"식품기사실험"의 검색결과 입니다.

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수분 정량 실험 식품기사 실기 품질관리 자소서 식품공학과 편입 보건소 기능 지역보건법 식품공학 대학원

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"식품기사실험" 검색결과 361-380 / 1,338건

탄산나트륨과 탄산수소나트륨 혼합물 성분 정량 (고찰자세함)(A+)

한 실험의 목적은 침전을 통해 중화적정반응을 이용하여 탄산나트륨과 탄산수소나트륨의 함량을 알아보기 위함이다. 그 방법을 간략히 서술하자면 혼합시료 1g의 무게를 잰 후 증류수로 250 ... 후 phenolphthalein 지시약을 가하고 0.1N-HCl 표준용액으로 적정하여 그 소비량으로 탄산수소나트륨을 정량한다. 실험의 결과값으로는 첫 번째 0.1N-HCl 표준 ... 용액 소비량은 15.7ml였고 다음의 역적정 실험의 소비량은 23.3ml였다. 실험을 마친 후 탄산수소나트륨과 탄산나트륨의 함량은 45.966%, 59.450%였고 각각 50%인

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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환원당 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

식품화학실험 레포트실험 주제 : 환원당 정량1. Abstract이번 실험은 Bertrand법으로 200ml 서울우유의 환원당 함량을 정량하는 실험이었다. 실험 방법은 소모기법 ... 셨으므로, 실제 실험은 다음 부분부터 진행하였다. 이 거른 용액을 20ml 취해서 삼각플라스크에 넣고 펠링 A,B 용액을 각각 20ml씩 순서대로 가한 이후 혼합시켜서 Cu(OH ... 2 다른 점이 있고, 이는 1991년에 개정된 식품공전을 따랐기 때문이라고 할 수 있다. 1)2. Introduction1) 환원당환원력을 나타내는 당으로 glucose를 비롯

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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가스 크로마토그래피(GC) 레포트(고찰자세함)(A+)

식품화학실험 레포트실험 주제 : Gas Chromatography1. Abstract본 실험의 목적은 Gas Chromatography를 이용하여 콩기름의 지방산 종류를 정량분석 ... 하기 위함이다. 실험재료와 방법을 간략히 요약하자면, 먼저 콩기름을 둥근플라스크에 취해주고 0.5N-NaOH를 가하며 환류냉각장치에 연결 후 water bath에서 가열하여 비누화 ... 여 GC vial에 옮겨 담은 후 GC-FID를 이용하여 분석한다. GC에 주입 후, 각 Peak의 retention time과 실험 Area를 비교하여 지방산의 비율을 알아본다

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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비누화가 요오드가 레포트(고찰자세함)(A+)

.26비교해보면 변화가 거의 없는 1조를 제외한 모든 조에서 신선유의 요오드가가 더 높게 측정되었다.Discussion :본 실험은 식품 중 유지의 비누화가와 요오드가를 측정하는 실험 ... 식품화학실험 레포트실험 주제 : 유지의 비누화가 및 요오드가 측정1. Abstract이번 유지의 비누화가 및 요오드가 측정의 목적은, 먼저 비누화가의 경우 유지 1g이 완전 비누 ... 도를 알아보기 위함이다. 실험방법을 간략히 서술하자면 먼저 비누화가는 신선대두유, 산패대두유, 미강유 시료를 약간 취한 후 0.5N-KOH(에탄올에 용해) 용액을 25ml를 맞추

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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조지방 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

식품화학실험 레포트실험 주제 : 조지방 정량1. Abstract이번 조지방 정량 실험의 목적은 식품 중의 지질을 Soxhlet 추출법과 마조니아법을 이용하여 정량하고 그 함량 ... 차이를 보인다.Discussion :본 실험은 식품의 조지방을 Soxlet 추출법과 마조니아법을 이용하여 측정하는 실험이었다. 각각의 방법은 앞서 서술하였듯 다르지만, 에테르로 유지 ... 을 계산하는 데에 있다. 분말 혹은 쉽게 가루가 되는 대두분말은 Soxhlet 추출법을 이용해 정량하였고 지방질의 함량이 높은 분유는 마조니아 법을 이용하여 정량하였다. 실험 방법

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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티오황산나트륨 표준용액 및 요오드 표준용액 제조 레포트 (고찰자세함)(A+)

식 품 분 석 실 험( 산화환원적정법을 이용한 0.1N-Na2S2O3 표준용액 및 0.1N-I2 표준용액 제조 )1. Abstract본 실험의 목적은 산화환원적정의 원리 ... 한다. 실험의 결과값은 0.1N-티오황산나트륨 표준용액 소비량은 28.8ml, f값은 1.042였으며 0.1N-I₂ 표준용액 소비량은 25.5ml, f값은 1.063이었다. 목표로 했 ... 던 f값은 1이므로, 실험 과정에서 약간의 오차가 발생하긴 했지만 목표값에 근접하였다고 결론지을 수 있다.2. Introduction1) 산화환원적정부피분석법 중에서 가장 종류

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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라면속의 영양소

라면속의 영양소기사에 따르면 50년간 라면의 영양 관련 기사 98%가 “라면이 해롭다”를 주장하고 있다고 한다. 그만큼 사람들의 인식속에는 라면이 “건강에 좋은 음식”은 아니 ... , 국민들의 식습관과 영양에 아주 밀접한 관계를 가진 음식이다.기사에 나와있는 것처럼 라면을 자주 먹으면 몸에 해롭다는 말은 자주 듣지만 정확히 어떻게 해롭고 몸에 어떤 영향을 주 ... 는지는 알아본 적이 없었다. 기사에 따르면 지방과 고열량으로 인한 비만, 높은 나트륨 함량, 궤양, 피부질환 등을 유발할 수 있다고 한다. 논문에 실린 연구는 보다 정확한 통계

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.03

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실험기구 조사

실험실 기구(농축기, 여과기, 추출기, 원심분리기)과 목 명 : 고급영양학실험담당교수 :학 과 명 : 식품영양학과학 번 :이 름 :제 출 일 :0 0 대 학 교◆ 농축기액체 ... 를 진하게 졸이는 기계. 고체의 농도를 높이기 위하여 광액에서 중력의 작용으로 고체 는 가라앉히고 물은 빼내는 기계.회전증발농축기(Rotary evaporator)는 화학실험실에서 시료 ... 도 볼 수 있다. 추출기는 실험실뿐만 아니라 일상생활에서도 다양하게 사용되고 있다.◆ 원심분리기원심력을 이용하여 성분이나 비중이 다른 물질들을 분리·정제·농축하는 기계.원심분리기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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19-5바실러스 세레우스 정량시험

- 바실러스 세레우스 시험은 정성실험과 정량실험 두가지가있다.(정성시험:균의 유무확인[그람음성/그람양성]/정량시험:균의 수 확인)- 식품기사 시험에는 정량실험을 한다.4

시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.14

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조단백질 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

식품화학실험 레포트실험 주제 : 조단백질 정량1. Abstract본 실험은 조단백질의 정량 방법 중 하나인 Kjelhdal법과 Auto Kjelhdal법을 선택해서 정량 ... 을 마찬가지로 0.02N-HCl로 적정한다. 두 가지 방법 모두 정확한 실험을 위해 오토켈달을 통한 공시험 결과를 대입하여 조단백질의 함량을 구해준다. 실험의 결과값은 켈달의 경우 ... 실험 오류로 인해 측정이 불가하였으므로 생략하며, 오토켈달은 1조 25.28%, 2조 6.00%, 3조 5.05%, 4조 49.05%였다. 예비실험의 결과값은 35.29%로 각

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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동원 F&B 최종합격 자기소개서 (연구직)

를 고루 갖추고 있습니다.첫째, 학부연구생, 석사, 인턴을 거치면서 많은 전문지식과 실험경험을 쌓았습니다. 식품공학에 대한 열정으로 타 학과 자격증인 식품기사 자격증을 취득 ... 하였고, 대학원에 진학하여 전공공부에 매진해 좋은 성적을 거두었습니다. 5년이 넘는 실험실 경력 덕분에 미생물실험, 분자생물학실험, 분석실험, 생명공학실험 등 다양한 실험이 가능합니다. 이 ... 하겠습니다.3. 나의 장점을 살려 회사에 어떻게 기여할 수 있을지와 지원 직무에서 나의 비전을 적으세요. (400자, 16줄)[발효물을 이용한 식품소재개발]발효에 대한 경험을 살려

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

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아워홈 합격 자기소개서 (연구직)

을 공부해보고 싶었지만 학교에 관련 학과가 없었습니다. 따라서 저는 타 대학에서 수업을 듣는 도전을 감행했습니다. 수업을 들으면서 식품공학에 대한 흥미가 더욱 증폭되어 식품기사자격증 ... 어려움에 굴하지 않고 도전하는 모습이 저와 많이 닮았다고 생각합니다.학부연구생 때 막걸리에 존재하는 미생물을 연구를 하면서 식품미생물학에 관심을 갖게 되었습니다. 이 계기로 식품공학 ... 에 도전해 취득하였고, 식품공학과로 대학원을 진학하였습니다. 저는 이렇게 현실에 안주하지 않고 목표를 향해 도전을 거듭하는 사람입니다. 이제는 아워홈에 식품연구원이 되어 고객

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

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인가경 화학공학/식품공학 합격 자소서 1-3번

하는 식품에 적용하는 것이 획기적이라는 생각이 들었습니다. 실제로 사례를 찾아보니 식량의 양적 문제를 해결할 수 있을 뿐 아니라, 세균 저항성을 높이고 신선도를 유지할 수 있어 작물 ... 의 질 또한 향상된다는 것을 알게 되었습니다. 이러한 관심을 바탕으로 기능성 식품개발연구원이라는 진로를 결정하며, 이에 기본이 되는 기초과학에 흥미를 느낄 수 있는 계기가 되 ... 었습니다.2번‘소시지의 아질산염이 암을 유발한다’라는 기사를 보고 호기심이 생겨, 친구들에게 ‘아질산염을 최소화한 소시지 연구’를 주제로 제안해 1년간 팀 프로젝트를 진행했습니다. 조사

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.06.08

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조지방 측정 실험

◎조지방측정●준비물: 건조기, 항온수조, 전자저울, 사발, 핀셋, 시료(현미), 솜, 속실렛, 추출기,원통여과지, 데시케이터, 에테르, 비커, 지방수기, 유산지, 라텍스, 파라필름, 스푼● 1일차? P.m 5:15분 건조기에 지방수기 넣음? 〃 9:15분 지방수기 뺀 ..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12

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클로스트리듐 보툴리늄 정리 (특징,사례,원인균,감염경로,감염증상,예방법,대책,요약)

감자 캔 제품이 주요 원인으로 보고되었으며 고산성식품에서는 거의 발생되지 않는다. 독소 흡입 원숭이를 대상으로 한 분무실험 결과, 보툴리즘 독소는 폐를 통해 흡수가 가능한 것 ... 클로스트리늄 보툴리늄그람양성, 혐기성, 편모를 가지는 운동성이 있는 간균이며 내열성 포자를 형성한다.산도가 낮은 대부분의 식품(ph 4.6이상)에서 증식하여 신경독소 ... 군은 C,D형, IV군은 G형 보툴리늄균이 포함된다. 이 중 사람에게 식중독을 일으키는 것은 A,B,E,F,형이다.원인식품독일에서는 햄,소시지와 같은 식육제품에 의한 사례가 많

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.08

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cj제일제당 직무 분석과 기업 이해, 취업계획서

.ac.kr 직무 분석(5점) - A4 1장 분량, 구체적으로 작성하세요1. 수행 직무명R&D(식품) 가공식품2. 직무내용(역할)식품연구원은 식재료 선정에서 제품으로 완성되어 유통 ... 되고산공정/설비에 대해 이해하고, 구현할 수 있어야 하며 실험실에서 만든 prorotype을 대량 생산하기 위한 scale-up기술, 양산화 제조공정 설계 및 안정화에 대한 전문 ... 성이 필요하다.세 번째는 태도이다. 끊임없이 새로운 것에 대해 도전하며, 창의적인 시도를 식품 개발에 적용하는 태도가 요구된다.4. 하루 일과일반적으로 연구원의 경우 출근에서 퇴근

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.26

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보건사업 전달체계

5. 의료기사 등에 관한 법령의 개정 및 운영6. 보건의료인력에 대한 지도·감독 및 행정처분과 보건의료기관에 대한 행정처분7. 특수의료장비의 수급관리 및 진단용 방사선장비의 안전 ... 관리8. 의료인, 의료기사 등의 보수교육 관리 및 지도9. 신의료기술의 평가·인정에 관한 사항의료기관정책과1. 의료기관의 인증에 관한 사항2. 종합전문요양기관의 인정 및 제도개선 ... 지원에 관한 사항8. 의료법인의 관리 및 의료기관의 회계기준에 관한 사항9. 임상진료지침의 관리 등 의료의 질 관리제도의 수립 및 평가10. 의료기관의 세탁물ㆍ급식에 관한 사항식품

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.22

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<식품영양학> 아질산 나트륨에 대해서

식품첨가물목 차 식품 첨가물이란? 식품 첨가물의 목적 식품 첨가물의 역할 식품 첨가물의 종류 식품 첨가물이 미치는 영향 식품 첨가물의 문제점 아질산나트륨이 포함된 음식 식품 첨가 ... 물 예방법식품 첨가물 이란? 식품첨가물이란 일반적인 식품의 구성 성분이 아니며 보편적으로 섭취하는 물질이 아니면서 식품의 제조·가공 중 기술적, 영양적 효과를 얻기 위해 식품 ... 에 의도적으로 첨가하는 물질입니다. 식품을 제조/가공 또는 보존하는 과정에서 식품 에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사 용하는 물질을 말한다.식품 첨가물의 사용 목적식품첨가

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.16

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[100% 본인 작성 면접대본] 모든기업 공통,품질직무 면접 대본자료

책임감을 키웠습니다.또한 전공지식을 활용하여 식품기사,위생사 자격증을 취득하였고, 무엇보다 실무경험을 통해 수백번의 실험을 진행하고 분석기기 활용법을 숙지함으로써 정확성을 향상 ... .고유가 고금리 시대에 비용절감 방안?관심분야1.특별히 관심있는 분야? 2.식품산업의 트렌드?3.식품분야 전망조직적응능력1.팀워크란? 2.리더형? 3.타부서와 충돌이 일어나면? 4 ... .상사와 의견이 다를 경우 5.안맞는 상사와 일하게 될경우기타취미/취향/의향1.취미?2.타인이보는 당신의 이미지?순발력/압박/답정너1.신문기사? 주52시간제2.야근과 주말근무 견해

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.08

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지역사회간호-제4장 지역사회간호사업

및 진료▪ 모자보건 및 가족계획사업▪ 노인보건사업▪ 공중위생 및 식품위생▪ 의료인 및 의료기관에 대한 지도 등에 관한 사항▪ 의료기사‧의무기록사 및 안경사에 대한 지도 등에 관한 ... ▪ 정신보건에 관한 사항▪ 가정‧사회복지시설 등을 방문하여 행하는 보건의료사업▪ 지역주민에 대한 진료, 건강진단 및 만성 퇴행성질환 등의 질병관리에 관한 사항▪ 보건에 관한 실험 또는

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.25 | 수정일 2020.02.03

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