"다시마의 기능"의 검색결과 입니다.

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해조류 사상체질 당뇨 문헌고찰 갑상선기능항진증 식생활과 건강 한식조리사 필기 컬러푸드 일식조리기능사 골다공증

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"다시마의 기능" 검색결과 401-420 / 1,886건

연하곤란식, 위절제술 후 식이

연하곤란식: 연하곤란식은 뇌졸중, 뇌혈관의 손상, 후두암, 뇌종양, 전신마비, 외과적 수술등으로 인해 음식물을 씹고 삼키는 기능에 장애가 생겨 음식물을 구강내에서 위속으로 정상 ... 반사가 지연되고 구강 내 감각이 지나치게 예민해져 있고 인두의 연동운동에 문제가 있는 환자, 윤상 인두 기능부전인 환자- 씹어야 하는 음식이나 묽은 액체는 제한되며, 음식물 덩어리 ... : 시금치, 깻잎, 선지국, 계란 노른자, 쇠고기, 쇠간, 굴, 바지락,김, 미역, 다시마, 파래, 쑥, 콩, 강낭콩, 깨, 잣, 호박, 버섯-> 철분 흡수를 돕는 음식 : 키위

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.21

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[영양사 요점정리][식품기사, 산업기사] 식품화학

의 형태로 존재5탄당자일로오스아라비노오스리보오스. 핵산의 구성성분다당류종류기능 및 성질단순다당류전분- 아밀로오스, 아밀로펙틴으로 구성- 아밀로오스 : 나선형구조, 포접화합물 형성가능 ... . 고급지방산 + 고급 알코올의 에스터 결합. 영양소로서의 기능 없음복합지질인지질레시틴. 글리세롤 + 지방산2 + 콜린. 유화제로 사용세팔린. 글리세롤 + 지방산2 + 세린. 세포 ... 는다. 효소와 기질의 반응은 가역적 반응이다효소의 분류산화환원효소. 산화환원 반응에 관여하는 모든 효소. 탈수소반응, 산화환원반응, 수소첨가반응전이효소. 기질에서 다른 기질로 기능기

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

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이유식연구레포트

는 위장기능이 미숙하여 음식을 제대로 소화하기가 어려워서 씹지 않고 그대로 먹을 수 있게 입자가 고운 죽, 삶아서 으깨거나 곱게 간 식품들로 이유식을 해야한다. 4개월 이후 ... , 물(또는 다시마 육수) 3/5컵, 흑미밥 80g (대체재료 : 콜리플라워 → 브로콜리)조리과정1. 대구 1토막은 김이 오른 찜통에 넣고 20분 정도 쪄서 살만 30g을 준비

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12

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지역사회간호학 실습, 고혈압 간호과정(+이론적 근거), 보건교육 및 고혈압 문헌고찰 포함ppt

강압 효과는 크게 발현되는 경우가 많으며 , 신장 기능이 저하되어 있어 약제의 부작용이 발생하기 쉽고 , 이러한 부작용은 발생하면 소실 되기 어렵다 . 노인 고혈압 특징 Ⅲ. 본론 ... , 냉이 , 호박 , 당근 , 오이 등의 채소를 섭취한다 . - 김 , 다시마 , 파래 , 톳 등의 해조류를 섭취한다 . * 교육한 내용을 냉장고 문에 부착한다 4. 간단한 운동요법 ... 한다 . - 시금치 , 연근 , 고사리 , 냉이 , 호박 , 당근 , 오이 등의 채소를 섭취한다 . - 김 , 다시마 , 파래 , 톳 등의 해조류를 섭취한다 . *교육한 내용을 냉장고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.03.10 | 수정일 2025.03.16

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[성인]갑상선암, 갑상선 절제술 교육자료

는 특별히 주의해 할 음식은 없으나 수술 후 부갑상선 기능저하증이 발생하여 칼슘 수치가 떨어진 경우에는 칼슘이 많이 함유된 식품을 먹는 것이 좋다.- 곡류 : 호밀, 귀리, 기장 ... 자가 들어있는 제품- 채소류 : 각종 해조류(김, 미역, 다시마, 톳, 파래, 매생이, 청각 등), 시금치, 김치류(천일염과 젓갈)- 과일 : 적색 식용색소가 들어간 과일 주스 ... , 페스츄리, 머핀, 도우넛, 케이크, 피자, 비스킷, 팝콘- 양념류 : 천일염, 고추장, 된장, 간장, 다시마, 각종 젓갈, 각종 장아찌 등- 음식의 간을 할 때 천일염, 고추장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.28

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공중보건학,건강관리사

이 첫째이고 혈을 고르게 하는 것은 그 다음에 해야할 일이다.면역기능을 높이는 방법밤에 일찍잔다. 천연식품을 먹는다.(효소가 있는 음식) 발효식품.(청국장,김치) 다시마,미역,알 ... 치료- 꿀)五味매운맛 발산작용(생강), 기혈순환촉진(진피, 천궁, 홍화) 짠맛 단단하고 뻣뻣한 것을 유연하게 하는 작용 (다시마, 해조류) 신기능이 약하여 정력이 약한 증상↑(녹용 ... 공중보건학 건강관리사자연 건강의학 – 현대의학문제해결:보완(보충)+ 대체(대신) 인간의 병을 부분적으로 보지 않고 전체적 관점 천연적 생물을 이용 면역기능 유지시키고 부작용 없이

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| 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.10.29

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흉추압박골절, compression fracture case study 입니다.

, 등푸른 생선, 버섯, 참치, 연어, 김, 미역, 다시마, 톳 등의 해초류나 우유, 치즈, 요거트 등의 유제품, 두부, 등이며, 보충제를 선택할 때는 비타민D가 약 200~400 ... , 간경변, 용혈성 빈혈, 출혈, 혈색소변증, 영양결핍, 골수기능부전, 신질환, 류머티스성/교원질 혈관질환, 정상 임신, 림프종, 다발성 골수종, 백혈병, 호킨스 질환, 신생물Hct ... 폐쇄성 폐질환감소: 빈혈, 간경변, 용혈성 빈혈, 출혈, 혈색소변증, 식이부족, 골수기능부전, 신질환, 류머티스성/교원질 혈관질환, 정상 임신, 림프종, 다발성 골수종, 백혈병

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| 리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.25

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조리원리및 실험 과목 요점 정리 ( 채소류와 과일류~유지류)

없는 식품 ( 건강 식품 )( 콜레스테롤 저하, 항암작용, 식이섬유가 풍부하기에 정장적용, 성인병 예방 등의 기능 )< 해조류와 버섯류의 차이점 >+ 해조류 : 엽록소가 있 ... 음.* 무기질 중에는 칼슘, 철, 요오드 등의 무기질이 다량 들어 있다.(미역, 다시마- 요오드나 철분이 많이 함유.)비타민으로는 베타카로틴, 비타민 B2, 나이아신의 함량이 높음.- 해조

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| 시험자료 | 37페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.28

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보음식품의 이해

및 생리활성 위기능 향상 각기병 관절통, 근육류머티즘 복부경련, 소화불량, 설사, 이질 가래 제거 고혈압 ♣ 조리특성 및 응용요리 모과주, 모과차모과 (Chinese quince ... Cryptoxanthin ♣ 효능 및 생리활성 옥수수수염 : 신장염, 당뇨병에 효능 옥수수차 : 위자의 기능 활발, 이뇨의 효과 옥수수기름 : 동맥경화 방지 ♣ 조리특성 및 응용요리 ... 옥수수수수 (Corn, Maize)♣ 주요성분 및 영양 껍질 (탄닌) 꽃 ( 알기닌) 과실 (당질 35%, 단백질 3.5%) 비타민 B1, 비타민C 풍부 ♣ 효능 및 생리활성 위장기능

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| 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10

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식품학(한식조리사필기과목)2018년최신

-탄수화물기능에너지 공급원 탄-1g 4칼로리: 전체열량 65%, 당질 20%지방, 15% 단백질 공급 좋음인체 흡수율 98% 피로해소에 좋음단백질의 절약작용함, 지방의 완전 연소에 관여3 ... 을 이뤄 영야가를 높히는것쌀(리신부족)+콩(리신풍부)= 콩밥: 완전한형태의 단백질을 보급.4)단백질의 기능,-성장및 체조직구성에 관여, 피부,효소, 항체, 호르몬구성,-에너지 1g-4 ... 받을필요는없음수용성비타민/ 물에용해/과잉섭취시 필요한양만남고 몸밖으로배출/결핍증이바로나타남/매일식사에서 필요요하는양만큼 충분이 섭취해야한ㄴ. 비타민의 기능과 특성-인체내 미량

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| 시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.06

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노화를 지연시키는 생활(라이프스타일)

릉지, 튀긴음식, 구운음식 절제 시금치 및 푸른잎 채소위주의 식사환자 내원 당일 식이처방녹두죽: 녹두: 청열 해독 작용 동치미 : 무: 하기 시킴 소금: 내리는 성질 물 다시마 ... : 혈액순환개선, 진액 보충 산약천보음료: 진액보충, 청열, 소화기능회복 물 : 청열, 수액대사 원활하게TV 시청 시간 줄이고 일찍자기 학교 갖다오면 숙제부터 하고 책가방 싸 놓고 놀 ... GlucoseGalactoseMannoseFucoseXyloseGlcNAcGalNAcNANAGlucoseGalactose현대인의 몸에선 어떤 일이 ? ! ?신체 기능의 노화오장이 허약하며 신장, 간장, 비장이 주로 허해지는 생리 특징이 나타난다.양노봉친서“ 나이가 많은 사람은 진액과 기가 고갈

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| 리포트 | 114페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.07

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소스의 이해

이 시작됨) - 전통적인 프랑스 요리 시작 ▪ 홀란데이즈 소스: 계란노른자, 식초를 이용 크림화 (마요네즈의 효시) ▪ 토마토소스 ▪ 마요네즈 ▪ 토마토 케찹발전소스의 기능 요리 ... 의 보조기능 요리의 질적 향상기능 ▪ 요리의 맛과 색상을 부여 ▪ 식욕증진 ▪ 부재료의 첨가로 영양증진 ▪ 조리 중 재료들이 결합되는 역할소스의 필요요소1) 스톡 등의 주베이스 비프 ... 성개량제내 용소고기 닭고기 생선류 토마토 우 유포도주 치 즈 해조류 (다시마 미역) 버 섯 생선류 (가쓰오부시 사바부시)마늘,생강 겨자, 후추 월계수잎 바질,정향 박하, 육두구 파슬리

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| 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.29

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만성신부전과 영양

만성신부전 과 영 양목 차 신장의 구조와 기능 만성 신부전이란 ? 만성신부전의 식사요법 – 제한 음식 올바른 식단의 예신장의 구조 셋째 요추 양측 등쪽에 위치 하루 120~180 ... L 의 혈액을 걸러냄 하루 1~1.5L 의 소변이 만들어져 신배 , 신우 , 요관을 거쳐 방광에 저장됨신장의 기능 ㆍ 대사 노폐물과 약물의 제거 ㆍ항상성 유지에 중요 ( 수분 ... 에 중요한 역할 ※ 신장에 이상이 생기면 ? - 수분과 나트륨 배설 장애 → 부종과 고혈압 - 칼 륨 배설 장애 → 심장 , 근육 , 신경계의 기능 이상 - 몸의 산성화 → 심장

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.03

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식품첨가물 종류 및 기능조사

, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”로 정의하고 있는 화합물.식품첨가물의 종류와 특성 ◈ 방부제 ; 소르빈산 칼륨, 벤조산나트륨, 살리실산, 데히드로초산나트륨 ⊙기능 ; 세 ... 감미는 설탕의 250 ∼ 500배이다. ⊙기능 ; 단맛을 내며 설탕의 수백배 효과를 내는 물질 ⊙사용 식품 ; 청량음료, 간장, 과자, 빙과류 ⊙부작용 ; 소화기, 콩팥장애, 발암 ... 흡수를 막고 뼈속에 저장됐던 칼슘까지 떨어져 나가게 해 골다공증을 일으킨다고 한다. 감칠맛을 내는 화학 조미료인 MSG는 일본의 이케다 박사에 의해 다시마 추출물에서 발견된 물질인데

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.18

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음식국부론- 도마위에 오른 밥상을 읽고나서(독후감)

에 대해서 한마디로 규정할 수 없고, 맛은 사회적이고 역사적인 것이며 그래서 더욱 복잡한 것 같다.음식은 특별한 기능을 가지고 있다. 축제에 사용하는 음식은 신과 접신기능을 가져야 ... 하기에 특수한 상징의 일환을 사용하고, 기능적으로 중요한 음식중에는 역사에 등장한 몽골 전사들의 전투 식략이었던 육포를 들 수 있다. 유럽 전투역사에서 가장 큰 외부인은 역시 ... 고 있고 그 가운데에는 다시마가 있다. 일본 사람들은 특히 해산물을 좋아한다. 일본식 된장이라 하는 미소국에는 다시마와 다랑어의 뼈가 숨어있는데 화학조미료는 여기서 시작됬다. 다시마

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.02 | 수정일 2014.09.03

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식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어 칼슘 섭취의 중요성

의 기능을 약화시키는 것으로 보고 있다.3) 칼슘 흡수를 돕는 플러스 음식(1) 치즈+달걀치즈는 우유나 멸치보다 칼슘이 풍부한 식품으로 대표적인 단백질 식품인 달걀과 함께 먹으면 좋 ... . 미역은 칼슘과 요오드가 많이 들어 있어 두부와 함께 먹으면 체내 요오드의 균형을 맞출 수 있다. 미역 대신 다시마나 김을 같이 먹는 것도 좋다.

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.14 | 수정일 2018.09.16

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씀바귀 - 식물조사 연구 - 식물효능

다.● 씀바귀는 혈관계질환이나 고혈압, 뇌졸중 등 각종 성인병 예방이 좋다.● 씀바귀는 주부습진, 알레르기성습진 등에 달인물로 습진부위를 꾸준히 씻어주면 효과가 좋다.● 씀바귀는 소화기능 ... 다. 5cm 길이의 다시마를 찬물에 넣어 끓인 후 건져 맛국물은 만들어 놓는다. 큰 볼에 손질한 씀바귀, 양파, 피망, 튀김가루, 물, 소금, 달걀을 넣어 섞는다. 170도의 튀김

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.14

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식품의 색소 성분의 특성을 고려한 조리방법을 기술하고 그 과학적 근거를 제시하시오.

되며, 튀겨서 바삭바삭 할 때 간장 및 설탕을 첨가하여 반찬요리 등에 이용된다.3) 상식 및 효능최근에 이르러 다시마는 함유되어 있는 주성분의 기능성을 극대화하기 위한 건강기능식품의 가공 ... 식품의 색소 성분의 특성을 고려한 조리방법을 기술하고 그 과학적 근거를 제시하시오.목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론가. 갈색 색소를 가지고 있는 다시마1) 주성분2) 가공 및 조리3 ... . 본론가. 갈색 색소를 가지고 있는 다시마다시마는 갈조류에 속하는 2~3년생의 해조류이며, 우리나라 거제도, 제주도, 흑산도 및 동해안 등이 주산지이며, 주로 북방지역의 한해성 지역

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.16

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'생로병사의 비밀' -바다의 영양을 먹는다 해조류

은 세대를 중심으로 해조류의 인기가 높아지고 있다.세계적으로 해조류의 대한 관심이 촉발된 계기는 후쿠시마 원전사고로 방사능에 대한 염려가 커지면서 부터다. 미역이나 다시마등 해조류 ... 에 당뇨병 환자에게도 좋다.미역이나 다시마 등에 갈조류에는 알긴산이라는 성분이 많이 들어있다. 알긴산은 천연 식이섬유로 위액과 만나면 젤 형태로 변해 부피가 커지면서 포만감을 느끼 ... 필요한 효소활동을 확인하는 것이다.즉, 체중을 조절할 수 있게 되는 것이다.▶ 실험결과는 어떻게 나타났을까?2). 암을 이기는 해조류의 비밀!음식을 하기 위해서 미역이나 다시마

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.03

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담관염케이스, cholangitis, 담관염간호진단

이 풍부한 식사, 야채, 탄수화물, 단백질이 함유된 식사로 식생활을 개선한다.- 수용성 섬유질이 풍부한 미역, 다시마, 해조류 등을 많이 섭취하여 변비를 예방하고 미네랄의 섭취를 증진 ... : 탈수, shock, 부신부전증, 심폐질환감소 : 각종빈혈, 골수기능부전Hb(Hemoglobin)M; 14-18 g/dLF; 12-16 g/dL11.6▼증가 : 심장질환, 혈색

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.05.26 | 수정일 2022.12.27

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