• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(1,862)
  • 리포트(1,662)
  • 시험자료(123)
  • 방송통신대(61)
  • 자기소개서(13)
  • 논문(2)
  • 서식(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

동결건조 식품기사 식품공학 전분의호화 COPD 간호과정 당뇨 교육 식품가공및저장학 두부제조
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"건조식품 흡수속도" 검색결과 361-380 / 1,862건

  • 판매자 표지 자료 표지
    (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라
    시키고 성숙, 발아 노화 등의 일반적인 생물적 변화를 억제시킴으로써 과일과 채소의 신선도를 연장시킬 수 있다.방사선량, 즉 식품에 흡수되는 방사선 에너지양은 식품조사에서 가장 중요한 요소 ... 로서 목적하는 결과를 얻기 위해서 각 식품에 적합한 방사선을 조사해야만 한다. 방사선흡수선량의 단위는 그레이(Gy)로서 단위량의 물체에 전리방사선을 주는 평균에너지 양을 나타내며 1 ... 이후 사용을 금지하였다.현재 신선작물에는 메틸브로마이드, 건조 또는 저장하는 작물에는 포스핀을 널리 사용하고 있다. 이러한 화학살균제 처리는 대부분의 나라에서 최대 허용잔류량을 법
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라
    식품에 흡수되는 방사선 에너지양은 식품조사에서 가장 중요한 요소로서 목적하는 결과를 얻기 위해서 각 식품에 적합한 방사선을 조사해야만 한다. 방사선흡수선량의 단위는 그레이(Gy ... , 건조 또는 저장하는 작물에는 포스핀을 널리 사용하고 있다. 이러한 화학살균제 처리는 대부분의 나라에서 최대 허용잔류량을 법으로 엄격히 규제하고 있으며 특히 메틸브로마이드는 곧 생산 ... 자연 냉각에 비하여 냉각속도가 빠르고 온도편차가 적으며 예냉 후 저온저장고로 이용할 수 있지만 다른 예냉방법보다 냉각속도가 늦다. 주로 엽채류 처리에 이용한다.② 차압통풍냉각법예냉소
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    영양학-지용성비타민: 비타민A, D, E, K 에 관한 구조 및 성질, 흡수 및 대사, 결핍증, 과잉증, 영양상태 평가 및 섭취기준, 급원식품
    , 면역 반응, 미각, 청각, 식욕 & 성장항암작용항산화작용① 카로티노이드 = 항산화제로서의 역할 → 유리라디칼 반응과 관련된 질병 예방2) 흡수 및 대사흡수? 식품 내 함유 → 레티 ... -(OH)2 vit D3 합성 유도→ 소장에서 인의 흡수↑, 신장에서는 인 배설↑⑤ vit D 작용 → 칼슘과 인의 흡수, 재흡수에 관여하는 단백질의 합성속도↑2) 혈액 응고, 세포대사 ... 닐에스테르?체내 주요 저장 형태? 위장 → 소화과정에 의해 레티닐에스테르, 카로티노이드들 식품으로부터 분리(+지방 산)? 소장 → 담즙, 췌망액 효소에 의해 레티놀과 카로티놀 등
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품산업기사 필기-식품제조공정 기출정리
    8분 소요◇ 식품의 건조과정에서 일어나는 화학적변화① 탄수화물의 갈변현상② 식품 색소의 파괴㉠ 카로틴 색소-건조방법에 따라 다름-고추의 카로틴 색소는 65~75℃로 건조 시 가장 ... [식품제조공정 문제별 요점정리][선별]◇ 선별 (selecting, sorting)① 보통 재료에는 불필요한 화학물질(농약, 항생물질)이물질 (흙, 모래, 돌, 금속, 배설물 ... , 털, 나뭇잎)부패된 재료 등을 물리적 성질의 차에 따라 분리, 제거하는 과정② 물리적 성질 : 재료의 무게, 크기, 모양, 색깔, 비중, 성분조성,전자기적 성질, 재료 공급 속도
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.19
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사
    낮은 감자ㆍ양파ㆍ마늘부터 10kGy 이하로 규정된 건조향신료 및 조제품, 환자식 등 식품의약품안정청 고시에 따른 품목별 흡수선량을 초과하지 않아야 하고, 전자선은 10MeV 이하 ... 하고 있다.2. 건조기체?액체?고체 속에 수분이 섞여 있음으로 인해 식품저장에 불리한 결과를 줄 경우 건조 또는 탈수를 행한다. 물질의 상태에 따라 압축, 증발, 냉각, 흡수 등 ... 류, 효모ㆍ효소식품, 조류식품, 알로에 분말, 인삼 제품류, 건조향신료 및 조제품, 복합조미식품, 소스류, 침출차, 분말차, 환자식 등의 품목에 대해 방사선을 쬘 수 있도록 허용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    산업위생관리기사(산업기사) 실기(서술편)!! 10개년 정리하면서 꼭 외워야하는 서술편 다 정리하였습니다.
    하는 데 필요한 최소속도 #SKIN 유해화학물질의 노출기준 또는 허용기준에 ‘skin’ 이라는 표시가 있을 경우 , 그 물질은 피부로 흡수되어 전체 노출량에 기여할 수 있다는 의미 ... , 법 관련산업환기용어 설명 -(1) # 플레넘 ( 충만실 ) 후드 뒷부분 에 위치하며 , 후드 개구면 흡입속도의 강약을 작게하여 일정하게 하므로 압력과 공기흐름을 균일하게 형성하는데 ... 필요한 장치 가능한 설치는 길게 한다 # 무효점 (null point) 발생원에서 방출된 유해물질이 초기 운동에너지를 상실하여 비산속도가 0 이 되는 비산한계점 # 무효점 이론
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 180페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.27 | 수정일 2020.07.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품학개론 요점정리 (중간, 기말)
    )■ 식품 내의 물의 존재 형태식품 속의 수분자유수(유리수, free water)결합수(bound water)- 보통 형태의 물- 건조시키면 쉽게 제거- 0도 이하에서 잘 얼게 됨- 단수 ... ■ 식품첨가물의 개념○ 식품첨가물: 식품의 품질을 유지 또는 개선, 맛을 향상시키고 색을 유지※ 기구·용기·포장을 살균·소독하는데 간접적으로 옮아갈 수 있는 물질 포함/ 오염물질 ... , 영양적 품질 개선 물질은 제외○ 식품첨가물 공전: 식품에 사용이 가능한 식품첨가물 제시(식품의약품안전청)■ 식품첨가물의 역할식품첨가물의역할지키기(keep)? 식품이 변화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    우주 식품 제조 기술 및 발전 방향
    의 향상에 큰 영향을 끼치는 것을 고려하여, 초창기의 우주 식품은 장기간의 무리 없는 비행을 위해, 무게와 부피를 최대한 줄이고 냉동과 건조를 하여 단단한 형태로 생산 ... 성 또한 존재하기 때문에 우주 식품은 냉동 과정을 거치고 건조 과정을 거친 후 무균의 상태가 되었을 때, 진공 포장으로 마무리합니다. 이러한 과정으로 인해, 우주 식품의 맛과 질 ... 상태로 저장, 가공해야 할 때는 ‘방사선 조사 기술’을 사용합니다. 이러한 방사선 조사 기술은 현재 저장 수명의 연장, 살충, 살균 및 건조 식품의 물성 개선 등에 효과적이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품가공저장과 효소의 관계
    단축, 신장도 증가, 가공, texture, 체적개선, β-아밀레이스 방출발효 중 영양소, 향미 생성, 여과청징 촉진, 냉각혼탁 방지단백질 변성으로 건조속도 단축, 취급 쉽게 함 ... .된장, 두부 제조casein 응고, 숙성 중 특유 향 생성발효 중 원두에 작용건조특성 개선폐기물→사료연화,뼈,찌꺼기에서 단백질 회수, 기름의 유리두유 제조간장, 특수식품 육즙 ... 식품의 저장?가공에 관계가 깊은 효소는 대부분 ¹산화환원효소와 ²가수분해효소이다.1) 산화환원효소2H₂O + O₂2H₂O₂(1) Catalase(카탈라아제)c
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [지역사회간호학] 당뇨병 보건교육 레포트
    흡수가 빨라 몸속의 당을 빠른 속도로 올린다.- 하루 탄수화물 권장량 250g~300g▶ 탄수화물의 양 보다는 GI지수, 소화흡수 속도, 섬유질의 양 차이에 따라 당뇨에 좋은음식 ... : 혈액 내에서 당이 너무 많이 생겨 공복 시 혈당치가 300mg/dL이상인 상태- 원인 : 과식, 질병, 스트레스, 인슐린 감소 등- 증상 : 갈증, 빈뇨, 피부건조 등? 당뇨 ... 병성 산혈증- 인슐린 결핍에 의해 당뇨병이 심하게 조절되지 않는 상태- 원인 : 절대적 또는 상대적 인슐린 결핍- 증상 : 항상 피곤함. 건조하고 불그스레한 피부, 구토 등2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.06 | 수정일 2020.11.03
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [방통대 간호학과 4학년 성인간호학 공통] 1. 장 배설 장애와 관련된 질환을 조사하여 원인, 임상 증상, 치료 및 간호 중재에 관해 서술하시오.
    의 가능성이 높으며 야간에 나타나는 설사는 기질적 이상일 가능성이 높다. 약물이나 식이습관에 대한 병력 역시 중요합니다. 솔비톨과 같은 비흡수성 당분(껌이나 캔디에 포함)의 복용 ... 관찰(B) 피부자극 예방배변 후 휴지 사용(C) 청결하고 건조한 피부 유지설사는 피부에 많은 자극을 줌(D) 피부 보호제- 항문 주위의 피부를 깨끗이 씻고 건조시킨 후 피부 보호 ... , 전해질을 포함한다.④ 정맥주입용 지방은 따로 공급한다.⑤ 중심정맥 카테터를 이용해 상대정맥이나 우심방으로 투여하는 것이 가장 좋은 방법이다.⑥ 주입펌프를 이용해 주입 속도를 조절
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.03.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    벤즈아마이드 가순분해 보고서
    된다. 사용기준은 최종식품의 완성 전에 중화 또는 제거하지 않으면 안 된다.무수물은 암모니아법(Sorbet법:포화식염수에 암모니아 가스를 흡수시켜 암모니아 식염수로 하여, 탄산가스 ... 는 토양과 공기 중으로부터 재료들을 흡수하고, 흡수한 재료들을 이용해 필요한 유기물을 합성하는데, 단백질을 합성하는 데에 질소가 꼭 필요하다.식물은 보통 토양으로부터 질소를 흡수 ... :acidosis), 알칼리성으로 기울어지면 알칼리증(alkalosis)이라고 한다. 또 식품에도 알칼리성 식품이나 산성식품이 있고, 영양학적으로 보면 양자를 적당히 조합시킨 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품가공저장학 핵심요약정리
    :세정, 분쇄, 혼합, 분리 등의 공정-화학적 요인:농축 및 증류, 유화, 추출, 흡착, 흡수, 식품첨가물의 첨가 등-생물학적 요인 :미생물, 효소 등-가공식품(가공학):농·임·축 ... 의 회전속도가 달라 전단력과 압축력에 의해 분쇄효율이 높아지게 설계4)절단형 분쇄기-건조된 채소와 같이 충격이나 전단력만으로는 잘 부서지지 않는 것에 이용5)충격식 과채류 분쇄기-고구마 ... 식품가공저장학[제1편 총론]제 1장 서론1-1. 식품가공·저장의 정의와 목적-우리나라에서의 식품의 정의:식품위생법 총칙에서 식품이란 “의약으로 섭취하는 것을 제외한 모든 음식물
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품미생물학 핵심개념] 미생물의 생육환경
    ⇒ 세포분열에 의한 세포 수의 증가 (세포 증식)화학적 요인수분- 자유수 : 열역학적 운동이 자유로운 물 → 미생물이 이용 가능- 결합수 : 식품 중 단백질 또는 탄수화물과 수소 ... , 액포, 미토콘드리아를 가짐- 영양원으로 유기물을 요구하며 세포벽은 단단하고 일반적으로 키틴이나 다당류로 되어있음- 세균과 함께 식품미생물로서 중요 역할, 분포범위가 매우 다양 ... : Maximum Cell Density)에 도달될 때까지 대수적으로 증식 (대수증식기)- 증식속도는 배양온도, 배지의 수분활성 및 pH 등 배지 내 환경인자들과 미생물의 종류에 따라
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    조리방법
    를 습 경우, 수분을 흡수케 하여 골고루 익기를 원할 때 쓰는 조리법이며 더운물로 끓이는 방법은 식재료를 빨리 익히게 하고 영양적으로 비타민을 보전하며 식품 고유의 색을 보존하기 원할 ... -조리방법-- 식품의 조리는 공기(air), 기름(fat), 물(water), 증기(steam)에 의해서 이루어진다. 이것들을 흔히 조리 “매개체(media)”라고 하는데, 일반 ... 되는 전머링)- 끓기 직전의 온도에서 식재료가 흐트러지지 않도록 조심스럽게 끓이는 조리방법으로 식품의 조직을 부드럽게 하고 맛난 성분을 증가시키기 위한 조리법으로 스프나 스톡을 만들 때
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.14
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    장 게실증, 성인간호 케이스스터디, 섬유소 섭취 부족과 관련된 변비
    을 많이 먹을 경우 변이 장내에 머무는 시간이 길어져 더 많은 수분이 대변으로부터 재 흡수되면 변은 더 단단하고 건조해지므로 변비를 유발하여 장내 압력이 증가하여 형성된다. 직장 ... 이 없다. 염증의 정도와 부위에 따라 오심, 구토, 좌측 하복부통증, 배변양상의 변화(설사 또는 변비), 발열 등의 증상이 나타난다. 전형적인 급성장상은 과식이나 술 또는 거친 식품 ... 의 경우 자극으로 천공될 수 있기 때문에 바륨검사와 내시경검사는 금기이다. 염증 때문에 백혈구수와 적혈구 침강속도가 증가하는 양상을 사정할 수 있다.초음파검사로 장의 벽이 두꺼워진
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.08 | 수정일 2019.06.22
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    수분정량
    함하게 나타나는 것을 볼 수 있다. 실제로 자연적인 건조나 탈수, 건조 공정에서 식품의 조직감, 밀도, 기타 물리적인 구조의 변경 등을 가져와 품질의 변화를 일으킨다. 따라서 바삭 ... 를 다.다만, 동일한 시료라고 하더라도 수분함량이 극도로 다른 경우, 시료의 입도가 다른 경우, 색상이 다른 경우(색상에 따라 열의 흡수 및 반사가 크게 다름)는 건조조건을 달리하 ... 식 품 화 학 실 험(수분정량)1. Abstract이번 실험에서 우리는 식품 속에 함유되어 있는 수분을 정량하고자 한다. 수분은 식품성분에서 식품의 영양가를 나타내는 무기질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 칠절판 [구절판,조리원리 및 실습]
    으로 흡수시켜 조리를 한다. 건조식품이 수분을 흡수하는 속도는 물의 온도가 높을수록 빠르므로 물을 끓여서 사용하면 시간을 절약할 수 있다. 이번에 사용한 목이버섯은 찬물에서도 금방 ... 길이가 짧아진다. 하지만 칠절판의 쇠고기는 채썰기를 하므로섬유의 방향과 평행으로 잘라야 끊어지지 않는다.※ 불리기(목이버섯) : 건조식품은 물에 담가 말리기 전과 같은 수분 함량 ... 의 흡수율이 좋아진다. 오이와 같이 수분함량이 높은 식품재료는 센 불에서 단시간에 볶아내며, 물기가 많으면 심한 소리와 튈 염려가 있기 때문에 물기를 제거한다.그림 2 돌려깎기그림
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    A++받은 보건교육 계획안 및 시나리오 - 아토피의 모든 것
    염증이 우툴두툴 나타나요. 참기 힘들 정도로 심하게 가렵지요.증상)“피부가 가려워요.”가려움증 → 긁기 → 염증 → (다시) → 가려움증’의 악순환“피부가 건조하고 거칠어요”“손바닥 ... 주름이 많이 생겼어요.”“손이 차가워요.”강의참여활동PPT사진9분문제해결(전개)활동2)전체활동활동2)아토피 피부염의 원인을 설명한다.1.식이 습관과 식품첨가물-식품첨가물의 색소 ... 님이 불러주는 데로 점수를 쓰세요. (1번부터 12번까지 적당한 속도로 읽어준다.)다 체크했으면 점수를 더해보세요. 총점이 0∼2점은 아토피성 피부염일 가능성이 적으며 3∼4점은 아토피
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.03
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품화학실험 당, 단백질, 지방 정량의 과정 및 결과 보고서 레포트
    REPORT과목 식품화학 및 실험학과학번성명 ○○○1.산·알칼리 표준용액의 표정목적 및 원리?목적표준 용액을 조제하고 표정함으로 식품 분석의 기본 기술을 익히고, 몰농도와 노르말 ... 정확한 질량의 측정이나 용매의 양의 조절에 실패하면 결과는 이론적인 값과 틀려지게 된다는 점에서 아쉬웠다.2.산도측정목적 및 원리?목적⑴ 식품성분의 정량 원리를 중화반응을 이용 ... 해 알 수 있다.⑵ 표준용액의 소비량으로 초산함량을 계산할 수 있다.⑶ 식품성분의 양을 중화적정을 이용해 알 수 있다.?원리총산도란 식품의 산성 정도이다. 산도를 사출하려면 0.1N
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.04 | 수정일 2022.11.07
    다운로드 장바구니
  • 프레데터
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 12일 수요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
6:31 오후
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기