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"비균질성" 검색결과 401-420 / 2,878건

  • 식품가공 및 저장학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기
    )유)액상원료 넣고 교반,용해+설탕넣고 녹이고 탈지분유등 넣고 녹여3)한천,젤라틴등 별도로 물에 녹인 것 첨가해 혼합-여과-균질1)지방분리 방지, 믹스의 기포성 좋게해 증용률 증가 ... -생산의 시간적, 공간적 한계-생산량 예측 및 품질의 표준화가 어려움-식품원료는 수요,공급 불균형으로 가격변화 심함=가격 비탄력성┗식품원료 저장,가공,보관하다 섭취하는 방법이 필요 ... )위생상 위해하다 생각하는 미생물을 가열살균2)잔존미생물은 식품의 상업적 품질 유지하는데 나쁜영향 미치지않을정도로만 살균#저온장시간살균(62~65도, 30분)-내열성 포자사멸X-가열
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    | 방송통신대 | 22페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07
  • 식품미생물실험방법
    식품미생물 실험에 있어서 필요한 장비 or 기구 Clean bench (무균실험) Incubator (배양) 균질기 ( 시료를 균질 하기 위해 필요함) Pipette, 백금 ... 으며 호기성 또는 통성혐기성인 간균 을 통칭(Enterobacter, Escherichia, Proteus, salmonella, Shigella 등). - 장관내에 산재하는 균 ... 이상과 함께 신경증상도 포함된 넓은 의미의 비정상적인 상태를 말한다.”진단방법목적부위장점단점배양법세균수 (생균)생균만 검출장시간 소요 (몇 일 이상)PCR유전자 검사단시간에 검출
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.02 | 수정일 2025.09.24
  • Cyclohexanol의 탈수 반응
    는데 사용되는 증류법이다. 단순 증류는 액체에 들어있는 불순물이 비휘발성일 때, 즉 혼합물 중 한 가지 성분만이 휘발성일 때 사용한다.혼합(Mixing)은 두 가지 이상의 불균질 성분 ... 에서 혼합용액을 가열하고 응축기에서 증기를 냉각시켜 회수기에서 응축된 액체를 모은다. 안정한 물질을 순수하게 정제하거나, 비휘발성 물질을 포함하는 균일 혼합물에서 한 물질을 분리해 내 ... 의 집합체로 적당한 조작을 통해 균질화 하는 것을 말한다. 균질은 혼합물에서 무작위로 추출한 시료 속의 각 성분의 조성이 혼합물의 비율과 같아진 상태를 의미한다. 보통은 분말체
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.18 | 수정일 2020.11.09
  • 유기화학실험 Sn1 Sn2 세미나(최종)
    -COOH , R-OHE 등 비양성자성 용매 : acetone, THF, Acetonitrille,HM.P.A, D.M.F, D.M.S.O 등 무극성 용매 CCl₄, hexane ... 는 조해성이 큰 무색결정 . 공기중에 CO₂ 를 흡수해 Na₂CO₃RK 되어 수용액은 강한 알칼리성이며 에테르나 아세톤에는 녹지 않는다 . 여기서는 반응물과 상이 같은 균질 촉매 ... /mol 밀도 0.84g/cm³ 녹는점 -25℃ 끓는점 51℃ 무색의 액체로 물에 잘녹는다 . 가연성과 휘발성을 가지며 SN1 반응에 사용된다 .Reagents Acetone 분자량
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.10
  • 4차 산업혁명의 핵심소재 나노셀룰로오스의 발전 방향
    에 상당한 개선을 가져올 수 있기 때문에 강화재로 사용 될 수 있다. 더욱이, 높은 종횡비와 친수성으로 인한 우수한 분산도를 갖기 때문에 고분자 매트릭스를 사용하는 네트워크 타입 ... 의 장점으로 친환경적인 제조기술과 고기능성의 신소재로서 최근 들어 크게 각광 받고 있다. 또한 필자는 실제로 나노셀룰로오스를 활용하여 태양전지를 제작하는 실험을 진행하였던 경험이 있 ... , 길이가 수에서 수십 ㎛인 섬유로서 주로 기계적 파쇄 처리를 이용하여 제조된다. 보통 목재 혹인 비목재 바이오매스에서부터 점점 작은 크기로 파쇄 해나가며 만드는데, 원료가 되는 이
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    | 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.05.07 | 수정일 2021.07.07
  • 핵산실험
    가 생성되어 베네딕트 용액을 떨어뜨렸을 때 색이 변한다“ 라는 것을 유추해보았다. 이는 비환원성이 환원성으로 분리되었기 때문이다. Sucrose는 알파-D-glucose와 베타-D ... 적으로 하여,증류수와 함께 넣어 균질화 한다. 도마와 칼로 잘게 썰어 준 다음, homogenize를 넣으면 추출이 빠르다.우리가 사용하는 TCA용액은 2.5,5,10%이다. 이 ... 대도마, 전자저울, 히터기, 균질기, 균질용 특수 시험관시약 : 2.5% TCA용액 2.5ml,5% TCA5% 2.5ml, 10% TCA 1.3ml, 95% Ethyl
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05
  • 조리원리 정리
    분포/ 감미도100- 과당 : 과즙, 꿀에 존재/ 흡습성↑, 용해도↑/ 감미도 115~130당류의 물리 화학적 특성- 흡습성 : 공기중의 수분 흡수, 온도↑비례- 용해도 : 물온도↑비 ... 한 열량- 물>기름>설탕>공기열원의 종류- 가스 : 온도상승 빠름, 에너지단가 저렴- 전기 : 무해, 최고 도달온도 낮음, 단가 비쌈열의 전달방법(복사>대류>전도)- 전도 : 금속 ... , 열전도, 맛의 균질화 부드러운 촉감해동(식재료준비과정)-데친 채소는 급속해동, 육류는 완만해동습열조리법(가열조리과정)-데치기 : 기름에 데치는 방법(130℃)-끓이기 : 육류 찬
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    | 시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21
  • 식영과수석 현 막학기 휴학생 요구르트 아이스크림 제조 [식품가공 및 실습]
    함으로써 아이스크림의 저장 중 비이점의 형성을 억제 또는 감소시켜 조직을 부드럽게 하고 녹는 것을 억제함4. Ice cream 제조공정-믹스계산→믹스혼합→믹스살균→균질→냉각 및 숙성→냉동→포장 ... 하고 부드러운 조직의 생성이 가능해진다.-기포성이 크게 증가한다.-숙성 기간의 단축이 기대된다.-안정제의 절약이 가능해진다.4) 아이스크림 믹스의 냉각?숙성균질이 끝난 아이스크림 믹스 ... 크림(조지방 : 2%, 유고형분 : 7%이상)-샤베트(무지유고형분 : 2%이상)-비유지방 아이스크림(조지방 : 5% 이상, 무지유고형분 : 5%이상)2. Ice cream의 가공기준
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.05 | 수정일 2020.06.26
  • 동물실험학, 실험동물의 유전학적 분류, 실험동물의 해부 생리, 번식, 영양사료
    균질성 유지, 가격이 비쌈3. 사료의 조성분 분석(proximate analysis, 일반성분분석)수분 (moisture) –시료를 건조기 내에서 건조시키면 수분은 증발하고 고형 ... 음, 회색질에는 신경 세포와 신경아교세포. 회색질 배측에 원심성 운동 신경이 있어 근육에 자극을 전달, 등쪽에는 구심성 지각신경이 있어 말초 자극을 척수에 전달실험동물의 번식성성숙 ... / 토끼의 경우 특별한 외견상 지표 없음발정 주기 및 발정 주기의 판별법 -발정주기 : 난포의 발육,난포의 성숙, 배란 및 황체형성, 황체퇴행의 과정1) 완전 성주기: 난포기와 황체
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.30
  • 촉매공학
    적 측면에서의 고려 요소물성, 활성, 구조의 상관관계를 밝힘으로써 반응 기구 해석.산업적 측면에서의 고려 요소활성, 선택성, 수명각종 공정 조건과 피독 등공업 비균질 촉매 ... 을 포함하는 경우균질 반응과 비균질 반응이 서로 상관되며 진행되는 경우반응기 내의 공간이나 촉매 공극률, 기하학적 인자의 영향을 많이 받음.예) 메탄의 수증기 개질에 의한 합성가스 생성 ... ensitivity (구조 민감성)전자이론 (electronic theories)반응속도는 전자나 hole 등의 charge carrier의 주고받기 쉬운 정도에 의해 지배됨. (c
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.16
  • western blot 웨스턴 블롯 레포트
    와 비부착은 membrane과 단백질 사이의 전기적 상호작용과 소수성 결합에 의해 이루어진다.(-)charge - 플라스틱 키트 검정색 부분 ? 스펀지(fiber pad ... , Liver)에서 채취한 조직들의 Gsk3B를 Detection 할 수 있다.도 입● homogenization(Homogenization을 하기 전과 후의 사진)불균질한 혼합물 ... 의 각 성분을 미세한 입자상 혹은 분자 상으로까지 분산시켜 전체를 균질하게 하는 것이다. 위 사진에서와 같이 Protein assay를 하기 전 채취한 sample(Detection
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.03
  • 식품산업기사 필기-식품제조공정 기출정리
    , 팽화 등이 연속적으로 발생·가열 팽화에 의한 전분의 호화를 이용한 식품의 가공 시 사용되는 기기◇ 주조성형일정한 모양을 가진 틀에 식품을 담고 냉각 혹은 가열 등의 방법으로고형 ... 이 높아지고, 아이스크림 텍스처가 향상됨·아이스크림 제조 동결공정에서 아이스크림의 용적을 늘리고 조직, 경도, 촉감을 개선하기 위해 작은 기포를 혼입하는 조작◇ 우유의 균질 ... (Homogenization)? 천연상태의 우유를 그대로 두면 표면에 비중이 가벼운크림이 위로 떠올라얇은 막을 형성하여 외관이 나빠지고, 우유병에 붙은 성분이 유실되므로균질화과정을 거쳐
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    | 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.19
  • 졸겔(sol-gel)법 실험 결과보고서 / A+
    . 실험 방법TEOSH2OETOHn-Butyl AmineHCl(2)분자량 (g/mol)208.3318.0146.0773.1436.46물 비1450.0250.025무게 비208.3372 ... .02512.5 (ml)① 500ml 비커에 조별로 시약의 무게를 재서 용액을 만든다.W0 : 빈 비커 무게, Wt : TEOS 무게, W1 : 용액 + 비커 무게② 3구 플라스크 ... )용액비.95 (g)104.15 (g)158.87 (g)추출용 비커 (We0)추출 후 비커 + 용액 무게 (We1)빈 살렛 (dry gel 용) (Wd0)dry gel + 살렛 (Wd
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.18 | 수정일 2024.03.04
  • 제제공학실험결과보고서, 현탁제제조,연고제제조 A+수업자료
    )의 비로정의 된다. 따라서 침강용적은 보통 0~1 사이의 수치를 사질 수 있으며 이 값이 0.5라면 침강체의 부피와상등액 부피가 동일함을 의미하며 1에 가까울수록현탁 분산질 ... 평형을 이뤄 이상적인 현탁제 라고 할 수 있다.2) 인산 알루미늄 20% 겔의 역할- ‘주성분’ 으로써 흰색 ~ 연한 흰색의 겔로서 녹이면 곧 균질의 현탁액이 된 다음 서서히 침강 ... 한다.3) Glycerin의 역할- ‘습윤제’ 로서 일반적으로 현탁제는 소수성을 강하게 띠어 불용성/난용성을 나타내는 약물을 초기에 분산시키는 것이 매우 중요하다. 분산매가 약물
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.18
  • 식품의 미생물 모니터링 : 정성평가
    한다. 특히 대장속에 많이 존재하며 다른 장에서도 존재할 수는 있지만 병을 일으키는 것으로 알려져 있다. 대부분의 대장균은 비병원성 이지만 병원성을 띄고 있는 것도 있다. 반면 대장 ... 되고, 유당을 분해하여 산과 가스를 형성하는 호기성균이다. 대장균군[3]은 대부분 변 중에서 검출되기 때문에 비위생적 처리의 척도로써 사용되지만 대장군균이 검출되었다고 해서 반드시 그 ... ) Metho )⑤ lower detection limit를 위하여 균질액 1 ml를 3개의 plate에 나누어 분주한다.⑥ 각 희석액 0.1 ml를 취하여 PCA, VRBA에 각각 분주
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28
  • 트리즈기법
    ) : 전체를 똑같이 할 필요 없다.1. 물체의 구조 또는 환경을 균질 상태에서 비균질 (non-uniform) 상태의 구조로 바꾼다.2. 다른 부품에 대해서는 다른 유익한 기능을 설정 ... 한다.3. 물체가 각 부분이 최상의 동작 조건이 되도록 한다.?04. 비대칭(Asymmetry) : 비대칭으로 바꾼다.1. 대칭형을 비대칭형으로 바꾼다.2. 객체가 이미 비대칭이 ... 라면 비대칭의 정도를 더 높인다.05. 통합(Consolidation, Merging) : 한 번에 여러 작업을 한다.1. 동일, 유사, 또는 연관된 기능을 수행하는 물체들을 가깝
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.29
  • 1996년 12월 13일 영월 지진의 진도 및 에너지감쇠에 관한 연구 (A Study on the Intensity and Energy Attenuation of the 13 December 1996 Yeongweol Earthquake, Korea)
    한국지진공학회 조봉곤 김성균 김우한 김준경 박창업
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    | 논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05
  • 재료역학 3가지 기본가정에 대한 이해 한양대학교 왕숙제A+
    성(continuous). 재료역학에서 다루는 모든 재료는 거시적 관점에서 기공이나 빈공간이 없다는 것이다. 두 번째, 균질성(homogeneous). 모든 지점에서 같은 성질을 같 ... 성, 균질성, 등방성에 대해 이해하고 더 나아가 수업시간에는 다루기 힘든 실제 재료의 특성에 다가가기 위해 비연속성(incontinuous), 비균질성(heterogeneous ... ), 이방성(Anisotropic)에 대해 알아보고자 한다.Index1. 서론 - 22. 3대 가정 하의 재료거동 ? 2-33. 비연속성(incontinuity) - 3-44. 비균질성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.13
  • 건설사 전공면접 족보(기출문제)
    하는 가장 일반적인 방법입니다.-도로, 교량 등의 인프라를 만들고 시공사가 투자비를 회수 할 때까지 소유하여 운영하다가 투자비를 회수하면 발주처에 넘겨주는 방식입니다.[질문]하중 ... 반트비와 물시멘트비가 과다할 경우 문제점에 대해서 말해보세요.(한화건설)물시멘트비)-물의 중량 / 시멘트 중량-소요 강도, 내구성, 수밀성 등을 고려하여 결정합니다.-보통 60 ... 입니다.-탄소함량이 많을수록 주조성이 좋고, 용접성은 떨어집니다.-주강은 탄소함량이 많아 주조성이 좋습니다.-주철은 탄소함량이 적어 용접성이 좋습니다.-주강 : 강도는 다소 낮
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 42페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.05.09 | 수정일 2021.02.05
  • [보기좋게 정리한] 식품발효 핵심 정리
    ) 유산발효 (Lactic acid fermentation)- 식품의 발효과정을 유산균이 주도- 유산균 : 발효의 주요 최종산물, 유산을 생성하는 그람양성, 비포자 형성, 간균 또는 ... → Acetobacter, Asaia, Acidomonas, Gluconobacter, Gluconacetobacter 등(그람음성, 호기성, 간균) ? Asaia를 제외한 대부분의 초산균은 0 ... 된 알코올발효유, 크림발효유, 농후크림발효유, 버터발효유, 발효유분말(2) 제조원리- 원유 → 균질 → 살균 → 냉각 → 유산균 접종 → 배양 → 냉각- 균질화 : 점조도와 조직감 개선
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02
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2025년 12월 08일 월요일
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