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회분배양 회분식 배양 S. cerevisiae 회분배양 유산균 미생물 생장곡선 식품산업기사 미생물 실험
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"회분배양" 검색결과 341-360 / 465건

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    식품가공의 기초공정
    - 액체 혼합식품공업에서 사용되는 기체-액체 혼합에는 발효공업에서의 통기배양장치, 청량음료 등 탄산음료공업에서의 탄산가스 주입, 아이스크림과 크림제조 과정에서의 공기혼입 조작 등 ... 과 잔류물을 분리하는 분리기로 구성되어 있다. 고체-액체 추출기는 잔류물층과 용액층이 쉽게 분리되므로 따로 구별하지 않고 하나의 장치로 되어 있다. 추출장치로는 회분식 추출기와 연속식다.
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.31
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    고추장에 대하여
    장 제조방법고추장 제품은 크게 나눠 전통고추장과 개량식 고추장으로 나눌 수 있으며 가장 큰 차이는 전통고추장은 고추장용 메주를 이용하지만 개량식 고추장은 황곡균이 순수 배양된 고지 ... ubtilis균에 대한 항균작용이 있다고 하며, 베타카로틴, 비타민c가 다량 함유된 고춧가루는 항돌연변이 및 항암작용이 있다.♣ 고춧가루에서 추출한 회분은 aflatoxin B의 돌연변이
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.18
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    생물공학
    1. 개념과 응용미생물, 동물 및 식물의 배양, 또는 이들이 생산하는 효소 등을 이용해 Substrate 를 분해 또는 합성하여 유용한 물질을 창출해내는 기술로서 기본적으로 생 ... 은 순수화학반응(균일계 또는 비균일계)속도론이 관여. 생물공학은 회분식이 많음 (원료를 넣어서 반응시킨 후 product회수) 화학공학은 연속식이 많다 (원료 공급이 연속 ... 성 (productivity, g / (L.h) = ④ 유체 전달 현상 = “Bioreactor의 용어 참조”A0 - A AB A0B CB θ2) 배양공정 (1)배지 천연배지 – 자연계에 존재하는 천연물
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    | 리포트 | 89페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.21
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    [생물학]pH에 따른 세포생장
    를 갖는다.② 완충용액(buffer solution)회분식 배양에서 산성과 알칼리성 물질을 소비하거나 생산하는 물질대사의 결과도 pH는 변할 수 있다. 그러므로 완충용액(buffer ... solution)을 배양액에 종종 첨가해 줌으로써 pH를 일정하게 유지시켜 준다. 이러한 pH 완충용액은 일반적으로 pH의 한계가 정해져 있으므로, pH를 다르게 하기 위해서 ... 는 다른 완충용액을 사용해야 한다. 거의 중성 pH(pH 6~7.5)에서는 인산이 들어있는 KH2PO4가 가장 좋은 완충용액이다. 미생물 배양과 미생물세포로부터 추출한 효소측정을 위해
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.13
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    미생물증식도실험
    이 자란 정도를 측정▷ 건조 균체량▷ 비탁법▷ 총균계수법◎ 실 험 목 적세균 수 측정법을 알고, 시간대별로 배양된 세균의 수 측정을 통한 성장 곡선을 알아보자.◎ 개 념미생물은 ... / 1~1.5 정지기 / 1.5- 사멸기①유도기(lag phase)세균을 처음 새로운 배양액에 접종하면 세포수가 즉시 증가하지 않는 초기를 유도기라 한다. 이때 세포에서는 새로운 ... 하게 제어되며 환경조건의 변화에 빠른 속도로 반응한다는 사실을 알았다.필요한 영양분이 부족하여 생장이 억제된 미생물 배양액에 부족한 영양분을 첨가하면, 영양분을 첨가한 초기에 세포
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.23
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    경북대학교 [기초미생물학] 1학기 기말고사 정리본
    ? 미생물의 증식1. 회분식 배양 (batch culture)(초기에 한번 배지를 채운 후 더 이상의 영양 물질의 공급이나 제거 없이 반응기에서 세포를 배양하는 방법)에 있 ... 어서 개체군 증식. = 미생물의 생육곡선 = 증식공석, 성장곡선→ 배양시간에 대한 미생물 균수 또는 균체량 변화. → sigmoid 곡선.① 유도기 → ② 초기대수증식기 → ③ 대수
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    | 시험자료 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.16
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    전통음식 발효음식 발효식품
    subtilis균에 대한 항균 작용이 있다고 하며, 베타 카로틴, 비타민 C가 다량 함유된 고춧가루는 항돌연변이 및 항암작용이 있다. 고춧가루에서 추출한 회분은 aflatoxin ... 된 형태로서 된장에서 추출한 용액이다.간장은 잘 삶은 콩에 자연 접종된 곰팡이와 세균 등의 미생물이 배양되어 낱알 모양 메주나 덩어리 모양 메주에 소금물을 부어 발효와 숙성을 시킨 장, 숙
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.03
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    식물조직배양의 현황
    .[식물조직 배양에 사용되는 한천의 화학조정]성분bactoagarnoble agarpurified-agar회분(ash)4.5 %2.6 %1.75 %calcium0.13 %0.23 %0 ... ?식물조직배양(Plant tissue culture)이란?식물조직배양은 식물의 전형성능을 이용하여 식물조직의 세포, 조직, 기관, 배, 종자 및 식물체의 일부를 영양소가 첨가 ... 된 배지에서 키우는 것을 말한다. 초기의 조직배양은 번식이 주요 목적이었으나 시간이 지나면서 많은 발전이 이루어져 지금은 다양한 분야에 이용되고 있다.tip.식물의 전형성능
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.02 | 수정일 2013.12.19
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    [화학공학]다단식회분증류탑실험
    요 약이번 실험은 다단식 회분증류탑을 통해 물과 메탄올이라는 이성분계의 증류를 실험해봄으로써 증류에 대한 선경험과 지식을 얻는 것이다.좀더 깊이 증류에 대하여 공부해보고 실험해보 ... 기 위해 Rayleigh 식, flash 증류와 회분 단증류, 증류의 원리, 증류 장치의 종류, McCabe - Thiele Diagram 이론단수 구하는 법 등 다양한 이론에 대 ... 해서 조사해보고 공부해보도록 한다.이번 실험을 통해 다단식 회분증류탑에 대해 공부할 수 있음과 동시에 농도측정을 위해 굴절률계를 사용하여서 그에 대한 지식도 얻을 수 있도록 한다
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    | 리포트 | 58페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.04
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    [자연과학]항생물질의 종류, 스테로이드의 종류, 비타민, 아미노산, 유기산...
    phenylacetic acid를 넣어 발효를 해주었다.그러나 초기에는 회분배양을 하였으나 요즘엔 주로 연속배양을 하면서 10% glucose등을 사용하여 생산하므로 훨씬 간편해지 ... 고, 이것은 가격을 내리기 위한 하나의 방편이다.예전과 지금의 주변화는 배지에 Lactose를 첨가하느냐 안하느냐 이고, 연속배양을 시키는 것 또한 주요변화이다. 전구체를 넣는 것 ... 처럼 포자로 증식하는데 P의 발효처럼 포자를 medium에 넣어서 배양을 하며 균체를 늘리는데 기초 배지에는 콩찌꺼기, 포도당, 소금등을 넣고 28°C의 적정온도에서 pH 7~8
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.16
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    로타바이러스
    적으 검출하거나 바이러스를 직접 배양하는 방법, 중합 효소 연쇄반응법 등은, 고가의 장비와 숙력이 필요하므로 쉽게 이용할 수 없다. 대부분 임상에서는 방사면역분석법, ELISA ... 된 O3분으로 시작하여 3-4시간 간격으로 1회 1-2회분씩 수유시간을 증가시켜 나간다. 인공 영양아는 우유를 1/4로 희석하여 소량씩 자주 먹이고, 괜찮으면 24-48시간 동안
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.13
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    효모
    날 일반적으로 사용되고 있는 것이다. 기타 술 효모, 맥주 효모 등 용도별로 종류를 찾아 특정 종류만 순수 배양할 수 있다.효모(이스트) 속의 세포는 육안으로는 보이지 않 ... 은 약 70%가 수분이며 나머지 고형분에는 단백질, 탄수화물을 비롯해 지방, 회분 등이 함유되어 있다.효모(이스트) 는 다양한 곳에서 서식하며 닿는 곳 어디에나 있다고 할 수 있 ... 하여 18%의 고농도 에탄올 발효를 하기도 한다. 과즙에서 배양할 때 포도주와 같은 향을 생산하고, 아황산에 높은 내성을 나타낸다. 4~10℃ 의 저온에서도 발효를 잘 수행하고, 발효
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.02
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    아미노산과 정미성 물질의 발효생산미생물과 그 과정에 대해 설명하시오ok
    를 조사(照射)나 니트로소구아니딘 처리 등에 의하여 돌연변이주를 만드는 방법이 연구되었다4) 아미노산 발효 생산아미노산은 대부분 발효법으로 제조한다. 발효법에는 회분식, 유가식 ... , Tween 20 등이 있다.5) 미생물을 이용한 아미노산의 제조과정글루탐산·리신 등 아미노산의 미생물에 의한 생산의 총칭. L-글루탐산을 직접 배양기(培養基)중에 생성·축적 ... ) 발효법당류를 주원료로 하여 Brevibacterium 또는 Bacillus속 세균의 변이주를 이용 하여 뉴클레오티드류(5'-이노신산 또는 5'-구아닐산)를 배양액중에서 직접 생성
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    | 리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.10.12
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    [반응현상실험] 고체의 건조(Drying of Solids)
    다. 조작은 대체로 회분식이다.열풍이 재료와 병행한 것과 통기식인 것이 있으며, 후자가 최근에는 잘 사용된다. 취급되는 재료는 입과상 플레이크 및 짧은 섬유재료에 적합하다. 통기식 ... Data *재료재료의 질량(kg)열풍 온도풍속(m/s)실험 1활성탄0.155040℃3.6실험 2활성탄0.155040℃6.0실험 3활성탄0.155020℃6.0실험 4배양토0
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.09
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    [과학] 중2 과학 식물 구성원소 수업 ppt
    에도 적용식물 연소 생성물분석식물은 ( )으로 구성회분분석법수경재배칼륨 결핍철의 결핍크놉액 배양나트륨염소첨가각 성분은 식물의 생장에 어떤 영향을 주는가?생장불량, 갈색반점생장불량
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.15
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    다시마의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)
    다.4. 다시마의 수확기- 다시마는 2년생으로 수확기는 2년째 여름이 좋다.- 9월 하순경 종묘를 채취, 배양하여 12월 하순경 바다에 이식한 다음 5월 중순부터 7월말까지 채취 ... 함량수분(%)9.1수분(%)12.3단백질(g)1.1단백질(g)7.4지질(g)0.2지질(g)1.1당질(g)3.6당질(g)41.1회분(g)3.5회분(g)34칼슘(mg)103칼슘(mg
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.22 | 수정일 2015.06.05
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    기호식품 정리
    ? 있는 야생 효모(wild yeast)인 Saccharomyces ellipsoideus나 배양효모 (culture yeast)인 Saccharomyces cereuisiae ... wine, port wine,champagne 등주류명수분(g)열량(Kcal)단백질(g)지질(g)탄수화물무 기 질비타민산?알칼리성폐가율(rg)비고당질(g)섬 유(g)회분(g)칼슘(rg ... 보다 높은 온도에서 발효시킨다.옛날에는 포도껍질에 있는 야생 효모로 발효시켰지만, 오늘날 양조장에서는 대부분 품질 좋은 배양 효모를 사용해서 발효시킨다.효모는 포도과즙 속 당분을 섭취
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    | 리포트 | 38페이지 | 4,500원 | 등록일 2009.01.27 | 수정일 2017.09.19
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    발효유 일반 성질 실험레포트
    , 수우유, 산양유, 마유 등을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 양자를 혼합 배양하고, 발효에 의한 산미와 향미를 강화시킨 것을 발효유(Fermented milk)라고 한다 ... 의 탈수작용에 의해 산도가 높은 우유 케이신의 응고현상을 이용하는 것이므로 재빨리 완전하게 혼합시키는 것이 중요하다. 그러나 회분평형, 즉 칼슘이나 마그네슘에 대한 인산이나 구연산
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.13 | 수정일 2017.12.12
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    발효산업에 대하여
    -글리신, 메티오닌, 시스테인, 발린 등을 제외하고는 대부분 발효법으로 생산발효법은 회분식(batch system), 유가식(fedbatchsystem) 및 연속(c ... urface culture method)과 심부배양(submerged culture method)이 있음. 대부분 심부배양이 일반화.②항생제 시장●국내에서는 리팜피신(유한양행 ... products)이 되므로 각 단계마다 ●다양한 효소가 필요●미생물의 배양으로 얻음전분가공용 효소다.의료용 효소●의료용 효소는 소화효소, 소염효소, 혈전분해효소, 항종양효소 등●국내 효소
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.29
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    미생물의 배양과 생장
    ..........................................................52)액체배양..........................................................63)회분배양과 연속배양 ... 와 구조, 통기 및 교반방법이 거의 같으므로 산업적인 생간을 위한 기술적인 자료를 얻는 데도 이용된다.{그림 액체배양의 배양형태 (환경미생물학 실험 p.88)3) 회분배양과 연속배양1 ... 회분배양(batch culture) : 시험관, 삼각플라스크, Jar fermenter 등에 배지를 넣고 미생물을 접종하여 배양한다. 시간의 경과에 따라 기질의 농도는 감소
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.09
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2025년 11월 29일 토요일
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