"단백질과 식품"의 검색결과 입니다.

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두피에 좋은식품 식품공학 대학원 요거트 제조 식단 만성신부전 식단 식생활과건강족보 견과류 피부미용 한약 당뇨 올바른 영양섭취

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"단백질과 식품" 검색결과 461-480 / 32,266건

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당뇨식 식단 작성

한 각각의 식품과 비교하여 수치로 표현한 것이다. 당질의 구조, 섬유소량, 식품의 가공과정, 식품의 성숙 정도 및 저장상태, 조리방법, 단백질이나 지질 함량 등에 따라 수치가 다르 ... 은 영양상태를 유지한다.체중감량3대 영양소의 배분은 탄수화물 55~65%, 단백질 15~20%, 지방 25% 이내로 한다. 비만의 경우에는 표준체중 유지를 위해 열량섭취를 줄여야하 ... 25kcal = 2250kcal를 권장한다.그러므로 환자의 체중 감량을 위해 2250kcal-500kcal = 1750kcal 에너지 섭취를 권장한다.2, 단백질제2형 당뇨병

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.26 | 수정일 2024.05.27

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데이비드 로벤하이머 식욕의 비밀 독후감

단백질을 품고 있다고 생각을 하지는 않지만 아무튼 현대인들이 초가공식품에 놀아나는 이유를 조금은 알 거 같았다. 사람들이 식욕이 많이 당긴다고 하고 섭취한 것들은 대개 짜고 감칠맛 ... 위한 첨가물이 범벅이 되어 있는 것이고 사실 이런 음식을 멀리하는 게 상책이라는 걸 겨우 알게 되었다.하지만 단백질 식욕을 부추기는 그런 식사 패턴을 하는 것도 좋을 게 없다는 걸 ... 고 있다.일단 영양소별로 식욕은 몸이 알아서 조절하게 된다는 점이 특이했다. 다만 그것도 자연 상태의 식품, 먹을 것에서만 작동하는 것이었다. 초가공식품들은 모두 식욕을 자극하기

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.09.02

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비만환자 식사요법 리포트

DIVIDE9=69.2g식품군 교환단위 수 결정3112kcal, 탄수화물:단백질:지방 = 60:20:201일 식품군 교환단위 수 결정 (소수 첫째 자리 반올림)에너지 3112 ... kcal, 탄수화물 467g, 단백질 156g, 지방 69g식품교환군교환단위탄수화물단백질지방에너지우유군저지방우유210TIMES2=206TIMES2=122TIMES2=4160일반우유채소군 ... -----------------------------단백질 필요량 산정 : 계수를 이용한 방법환자의 단백질 필요량은 표준 체중 kg당 1gBroca 공식 이용 시 65.7kg단백질

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13 | 수정일 2024.07.03

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서울지방교정청 일반직공무원 식품위생 직무수행계획서

당 하루 2,600kcal의 열량을 공급하고, 단백질, 비타민, 무기질 등 필수 영양소를 충분히 섭취할 수 있도록 식단을 구성하고 있습니다. 또한 최신 영양학 연구 결과를 반영 ... 서울지방교정청 일반직공무원 식품위생 직무수행계획서담당업무식품위생식품위생서기○ 「교도관직무규칙」제75조 해당업무- 식품위생 및 영양관리- 교정시설의 위생보조- 그 밖의 교정행정 ... 에 어려움이 있는 것도 사실입니다. 일부 기관에서는 신선 식재료 부족으로 인스턴트 가공식품 의존도가 높아지는 문제가 제기된바가 있으며 특정 영양소가 과잉 또는 부족하여 수용자 건강에 좋

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.12.04

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정희원 저속노화 식사법 독후감

에 도움이 된다고 나왔다. 근육 때문이라도 고령은 고기 섭취가 강조가 되는데 일반적으로 단백질이 많이 몸에 섭취가 되어서 들어가도 다 근육이 되는 것도 아니며 단백질 과다가 노화의 촉진 ... 한다. 정희원 교수가 노화를 촉진시킨다고 안 좋다고 보는 유형의 식사가 정제당, 가공식품이 중심이 된 그런 식사였다. 탄수화물을 섭취를 하되 통곡물 형태로 소화가 느리게 되도록 먹는 게 ... 핵심이라고 했다. 거기에 더불어서 섬유질도 꾸준히 먹어야 한다는 점을 강조한다. 사람들이 단맛과 고기의 유혹에서 벗어나기 힘든 이유도 뇌를 통해서 설명을 했다. 엔도르핀이 분비

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.04.11

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경북대학교 식품영양학과 졸업시험 족보_식품학 및 조리원리

한다. 29. 식품과 그에 함유된 단백질이 바르게 연결된 것은? : (5) 혈액 ? fibrinogen, 보리 - hordein 30. 밥의 노화를 억제하기 위한 이상적인 방법 ... 산화에 관여하는 인자에 대한 설명으로 옳은 것은? : (3) 광선은 유도기간을 단축하고 과산화물의 분해를 촉진한다. 13. 단백질의 변성을 설명한 것으로 옳은 것은? : (5) 열 ... - 덱스트란 26. 돼지고기찜에 토마토를 넣어서 조리하고자 한다. 토마토를 넣는 시기로 옳은 것은? : (5) 돼지고기 단백질이 응고한 다음에 토마토를 넣는다. 27. 균질처리 한 우유

시험자료 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.11.26

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모발을 건강하게 해주는 음식을 찾아서 적고, 모발건강을 위한 식단을 작성하시오 (모발과학)

고단백질 식품으로 모발 성장을 촉진하고 손상된 모발을 회복시키지만 단백질 결핍은 모발 성장을 느리게 할 수 있습니다.- 당근비타민 A와 베타카로틴이 풍부하여 두피 건강을 개선 ... 습니다.2. 본론영양1. 단백질모발은 케라틴이라는 단백질로 이루어져 있어, 충분한 단백질 섭취가 필수적이며 육류, 계란, 콩류, 두부 등이 좋은 단백질 공급원입니다.2. 비타민 ... 한 수면은 모발 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다.모발을 건강하게 해주는 음식을 찾아서 적고, 모발건강을 위한 식단- 계란단백질과 비오틴이 풍부하여 모발 성장을 촉진하고 강화하며 비오틴

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.06

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주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.

. 가공식품 위주의 식단에서는 단백질과 탄수화물이 과잉되는 반면, 미네랄은 부족하기 쉽다. 나는 음료 대신 물과 칼륨이 풍부한 바나나를 챙기고, 저녁에 시금치나 브로콜리로 샐러드 ... 주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.목차1. 서론2. 본론가. 탄수화물과 단백질나. 지방과 미네랄다. 비타민과 식이섬유라. 항산화물질 ... 에서는 우선 주요 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방, 미네랄, 비타민의 기능을 살펴본다. 탄수화물이 어떻게 에너지를 공급하는지, 단백질이 근육과 세포 구조를 형성하는 과정은 어떻게

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.02

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청주의료원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

을 들인 것으로 가정하고 구성을 말해 보세요.6) 단백질과 근력의 관련성에 대해 설명해 보세요.7) 제빵과정에 있어서 밀가루 지방질, 쇼트닝 및 유화제의 역할은 어떤 것들이 있 ... 4. 영양사 조리사 면접시험문제1) 식품에서 얻는 영양소와 건강식품에서 얻는 영양소에 어떤 차이가 있나요?2) 식품에서 취하는 영양이 중요한 이유는 무엇이 있나요?3) 미역이 임 ... . 고혈압 고지혈을 완화 시킬수 있는 식품을 세가지만 선택하여 그러한 작용을 하는 이유를 설명해 보세요.1.1.4. 7세 어린이가 필요한 열량은 하루 어느 정도이며 70세 노인이 필요

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 212페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.11.24

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푸드마케팅 인구구조고령화 1인가구증가 함께 편의식소비 증가하고 있다 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트구분하여 설명하시오00

하게 확같습니다.-식품명: 식품의 정확한 명칭과 종류-원재료명: 식품에 사용된 원재료의 목록-영양성분: 1회 제공량에 포함된 칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 나트륨 등 영양소의 함량 ... : 냉동만두-식품명: 냉동만두 (고기만두), 원재료명: 돼지고기, 부추, 양파, 만두피, 마늘, 간장, 참기름, 영양성분 (1개 50g 기준)에너지: 100kcal, 단백질: 4g ... 리세소한의 손질(세척, 껍질 제거, 절단 등)만 거쳐 소비자가 바로 사용할 수 있도록 제공되는 식품을 의미합니다. 원재료의 신선도를 최대한 유지하며, 화학적 첨가물이 거의 사용

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.05

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균류의 최신이용분야 - 효모

밀가루 반죽에서 성장할 때, 포도당과 탄수화물을 분해항 이산화탄소가 축적되면 반죽이 부풀게 되고, 또한 단백질 분해효소가 밀가루의 글루텐을 분해하므로 부드럽고 스펀지 조직 같은 빵 ... 나 고영양 식품에 첨가되고 있으며 가장 안전한 단페소 단백자원으로 평가된다. 때문에 효모를 영양원으로 사용하려는 여러 가지 시도 중 엑기스 제조가 있다.효모엑기스는 단세포 효모 ... 가 가지고 있는 다량의 핵구성물질과 단백질을 그 자체의 자기소화능력에 의하여 글루타민산을 포함하는 유리아미노산과 5′-monophosphonucleotide 등 핵산물질로 분해

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27

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오뚜기 합격자소서-품질관리

분석에 관심을 갖게 되었습니다. 조별 과제로 아이스크림을 녹여 점도와 부피 변화를 측정함으로써 당도, 단백질과의 관련성을 알아냈고, 물질을 분석하여 새로운 정보를 도출하는 것 ... , 마요네즈 등 1등 제품을 꾸준히 유지하며 다양한 연령의 소비자에게 좋은 식품을 제공하고 있습니다. 음식이 사람에게 얼마나 중요한지 잘 알고 정성 어린 제품으로 식생활의 질을 높이 ... 지원직무를 선택한 이유를 직무와 관련한 경험, 전공, 수강과목, 자격증 등을 포함하여 설명하십시오.(800byte=400자)저는 ‘식품생물재료공학’을 수강하며 실험을 통한 식품

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.25 | 수정일 2024.04.01

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갑상선 기능저하증 환자의 식이요법 가이드

배추, 브로콜리, 케일 등과잉 요오드 식품: 미역, 다시마, 김, 멸치고지방·고당분 음식: 튀김류, 패스트푸드, 단 음료카페인 음료: 약물 흡수 방해 가능4. 권장되는 음식단백질 ... 화환자의 자기 관리 역량 강화 및 삶의 질 향상2. 식이요법의 기본 원칙균형 있는 영양 섭취: 탄수화물, 단백질, 지방 비율 유지요오드 섭취 관리: 결핍·과잉 모두 문제, 권장량 ... 섭취를 피하고, 단백질·셀레늄·아연·비타민 등의 미량 영양소를 균형 있게 보충하는 것이 중요하다. 또한 약물 복용 시간과 식사 간격을 지켜야 레보티록신의 효과가 극대화된다. 간호사

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.09.27

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식생활과 건강 중간,기말 기출 족보

며 갑상방해하는 식품 성분은?(1) 비타민 D(2) 옥살산(3) 단백질(4) 지방(5) 탄수화물54. 다음 중 식이 요법으로 간 건강을 개선하는 방법은?(1) 알코올 섭취 증가(2 ... B6는 단백질 대사와 헤모글로빈 합성에서 조효소로 작용하며, 결핍 시 두통, 부종, 경련, 피부 박리를 일으킬 수 있다.(1) O(2) X2. 체중 80kg인 사람이 24시간 ... ) 항산화 작용(4) 단백질 대사 조절(5) 면역력 강화9. 과도한 음주는 비타민 B1(티아민) 결핍을 유발할 수 있다.(1) O(2) X10. 1일 열량 권장량이 2000kcal인

시험자료 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.04.23

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아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오.

면 다른 재료와의 조화를 통해 미묘한 차이를 낼지에 따라 식품의 질감과 맛이 크게 달라진다. 이 작용은 단백질 변성, 계면 활성, 기포 안정화, 온도와 점도 관리 등 서로 다른 변수 ... 에서의 거품성 활용 3) 케이크 반죽과 거품의 상호작용 III. 결론 I. 서론 난백은 달걀 흰자를 부르는 말로, 달걀에서 가장 많은 양을 차지하는 수분과 여러 종류의 단백질이 포함 ... 된 영역이다. 이 소재는 요리나 제과 제빵 과정에서 활용 범위가 무척 넓다. 특히 달걀 흰자가 지닌 거품성은 다양한 음식을 만드는 데 중요한 역할을 한다. 거품성이란 단백질과 공기가 만

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.05

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만성신장질환 보고서

라면 육류, 생선, 계란, 두부와 같은 단백질 식품을 매끼 탁구공 1개 크기로 하루 2~3회 나누어 섭취해요. 탁구공 1개는 어림치로 손바닥 절반 크기의 고기, 생선은 작은 1토막 ... 지만, 인이 많이 함유 되어 있는 식품은 인 첨가제가 함유된 식품입니다. 특히 인스턴트 식품, 탄산음료, 치즈 등에 단백질 대비 인이 많이 함유 되어 있으므로 주의해야 합니다. 현미 ... 의 원인이 될 수 있습니다.2. 식사요법 목적 및 합병증 관리1) 식사요법의 목적? 단백질 분해 산물 체외로 배설? 혈압과 부종 조절? 나트륨 섭취량 제한? 칼륨이나 인 섭취량 조절

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.25

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[농학과] 2025년 2학기 농축산식품이용학 교재 전 범위 핵심요약노트

공급 : 탄수화물, 단백질, 지방- 합성 불가 성분 공급 : 필수아미노산, 필수지방산, 비타민, 무기물- 영양소 섭취의 균형 : 탄수화물 – 에너지의 60 ... % 지방 – 에너지의 20∼25% 단백질 - 60∼70g/일③ 소화- 소화효소 분해 가능 ... 제1장 훌륭한 식품의 조건 1. 식품 가치의 변천1) 사회 변화와 식품 가치 변천① 저소득 시대 (빈곤기, 1970년대 중반) - 식품섭취 관심 : 배고픔 해결, 최소 영양소

방송통신대 | 93페이지 | 18,400원 | 등록일 2025.01.06

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[농학과] 2025년 2학기 농축산식품이용학 기말시험 핵심체크

공급 : 탄수화물, 단백질, 지방- 합성 불가 성분 공급 : 필수아미노산, 필수지방산, 비타민, 무기물- 영양소 섭취의 균형 : 탄수화물 – 에너지의 60 ... % 지방 – 에너지의 20∼25% 단백질 - 60∼70g/일③ 소화- 소화효소 분해 가능 ... 제1장 훌륭한 식품의 조건 1. 식품 가치의 변천1) 사회 변화와 식품 가치 변천① 저소득 시대 (빈곤기, 1970년대 중반) - 식품섭취 관심 : 배고픔 해결, 최소 영양소

방송통신대 | 93페이지 | 18,400원 | 등록일 2025.10.20

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여성건강간호학실습 산모교육안 - 임산부 식이교육

나 비건 임산부를 위한 식단을 구성한다.- 식물성 단백질, 견과류, 녹색 잎채소 등· 당뇨병이나 고혈압 등 임신 합병증이 있는 경우 맞춤형 식단을 마련한다.4) 식품 안전과 위생· 식품 ... 소 섭취량을 지키는 것이 중요하다.- 균형 잡힌 식단을 유지한다.- 다양한 식품군(과일, 채소, 곡물, 단백질, 유제품)을 포함하는 식사를 한다.- 간식과 식사 시간을 적절히 조절 ... : 태아의 신경관 결손을 예방한다.· 철분: 빈혈을 예방하고 산소 운반 능력을 향상시킨다.· 칼슘: 태아의 뼈와 치아 발달을 돕는다.· 단백질: 태아의 성장과 조직 형성에 중요

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.03

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[식품가공학실험] 두부 가공 실험보고서

1. Abstract (개요)대두단백질은 가열에 의해 응고되지 않고 응고제에 의하여 응고된다. 이러한 성질을 이용한 대표적인 가공식품은 두부이다. 본 실험은 응고제의 종류에 따라 ... 었지만, 기존실험결과와 비교하면 MgCl2를 사용한 두부가 더 단단하고 입자가 굵다.2. 서론두부는 100g당 약 10g의 단백질을 함유하고 있는 훌륭한 단백질 공급원이다. 칼로리가 낮고 콜레스테롤이 없어서 체중조절과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 된다.

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.20

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