"무시루떡"의 검색결과 입니다.

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우리나라 전통떡 절기별 떡 어린이 식단 남북한 음식 시절식 음식 일본음식 향토떡 한국의 향토음식 계절음식

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"무시루떡" 검색결과 441-460 / 654건

중국의 차문화 완전정리

자들이 마시기에 알맞다.ㆍ섞은 차(혼합차) : 꽃차(포종차+자스민 꽃) 현미차(녹차+현미)2 가루차시루에서 쪄낸 찻잎을 그늘에서 말린 다음 가루를 내어 만든 차로 점다(鮎茶)하여 차유 ... (茶乳)로 마신다. 가루차는 떡차를 가루내서 만들기도 하고 다른 하나는 잎차를 가루내서 만들기도 한다. 떡차를 가루내서 만든 가루차는 우리나라의 전통적인 가루 차이고 잎차를 가루내 ... (茶法)에 따르면 차를 전매하는 통상법과 관죽법이 있었다. 즉, 통상법이란 장사꾼들이 돈이나 황금과 비단을 주고 13개의 산장과 6개의 각화무에서 차를 불하(拂下)받는 것이다. 여기

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.16

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[한국음식]한국의 향토음식과 계절음식

묵냉국, 더덕냉국, 도미면, 동아만두구월어채, 족편, 송이산적, 낙지호롱, 대합구이시월박나물, 팥고물시루떡, 토란찜, 소라젓, 가자미식혜십일월십일월감김치, 밤짱아찌, 참죽부각 ... 였다.♠경기도의 향토음식 소개조랭이 떡국, 개성편수, 공릉장국밥, 여주산병, 우매기, 석탄병, 종갈비찜, 홍해삼, 수원갈비, 보쌈김치, 용인외지, 이천 게걸무 김치, 쑥굴레, 근대 ... 잎 막국수, 감자 시루떡3) 충청북도충청북도는 한반도에서 지리적으로 바다에 접해있지 않은 유일한 내륙지방으로서 북부의 산 간지와 중부의 평야지, 남부의 중간지가 고르게 분포

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.04

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[식품]충청도의 특산물

한 연산의 대추는 우수한 품질의 국내산 대추만을 정선하여 판매하므로 당도가 높고 무기질이 풍부하여 믿고 구입할 수 있습니다 .대추는 식용으로 시루떡이나 약식을 만들 때 필수 ... 의 집산지로 유명한 연산의 대추는 우수한 품질의 국내산 대추만을 정선하여 판매하므로 당도가 높고 무기질이 풍부하여 믿고 구입할 수 있습니다 .대추는 식용으로 시루떡이나 약식을 만들 ... , 방부제 등이 전혀 들어가 있지 않는 무첨가제 쨈으로서 과육이 국내 최고의 65%이상이며 그 맛과 향이 뛰어난 고농도 쨈입니다. 맛만 보고도 일반 쨈과 구별할 수 있는 부드러운 삽

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.04.26

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사회적관광자원, 산업적관광자원, 위락적관광자원과 관광루트와 코스에 대해

녹두죽 우유죽 잣죽 깨죽 전복죽장국밥 설렁탕 곰탕 삼계탕 매운탕 추어탕 신선로 육개장 닭계장 해장국 개장국 맑은장국인절미 시루떡 설기떡 증편 약식 절편 개피떡 두텁떡 석탄병 콩 ... 찰떡 쇠머리떡 다식 과편나박김치 배추김치 백김치 보쌈김치 고들빼기김치 열무김치 총각김치 오이소박이 순무김치불고기 육회 갑회 전골 산적 누름적 갈비구이 전약 족편 순대 편육 육포 돼지 ... 는 오늘날 국제화의 지구촌 시대에서 호평을 받고 있으며 내 외국인에게 애용되고 있는 것이 사실이다.(2)전통 향토음식의 종류쌀밥 잡곡밥 콩나물밥 김치밥 비빔밥 떡국 흰죽 팥죽 콩죽

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.09

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[식품열량표] 일지식품열량표

케익애플파이팥빵치즈케익크로와상식빵곰보빵하드롤카스테라크림빵푸딩가래떡개피떡쑥개피떡백설기송편(검정콩속)송편(팥고물속)시루떡찰시루떡약식인절미(콩고물)인절미(팥고물)절편증편경단찹쌀모찌 ... 국수580메밀국수290콩국수550국수장국420짬뽕660감자수제비390물냉면450회냉면540떡국620닭칼국수740자장면700수제비4204) 국류음식명열량(Kcal)음식명열량(Kcal ... )음식명열량(Kcal)무맑은장국60곰국240미역냉국40시금치된장국100냉이된장국140북어국190어알탕140동태국170삼계탕1000육개장210맑은장국120오이냉국40토란국110무국

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.19

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모자반 오메기술 귀밝음술 Catechin 녹차 시루떡 단자 설기떡

: 먹는차는 마시는 차와 다르게 음식 등과 함게 섞어 먹을수도 있으며 효능은 마시는 차보다는 열가열 등이 없으므로 더욱더 성분으로는 우수하다.4. 시루떡의 특징과 제조법에 대하 ... 의 떡을 만든다. 이때 차조는 색이 노란 좁쌀이 아닌 흐린 좁쌀 만을 사용 한다고 한다. 그 이유는 노란 차조는 찰기가 부족해 오메기술의 독특한 맛이 없어 진다고 한다. 반죽이 다 ... 된 것은 펄펄 끓는 물에 20~30분간 삶게 되는데 떡이 익으면 물위로 둥둥 떠오른다. 그 다음 떡을 건져낸 후 식기 전에 손으로 주물러 으깬후 다시 물을 첨가하여 끈끈하게 죽

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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종교란 무엇인가? 우리나라의 무교

였다. 매년 시월에 새곡식으로 시루떡, 술, 과실을 올려 치성 기도하였다. 기도 시에는 반드시 나이 많은 성숙한 여자를 쓰는데 세상에서는 이 사람을 巫人이라고 불렀다. 그 후 무인의 수효 ... 적으로 무교는 인류의 시작과 함께 시작되었다고 한다. 우리 조상들이 이 땅에 뿌리를 내리기 시작하면서 제일 먼저 행한 것은 하늘에 감사의 뜻을 올리는 천제였다.② 무(巫)의 역사, 무당 ... 의 분류무(巫)는 한국의 가장 오래된 전통 종교로, 그 기원은 일반적으로 고조선 때로 잡는다. 삼국지 위지 동이전에는 고대국가 부여, 고구려, 예, 마한 등의 나라가 모두 제천의례

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.13

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국내 여행을 7일로 계획을 잡은 계획서

의 관문인 홍도1구항에서 시작된다고 합니다.항구를 벗어나면 병풍바위를 비롯해 남문바위,원숭이바위,주전자바위,시루떡바위 등 이름 그대로의 모습을 한 수십 개의 바위가 홍도바다를 빼곡이 ... 무작정 다녔습니다.그리고 해가 바뀌는해에 이대로 무의미 하게 살아온게 아쉬워 새로운 마음으로 시작하고자 이렇게 1주일간 새로운 곳을 경험하기 위해 여행을 떠나려고 결정

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.26

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[조리] 떡

는 곡물이 생산되고 있었고, 떡을 만드는 데 필요한 갈판과 갈돌, 시루가 당시의 유물로 출토되고 있기 때문이다.삼국시대를 거쳐 통일신라시대에 이르게 되면 사회가 안정되면서 쌀 ... 는 대표적 음식물이며, 각종 통과 의례는 민족과 사회와 가족의 규범적 행사 의례인 만큼, 그 풍속은 떡의 풍속에도 크게 영향을 주었음은 물론이다.무속행의와 떡의 풍속무속행의란, 무당 ... 이 고루 쳐지도록 손에 물을 묻혀 가며 접어 넣어 섞어 준다.시루와 시룻밑 : 시루는 떡을 찔 때 쓰는 그릇이다. 그리고 시루밑은 시루에 떡가루를 안칠때 시룻구멍을 막아 시루 안의 것

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07

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체중관리와 식생활-2

중량은 다르더라도 영양소 함량 동일식품무게(g)목측량쌀밥, 보리밥701/3공기백미, 현미, 찹쌀, 보리(겉보리)303큰스푼식빵, 햄버거빵351쪽시루떡50마른국수, 메밀국수301/2 ... * 식사일기 작성 유도 먹는것에 관련해 구체적으로 작성* 문제점 목록 작성2. 자극조절 단계 =자기조절단계 스스로 조절할 수 있도록..* 불필요한 음식섭취를 자극하는 환경 차단 무 ... 은 여성들 사이에서 급증* 살찌는 것에 대한 심한 두려움과 강박적 혐오감* 불안감, 우울증, 무월경★거식증의 원인* 생물학적 원인- 가족력에서 우울증, 알코올 중독, 식사장애 유전

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.10

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신장질환

,현미,녹두,율무,차수수,차조,팥,은행,시루떡,빵가루,오트밀, 옥수수*곡류 중 인 함량이 많아서 (600mg이하) 주의해야 할 식품:감자,토란,흑미,현미,율무,녹두,차수수,차조,팥 ... , 더덕, 마늘종, 무, 무청, 배추, 생표고, 버섯, 숙주, 양배추, 오이, 콩나물, 파, 팽이버섯, 피망2군(중등칼륨):고구마 순, 느타리버섯, 두릅, 도라지, 무말랭이, 상추 ... , 샐러리, 연근, 우 엉, 열무, 애호박3군(고칼륨):고춧잎, 늙은 호박, 머위, 물미역, 미나리, 부추, 쑥, 쑥갓, 시금치, 양송이, 죽순, 취*지방군 중 단백질, 인, 칼륨이 많

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.22

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[식생활] 떡문화에 대하여

개떡백중절석탄병8월추석깨찰떡, 밀설구, 주악, 떡수단9월중양절감국화전, 밤단자, 밤떡, 감떡, 호박떡, 쇠머리떡10월상달무시루떡고사콩인절미, 감떡, 붉은팥시루떡, 검은콩시루떡11월 ... 지떡, 감인절미, 감단자 들이 그것이다. 무를 얇게 저며서 소금물에 담갔다 꺼낸 것을 쌀자루에 굴려 쌀자루와 켜켜로 안쳐 찌는 나복병, 호박메시리떡, 복령가루를 섞어 시루에 찐 ... 이며, 각종 통과 의례는 민족과 사회와 가족의 규범적 행사 의례인 만큼, 그 풍속은 떡의 풍속에도 크게 영향을 주었음은 물론이다.3무속행의와 떡의 풍속무속행의란, 무당의 주관 아래

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.10.29

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한국의 식생활 문화

도 중음식 : 청동기 시대의 유적인 나진 초도패총, 황주 침촌유적 무산 호곡유적 등에서 시루가 발견되었다. 이를 볼때 쌀을 쪄서 익힌 찐 밥, 곡물을 가루로 해서 찐 떡등을 했을 것이 ... 에 시루가 등장했던 시기부터 실시한 조리법이다. 시루의 등장과 함께 찐 밥, 여러 가지 떡을 만들었는데, 이와 함께 고기, 생선 등을 시루에 쪄서 익히는 조리법도 많이 실시하였다. ... 용 칼의 사용⑥ 시루의 증가와 보급 : 철기 시대에는 시루의 유물이 더 많이 나오는데 이로 보아 시루가 많이 보급되었음을 알수 있다.? 4. 삼국시대~통일신라시대의 식생활삼국시대

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.01

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[시장조사서]식품 시장조사서 품의서

24 25 26 27 28 29 계1 가래떡 조금 굵기가 가는것 kg 0.0002 가자미 상품,온마리 kg 0.0003 갈치 상품,수입,머리꼬리절단 kg 0.0004 감자 피감자 ... , 박스포장 kg 0.000127 코다리 상품,4코 kg 0.000128 콩가루 날콩가루, 유통기한 표기 kg 0.000129 콩나물 상품, 시루포장 kg 0.000130 토란 삶 ... kg 2 6 0 0 0 852 땅콩(우들) 짠내나지않은것, 볶은것 kg 0 8 1 1 0 1053 떡국떡 1kg/포장, 송학식품 kg 32 175 10 20 0 23754 떡볶이떡

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.03.25

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[초등실과교육]나의 식생활평가. 1일분당량

- 떡볶이용1001인분인절미1005~6쪽시루떡1002-3쪽곡류 및 전분류Ⅱ탄수화물묵류메밀묵, 도토리묵녹두묵3001/3모45㎉씨리얼류콘푸레이크콘푸로스트 등301/2공기115㎉과자류과자 ... 용1501인분조리후300g건면-국수용901대접조리후300g건면-냉면용1501인분조리후320g빵류식빵, 카스테라1003쪽도넛, 곰보빵801개케익901쪽떡류흰떡 - 떡국용1501인분흰떡 ... 이용801/5모75㎉순두부, 연두부1001/5모55㎉두유2001컵110㎉팥30g채소 및 과일류무기질비타민섬유소채소류시금치, 쑥갓, 미나리, 근대70익힌 시금치 1/3컵콩나물70무

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.13

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5학년 국악관련곡

단자, 은행단자, 밤단자, 솔방울떡경기도색떡, 여주산병, 각색경단, 수수지지미, 개떡충청도약편, 막편, 수수팥떡, 감자떡, 감자송편, 햇보리떡, 도토리떡강원도감자시루떡, 감자떡 ... , 감자경단, 오수수보리개떡, 메밀전병전라도수리취떡, 차조기떡경상도감자송편, 칡떡 밑비지, 모시잎송편제주도빙떡황해도무설기, 큰송편, 꿀물경단, 좁살떡, 찹쌀부치기평안도절편, 개피떡 ... 거울·단소·단소 소리내기 동영상 자료떡노래감상11. 변형된 자진모리장단을 치며 노래 부를 수 있다.2. 조상들의 생활 모습을 이해하고 노래 부를 수 있다.·자진모리장단1자진모리장단

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.17

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식품에 관한 VTR, 방송 보기 - 한국인의 생명

죽의 형태로 먹었음을 알 수 있다. 삼국시대에는 시루에 밥을 하여 진밥이나 떡처럼 밥을 먹었다. 1973년 천마총에서 쇠솥이 발견되었는데 그때부터 지금과 유사한 밥 짓기가 이루 ... 김치를 담그고 있다. 베트남산으로는 맛이 나질 않아 한국산 무와 배추를 어렵게 구해와 김치를 담고 있다고 했다. 이처럼 한국인의 음식문화 한가운데에 김치가 자리 잡고 있다. 요즘 ... 로 나타난다. 소금절임을 하는 일본의 쯔게모노는 나흘간 절이는 음식으로 짭짤하고 새콤한 맛이 난다. 가지, 오이, 당근, 무, 깻잎등 700여가지 종류로 담는데 옛날에는 집집마다 가정

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.04

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[식품과 건강] 한국음식의 특색을 음식의 종류 및 지역별로 알아보자

장곡류를 고물로 넣고 대추, 호박, 쑥 등을 첨가 함으로써 쌀에 부족한 단백질과 비타민을 보충시킨 것이다. 무시루떡은 주 재료인 맵쌀에 부족한 비타민 B1과 단백질을 팥 고물 ... 는 이소플라본은 골다공증 예방에 좋은 파이토케미칼로 알려져 있다.떡의 종류로는 쑥떡, 콩찰떡, 무시루떡, 구선왕도고 등이 있다.2) 한과류한과류는 모양이 아름답고 천연 재료만을 이용하다. ... 은 효소는 떡의 소화를 도와준다. 쑥떡 또한 재료 배합이 합리적인 떡으로 꼽을 수 있는데 쑥에는 다량의 단백질과 비타민 A 및 C가 들어 있어 쌀에 부족한 영양소를 보충해 준다. 또 쑥

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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[실험조리]물의 분량에 따른 백설기의 품질 변화 실험

가루로 만든다.2) 4등분한 각 시료에 물을 쌀가루량(부피)의 1/12, 1/10, 1/8, 1/6 로 각각 넣어 잘 섞은 후 체로 쳐 낸다.3) 소금과 설탕을 넣는다.4) 시루 ... 차이가 나지 않았지만 그에 비해 떡은 매우 적절하게 뭉쳐져 있으며 백설기 같은 외관이 느껴진다.A와는 달리 씹히는 느낌이 부드러웠으며 보통 시중에 파는 백설기와 같은 질감이 느껴졌 ... 었다.C1/81/10과 비슷한 외관을 지니고 있으나 약간 더 찰진 느낌이 든다. 1/10 보다는 약간 투명한 부분이 많다. 떡이 적절히 뭉쳐져 있으며 약간 군데군데 수분이 뭉쳐져서

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.19

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당뇨환자 식이요법, DM

리(kcal)]식품가식부(g)목측량식품가식부(g)목측량쌀밥701/3공기시루떡501쪽(4.5*3.5*3)cm보리밥(30%)701/3공기식빵351쪽(10*10*1.3)cm감자150대1 ... 개옥수수50중1/2개고구마70중1/2개율무303큰술국수(마른것)30인절미50국수(삶은것)901/2공기찹쌀303큰술당면30팥303큰술밀가루305큰술현미303큰술백미303큰술흰떡50 ... (g)목측량식품가식부(g)목측량가지70날것2/3컵(익혀서1/3컵)무말랭이10불려서1/3컵깍두기70〃무70익혀서1/3컵깻잎5020장 정도무청50고구마순70잘것2/3컵(익혀서1/3컵

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.06 | 수정일 2016.02.10

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