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화상 문헌고찰 아동 천식 케이스 아동 화상 케이스 동결건조 아동 폐렴 케이스 등온흡습곡선 식품 수학
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"수분증기이동" 검색결과 461-480 / 2,683건

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    건조에 의한 식품저장
    가 저하되는 것이다 . “ ” 식품의 저장 수명은 수분활성 Aw 의 영향을 받음 수분활성도 : 임의의 온도에서 식품이 나타내는 수증기압 (P) 에 대한 그 온도에서 순수한 물의 수증기압 ... (Po) 의 비율 식품의 수증기압은 용질의 종류와 양에 의해서 영향 받음 즉 , 식품 속에 함유된 용질의 몰수가 클수록 수분 활성도가 낮아짐 Aw = 0 식품의 Aw ≤ 1 ... 온도 항률건조기간 (B-C) 일정 일정 내부 - 표면 수분이동 감률건조기간 (C-D) 건조속도 감소 : 식품의 표면은 마르기 시작하면서 식품 내부에서 표면으로의 수분 이동 속도 감소
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2023.04.23
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    [냉동공학실험]단단 압축 냉동사이클
    및 원리가. 냉동 사이클냉동 사이클이란 열역학의 중요한 응용 분야 중 하나가 저온 영역에서 고온 영역으로 열을 이동시키는 냉동 분야이며, 이런 장치를 냉동기 ... (Refrigerator) 또는 열펌프(Heat pump)라고 부른다. 이들이 사이클로 작동 될 때 냉동사이클이라고 한다. 가장 많이 사용되고 있는 사이클은 증기 압축 냉동 사이클로서 냉매의 증발 ... 이 응고 온도가 낮다.5) 동일한 냉동 능력을 내는 경우에 냉매 가스의 비체적이 작다.6) 화학적으로 안정하고 냉매 증기가 압축열에 의해 분해되지 않는다.7) 액상 및 기상의 점도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.10.09
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    아동간호학실습 word class 아동의 체액구성 및 수분전해질 균형
    를 통해 호기시 수증기로 소실?체온조절을 위한 기능임?개인이 감지할 수 없는 불감성 수분상실임위장관을 통한 조절?항상성 유지에 특히 중요함?아동의 위장관은 성인보다 더 많은 수분교환 ... 되는 것소포이동세포막의 일부가 분자량이 큰 물질을 둘러싼 뒤 막의 다른 부분으로 이동시키는 것*체액균형에 영향을 미치는 내적 조절기전은 다음과 같다.-수분섭취 욕구는 세포외액의 농도 ... ①아동의 체액 구성수분은 체액의 근본이며 생명 유지에 필수적인 영양소의 하나이다. 체액은 수분 이외에 각종 전해질과 유비물을 포함하고 있다. 총체액량이 영아기에는 체중의75~80
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [경북대학교 병원] 간호사 필기시험 문제정리 (자세히)
    가스 3)고압증기 4)알콜(무슨 소독인지)고무, 플라스틱 제질은 증기 즉 수분을 만나면 변하기 때문에 E.O가스로 멸균을 통해 변화되는 것을 최소화한다.22. 질환과 그에 따른 ... 으면 통증이 더 심함3)요로폐쇄로 균의 이동이 제한되서 감염이 안된다.4)오심, 구토 증상은 일어나지 않는다.요로결석의 경우, 진통제로 잘 완화되지 않고 결석의 크기가 작을수록 통증 ... . 마약을 다룰 때 주의사항이 아닌 것?1)마약장부는 항상 두명이 확인2)마약잠금도 이중으로3)마약금고는 이동이 편하게 바퀴4)처방의사 없이 불출 불가능『여기서 부턴 간호지식으로 문제
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 11페이지 | 50,000원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.05.16
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    생명과학 요점정리
    이 나타내는 수증기압(P) 과 순수한 물의 수증기압(P 。)의 비aw = P / P 。 (순수한 물의 수분활성도는 1, 일반적인 식품 aw < 1)단백질(1) 탄수화물, 지질과 더불 ... 수분물분자의 구조와 특성물 분자는 두 개의 수소 원자와 하나의 산소 원자가 공유 결합(104.5º)물은 극성 분자로 좋은 용매로 작용하여 극성 물질과 잘 섞이며, 염화나트륨과 같 ... 로 이용하지 않음미생물의 생육과 번식에 이용됨미생물의 생육과 번식에 이용되지 않음식품 내에 여러 화학반응에 관여함화학반응에 반응하지 않음수분활성도수분 활성은 일정 온도에서 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.06
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    문제풀이, 식품조직 중 수분은 자유로이 존재하는 (가)___ 와 식품의 조직성분과 단단히 결합되어 있는 (나)___ 로 구분된다.
    중 미생물이 이용할 수 있는 자유수의 양을 뜻하며, 변패와 산화, 갈변과 관련된 수분 지표가 된다. 건조법은 수분이나 용매를 제거하는 물질이동 과정으로써 식품의 저장성을 향상 ... 농축과 냉동농축(동결농축)이 있다. 증발농축은 식품을 가열하여 수증기로 만들어 증발시키는 방식으로 저렴하여 가장 일반적으로 이용되는 방식이다. 냉동농축은 수분을 냉동시켜 얼음 ... 식품가공및저장학1) 식품조직 중 수분은 자유로이 존재하는 (가)___ 와 식품의 조직성분과 단단히 결합되어 있는 (나)___ 로 구분된다.2) 식품의 저장성을 표현하는데 단순히
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.11
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    [기계공학실험]냉동 사이클
    에서 가장 광범위하게 사용되는 사이클은 증기 압축 사이클 이다. 이 사이클에 있어서 증기는 압축되어 액체로 응축되고 그 다음에 저압에서 액체가 증발할 수 있도록 압력을 떨어 뜨 ... 린다. 냉동사이클은 이론적인 값인 카르노 사이클과 실제적으로 사용되는 실제 증기 사이클로 나뉜다.위 그림을 통하여 과정을 살펴보면 (1-2):단열압축과정, (2-3)등온발열과정, (3 ... 의 기체는 응축기로 이동한다. 압축가스가 응축기를 냉매의 열을 냉장고 외부의 공기 중으로 빼앗기고 자신은 다시 액체상태로 된다. 이 액체는 모세관(팽창기화밸브)까지 밀려가 다시 가스
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09
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  • 자료 표지
    식품의 저장
    어야하기 때문에 우선 식품을 가열할 필요가 있다. 수분은 식품의 표면에서 공기 속으로 이동되며 표면으로 이동된다. 이때 수분의 이동은 확산 방식을 따르는 경우와 식품 조직 내의 미세 ... 한 모세간 이동에 의존하게 된다.(1) 열의 전달 : 공기 → 식품(2) 수분의 이동 : 식품의 표면 → 공기, 식품의 내부 → 식품의 표면(3) 건조 구동력? 식품과 공기 사이 ... 의 온도 차이? 식품과 공기 사이의 수분 농도(수증기 분압)의 차이식품이 수분을 잃게 되면 무게가 계속 감소하게 되는 수분함량의 변화를 나타낸 곡선을 건조 곡선이라 한다.건조속도
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    | 리포트 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2025.06.17
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    [실내건축환경] 실내온열환경의 쾌적성 요약
    나 더운 기류의 이동에 의해 밖으로 나가는 열이동 복사; 태양, 불 또는 사람으로부터 복사된 열과 같이 공간을 통한 열이동 증발; 수분이 수증기로 변화는 과정에서 손실되는 열2)실내 ... 유지, 환기, 체온보온 유의, 수분공급, 설비의 주기적 관리 ㆍ인체의 열교환 시스템 전도; 따뜻한 물건에서 찬 물건으로 이동할 때처럼 물건 간의 직접적인 열이동 대류; 찬 기류 ... 극단적 상황 외엔 큰 영향 X, 습도변별력 낮음, 피부의 수분증발에 영향 -평균복사온도 : 주위의 표면온도를 평균한 개념 같은 기온의 공간이라도 복사열이 있는 공간에서 더 따뜻
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    | 시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.26
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    인체생리학 체액과전해질 레포트 A+ 자료 입니다! 산염기 불균형, 수분과 전해질 조절기전, 체액, 체액과 전해질 균형 등등
    ) 수분2) 전해질3) 혈장단백질의 수분조절4. 체액과 전해질의 이동1) 혈관과 간질액 구간 사이의 물질 이동2) 세포내 · 외액 구간 사이의 물질 이동5. 수분과 전해질의 조절기전 ... 에 따라 세포외액의 삼투압이 증가하면(주로 나트륨 농도 증가) 시상하부의 갈증중추인 삼투수용기가 자극되고 그로 인해 갈증을 느끼게 하여 수분을 마시도록 자극한다. 갈증기전은 일반 ... 적으로 충체액량의 1% 정도만 감소하여도 유발된다. 수분을 마시면 위가 팽창하게 되어 갈증기전을 억제하는 신경전달이 일어나 마신 수분이 흡수되기 전에 수분을 마시는 행동을 멈추게 한다
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.15
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    (식물생리학) 수분생리 (Water Relations) 정리자료
    수분 생리(Water Relations)과목명담당 교수전공학번성명제출일자1. 물의 특성1.1. 물의 물리·화학적 성질1.2. 물의 특징과 생리적 기능1.3. 물의 이동방법1.3 ... 의 수분흡수3.2. 수분 흡수에 영향을 미치는 요인4. 수분의 이동5. 수분의 배출과 기공 개폐 기작5.1. 일액현상5.2. 일비현상5.3. 증산작용5.4. 증산작용에 영향을 미치 ... 으므로 다른 물질 간에 부착력이 발생하며 물분자 사이에는 응집력이 발생한다. 물의 부착력과 응집력은 액체의 자유표면에서 표면적을 작게 하려고 작용하는 표면장력과 체내의 수분 이동
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.24
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    냉동및공기조화 증기압축식 냉동 레포트
    증기 압축식 냉동장치Chapter 5 : 증기 압축식 냉동장치 압축기 응축기 증발기 팽창밸 브 증기 압축식 냉동장치의 4 대 구성요소 증발된 저온 , 저압의 냉매증기를 흡입 흡수 ... 된 증기를 쉽게 응축될 수 있도록 고온 , 고압의 증기로 압축 압축의 힘으로 냉매를 냉동기 내에 순환시키는 역할 1. 압축기 분류 방법 종류 특징 압축 방법 왕복식 피스톤이 왕복 ... : 증기 압축식 냉동장치 압축기와 전동기가 따로 설치되어 직결 , 또는 벨트나 커플링에 의해 연결된 방식 냉매의 전기 절연도와 무관하므로 사용 냉매에 제한이 없음 냉매의 누설을 방지
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    | 리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.16
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    공동주택 결로발생 현황 및 분석자료
    표면 에 물방울이 맺히는 현상 등이 모두 결로 의 예가 된다 . * 노점온도 (Dew point temperature) - 습공기가 일정압력하에 수분의 증가없이 냉각되었을때 수증기 ... 가 낮은 곳이 있으면 결로하기 쉬워진다 . - 철근콘크리트조 건물은 기밀성이 높으므로 자연환기로는 수증기 배출이 용이 치 않으므로 국소적으로 환기팬으로 배출하고 , 생활상 수분 ... 적 - 실내의 수증이 이동방향 및 열의 이동방향은 주로 실내에서 실외로 이루어져 방습층은 단열재기준하여 따뜻한 쪽 ( 실내측 ) 에 설치함 ) 2) 환기 - 수증기 함유량이 적
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    | 리포트 | 14페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.05.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    당도에 따른 삼투압 측정 실험 예비레포트 [A+]
    가면서 배추의 부피가 줄어들며 쭈그러든다. 이것은 배추 속의 농도가 낮은 수분이 농도가 높은 바깥쪽의 소금물 쪽으로 이동하면서 생기는 삼투 현상이라고 할 수 있다.Fig 2. 삼투 ... 의 두 용액 사이를 용매는 통과시키지만 용질은 통과시키지 못하는?반투과성 막으로 막아놓았을 때, 농도가?낮은 쪽에서?높은 쪽으로 용매가 이동하게 되는 현상을?삼투 현상이라고 하 ... 는데 이 현상으로 생기는 압력이 바로?삼투압이다. 이러한 삼투 현상은 김장을 할 때 배추를 소금에 절이는 경우를 예로 들 수 있다. 배추를 소금에 절이면 배추의 수분이 밖으로 빠져나
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.07
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    식품화학 정리본-시험보기 전 보기 좋은 요약
    지 않는 물이다.4. 수분활성도-일정한 온도에서 식품이 나타내는 수증기압과 순수한 물의 수증기압이 비식품의 저장 수명에 큰 역할을 한다.5. 이력현상-동일한 상대습도(=동일한 수분 ... 활성)에서의 수분함량 탈습시가 흡습시보다 더 높은 현상6. 유지산화-1영역-부준활성도가 증가함에 따라 반응속도 감소. 0.2-3에서부터 다시 증가->1영역에서의 수분은 유지의 산화 ... 에 있어 보호작용7. 비효소적 갈변반응-수분활성도 낮은 곳에선 x(용매로서 물이 존재하지 않으므로)-수분활성도가 증가함에 따라서 반응속도가 증가하여 0.6-0.7이 최대.0.8
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30
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  • 자료 표지
    [A+레포트]생명과학실험1 - 라이소자임의 활성화
    보다 더 높은 농도의 수조에서의 NaCl로 인해 증기 확산이 일어나는 것이 결정화의 원인이다. 수분은 증발하고 drop의 농도가 증가하면서 lysozyme 용해도 저하 후 과포화 상태 ... 커버글라스를 저장고 위에 거꾸로 고정시켜놓는다. 이 때 방울과 저장고 내의 용액은 증기평형상태로 방울의 시약농도가 수조보다 낮아 두 액체 간에 평형을 이루기 위해 수증기는 액체방울 ... 을 떠나 수조로 이동한다. 이 때 방울은 상대적으로 과포화도가 증가한다.그림 SEQ 그림 \* ARABIC 2 Hanging drop 방법B. Materials24-well
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25 | 수정일 2023.04.05
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품분석학실험]수분 및 조회분 분석
    또는 수분과 용제가 증기화되어 구축됨. 이 증기를 냉각시켜 세관(1cc의 1/10 또는 1/20 눈금이 있는 것)중에 모아 용제와 분리된 수분량을 목측하여 시료 중의 목측량 ... ② 시료접시③ 평형 지침④ 수분 지침⑤ 수분 눈금⑥ 적외선 램프⑦ 램프 지주⑧ 수분 지침 이동 핸들⑨ 평형 다이얼⑩ 온도계⑪ 온도 조절 핸들나. 조회분 분석1) 회화 용기를 전기로 ... 수분 및 조회분 분석1. 실험 목적가. 수분분석과 조회분 분석을 하여 시료의 수분량과 조회분의 량을 측정 해보는 실험이다. 이 두 실험이 무엇인지 간단히 정리하면 다음과 같다.1
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.07.26
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  • 자료 표지
    등산복의 위생적 성능: 모세관법, 적하법, 증발법, 흡습법
    성이 크면 투습성도 좋다. 이것은 수분의 이동이 공기의 이동과 함께 일어나기 때문이다. 직물에 적당한 기공이 있을 때 통기성, 투습성, 보온성 등이 좋으나 기류이 이동이 클 때 ... 하기 때문이다.3. 수분전달 측정원리와 방법0) 액체상태의 수분전달(0) 측정원리흡습성은 섬유가 대기 중의 수증기를 흡습하는 성질인 반면, 흡수성은 섬유제품이 액체상태인 물을 흡수 ... 방법2II. 이론적 배경31. 등산복에 요구되는 성질32. 수분전달의 의미와 요소43. 수분전달에 영향을 미치는 요인64. 수분전달 측정원리와 방법7III. 실험101. 실험
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    | 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.29
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    식품화학 요약정리(식품기사,식품산업기사,위생사,영양사,식품화학전공)
    보다 밀도가 크다.[ 수분활성도(Aw) ]? 수분활성도란 어떤 임의의 온도에서 식품이 나타내는 수증기압에 대한 순수한 물의 최대수증기압의 비율을 의미한다.? 물의 수분활성도는 1이 ... 하기 ]수분활성도(Aw) ={ 식품의 수증기압(P)} over {순수한 물의 최대 수증기압(P _{ 0} ) }또는A _{w} = {N _{w}} over {N _{w} +N _{s ... 다.? 일반식품의 수분활성도는 항상 1보다 작다.? 미생물은 수분활성도가 낮으면 증식이 억제된다.? 곡류나 건조식품 등은 육류, 과일, 채소류보다 수분활성도가 낮다.[ 수분활성도 계산
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    | 시험자료 | 34페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2021.11.19
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    PVD 증착법 예비 보고서 [A+ 레포트]
    재료공학실험III20XXXXXXXX 홍길동1. Rotary pump진공펌프란, 기체를 압력이 낮은 곳에서 높은 곳으로 에너지를 소모하며 이동시키는 장치이다. 이러한 진공펌프 ... 으로 밀려나게 된다.마지막으로 ‘배기’가 이루어지면서 반대쪽 흡입구에서는 다시 기체분자의 흡입이 이루어진다. 이런 과정이 계속하여 반복되면서, 기체분자를 이동시켜 진공상태를 만들어 낸다 ... 가 길게 되어 진공 발생의 진동이 크게 되는 단점이 있다. 그러나 로터의 밀봉 작용이 베인의 경우 보다 좋으므로, 수분이나 먼지 등에 의한 진공도 저하가 적어 흡기 상태가 악한 조건인
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.01
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2025년 12월 07일 일요일
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