• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(13,311)
  • 리포트(11,526)
  • 시험자료(753)
  • 방송통신대(706)
  • 자기소개서(195)
  • 서식(89)
  • 논문(33)
  • ppt테마(6)
  • 노하우(3)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

식품가공 수분함량 보고서 수분정량 고려대 식품공학 haccp 유산균 배양 발효식품 동결건조 식품안전기사 김치
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품 저장방법" 검색결과 361-380 / 13,311건

  • 자료 표지
    부경대학교 화학공학과 전공기초실험/MSDS, GHS 개념정리 레포트
    시 대처방법14. 운송에 필요한 정보7. 취급 및 저장방법15. 법적 규제현황8. 노출방지 및 개인보호구16. 그 밖의 참고사항모든 화학물질이 MSDS 작성을 필요로 하지는 않 ... 10. 안전성 및 반응성3, 유해성 및 위험성11. 독성에 관한 정보4. 응급조치 요령12. 환경에 미치는 영향5. 폭발 및 화재 시 대처방법13. 폐기 시 주의사항6. 누출 사고 ... 비료2. 약사법에 따른 의약품/의약외품7. 식품위생법에 따른 식품 및 식품첨가물3. 화장품 법에 따른 화장품8. 폐기물관리법에 따른 폐기물4. 농약관리법에 따른 농약9. 총포/도검
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.14
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    국립산림과학원 공무직(조리원) 자기소개서, 직무수행계획서
    으로 꼽히는 사람입니다. 이전 직장에서 단체 급식 업무를 맡았을 때에도 조리 과정의 꼼꼼함과 식품 위생 관리에 대한 높은 기준을 통해 동료들로부터 신뢰를 받을 수 있었습니다. 또한 ... 이 필요한 직원들을 위해 개인 맞춤형 식사를 제공하기도 했습니다. 이러한 경험을 통해 다양한 상황에서의 조리 업무 대응 능력을 키웠습니다.특히 식품 위생 관리 측면에서는 식자재 ... 의 보관 및 관리 방법을 철저히 익히고, 조리 과정에서 발생할 수 있는 식중독 사고를 예방하기 위해 정기적으로 위생 교육에 참여하였습니다. 이러한 경험은 국립산림과학원의 조리원
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.17
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    중앙대학병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    는 정확한 문제에 대한 답변이 중요합니다. 구매하신 이 자료를 기본으로 나올법한 문제를 추정하여서 그 문제에 대한 답변을 스스로 해보시고 녹음해서 한번 들어보는 방법이 최상의 방법 ... 입니다. 4. 영양사 조리사 면접시험문제1) 식품에서 취하는 영양이 중요한 이유는 무엇이 있나요?2) 미역이 임산부에게 특히 좋은 이유는 무엇이 있나요?3) 미네랄 영양소의 하나인 ... 종류를 달리하였을때 지방과 단백질대사에 미치는 영향은 어떤 것이 있나요?11) 쇠고기의 조리 및 저장과정 중 총지방질과 인지방질의 함량은 어떻게 변화가 되나요?12) 우리가 저탄수화물 식사를 하는 이유는 무엇인가요?13) 단백질을 많이 먹으면 어떤 일이 있나요?
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 207페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품미생물실험 실험보고서 배지제조, 식품미생물 실험, 배지제조실험 A+
    식품미생물실험 실험보고서-배지제조-1. 서론배지란 미생물을 배양하기위해 배양체가 필요로 하는 영양물질과 특수한 목적을 위한 물질을 넣어 혼합한 것이다. 배지는 배양체의 종류 ... 이 시작되면 히터에 의해 물이 가열되고, 챔버 내에 가압과 진공을 반복하는 조정과정이 진행됨과 동시에 재킷에 포화증기가 저장된다. 챔버의 온도를 121℃ 및 134℃로 유지하고 재킷 ... 에 저장된 포화증기를 챔버 내부에 고압의 상태로 공급하여 멸균과정을 진행한다. 멸균과정이 완료되면 진공펌프가 작동에 의해 챔버 내부의 공기를 기기외부로 배출하는 배기과정이 진행
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.19
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 어떠한 의미인지 해석해 봅시다
    는 등, 표시방법에 대한 대폭적인 제·개정이 2000년에 있었으며, 2003년에는 과자류 중 식빵 및 빵, 면류 중 숙면류·유탕면류·호화건면류 및 개량숙면류, 레토르트식품 등 ... 확인 후 분석, 과잉 혹은 과소 영양소의 균형있는 섭취방법1. 인스턴트 식품섭취의 증가최근 경제발전과 생활양식의 변화, 외식의 증가 등으로 육류, 인스턴트식품 섭취가 증가하여 특정 ... 을 억제하여 식품의 저장기간을 늘려준다.● 산화방지제-식품에 첨가하면 향을 더하거나 개선 또는 강화시킬 수 있다.● 착향료-물과 기름처럼 섞이지 않는 두 액체가 분리되지 않고 잘
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오
    가 적장한 양으로 포함되어 있는 식사로 가장 좋은 방법은 매 끼니 또는 매일의 식사에서 식품 구성 탑에 있는 다섯 가지 식품군을 골고루 섭취하는 것입니다. 한 끼니의 식사에 함유 ... 을 피하고 계절 채소로 직접 조리해서 먹는 것입니다. 가공식품은 대개 당장과 염장, 등 여러 가지 처리과정을 거쳐서 맛과 저장성을 높이게 된다. 또한 감칠맛을 내기 위해서 합성 조미료 ... 죠, 바른 식자재를 선택해야 되고 남긴 식품들이 상하지 않도록 보관하는 것이 중요합니다. 충분한 수분을 섭취하고 균형 잡힌 영양소를 섭취하며 식사시간에는 먹는 데에만 집중해야 되
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.18
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    수분함량 및 수분활성도 측정
    원리가 간단해 여러 식품에서 많이 이용된다. 적외선수분측정법은 시료를 적외선 램프로 가열하여 건조 감량을 수분함량으로 하는 방법으로 신속하고 정확하게 수분함량을 측정할 수 있 ... -건조법, 적외선수분측정법을 통해 수분함량을 측정하고 비교할 수 있다.-수분활성도가 식품에 미치는 영향을 이해하고 기기를 이용해 수분활성도를 측정할 수 있다.3. 실험 재료 및 방법 ... 에 수분함량만으로 식품의 저장성을 판단해서는 안 된다. 또 수분 중 결합수는 미생물 및 효소의 작용에 영향을 주지 못하므로 식품 중 가용성이 있는 자유수를 나타내는 지표인 수분활성도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.09
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).
    적 요인(1) 생활수준(2) 경제수준4) 기술적 요인(1) 농업화(2) 식품가공기술(3) 식품저장기술(4) 식품유통발달2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인 ... 온도의 변화가 큰 우리나라의 기후에 맞게 음식을 보관하기 위한 방법이었다.(2) 식품가공기술가공식품이란 농?축?수산물에 물리, 화학적, 미생물학적 처리를 하여 식품의 품질을 높이고 ... , 경제 지향, 맛 지향, 건강 지향, 외식 지향, 개인식 지향 등 잠재적인 욕구가 과학기술의 발달과 접목된 결과라 할 수 있다. 가공식품은 식품 재료를 적당한 방법으로 처리하여 가공
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라
    시킴으로써 과일과 채소의 신선도를 연장시킬 수 있다.3. 저장 방법저장이란 식품의 품질이 변하지 않도록 하는 것을 의미한다. 과채류는 품질을 유지해줄 환경에 빨리 저장함으로써 시장 ... 원예작물학I E형과목명:주제: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 생리 변화2. 저장 전처리3. 저장 방법 ... 이 물거품이 된다. 그렇기 때문에 수확 후 저장을 하기 전에 다양한 방식의 전처리를 거쳐, 저장을 하게 된다. 본론에서는 수확 후 저장 전처리 과정과 저장방법에 대해 자세히 알아보
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    중앙대학교 영양교육대학원 연구계획서
    전공 석사과정에서 다양한 메뉴의 선정과 작성 방법, 식재료 수납, 저장, 방출, 조리원리, 배식 및 상업화 방법에 대해 학습해 나갈 것입니다. 또한 조리 자체와 조리 중에 일어나 ... 는 식품의 변화를 이해할 수 있는 기본 원리를 터득하고, 조리 실무에 기본이 되는 조리 방법을 실습을 통하여 익힐 것입니다. 또한 교육현장에서의 영양교육은 학생들의 건강한 식습관 ... 구 계 획 서○ 지원자 성명 :○ 학위 과정 :○ 학과/전공 :학업 및 장래계획?1. 지원동기학부에서 식품영양학을 전공하면서 건강한 식습관이 인간의 삶의 질을 향상시키는 중요
    자기소개서 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.04.18
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    이러닝 음식과세계문화 만점 레포트
    게끔 저장하는 방법으로 만들어 졌고. 저장을 하는 중에 여러 가지 미생물의 번식으로 유기산과 방향이 만들어져 완성된 훌륭한 발효식품이다. 조상님들의 훌륭한 저장법 덕에 사람이 채소 ... 33. 한식의 세계화 필요성 및 유의점4. 한식의 세계화 홍보 전략5. 의견한식 시장이 빠른 속도로 성장하고 있다. 불고기나 비빔밥 등 해외 한식당에서 파는 음식을 내세운 방법 ... 이 기존 한식 홍보 전략이었다면 코로나 사태와 맞물려 집에서 먹을 수 있는 한국 식품이 세계적으로 인기를 끄는 새로운 K-푸드 시대가 왔다.2020년 코로나 사태가 터지면서 오랫동안
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양사 요점정리_식품학 및 조리원리
    1장. 조리의개요1. 조리의개요① 조리의 목적 : 소화성 향상, 영양적 효용성 증가, 안전성 향상, 기호성 증진, 저장성과 수송성 향상② 열원의 종류 : ∙ 가스 - 점화가 간단 ... ＞ 전도 ∙ 전도 - 조리기구 바닥이 넓고 편평하고 열원에 가까울수록, 균일한 식품일수록 전도가 효율적 ∙ 대류 - 가스(공기)나 액체의 밀도차에 의한 순환 ∙ 복사 - 용기의 표면 ... 이 검고 거칠수록 열이 잘 흡수, 투명용기는 복사열을 투과 ∙ 극초단파 - 전자레인지, 조리시간이 짧음, 식품의 중량 감소, 갈변이 일어나지 않음, 조리실 온도가 오르지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    제과제빵 필기 정리 요약본
    (식품위생학)식품접객업- 휴게음식점, 일반음식점, 단란주점, 유흥주점, 위탁급식, 제과점판매를 목적으로 하거나 영업상 사용하는 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 등을 수집 ... 하고자 할 때는“식품의약품안전처장”에게 신고식품첨가물 공전에서 식품첨가물의 규격 및 사용 기준을 제한함ADI: 일일섭취허용량GRAS: 역사적으로 인체에 해가 없는 것이 인정된 화합물 ... (식품 미생물)미생물의 종류 → 곰팡이, 효모류, 세균류, 리케치아, 바이러스1) 곰팡이- 누룩곰팡이속, 푸른곰팡이속, 거미줄곰팡이속, 솜털곰팡이속① 곰팡이의 발생 조건- 건조 식품
    시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19 | 수정일 2025.04.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    D-101 식품방어관리규정
    식품방어관리규정문서번호D-101 개정일자24.10.01 표지 / 목차개정번호0 페이지수1'/1 관리자"결 재"작 성승 인최종확인 관리구분■관리본 □비관리본 "배포부서 (서명 ... )"품질관리생산영업최고경영자 배포일자 < 목 차 > 번호제목 0표지 / 목차 1제/개정이력 2식품방어 관리기준 식품방어관리규정문서번호D-101 개정일자24.10.01 1. 제/개정이력 ... 개정번호0 페이지수1'/1 1. 제/개정이력 순번일자구분내용 024.10.01제정식품방어 관리 적용을 위한 최초 제정 식품방어관리규정문서번호D-101 개정일자24.10.01 2
    서식 | 2,000원 | 등록일 2024.10.18
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    달걀의 조리 실험
    지방이 65.5%이며 레시틴, 세팔린, 스핑고미엘린 등 인지질이 28% 함유되어 있으며 특히, 레시틴은 식품의 유화제로서 작용을 한다.달걀은 영양 뿐만 아니라 달걀이 가지는 자체적인 ... 특성은 식품의 가공 적성이 우수하여 식품으로서 이용가치가 높다. 먼저 달걀의 유화성은 난황에 함유되어 있는 레시틴의 작용으로 마요네즈, 버터 등의 식품 가공에 이용되며, 달걀 ... 하게 된다. 마지막으로 달걀의 신선도를 판정하는 방법에는 여러가지 방법이 있으며, 대체적으로 사용되는 방법으로는 외관을 관찰하는 외관판정, 자외선이나 인공선을 이용해 투시하는 투광판정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.02.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    비만코드 독후감
    게 말하면 밥을 먹고 에너지를 저장시키는 일을하는 호르몬의 일종이다 이 호르몬은 저장의 역할이 크기 때문에 인슐린이 많이 나온다는 것 자체가 살이 많이 찔 수 있다는 신호라고 봐도 ... 시킨다 우리가 흔히 살찐다고 말하는 영양소는인슐린 분비를 자극하는 식품이라는 소리이다 어떠한 식품이 있을까?영양소는 크게 3대 영양소로 탄수화물, 단백질, 지방으로 나뉜다 그중 인슐린 ... 살이 찌기 쉬운 식품이라고 분류할 수 있다 예시로 설탕이나, 빵, 면이 있다 특히 탄수화물의 경우원래 자연의 상태보다 가공된 상태일수록 더더욱 인슐린 분비에 치명적인 것으로 밝혀졌
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    산패된 기름의 과산화물 정량 실험
    산패된 기름의 과산화물 정량튀김 음식 등 유지를 많이 함유하고 있는 식품이나 기름을 오랫동안 실온에 두면 끈적끈적해지면서 좋지 않은 냄새가 난다. 이와 같이 유지 식품을 저장 ... 이 유리지방산과 글리세롤로 가수분해되어 일어나는 경우이다. 산화에 의한 산패는 유지식품의 변질에 있어 가장 큰 원인이 되며 자동산화와 효소적 산화로 나눌 수 있다. 유지를 저장하는 동안 ... , 가공, 조리하는동안 비정상적인 불쾌한 맛과 냄새가 생겨 품질이 저하되는 현상을 산패라고 하며, 이는 대표적인 식품 성분 변화의 하나이다.산패의 원인을 크게 두 가지로 나눌 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.09.23
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    식이요법(비만, 저체중)정리
    에너지 저하(식품의 대사. 즉 소화 흡수 이동 저장을 위해 필요한 에너 지 식후: →휴식대사량 이상의 에너지 소모→열 발산→ 체 온 상승)④금연, 환경요인, 기타-금연: 니코틴→기초 ... -식이성 발열효과 또는 식사성 열발생 에너지구분방법분류원인단순비만증후성비만(2차성)섭취량이 소모량보다 많음내분비 또는 시상하부장애 등발생시기소아비만(지방세포 증식형)성인비만(지방세포 ... 는 활동성이 낮아 감량이 어려움, 다이어트를 반복하면 나중에 복부비만이 될 가능성 큼지방의 위치내장지방형 비만피하지방형 비만-복강의 내장 주변에 지방이 저장-성인병 위험 증가-복벽
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.18
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품위생학 관련 과제
    된 저장 탄수화물이고 색,냄새,맛이 없는 입자 형태이다. 물에 불용이며 비중 1.55~1.65정도이고 물에서 백색으로 침전된다. 인간의 중요 에너지원으로 식품제조와 가공시 원료로 중요 ... 다. 조절영양소는 무기질,비타민,물이 있으며 생리작용을 조절하는영양소이다.2. 식품의 구비조건에 대해 설명할 수 있다.식품의 구비조건에는 5가지가 있다. 영양적가치,기호적가치,위생 ... 성이며 위생 및 안전성은 유독성이 없어야 하고 위생적으로 안전해야한다. 경제성 및 실용성은 값이 싸야하고 식품의 조리와 가공 및 보존이 용이해야한다.3. 식품의 성분 중 일반
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    유지 산패 측정
    (rancidity) 라는 말은 라틴어의 악취, 썩은 냄새라는 뜻의 randidus에서 유래된 말이다. 유지를 많이 포함하는 지방질 식품을 저장하는 경우나, 조리, 가공 중의 가열 등 ... 에서 63도 사이에서 16도마다 2배의 속도로 증가하였다. 그러나 식품은 0도 이하에서 저장했을 경우는 0도 이상에서 저장했을 경우보다 지방의 산화 속도가 빠르다.(3) 광선 : 가시 ... 식품화학실험레포트- 실험제목 : 유지 산패 측정- 실험일시 : 2020. 05. 04.- 실험목적산패에 대해 이해하고, 측정법을 알 수 있다.- 실험원리 및 방법산패
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03
    다운로드 장바구니
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 30일 일요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
3:17 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기