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"레토르트 식품" 검색결과 461-480 / 1,059건

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    HACCP SYSTEM에 관하여
    품), 빙과류, 비가열음료, 레토르트식품 , 배추김치□ 식약처는 이번 HACCP 의무적용 대상에 ▲연매출 100억 원 이상 식품제조업소의 식품 ▲주문자상표부착(OEM) 및 위탁생산 ... 은 식품의 안전성을 보증하기 위해 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐 소비자가 최종적으로 식품을 섭취하기 직전까지 각각의 단계에서 발생할 수 있는 모든 위해한 ... 요소에 대하여 체계적으로 관리하는 과학적인 위생관리체계다. HACCP 개념은 1960년대 초 미국 우주계획에서 사용될 식품 개발에 처음 적용되었다가 1980년대 들어 일반
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.19
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    동원참치 기업분석과 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 사조참치 마케팅전략과 비교분석과 동원참치 문제점분석과 향후전략제안 PPT
    분석 저가 고 가 고급적 이미지 저렴한 이미지 # 한 끼 반찬으로 먹기에 간편하고 저렴하지만 , 타 레토르트 식품과 비교했을 때 , 보다 고급적이고 건강한 음식이라는 이미지를 살려 ... 들의 ( 특히 자녀들의 ) 건강을 중요시 생각하는 30- 40 대 주부 타겟 선정 ② Healthy 패션과 미용에 관심이 많고 다이어트 식품을 즐겨찾는 20-30 대 미혼 여성 타겟 ... 가구 최근 급증하고있는 독신 가구 (1 인 가구 ) 인구 수 - 보다 간편하게 먹을 수 있는 다양한 맛의 가공식품 선호 요리에 관한 관심↑ - 기존의 가공식품을 이용하여 새로운 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 42페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.01.22 | 수정일 2015.02.06
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    식품회사의 기업 이미지 구축 (Image Buliding)커뮤니케이션 전략(Commumcation Strategy)
    ..PAGE:1식품회사의 기업 이미지 구축(Image Buliding)커뮤니케이션 전략(Commumcation Strategy)..PAGE:2식품관련 회사의기업 커뮤니케이션 현황 ... 식품회사의 기업PR 광고우리 회사의 현황소비자가 생각하는 이미지우위에 있는 Image 속성열위에 있는 Image 속성현재의 회사의 이미지 영역은기업 커뮤니케이션 과제어떻게 달성 할 ... 수 있는가?Corporate Mission식품을 고르는 소비자Campaign Theme기대효과Creative..PAGE:3기업 이미지 구축 커뮤니케이션은‘기업의 성격’을 명확히
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.02.20
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    식품회사 위생교육 PPT
    ◎ 식품위생법 - 영양표시 법 제 11 조제 1 항 에서 보건복지부령으로 정하는 식품 이란 다음 각 호의 식품을 말한다 . 장기보존식품 ( 레토르트식품만 해당한다 ) 2. 과자 ... 류 , 면류 4. 빙과류 5. 비가열음료 6. 레토르트식품 7. 김치류 중 배추김치◎ HACCP 의 적용 이유 현재의 일반위생관리 제도는 완제품의 사후관리에 중점 을 두고 시행 ... 종사자 위생교육1 2 개인 위생 식품위생법 3 식품 이물 4 HACCP1. 개인위생관리 방법과 기준 개인위생이란 ? 개인적인 청결함과 건강관리 및 식품취급자들의 관련행위를 의미
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    동서식품과 크라운제과의 식품안전사고와 우리나라 식품안전관리 제도 분석 그리고 유럽의 식품안전관리체계 검토와 우리나라 식품안전제도의 문제점 및 개선방향
    )를 품류(인삼차, 인삼엽차, 홍삼차), 김치·절임식품(조림류는 멸균제품), 기타식품류(전분, 벌꿀, 밀가루), 레토르트식품, 통조림식품이 해당된다.그리고 유통기한을 생략할 수 있 ... 동서식품과 크라운제과의 식품안전사고와 우리나라 식품안전관리 제도 분석 그리고유럽의 식품안전관리체계 검토와 우리나라 식품안전제도의 문제점 및 개선방향[목차]Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 동서 ... 식품과 크라운제과의 식품안전사고 개요1. 동서식품 ‘대장균 시리얼’ 사건2. 동서식품의 대응과 이에 대한 분석3. 크라운제과의 유기농 웨하스 식중독균 검출 사건Ⅲ. 우리나라 식품안전
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 3,300원 | 등록일 2014.10.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    어린이 기호식품 속 타르색소 분석
    .어육가공품, 27.식용유지류, 28.다류, 29.빵류, 30.마요네즈, 31.레토르트식품, 32.즉석섭취․편의식품류, 33.복합조미식품, 34.코코아버터, 35.땅콩 및 견과 ... 어린이 기호식품 속 타르색소의 성분과 건강에 끼치는 영향목 차1. 서론 1-1. 연구배경 1-2. 연구목적 2. 본론 2-1. HPLC 이용한 타르색소 분석 2-2. 타르색소 ... 란? 2-3. 타르색소 별 건강영향 3. 결론 4. 참고문헌「식품 중 식용타르색소의 시료별 전처리방법 확립 및 함량 분석」- 박성관·이달수·박승국,서 론1-1. 연구배경생체기능변화
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.25
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  • 자료 표지
    한국 전통 떡의 우수성
    떡 ( 한국전통식품연구소 ) 2. 유통기한 극복사례 레토르트 식품 : 일차적으로 조리가 끝난 식품을 그대로 파우치에 넣어 무균충전포장 . 장기보존 , 장거리 유통에 용이 . 전자 ... ( 탄수화물 ) 부재료 : 콩 , 팥 , 녹두 , 완두콩 ( 단백질 , 지질 ) 채소류 , 과일류 ( 비타민 , 무기질 ) 떡의 주재료는 전분성 식품인 쌀로써 다른 부재료와 혼합하여 5 ... 류 , 채소류 , 구근류 , 꽃류 , 한약재류 등 영양적 , 정서적으로 매우 안정한 식품 ● 영양소의 보완작용 과 향약성 효과 가 매우 크다 .♨ 우수한 우리 떡 ‘ 반기를 나누어 도르다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.06.17
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    과일 채소 가공
    과일 및 채소의 가공*식품가공학CONTENTS[1] 가공원료의 수확과 처리 [2] 저장법 통조림 병조림 레토르트 파우치 [3] 토마토의 가공 [4] 과일주스의 제조 [5] 참고 ... ap (Phenix cap) 강하며 고온살균 된다.KC cap 강하다.*식품가공학[2] 저장법3) 레토르트 파우치법 상업적살균 상태를 유지시키기 위하여 고압살균(retort ... 문헌*식품가공학[1] 가공원료의 수확과 처리원료의 선택 및 수확 -가공방식에 따라 적합한 원료 선택사용. -수확시기를 잘 맞추어 사용. 원료처리 ① 고르기 ② 씻기 -침지세척법
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.08
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    비만
    가 되봉투의 열량=한끼 식사)-밤참(야식,생활패턴의 문제)-인스턴트 음식(고염분,고당분,고지방의 냉동식품이나 레토르트 식품)-운동, 놀이부족(TV, 스마트폰과 같은 놀이 문화의 변화) ... -스트레스(조기교육, 과보호로 인한 스트레스를 먹는 것으로 푸는 경우)-부모의 과보호와 무관심(과보호로 어린이의 과식, 무관심어린이의 인스턴트 냉동식품 다섭취)1) 부종오랜시간 앉
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.11.20
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    CJ제일제당 기업분석및 제일제당 경영사례분석보고서
    잠재력햄즉석밥식용유레토르트카레CJ제일제당60% 이상60.8%34.4%21.2%오뚜기10% 미만18.1%10.3%78.8%오뚜기는 1969년 5월에 창설된 회사로써, 조미식품·유지 ... 기업분석보고서-CJ 제일제당-CJ제일제당 기업분석 보고서Ⅰ.CJ 제일제당 기업소개1. CJ 제일제당 기업 선정 이유우리가 마트에서나 생활 속에서 흔히 접할 수 있는 식품을 자세히 ... 식품업계 최초 매출 1조원 달성1993. 07CJ 독립경영 선언 (삼성그룹과 분리)1997. 04삼성그룹과 법적 공식 분리 완료2002. 10제일제당 주식회사 CJ주식회사로 사명
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    | 리포트 | 20페이지 | 4,800원 | 등록일 2013.02.21
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    식품첨가물에 대해서
    수프 인스레토르트 식품식품을 살균한 후 열에 잘 견디는 포장주머니에 밀페하여 장기보존가능하게 한것 - 카레통조림,병조림-열의살균작용과 밀봉으로 산소를 차단시켜 미생물 번식 억제한것 ... 서론식품의 가공·보존을 목적으로 식품에 첨가·혼합하는 재료. 식품위생법에 따라 약 250종이 규정·허가되어 있다. 용도별로는 착색료·향료·감미료·보존료·표백제·산화방지제·발색제 ... ·팽창제·유화제·강화제·호료·보존료·조미료·산미료·살균제 등으로 나누어지며, 인체에 안전하고 장기간 연속해서 섭취해도 건강에 장해가 되지 않는 것에 한정되어 있다. 식품위생법 제2조
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.03
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    식품안전관리(식품안전관리의중요성, 식품안전관리조직, 식품안전관리제도, 식중독관리, 수입식품안전관리, 유전자재조합식품, 건강기능식품) PPT, 파워포인트
    : 과자류 중 식빵 및 빵 , 면류증 숙면류 , 유탕면류 , 호화건면류 및 개량숙면류 , 레토르트식품 추가 2005 년 : 과자류 , 면류 , 음료류로 확대 2007 년 : 유 ... 식품 안전 관리목 차 1. 식품 안전 관리의 중요성 2. 우리나라 식품안전관리 조직 3. 우리나라의 식품안전관리제도 4. 식중독 관리 5. 수입식품의 안전 관리 6. 유전자재조합 ... 식품의 관리 7. 건강기능식품의 관리 8. 식품표시 9. 영양표시식품 안전 관리 식품 안전 관리의 중요성 - 효율적인 식품 안전관리 원칙 생산에서 소비단계까지를 의미하는 “ 농장
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    | 리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.14 | 수정일 2016.03.08
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    생물 레포트
    먹는 것이 필요하다. 예를 들어 컵라면을 먹을 때 용기를 따로 준비하여 먹으면 플라스틱 용기에서 나오는 환경호르몬의 위험에서 벗어날 수 있다. 그리고 레토르트 식품 가령 '3분 ... 과학교육과 20090504김용균생물 1단원 물질대사 단원을 마쳤다. 그 동안 우린 식품, 첨가물, 기호품에 대하여 발표를 들어보았는데 나는 이 중에서 식품 부분, 그 중 ... 에서도 인스턴트식품에 대해 관심이 많아서 이것에 대해 레포트를 쓰겠다.나를 포함한 우리 현대인들은 인스턴트식품을 많이 접하고 있다. 왜냐하면 인스턴트식품이 가진 장점이 많기 때문이다. 우리
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.26
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    음식에서 식품재료가 가지는 의미
    ?음료 등, ⑤ 농산식품 ?축산식품 ?수산식품 등, ⑥ 주식류 ?부식류 ?기호식품 ?조미료 등, ⑦ 통조림식품 ?레토르트식품 ?즉석식품 ?건조식품 ?냉동식품 ?발효식품 등 ... REPORT음식에서 식품재료가 가지는 의미과목명 :교수명 :학과 :학번 :이름 :제출일 :차례 식품재료의 의미 - 1p 식품재료의 분류 - 2~6p 느낀점 - 7p※출처※ 식품 ... 재료의 의미1. 식품이란?영양소를 한 가지 또는 그 이상 함유하고, 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 그러나 좁은 의미에서는 어느 정도의 가공 공정을 거쳐
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.29
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    자연식품의 정의
    레토르트 식품2. 건강식품건강식품이란? 19세기말 독일에서 육식과 지나친 가공식품 섭취에서 탈피하고 생활습관을 개선하여 건강을 유지하고 장수하자는 취지에서 건강식품이라는 용어가 생김 ... 자연식품의 정의1. 자연식품 사람이 먹을 수 있는 식품 중에서 가공하지 않은 상태의 농산물, 축산물, 수산물을 말함2. 가공식품 목적: 변질 또는 부패되기 쉬운 식품은 영양가 ... 를 높이고 건강에 해가 되지 않고 장기간 저장을 위해 농산물이나 수산물은 수확시기가 한정되어 있고 부피가 큰 경우가 많기 때문에 식품을 가공, 처리하여 운반하기 쉽고 수확기가 아닌
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    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.12
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    건강과 식생활 A++ 천연식품 대신 가공식품을 먹는 이유
    다. 끼니도 라면이나 즉석레토르트 식품으로 때우기 일쑤였다. 그렇게 하기를 7~8년째, 그의 몸에 이상이 왔다.건강 상태를 보며 긴가민가하던 1997년 일본 주재원 시절, 그는 ‘식 ... ReportSub : 2가지 식품 분석( 천연식품 대신 가공식품을 먹는 이유 )GLACEAU - vitaminwater(essential)○ 칼슘칼슘은 건강 유지에 필수적인 요소 ... 다. 그러므로 하루에 두 가지 음료를 잘 섭취하면 하루에 필요한 비타민등,, 여러 성분등을 섭취할수 있을거 같다.천연식품 대신 가공식품을 먹은 이유~>>??한 예를 들어 안병수(49, 후
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.07 | 수정일 2015.07.22
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  • 자료 표지
    우리나라 HACCP도입현황 문제점과 해결방안
    식품, 비가열음료, 레토르트식품 HACCP 적용기준 마련-2002.8. 의무적용에 대한 법적근거 마련(식품위생법 제32조의2)-2003.8. 의무적용대상업소 지정-어묵류 등 6개 ... 우리나라 HACCP 도입 현황1. 도입 및 확대식품의 안전성, 건전성 및 품질을 확보하기 위한 계획적 관리시스템인 HACCP(해썹)은 1995년 12월 우리나라에 처음 도입 ... 된 이후로 7년째 식품업계에 단계적으로 도입되고 있다.식품의약품안전청(KFDA)-1995.12. HACCP 제도 도입 근거 마련(식품위생법 제32조의2)-1996.12. HACCP 적용
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.13 | 수정일 2015.10.02
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  • 자료 표지
    유아식 시장조사 보고서
    ) 비중이 주를 이루며 레토르트 , 병조림 제품이 주류를 이루고 있었음 ▶ 현재 , 레토로드 , 병조림 제품과 더불어 식품안전상의 이유로 집에서 이유식을 손수 만들어 먹이는 홈메이드 배 ... 2011. 5. Merchandise sales Development team 유아식 시장 조사 보고서Ⅰ. 조사 목적 및 개요 ▷ 영유아 식품인 조제분유 ( 이유식 ) 시장상황 ... , 채소류 , 과실류등 또는 그 가공품을 주원료로 하여 이에 기타의 식품 또는 무기질 비타민 등을 가하여 만든 것으로 영 ‧ 유아의 이유 또는 영양보충의 목적으로 제조 ‧ 가공한 것
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.06
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    [A+ 레포트] 제일제당 `햇반` 마케팅 보고서(기업소개 / SWOT / 시장분석 / 경쟁사 / 광고전략 등)
    었으나 인스턴트 밥은 왠지 맛이 없을 것 같다고 생각하여, 밥 대체식품에서 제외 되었다.국내 식문화가 서구식위주의 fast-food위주로 점차변해가고 있어 쌀밥을 주식으로 한 우리 고유의 식 ... 문화가 점점 붕괴되어 가고 있는 단계에 이르렀다. 순수 우리밥을 이용한 편의식품개발이 무엇보다 시급하다고 판단해 집에서 먹는 밥맛과 똑같은 가공밥 생산에 눈을 돌리게 되었다. 냉동 ... 밥, 레토르트밥 등은 독신자나 맞벌이 부부, 전문직 종사자들에게 특히 어필했지만 이러한 기존 냉동밥, 레토르트밥은 밥맛이 떨어지고 푸석푸석하다는 불만을 들어왔다. 소비자들은 간편
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.28
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    HACCP 도입기업의 현장적용 실태와 개선방안 PPT
    어묵류 레토르트 식품 배추 김치 1,890 1,865 874 10 39 410 117 73 30 195 991 18 5 2 현재 약 1,890 건연도별 HACCP 적용 현황 (’11 ... 적 용 현황 총계 식품제조가공업 집단 급식소 집단 급식소 식품 판매업 식품 접객업 소계 해썹 (HACCP) 의무적용 품목 일반 품목 소계 비가열 음료 빙과류 냉동수산 식품 냉동식품 ... HACCP 추진경과HACCP 선행요건 식품제조가공업소선행요건 프로그램 - 영업장관리 - 위생관리 - 제조시설 . 설비관리 - 냉장 . 냉동시설 . 설비관리 - 용수관리 - 보관 . 운송
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    | 리포트 | 72페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19
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