"밀물"의 검색결과 입니다.

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"밀물" 검색결과 481-500 / 70,154건

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2023 식품기사 합격 필답형 정리본

을 쓰시오. 1) 템퍼링(Tempering) : 밀의 원료에 적당한 양의 물을 가하여 일정 시간 방치함으로써 배젖과 밀기울을 잘 분리시킨다. 2) 컨디셔닝(Conditioning ... 시오.(6점) 1) 염건품 : 소금에 절여 만든, 건조시킨 제품 2) 소검품 : 수산물을 그대로 또는 적당한 크기로 잘라서 씻은 뒤 말린 제품 3) 자건품 : 바다에서 나는 어패류 ... 를 소금물이나 바닷물에 삶아 말린 제품 4. 이력추적제도 마크를 그리시오. 5. 동결건조 기기에서 중요한 파트 3가지는?(6점) ?온도조절장치?응축기?진공장치 6. 장류에서 전분

시험자료 | 47페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.05 | 수정일 2024.11.07

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[농학과] 2021년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 A형(밀가루 품질의 중요성, 종류별 이용방법)

I. 서 론호밀은 우리 나라에서 식량이 부족하던 때 보리ㆍ밀 재배가 잘 되지 않는 척박한 토지에 재배된 작물이다. 숙기가 늦고 수량성이 낮으며 밀에 비하여 맛이 떨어지는 호밀 ... . 산간부에서의 관행 도정법으로는 여름에는 5-6시간, 겨울에는 10시간 정도 물에 담갔다가 가마솥에 넣어 밥이 될 정도로 쪄서 다시 말린 다음 절구나 방아를 이용하여 찧는다.귀리 ... 는 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법에 대해 서술하였다.II. 본 론1. 밀가루밀과 그 가공품은 필수 영양소의 주 공급원이다. 밀은 에너지, 섬유소, 탄수화물, 단백질

방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.02.27

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우리나라 갯벌

에 공급하게 됩니다. 갯벌은 큰 강과 연결되는 해안지역에서 많이 형성이 되게 됩니다.● 갯벌 생태계우리나라의 갯벌은 황해안과 남해안에 많이 있습니다. 갯벌은 밀물과 썰물의 사이에 대기 ... 로 폭넓게 분포한다고 할 수가 있습니다.밀물과 썰물의 사이에 대기에 드러나는 부분인 갯벌에는 많은 생물체들이 서식을 하기 때문에 생명체의 보고라고 할 수가 있습니다.갯벌밀물과 썰물

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.19

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만 2세 2학기 관찰일지 12명 -평가제

서 썰매를 힘껏 밀어준다. 썰매가 미끄러지듯 움직이자 친구가 웃으며 즐거워한다. 따라 웃으며 ??진짜 빠르지. 재밌어? 더 세게 밀어줄까???라고 물어본다.사회관계0/0나뭇잎에 물감 ... 입안르지. 재밌어? 더 세게 밀어줄까???라고 물어본다.예술경험0/0롤러를 들고 굴러가는 부분을 손으로 만지작 거린다. 물감을 묻히지 않은 채로 스케치북 위에 굴린다. 교사가 “00 ... 썰매 위에 앉아 있는 것을 보고는 다가가 ??내가 썰매 밀어줄까???라고 물어본다. 친구가 ??그래! 그럼 나도 있다가 밀어줄게!??라고 이야기하자 활짝 웃으며 친구 뒤에 서

리포트 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.11.08

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제과제빵 실습수업보고서

어서 볶는다.D. 제조① 파트 쉬크레를 0.2cm로 밀어 편다.② 쇼트닝을 바른 타르트틀에 깔고 달걀물을 바른다.③ 충전물을 골고루 넣는다.④ 아파레유를 80% 충전한다.⑤ 굽 ... 을 2/3까지 바른다.③ 3x3회에서 철판 크기로 밀어 편 다음에 실온 발효 20분 정도 한다.④ 우유물 바르기: 우유 36g+노른자 18g→ 피칸 5개씩 5줄 놓는다.⑤ 굽 ... 어서 먼저 끓임→흑설탕, 물엿, 마스코바도 넣어서 다시 끓임느낀점: 반죽을 얇게 밀어펴고 접는게 너무 어려웠다. 중간에 반죽이 약간 찢어져 충전용 유지가 나와서 수습에 어려움이 있

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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최근 소비자에게 인기있는 제과제빵 품목 3가지 선정하여 왜 소비자에게 인기있는지 조사하시오. (맛, 가격, 양, 제품의 특징)

고 있는 이유를 분석하고자 한다. 선정된 제품들은 1) 건강과 맛을 겸비한 통밀 크로와상, 2) 소셜미디어에서 화제를 모은 층층이 크레이프 케이크, 3) 편의성과 간편함을 중시 ... 소비자 트렌드와 제과제빵 시장의 변화를 깊이 이해하고, 이러한 변화가 기업의 제품 개발과 마케팅 전략에 어떤 시사점을 제공하는지를 논의할 것이다.2. 본론가. 통밀 크로와상: 건강 ... 과 맛을 겸비한 제품통밀 크로와상은 최근 건강한 라이프스타일을 추구하는 소비자들 사이에서 큰 인기를 얻고 있다. 이 제품은 일반 크로와상과 달리 통밀로 만들어져 건강한 이미지

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.12

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양식전문 레스토랑 창업 사업계획서

에 받쳐치즈 15g부재료 : 버터 1/2큰술(5g)- 만드는방법01.볼에 체 친 밀가루, 따뜻한 물, 설탕, 드라이이스트를 넣고 섞는다.02. 반죽이 뭉쳐지면 올리브유를 넣고 치대어 ... 10분간 표면이 매끄러워질 때까지 반죽한다. 볼에 랩을 씌우고 따뜻한 물에 중탕하여 1시간 동안 발효한다.03. 발효가 끝난 반죽은 손바닥으로 감싸 둥굴린다. 도마 위에 밀가루 약간 ... 하고 빈혈인 사람에게 좋다.)(2) 크림파스타 레시피주재료 : 스파게티 100g, 베이컨 40g, 양파 20g, 브로콜리 25g, 밀가루 8g, 버터 15g, 우유 100ml· 부

리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.07.19

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영화기획제작 ) 단편영화의 기획서와 시놉시스를 작성하여 제출하시오. 에릭슨 발달단계에 관한 고찰 - 자기보고방식을 중심으로

서 있는지, 무엇이 위치해 있는지는 보이지 않은 채 눈물로 흐려진 길거리를 좀비처럼 달려나갔다.그러한 모습으로 돌아다닌 지 몇 시간이 지나서야 갑자기 누군가와 부딪히게 된다. 민철 ... 에 매번 대답해 주진 않는다. 가령 어디서 왔냐고 나, 스님인지를 묻거나, 나이를 궁금해하는 것들을 말이다. 그러나 그러한 묵묵부답에 민철은 자신도 모르게 여러 내면의 혼란을 솔직 ... 하게 표현해 보기 시작한다. 이 넋두리에 대한 의주의 답변은 위로도 채찍질도 아니다. 그저 중립적이지 않으면서도 어딘가에 위치해 있는 자신의 가치관을 끄집어내 민철에게 제시한다. 민철

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2024.01.03

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(재배학원론) 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오. (10점) 반장 분량2. 토양수분의 종류 ... 밀과 밀수소맥은 신석기 시대의 유적에서 발견되었고, 앰머밀은 5~6000년전 이집트 고분이나 기념물 중에서 발견되었다. 1립계밀의 재배기원을 일본의 학자 기하라는 1만 5000년 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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여성 (세계의음식·음식의세계) 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서

기에 밀가루, 전분 등을 섞거나 뜨거운 물로 익반죽해 치대야 한다. 밀가루 혹은 전분 비율과 피대는 기술에 따라서 면의 질감과 끈기가 달라진다.냉면을 차갑게 식힌 국물에 만 국수 ... 를 먹는 일이 많다. 집에서도 혼자서 배달로 먹을 때가 있는데 떡볶이의 떡은 밀이나 쌀로 이루어진 것으로 주된 영양분은 탄수화물이라고 할 수 있다. 또한, 밖에서 식사할 때 친구 ... 를 만들어서 팔았다고 하는데 메밀로 만든 국수로 여겨지며 고서 밀가루는 귀하고 비쌌기에 고서에는 밀가루보다는 메밀로 만든 국수가 더 많이 등장한다. 메밀은 자체적으로 끈기가 없

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09

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음식레시피-치킨또띠아(중식))

, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준토르티야 2, 닭가슴살 3, 밀가루 0.3, 빵가루 1.4, 달걀 0.8, 밀가루 0.7, 양파 0.3, 적 파프리카 0.3 ... .10, 소금 0.20, 후추 0.30, 콩기름 1.0조리 방법1. 양파, 파프리카, 양상추, 보라색 양배추, 사과, 토마토는 전처리 물기 제거 후 채를 친다.2. 닭가슴살은 소금 ... 후추 정종 생강 밑간 후 달걀, 밀가루, 빵가루 정형 튀긴 후 길게 썬다.3. 토르티야는 오븐에 살짝만 굽는다.4. 오이피클, 파인애플은 다진다.5. 다진 피클, 다진 파인애플

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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의료기관 재해사례 분석

거나 받아야 하는 일들이 많아 무거운 환자의 침대를 혼자서 밀거나 혼자서 이동해야하는 상황이 발생하는 것을 많이 목격하였습니다.- 환자를 침대째로 옮겨야 하는 경우뿐만 아니라 부동 ... 의 주요 원인적 요인▶ [의료진 관련]- 무리하게 침대를 밀다가 종아리 근육 파열? 개요 : 환자를 이송하던 중 경사로에서 환자의 침대를 힘을 주어 밀어 올리는 과정에서 갑자기 종아리 ... 가 끊어지는 느낌과 함께 극심한 통증을 느낌. 검사 결과 종아리 근육 파열 진단을 받음.? 원인 : ① 무거운 침대와 같은 중량물을 취급하는 작업을 1인이 시행하는 경우가 많

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.08

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만0세 3월~2월 관찰일지 및 1학기,2학기 발달평가 (평가제 관찰일지)

는다. 교사가 턱받이를 해주고 식사를 제공할 때까지 가만히 앉아서 기다린다. 국물부터 숟가락으로 떠먹었고 닭고기를 잘게 잘라주자 먹다가 뱉는다. 콩나물을 씹으며 뱉기를 반복하며 교사가 밥 ... 을 먹여주자 받아 먹다가 바로 뱉는다. 턱받이에 뱉은 음식물이 한가득하고 그만 먹겠다고 일어난다.신체운동공원에 도착하자 놀이기구를 향해 달려간다. 계단을 올라 터널을 통과해 미끄럼 ... 고 소리도 질러보고 옹알이도 하며 놀이를 즐기는 모습을 볼 수 있었다사회관계교사가 “OO야 물컵 정리해볼까요?”라고 말하자 가방속에서 자신의 물컵을 꺼낸다. 꺼낸 물컵을 들고 물컵 보관

리포트 | 12페이지 | 6,900원 | 등록일 2024.09.22

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곡류의 성분 분석과 전분 호화에 관하여

되어 있는데 이 성분들은 물에 넣고 반죽하면 점성을 가진 글루텐을 형성한다. 글루텐 단백질 함량에 따라 밀가루를 강력분, 중력분, 박력분으로 구분하기도 한다. 단백질 공급원 ... 식품학 과제1. 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다. 곡류의 일반적인 구성성분의 특성과 쌀과 밀에 함유된 구성성분의 특성을 아래 제시된 성분을 포함하여 비교 ... 하고 가열에 따른 호화 원리를 3단계로 구분하여 설명하시오.1. 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다. 곡류의 일반적인 구성성분의 특성과 쌀과 밀에 함유된 구성성분

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :○ 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 ... 식품부산물 사료의 특성Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론축산물은 국가 전체의 물가에서 차지하고 있는 비중이 상대적으로 적은 품목이지만 생활필수품으로서 소비자들의 구입 빈도가 매우 높고 수급 ... 의 특성 상 단기변동이 많아서 소비자들이 느끼게 되는 물가 체감 정도가 높은 물품이라고 할 수 있다. 따라서 이러한 축산물 가격이 불안정하게 되면 소비자들의 불안심리가 높아지고 원활

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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평가제- 만 0세 7명 2학기 영아관찰일지

색깔 물병에 관심을 보이며 색깔 물병을 탐색한다. ○○는 빨간색 색깔 물병을 흔들며 물이 더욱더 진하게 섞이는 모습을 유심히 바라본다. 교사가 ??○○가 들고 있는 색깔 물병이 더 ... ~’라고 말하니 00가 짐볼을 쳐다보며 걸어간다. 교사가 두 손바닥으로 짐볼을 밀며 굴리니 00도 두 손을 펴고 손바닥을 짐볼에 대어 밀고, 밀던 손으로 짐볼과 몸을 반대쪽 ... 이를 향해 공을 굴려주자 옆으로 한걸음 물러나 공을 지켜본다. “00아~ 큰 공이 데굴데굴 굴러가네요~” 하고 이야기 해주자 공으로 다가가 두 손으로 공을 밀어보고 공을 향해

리포트 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.14

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자유론 서평

제목: 자유의 범위에 대한 고찰: 존 스튜어트 밀, 『자유론』 서병훈 역, (책세상, 2022)을 바탕으로밀이 『자유론』을 쓴 직접 동기는, 유럽 여러 나라에서 도시 빈민, 노동 ... 하기 위해서였다고 한다.존 스튜어트 밀은 다음과 같이 말한다. “흔히 말하는 ‘의지의 자유’(liberty of the Will)를 다루는 것이 이 책의 목적은 아니다. 이 책은 그 ... 되어야 하는가?먼저 어떤 사람에게 자유의 원리가 적용되어야 하는지 생각해 보자. 김형철은 다음과 같이 말한다. 밀의 자유론은 자신의 행위 의미와 결과에 대한 충분한 사실적 판단과 가치서열

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.23

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관찰과 발달 1학기 만 1세 10명

고, 오른발부터 올려 선다. 비누 펌프를 한 번 눌러 손바닥에 거품을 올리고, 손가락 사이와 손등을 번갈아 문지른다. 물을 틀어 거품을 흘려보낸 뒤, 수도꼭지를 손등으로 밀어 잠그 ... 살핀다. 왼손은 컵 손잡이를 향해 움직이며 손가락을 끼워 잡고, 컵을 들자 물이 표면에서 출렁이며 반짝인다. 컵을 두 손으로 감싸듯 잡고 입술을 대어 물을 마신 뒤, 컵을 살짝 옆 ... 높이까지 들어 천천히 내려놓으며 중심을 맞춘다. 블록이 흔들리지 않자 허리를 펴고 한 발 물러서서 구조물을 바라본다. 잠시 후 다시 다가가 손끝으로 윗면을 가볍게 두드린다.의사소통

리포트 | 20페이지 | 11,000원 | 등록일 2025.08.09

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[수업지도안] 초등학교 3학년 수학 <평면도형의 이동> 단원 지도안 세안입니다.

입니까?① 준비물의 테트라미노 조각을 오린다.② 테트라미노 조각을 밀기, 뒤집기, 돌리기 하여 직사각형의 나머지 부분을 빈틈없이 채운다.③ 한 판에 같은 모양의 조각을 여러 번 ... 사용할 수 있다.◎탐구활동 (수학80쪽) : 도형의 밀기, 뒤집기, 돌리기를 통해 도형의 평행이동의 기초 개념 형성하기- 의 도형으로 밀기, 뒤집기, 돌리기를 하여 모눈종이 ... 를 빈틈없이 채우는 것입니다.- 탐구활동 하는 방법을 생각하며 모눈종이에 빈틈없이 채우기10′?교과서 준비물 2쪽 활용활동2◎문제 해결?구하려고 하는 것은 무엇입니까?? 방향으로 7번 돌린

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.26

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자원식물과 우리나라의 농업

고 물이 흘러내려가는 것을 막아 주어 물이용 효율을 높일 수 있다. 밀 재배지는 나지에 비하여 식물에서 증산되는 양은 많으나 지면에서의 증발량, 투수량이 적고 식물이 보유하는 수분 ... 자원식물과우리나라의 농업국내 곡물자급률 확보를 위한 밀, 콩, 옥수수 재배서론1. 한국의 농업-우리나라 농업의 문제점-심각한 곡물자급률본론1. 밀1) 우리나라의 밀 재배2) 우리 ... 나라의 밀 이용 및 현황3) 우리나라 밀 생산의 문제점(1) 생산(2) 수매 및 가공 이용(3) 성숙기4) 밀 재배의 장점(1) 안전성(2) 토양 유실 방지와 토양 수분 보존5

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.25

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