수영장 등의 각종 부대시설.36개국 120여개세계적 주요 빌리지2세계적으로 지중해, 프랑스, 중미 ... ”가 작용.(높은 수익)밤은 낮 보다 더 즐겁다.클럽메드만의 독특한 경험3저녁 시간을 통해 세계 각국의 일류 요리가 뷔페식으로 제공. 무료로 와인, 맥주 및 각종 음료수. 국제적인 만남
    리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.13 | 수정일 2016.07.19
  • 문화예술여행
    )등의 현악 음악 등 다채로운 전개를 보였다. 프랑스의 기악음악은 특히 표제적인 경향이 두드러진것이 하나의 특징이다. 영국은 17세기 전반에 있었던 정치동란으로 음악의 발전도 저해 ... 되어 있었는데, 오아제복고와 함께 이탈리아 및 프랑스의 음악을 적극적으로 배워들여, 블로우(Blow, John 1649-1702), 그리고 퍼셀(Purcell, Henry 1659 ... 있었지만, 이 시기에 이탈리아, 프랑스 등의 기법을 흡수하고, 거기다 독일의 독자적인 요소를 크게 살려서 그 후의 독일 음악 황금시대를 이룩하게 되었다. 독일어로 씌여진 최초
    리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.14
  • 향후 국내호텔 산업의 Trend
    는 서비스와 시설을 제공하는 것이다.여러 유수 호텔 체인 중 Accor과 Marriot은 전 세계적으로 최고의 호텔 브랜드로 자리 잡고 있다.Ⅰ. AccorAccor는 프랑스의 호텔전문 ... 각 지역의 특성을 포함하고 있어 손님들에게 머무르는 동안 새롭고 기억에 남는 경험을 제공하고 있다. 이 호텔은 우아한 프랑스 최고의 인테리어디자인을 하고 있으며 따뜻한 환영 ... 과 세심한 서비스, 독특한 예술적 요리를 선사하고 있다. 소피텔의 객실은 국제적인 수준의 시설을 제공하고 있으며 객실은 각 지역의 특성을 보여주게 디자인 되어있다. 따라서 사람들은 각
    리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.23
  • 유아 학습시키기
    법◈ 프랑스 : 프랑스 엄마들은 자녀에게 희생적이며 극성스럽지만 매우 엄격하다고 한다. ◈ 이스라엘 : 유대인 엄마들은 아이들과 같이 보내는 시간보다는 어떻게 보냈는지를 중요 ... 요리하기 - 아이들과 같이 요리를 하면 엄마는 엄마대로 식사 준비를 할 수 있고, 아이들은 요리를 하면서 이전에 모르던 단어를 배우게 된다. ◈ 신문과 친하게 하기 - 아이가 어릴
    리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.06
  • 새로운 계층 알파걸
    로 이미지를 한 단계 업그레이드하는 데 성공했다. 송경아는 무대 위에서 워킹만을 잘하는 모델로서가 아니라, 요리를 비롯한 어느 것 하나 소홀히 하지 않는 알파걸의 이미지를 보여 주 ... 고 있다. "왜 내가 요리를 못할 거라고 생각하세요"라며 감각적 모습의 식탁을 통해 세련되고 스타일리시한 모습을 표현해낸다.3) BC카드알파걸의 이미지에 가장 잘 어울리는 연예인 중 ... 고, 프랑스는 고등학교 학생 중 졸업 자격시험을 거쳐 대학과정을 마치는 여학생이 32.5%인 반면 남학생은 22.3%에 그쳤다. 미국에서도 고등학교의 대학 교양과목 선수반(Advanced
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.29
  • [인간과 식량] 식문화비교
    은 나름의 지리적, 사회적 여건에 조응하면서 제 민족의 건강과 풍성한 삶의 질을 담보해 온 생명의 요체들이다.1) 프랑스중국, 일본과 함께 세계 3대 요리 천국으로 불리는 프랑스 요리 ... 프랑스요리천국이다.프랑스는 지형적으로, 역사적, 문화적으로 유럽 문화의 중심으로 예전부터 자리매김해오고 있다. 이런 프랑스를 표현할 때 문화 예술과 함께 큰 비중을 차지하고 있 ... 는 것 세계의 식도락가들은 프랑스로 몰려들었고 프랑스를 세계 음식 문화의 중심지로 자리잡게 했다.일반적으로 사람들은 프랑스 요리라 하면 뭔가 고급스럽고 특별한 것이라는 고정 관념을 갖
    리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.31
  • 맹진사댁 경사 작품분석
    국제극예술협의회 파리본부에서 영어와 프랑스어로 번역되고, 영화로는 1957년 도쿄에서 열린 제 5회 아시아영화제에서 최고 희극상을 받았다. 한국의 연극은 신극이후부터 현대극에 이르 ... 분을 사랑하는 듯하나, 결국 이뤄지지 않는다는 것을 알자 기회를 틈타갑분을 달라고 하는 당돌한 머슴이다. 다분히 현실적이고, 자신이 가진 것을 가지고맹 진사를 요리부동하게 만드는 인물
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.27
  • 베트남의 역사
    를 쟁취타 전역을 합병하였다. 1882년에는 하노이를 점령해 후에 조정은 뼈대만 남게 되었다. 이리하여 베트남은 프랑스의 보호 하에 놓이고 실질적으로 식민지화 되어 버렸다.베트남 국민 ... 의 적의와 반항 속에 프랑스는 직접 지배를 실시해 고급 관직은 프랑스인이 맡았지만 하부의 행정 실무는 베트남인에게 위임하였다. 그러나 이로 인해 중개를 하는 통역이 필요해져 1874 ... 년에 통역관제가 갖추어지고 그 직무는 거의 베트남인과 인도인이 맡게 되었다.처음에는 반발이 많았지만 서서히 베트남인 중에도 프랑스에 협력하는 사람들이 나타났는데, 주로 구 관료
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.09
  • 동양과 서양의 구분
    이었고 특히 소화와 열병에 좋다고 4천 년 동안 약재와 요리의 향신료로 쓰인 후추는 인도에서 독점적으로 생산했다. 알렉산드로스가 인도에 침입하기 전에도 인도인은 후추의 향기를 알 ... 의 모든 것을 가리지 않고 받아들였다. 유럽의 의복, 프로이센의 헌법, 영국의 해군 전술, 독일의 철학, 미국의 영화, 프랑스의 건축, 그리고 그 밖에 많은 것을 개량하여 수용
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.15 | 수정일 2025.01.03
  • 강화도 특산물 개발
    에지역마다 독특한 와인을 생산하고 있다.현재 전 세계 50여개국에서 연간 400억 병의 와인이 생산되고 있는데 유독 프랑스 와인이 와인의 대명사로 통하고 있는 이유는 여러 가지 ... 를 들 수 있다.먼저 질병 퇴치 및 포도 품종의 개발, 그리고 블렌딩(Blending) 기술의 향상 등 숱한 역경을 이겨낸 프랑스인들의 끊임없는 노력을 꼽을 수 있다. 그리고 포도 ... 에도 와인 산업에 대한 정부 차원의 지원, 국민 1인당 70병 수준의 연간 와인 소비량, 생활의 일부로 자리 잡고 있는 자국 내 와인의 위상 등이 프랑스 와인을 세계 최고 수준으로 유지
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.06
  • [국제매너] 현대인과 국제매너, 해외여행 시(나라와 지역별 비교)
    , 화장지, 플래시, 물통 등은 필수적이다. 감기약, 위장약등도 준비하는 게 좋다.-인도는 전통의상 사리를 비롯한 인도요리에 사용하는 향신료, 견직물과 금은 세공품, 민예품 등의 인도 ... 서는 곤란하다. 남자의 경우는 강도나 호모로 오인 받을 수도 있다.-사람 앞에서 침을 뱉는 것은 엄하게 금하고 있다.(2)프랑스-파리는 똥 천국으로 똥 투성이다. 이는 두 가지 의미 ... 가 있는데, 첫 번째 의미로는 그야말로 똥이 많다는 것이다. 바로 개똥이다. 애완견이나 고양이를 많이 키우는 프랑스인들이 애완견을 데리고 산책을 나와 일을 보게 하므로 많을 수밖에 없다다.
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.14
  • [허브]허브의 종류와 용도
    허브의 종류와 용도허브의 종류와 용도1. 허브의 정의와 역사허브는 향초, 약초 등의 풀잎을 가리키는 말로, 향신료로 요리에 쓰이거나 허브티라 하여 잎을 달여 마시는 등 향기 좋 ... 꽃색: 짙은보라, 흰색, 핑크원산지: 지중해 연안, 프랑스남부 이용부위 : 잎, 꽃, 줄기라벤더는 지중해 연안이 원산지이며 크기는 1m까지 자란다. 향의 여왕 또는 성처녀 마리아 ... 3~5송이 넣고 몇분간 우렸다가 건져내고 마시면 좋다.7) 세이보리1년초 키: 30~50cm 개화기: 6~8월 꽃빛: 연분홍색 원산지: 유럽 이용부위: 잎세이보리는 남프랑스
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.16
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2025년 09월 18일 목요일
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