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식생활과 건강 국수장국 ocu 식생활과 건강 음식과 세계문화 한국음식문화
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"모밀국수" 검색결과 361-380 / 431건

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    올바른 다이어트
    가, 반찬은 콩류, 해조류, 생선류와 육류를 먹되 소식하며, 국수나 빵과 같은 밀가루 음식, 첨가물이 들어있는 인스턴트 음식, 유제품 등은 피하도록 한다. 한끼 식사는 80∼100 ... 고 있는 황제다이어트는 의사인 로버트 앳킨스가 책을 펴내면서 크게 유행한 식사요법으로 우리나라에서는 모그룹 회장이 이 방법으로 체중감량에 성공해서 널리 알려진 방법이다. 황제다이어트 ... , 기름, 치즈, 조미료, 마요네즈, 소금, 차, 커피, 물, 레몬주스, 소주, 적포도주, 위스키 등..‥먹지 말아야 할 식품 : 밥, 빵, 케이크, 국수, 라면, 감자, 고구마 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.17
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    [향토음식] 충청도
    들이 소박함과 동시에 숙련된 조리 기술의 정도를 표현하는 듯하다. 이외에도 죽, 밀국수, 수제비, 범벅 등이 있는데 늙은 호박을 많이 쓰고 있음은 영양적으로도 우수하다고 평가된다. 늙 ... 에서 증기가 빠져 나오도록 해야 고슬고슬한 밥을 지을 수 있다.3.호박범벅▶재료 및 분량 : 늙은 호박 1500 g ( ½), 찹쌀가루4컵, 팥1컵, 차조가루1컵, 강낭콩 1컵, 밀가루 ... 만 남고살은 잘긁어진다.3긁은 호박을 다시 냄비에 넣고 계속해서 끓이다가 팥과 콩이 잘물렀을 때에 찹쌀가루와 차조가루를 넣으면서 젓는다. 너무 질으면 밀가루를 조금넣어도된다. 소금
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.31
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    [식품공학] 이유식조사하기
    /8모, 애호박·당근 3cm길이 1쪽씩, 참기름 약간, 다시마물 1/3컵1.두부는 씻어 물기를 빼둔다. 당근은 끓는 물에 데쳐 애호박과 함께 잘게썰고, 닭살 은 잘게 다진다.2.국수 ... 에 데쳐 껍질과 씨를 제거한 후 잘게 다진다.3.냄비에 물을 붓고 1의 식빵을 넣은 다음 뭉근히 끓이다가 2의 다진 토마토를 넣는 다. 나무주걱으로 고루 저으면서 으깨어준다.국수 ... 완두콩죽: 완두콩 1큰술, 국수 20g, 물1 1/2컵1.국수는 펄펄 꿇는 물에 넣고 서로 뭉치지 않도록 젓가락으로 저으며 삶아 찬물에 헹군 후 2~3cm길이로 자른다. 완두콩은 삶
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13
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    [남북한 언어이해] 오염된 우리말 조사
    뚜껑(→붓두껍), 빛갈(→빛깔), 바바리(트렌치코트)베니야(→베니어) 합판, 병따게(→병따개), 보릿짚(→밀짚)모자, 비니루(→비닐), 빗자루(→비), 바카스(→바쿠스), 버킹검 ... ), 와사비(→고추냉이), 요오지(→이쑤시개), 요캉(→단팥묵), 우거지국(→우거짓국), 우동(→가락국수), 육계장(→육개장), 이쑤시게(→이쑤시개)알타리무(→총각무), 앙코(→팥소 ... ), 짱,껨,뽀(→가위, 바위, 보)㉩ 챠트(→차트), 초콜렛(→초콜릿), 초점(→초점), 청솔모(→청설모), 침판치(→침팬지), 초가삼칸(→초가삼간), 초생달(→초승달), 추고
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.26
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    [생활과학부] 음식문화
    다이어트 음식으로 부른다.-이탈리아 요리의 주인공, 파스타이태리어에서 파스타는 밀가루로 만든 국수 종류를 모두 일컫는 말이다. 우리나라에서는 보통 스파게티라고 부르나 스파게티 ... 는데 보내야 할 만큼 오랜 시간을 소요한다.이탈리아인은 계절의 변화에 따른 여러 가지 '제철 별미'를 즐긴다. 늦여름에 '파싸타 드 포모도로(삶아서 곱게 갈아 만든 토마토 소스 ... 경에 이미 국수 형태의 음식을 만들어 먹었다고 한다.) 유래되었다는 설이 있는데, 동방견문록에서 원나라 황제인 쿠빌라이칸의 궁에서 파스타를 먹었다는 기록을 통해 마르코 폴로가 1295년
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.19
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    [팔도음식] 한국의 팔도음식
    아 오므려서 항아리에 차곡차곡 담아서 익힌다. 김치 중에서 가장 사치스럽고 공이 많이 드는 것으로, 일반 김치보다 빨리 익는다.△ 개성모약과밀가루에 참기름을 넣고 오랜 비빈 다음 술, 생강 ... 즙, 꿀을 넣어 되게 반죽한다. 약과판에 박아내는 것이 아니라 편편하게 밀어서 작게 완자형이나 네모지게 썬다.△ 제물칼국수밀가루를 반죽하여 밀대나 홍두깨로 얇게 민 다음 썰 ... 을 흉내내기 어렵다.)둘째, 그 지방에서 많이 생산되거나 타 지방으로부터 많이 공급 받을수 있는 재료를 사용하여 적합한 조리법에 의해 발전시킨 음식(예 ; 춘천막국수, 속초 오징어순대
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30
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    [중화요리에 담긴 중국문화] 공자의 식탁 -중화요리 4000년의 문화사(독후감)
    이 뛰어나다는 것이다. 또 한가지 이유는 조의 풍부한 영양가다. 이 때 남쪽 양쯔강 유역에서는 벼를 재배하고 있었다. 황허강 유역과 달리 쌀이 주식이었다.중국어로 밀가루를 뜻하면 모 이란 ... 차이등의 {) 코스요리의 중간에 차와 함께 먹는 수백 종의 가벼운 음식류의 총칭.딤섬에 이르는 요리들을 가리킨다.그런데 위에 열거한 요리들은 과연 몇 년의 역사를 가지고 있을까?국수 ... 달라진다. 경제 개방의 영향으로 주식은 옥수수에서 밀로 대체하면서 옥수수는 사료로 전락해버린다. 옥수수에 비하면 밀을 먹어온 역사는 길다. 특히 분식의 가공기술이 가능해지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.19
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    [건강] [고혈압]고혈압의 원인,증상과 치료
    1모135칼국수1인분543오징어불고기1인분150라면1인분545꽁치구이1인분153비빔냉면1인분555양장피잡채1인분169카레라이스1인분561콩비지찌개1인분183깐풍기1인분567해파리냉채 ... 고 고혈압을 어떻게 예방하고 관리할 것인가에 대해 자세하게 알아보자.본 론1. 고혈압이란?수돗물이 수도관을 돌려면 적당히 밀어 주는 힘이 있어야 하듯 우리 몸도 피가 온 몸 ... 을 돌아다니려면 밀어 주는 힘이 필요하다. 이런 힘을 혈압이라 한다.고혈압은 말 그대로 혈압이 높은 상태로 혈관이 여러 가지 이유로 탄력성을 잃거나 동맥에 지방 성분이 많이 끼어서 벽이 좁
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    | 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.02.27
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    [음식] 한국의 전통문화와 전통음식
    을 하고 밀가루 달걀을 입혀서 양면을 기름에 지진 음식이다. 전은 반상, 면상, 교자상, 주안상 등에 모두 적합한 음식이며 초간장을 곁들인다. 전유어(煎油魚), 저냐라고도 한다 ... . 적은 여러 가지 재료를 썰어서 갖은 양념을 한 다음 꼬챙이에 꿰어서 구운 음식을 말한다. 그 중 누름적은 채소, 고기 등을 썰어 꼬챙이에 색을 맞추어 꿰고 밀가루, 달걀을 씌워 ... 게 하기 위하여 음식 위에 뿌리거나 덧붙이는 것을 말한다.·달걀지단 - 달걀을 흰자와 노른자로 나누어 약한 불에 지져 낸 것으로 채 썰거나 마름모꼴 등으로 썰어 탕, 면, 찜, 전골
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.03
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    [유아교육] 역할놀이
    는 깨끗이 빨아 사용한다.?손님이 없을 때 바닥을 청소한다.?냅킨은 사용 후 휴지통에 넣는다.?밀가루 반죽을 얇게 밀어 국수를 만들고 색종이, 수수깡을 이용하여 고명을 만들어 얹 ... 사 모자를 만들어 쓴다.6.요리사와 직공들을 밀가루 반죽한 것으로 동그라미 네모 세모 등 여러 가지 모양의 과자를 만든다.(동물모양이나 여러 가지 모양의 틀이 있으면 이용하면 예쁘 ... , 수저, 각종 장난감 그릇, 밀가루 반주 놓을 깔판, 밀대, 냅킨,장난감 돈 등4.미장원 놀이활동목표? 다양한 직업 중의 하나인 미용사(이발사)의 역할에 대해 안다.? 사람
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.23
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    [식품영양학]영양학
    하는 식품, 식생활, 2부에서는 식생활의 기본, 양념, 김치, 나물, 국수, 야채전, 조림, 죽, 미음, 이유식,간식, 장아찌, 떡, 빵, 선, 일품요리, 건강차, 음료, 3부 ... , 햄, 초콜릿, 쥬스, 다이어트 음료 등에 범람하고 있다. 이 책은 우리가 모 르고 매일 먹었던 비타민에 대한 놀라운 사실과 과다 복용되는 비타 민의 폐해에 대해서 파해친다.책 ... 으로 누워 있는 기막힌 현실 이였다.깊은 산중이라서 노인들은 그동안 지역에서 나는 식품만 먹어 왔는데 2차 대전 후미국의 밀가루와 유제품들을 먹고 영양개선 운동이라는 계몽 세례
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.03
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    당뇨병 예방식단
    도록 하면 흰밥으 로 반공기를 먹어도 밥만 한 공기 먹은 양에 달 할 수 있다.2 빵 : 너무 흰빵 보다는 약간 거친 빵이 좋으며 천천히 씹어먹도록 한다.3 면류 : 국수, 메밀 ... , 튀김국수, 스파게티, 등 무엇이든지 야채를 듬뿍 넣어서 맛을 싱겁 게 하며 소량 먹는다. 인스턴트 면류를 먹는 것은 좋지 않다.(10) 감미료1 설탕 : 하루에 10g 이내로 제한2 ... 어림치백미현미찹쌀녹말가루쌀밥30303030703큰술3큰술3큰술5큰술1/3공기보리쌀율무밀가루옥수수보리밥(30%)30303050703큰술3큰술5큰술中1/2개1/3공기(2) 어육류군
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.10
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    [생활원예 생활원예] 식용꽃과 요리법
    3개 메밀, 국수5사리, 배 1/2개, 설탕 2작은술, 식초 약간, 양지머리 200g, 오이 1개, 육수 8컵, 토마토 1개◆조리방법메밀국수 : 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 물 ... 이 끓으면 메밀국수를 넣고 끓이다가 물이 넘치려할 때 물 1컵을 붓고 다시 한소끔 끓여 익힌 다음 찬물에 여러번 헹궈 소쿠리에 밭친다. 편육 : 양지머리를 깨끗이 씻어 물 10컵을 붓 ... 를 없애고 설탕, 깨소금, 실고추, 참기름으로 무친다.㉣ 냉면 대접에 국수를 담고 편육, 오이무침, 삶은 계란과 배를 얹고 육수를 가만히 붓고 얼음을 띄우고 겨자를 곁들여낸다.㉤ 냉면
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.28
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    [토목공학] 액성, 소성 한계실험
    으로 만든다.④ ③에서 흙이 부서지면 ⇒ ⑤, 부서지지 않으면 ⇒ 재시험⑤ 함수비를 측정한다. 이때의 함수비가 소성한계이다.▶ ③에서 국수모양(끈모양)으로 되지 않으면 N.P.(비소 ... 미 서 관지반공학시험김 용 필세 진 사액성한계시험1. 서 론1.1 개요세립토는 함수비의 변화에 따라 고체 상태로부터 반고체 상태, 소성 상태 ,액체 상태로 변화하는데 이때 소성 ... 세립질 C소성도표이용깨끗한자 갈GWGP세립분이 있는 자갈GMGC모 래 SNo.4체를통과하는 입자가50%이상깨끗한모 래SWSP세립분이 있는 모래SMSC세립토No.200체통과가 50
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.26
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    [몽골과 한국] 몽골의 의식주 문화
    도 한다고 수업시간에 교수님이 직접 동작을 보여주시면서 설명해 주셨다. 말가이 라는 모자가 있는데 이것은 우리네 중절모 같은 모자라고 하며 즐겨 쓴다고 한다. 그리고 몽골 남자 ... 와 차를 넣고 끓인 차라고 한다. 몽골인들은 맹물은 먹지 않고 항상 뜨거운 차를 마신다. 육류를 좋아한다고 고기만 먹고 사는 건 아닌 것 같다. 고릴태셜이란 음식은 우리네 칼국수 ... 와 같은 것인데 이같은 밀가루 음식도 즐겨먹는다고 한다. 우리네 만두국과 흡사하지만 야채는 없고 단지 고기만 다져서 만든 반쉬, 보쯔는 우리네 찐만두 같은 것이다. 여러 음식을 정리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.27
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    [생활주기영양학] 생활주기별 영양특성 및 영양관리에 관한 주요 웹사이트 조사
    1/2C땅콩버터 2t육류·생선·가금류 30g달걀 1개, 익힌 콩 1/2C땅콩버터 2t육류·생선·가금류30~60g, 달걀 1개익힌 콩 1/2~3/4C곡류 및 빵류4회밥·국수 등 1 ... /4C빵 1/2쪽, 시리얼 1/3C밥·국수 등 1/3C빵 1쪽, 시리얼 1/2C밥·국수 등 1/2C빵 1쪽, 시리얼 3/4C비타민C가들어 있는과일 및 야채류1회과일주스 1/4C작 ... 기 때문에 유나의 복부가 팽륜하고 있다.4간-체중에 비해 간이 크다.5분변-모유영양아의 변은 수분이 많고 부드러우며, 냄새가 없거나 방향산취가 나며 약한산 성이다. 보통 황금색
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13
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    [일본의 음식] 일본의 음식
    요리(니모노) : 아라다끼, 데리니, 아오니 등- 튀김요리(아게모노) : 덴뿌라(튀김옷에 묻혀 튀기는 것), 모또아게(재료 그 자체를 기름 에 튀기는 것) 등- 찜요리(무시모노 ... ) : 밤밥, 죽순밥, 굴밥 등- 차밥(오차스께) : 노리차스께, 다이차스께 등- 초밥(스시) : 노리마끼(김초밥), 니기리스시(생선초밥), 하꼬스시(상자초밥) 등- 절임류(쯔께모 ... 어묵을 말하지만 일본의 덴푸라는 우리와는 달리, 각종 야채나 어패류에 밀가루 반죽을 입혀 튀긴 요리를 총칭한다. 이런 차이를 접어두고, 대부분의 일본 사람들도 그렇거니와 우리
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.22
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    스프요리
    형으로 자르고 팬에서 노스름하게 구어낸 것이다.2.크루톤달걀 4분의1개 약간의 소금을 잘 섞어 그릇에 담고 여기에 밀가루25g을 체어쳐서넣고 가볍게 혼합한다. 후라이펜에 기름 ... 다.닭고기 나 햄,버섯 등을 채 썰어 이용하기도한다.5.브뤼노아즈두꺼운 냄비에 버터를 녹여서 여기에 양파,당근,셀러리 등을2~3mm 네모 모양으로 썰어볶고, 부이용을 부어5~6분간 ... 약한 불에서 끓어낸다.6.버미셀르가늘게 뽑은 국수를3~4cm 길이로 잘라 삶고 이를 부이용에 담가두었다가 사용한다.7.리쌀을 부이용에 넣어서 삶은 것이다.8.셀레스틴2cm 정도의 길
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31
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    [식품영양학] 당뇨병의 좋은 식단
    보리쌀찹쌀차수수밀가루마른국수녹말가루보리미싯가루당면팥30�����������3큰술5큰술가는국수63가닥5큰술7큰술삶아서1/2컵3큰술식 빵시루떡인절미흰떡옥수수밤쌀밥보리밥(30%)고구마 ... 국수개1/2모(표-2) 곡류군 1교환 단위의 양2) 어육류군어육류군은 단백질이 주로 들어있는 식품군으로서 지방 함량에 따라 저, 중, 고 지방군으로 구분한다. 1교환 단위당 영양소 ... 검정콩두부순두부50�����2080200小1토막�����2큰술(불려서1/4C)1/5모(7.5 4.5 2㎝)1컵(표-3)어육류군(중지방) 1교환 단위의 양3) 채소군채소군은 비타민
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.18
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    [식생활과 영양]과학적으로 살빼기 프로그램
    1cm)열무김치1공기삶은 계란 1개토마토 1/2개저지방우유 1/2컵동치미 국수(1/2공기)냄비우동1인분깍두기 1접시인절미 5개저지방우유 1컵저녁밥 1/3공기된장찌개1/2대접북어찜 ... 1토막열무김치 1공기잔치국수(1/2공기, 양념장)무생채 1/2접시콩밥 1/3공기오이냉국 1대접멸치볶음 1/2접시배추김치 1접시두부냉채 1인분요구르트 1개현미밥 1/3공기두부조림 1 ... 용)나박김치 1접시방울토마토14개주먹밥 1개(야구공 크기)채소샐러드 1접시물김치 1공기현미밥 1/3공기된장찌개 1/2대접도토리묵무침1/2접시배추김치 1접시통밀빵 1쪽저지방우유 1컵찐
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.28
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2025년 11월 29일 토요일
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