"조리의역사"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김수영 시인론 한국사의 이해 패스트푸드> haccp 기관분석보고서 세계화 사례 일본 식당 예절 일본요리 중국문화의 이해

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"조리의역사" 검색결과 341-360 / 15,317건

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[K-MOOC] 역사와 문화 속의 인간

은?"루소는 ""인간 불평등의 기원""에서 인간의 불평등은 인류가 자연상태에 살 때부터 시작했다고 주장한다."5"1. ""광기의 역사""를 써서, 광기라는 담론이 어떻게 생성 ... 이 가지고 있는 기호와 의무의 대립을 가장 효과적으로 극복하는 방식이 예술이 아니라, 도덕교육이라고 주장한다."10. 다음 중 문명의 시작과 관련된 설명으로 잘못된 것은?"사회역사 ... 의 무일 수밖에 없다."""사르트르2. 다음 중 부조리문학에 관한 설명으로 잘못된 것은?"부조리문학은 정신의 무력함을 보여주기 위해, 주로 인간의 육체적 욕망에 탐닉하는 인간

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| 시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.12

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[세특 예시] 초등학교 사회 교과 세특 작성법 예문입니다. 학생의 학업에 관한 성취 수준과 교사의 총평으로 이루어져 있습니다. 세특 작성에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

초등학교 사회 세특 기재 예시 1수업 시간마다 교사의 설명에 경청하며 배운 내용을 역사 노트를 활용하여 스스로 잘 정리하며, 관련 자료를 조사하여 분석하는 능력이 우수함. 여러 ... 었지만, 역사와 관련하여 자료를 조사하고 발표하는 수업에는 적극적으로 참여함. 우리 지역을 대표하는 유?무형 문화유산과 우리 지역과 관련된 자랑스러운 인물을 조사하여 그 내용을 바탕 ... 으로 역사적 인물의 삶을 가사로 창작해 친구들의 큰 호응을 얻음. 문화유산의 가치와 역사적 인물의 삶을 적절한 자료를 활용하여 설명하였으며, 자신이 만든 노래를 함께 부르며 자부심이 크

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.02

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식생활과 다문화교육 자료집 선행연구를 중심으로

, 식품의 조리ㆍ가공법, 식기류라든가상차림, 식사예절 등에 대한 정보를 얻을 수 있으므로, 식문화를 통해 한 국가나 민족의 역사, 관습, 전통 등을 보다 쉽게 이해할 수 있다(김희섭 ... 식생활과 다문화교육 자료집: 선행연구를 중심으로1. 식생활과 문화식생활문화는 식품의 가공, 조리, 저장 등 식품가공체계와 식사행동체계를 모두 통합하여 음식문화라 하고 여기에 환경 ... 다. 즉 과학적 측면의 생리적 작용과 문화적 측면의 식품의 획득, 가공, 조리, 저장체계와 식사행동체계가 포함된다. 식생활문화를 이해하면 음식의 재료가 되는 식품의 획득방법과 종류

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.29

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빵 프로젝트 계획안

) 자원목록표 1차적 자원 실물 ● 여러 종류의 빵(도넛, 소라빵, 식빵, 붕어빵, 핫도그, 케이크) ● 조리도구(오븐틀, 밀대, 빵틀, 짤주머니, 핸드믹서기, 계량컵, 계량스푼, 주걱 ... ) ● 조리기계(토스트기, 미니오븐) ● 재료(광택제, 밀가루, 호밀, 밀, 계란, 우유, 이스트, 빵, 케이크상자, 유산지, 빵칼 등) ● 여러 종류의 빵 사진, 잡지책, 요리책 ... , 빵가게 봉투, 팜플렛, 베이킹 상자 사람 ● 빵을 만드는 분 및 파는 분 ● 요리 연구가 등 전문가 현장견학 ● 빵집 ● 호텔베이킹조리과 ● 안성팜랜드 ● 마트 2차적 자원

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.03.19

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메가 사회학개론 인간과 종교 우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰 과제점수 (93점)

과목명 : 사회학개론과제주제 : 인간과 종교우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰서론종교의 예언자적 기능으로서 사회적 기능, 역기능 등에서 기존 사회질서의 모순과 부조리 ... , 경제적 부조리, 경제적 불평등, 부정의. 부패 등을 고발할 수 있습니다. 한국 개신교는 하층민 중심으로 시작이 되었습니다. 억압받는 하층민들은 기독 신앙을 중심으로 민중운동, 대중 ... 도 같이성령 안에일치하는 연합을 이룰 수 있는 역사를 이룰 수 있게 위기를 극복하는 사회 더 발전해 나간다면 삶에 도움이 되는 긍정적인 종교사회를 만들어 개선해 나갈 수 있

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.21 | 수정일 2023.01.26

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특수교육 교과의 구조

, 인권과 인권 보호)⑨ : 역사 (유구한 우리 역사, 외세의 침략과 민족 운동, 우리나라 대한민국, 세계의 역사)⑩ : 수와 연산 (소수의 이해, 정수의 이해, 나눗셈의 이해 ... ? 포장 ? 배달 지역 사회 실습, 조립, 조립 과제 수행, 조립 교내 실습, 조립 지역 사회 실습, 음식 조리, 음식 조리 과제 수행, 음식 조리 교내 실습, 음식 조리 지역 사회

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.01

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기억의 목소리, 역사의 진실 - 한강의 <소년이 온다>를 통해 본 인간 존엄과 폭력의 상처

기억의 목소리, 역사의 진실 - 한강의 《소년이 온다》를 통해 본 인간 존엄과 폭력의 상처서론작품 소개한강의 소설 《소년이 온다》는 1980년 5월 광주에서 벌어진 민주화 운동 ... 은 방치되었다. 한강은 이러한 역사를 바탕으로 이 소설을 집필하며, 단순히 역사적 사건을 재현하는 데 그치지 않고, 기억과 증언의 중요성을 문학적으로 제시했다. 이는 과거의 아픔 ... 을 기록하고 현재와 연결하며, 역사를 넘어 보편적인 인간적 질문을 던지는 작품이다.레포트의 목적 및 방향본 레포트는 소설 《소년이 온다》의 배경과 주요 내용을 분석하고, 작가가 이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.07

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1.1862년 농민봉기의 전개 과정과 의의를 설명하시오. 2.광무개혁의 내용과 한계를 설명하시오. 3.1910년대와 1920년대 일제의 통치 방식을 비교서술하고, 일제 식민 통치의 본질을 설명하시오. 4. 모스크바 3상회의 내용과 이를 둘러싼 국내 정치 세력의 대응을 서술하시오. 2. 우리 역사에서 내가 존경하는 인물을 들고, 나에게 끼친 영향을 서술해주세

가지 사회모순을 단적으로 보여 준 사건으로 우리나라 역사에서 농민들의 역할과 그들이 겪은 억압과 부조리에 대한 인식을 확산시키는 중요한 계기가 되었다. 1862년 농민항쟁은 주로

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.18

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성문법과 불문법에 관하여 토론하시오.

된 법이다. 이들은 누구나 확인할 수 있고, 적용 기준이 일관되다. 반면 불문법은 명문화되지 않았으나 사회 구성원들이 인정하는 관습이나 판례, 그리고 조리(條理) 등에서 비롯 ... 된다. 불문법은 쓰이지 않은 법이지만, 사회적 합의와 역사적 경험 속에서 강한 효력을 가진다. 처음에는 불문법이라는 개념이 모호하게 느껴졌지만, 오히려 이 모호함이 법을 살아 숨 쉬 ... 불문법은 명문으로 작성되지 않았으나, 사회의 관습이나 판례, 또는 법의 일반 원리(조리)에 의해 인정되는 법이다. 우리나라 헌법 제1조는 법원(法源)으로 성문법을 우선하지만, 성문법

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.15

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방통대 2025-1 푸드마케팅 기말 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명하시오(5점). 외

조리법에 대한 정보 부족에서 기인하기도 한다. 푸드네오포비아는 새로운 식품에 대한 두려움이나 거부 반응을 의미하므로, 곤드레를 낯설게 느끼는 소비자들에게는 충분한 정보 제공과 긍정 ... 박람행사에서는 시식 부스나 체험 프로그램을 운영하여, 관람객이 직접 고구마를 맛보고 조리 과정을 배우게 만든다. 이러한 대면 홍보 활동은 제품에 대한 신뢰를 쌓고, 지역 경제 활성화 ... , 조리 팁 등을 안내해주면서 구매를 유도한다. 이때, 단순 판매가 아닌 친절한 상담과 제품 설명을 제공하면 재구매로 이어질 가능성이 높아진다.마지막으로, 판매촉진을 위해 할인 행사

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.04

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식품영양4 급식경영학 계획수립의 개념 계획의 종류 계획수립의 기법에 대해 각각 설명

한 운영 목표와 전략을 효율적으로 달성하기 위해 필수적이다. 단기계획은 하루 또는 일주일 단위로, 식단 운영, 재료 구매, 조리 인력 배치와 같이 세부적이고 즉각적인 운영에 초점 ... 단계로서의 역할을 수행한다. 예를 들어, 분기별로 종사자 위생 교육을 실시하거나, 조리 설비의 정기 점검을 통해 장비의 성능을 유지하고 사고를 예방하는 것이 중기계획에 해당 ... 결과를 토대로 도출할 수 있다. 먼저 시설 및 장비의 현대화가 필요하다. 병원 급식소의 경우 조리 공간이 협소하거나 노후화된 장비를 사용하는 경우가 많으므로, 이를 리모델링

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.08.27

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성문법과 불문법을 비교하고 차이점에 대해 서술하시오

이 내려질 수 있다고 생각한다. 불문법의 종류에는 관습법, 판례법, 조리가 있다. 관습법은 사회의 관행을 담은 법이다. 우리는 일상생활을 영위할 때, 그 사회의 규칙을 따르고, 지켜야 하 ... 시간에 걸쳐 만들어진 자연스러운 규범이기에, 그만큼 역사와 전통이 깊고, 문서화 되지 않았을 뿐이지, 그만큼 법의 효력이 강하다. 만약, 우리는 관습을 제대로 지키지 않으면, 매우 ... 법원의 판례에 의해 형성된다. 그래야 구속력이 강하다. 조리는 상식 선에서 판단할 수 있는 법의 일종이다. 우리가 이치적으로 맞다고 생각하는 원칙이 바로 조리에 해당한다. 생각

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.23

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운영계획

교사토요일7:30~15:30당직교사근무(통합보육)15:30~17:30야간보육교사3. 종사자배치구 분계원장보육교사연장/야간보육교사조리원조리보조원기타인 원14명1명8명2명1명1명1명4 ... 소독조리실 및 조리 공간 위생관리다치거나 아픈 영유아를 위한 지침 수립 및 실행(응급처치 동의서 및 비상연락망, 투약의뢰서)전염성 질환에 대한 체계적 관리(부모교육, 사전대책 수립 ... 제도 운영)- 체계적인 조리종사원 위생 및 안전교육 실시- 영ㆍ유아 위생 및 영양 교육 (지역사회기관 연계, 자체 영양교육)5. 안전관리계획하루일과 속에서 해당되는 안전지도 내용

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.14 | 수정일 2021.12.18

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강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.

기를 고집하고 음식의 조리 측면에서는 조리가 간편한 인스턴트 음식을 선호한다(여운승, 2004).하지만 이러한 사회적 흐름을 그대로 반영하지 못하는 것이 현재의 ‘군대급식’이 ... 은 국가가 단체급식에 대한 계획을 가지고 철저하게 실시하게 된다.원시사회에 있어서도 서로 전쟁을 할 때는 먹지 않고서 싸움을 이어갈 수 없었기 때문에 단체급식 역사 중에서도 아마 가장 ... 된다. 급신의 식단계획, 위생관리, 실시된 급식의 평가 및 통제 등이 포함되며 이를 수행하기 위하여 영양사가 식품의 선택, 식품저장, 조리, 영양가 산정 등 일련의 급식작업을 합리

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13

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영화속에 비쳐진 프랑스 문화의 특징

문화의 역사와 레스토랑 역사에 대하여 알아보고자 한다.내용: 프랑스 요리의 역사를 이해하기 위해서는 역사적 배경과 함께 미식가와 요리의 발전에 대하여 알아보아야 한다. 가장 먼저 ... 가 사라지자 요리는 승려의 손을 떠나 그 지방 특유의 요리로 발전하게 되었다.이탈리아 카트린 메디치가 앙리 2세에게 출가할 당시 미개의 나라 프랑스로 솜씨가 뛰어난 조리사를 데리고 간 후 ... 부터 이탈리아 요리가 전해져, 프랑스 요리사의 르네상스가 되었다. 그 이탈리아의 조리사에게서 프랑스 궁중의 요리사가 배웠고, 다시 파리에 요리 학교가 생겨 많은 요리사가 양성

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.27

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한양대 현대유럽사상의 이해 중간고사 정리본

당 선언(생산력과 생산관계의 모순, 모든 역사는 계급 투쟁의 역사),공산사회: 차별이나 억압 없이 모두 평등하게 사는 세상(국가,유토피아), 공상적 사회주의-주류경제학, 마르크스 ... 와 도덕(8).니체의 새로운 도덕9.실존주의(1).개념(2).키에르케고르 개별자(3).아스퍼스의 현존재의 ‘한계상황’(4).샤르트르의 현상(5)카뮈의 부조리종속이나 권력을 물리치 ... 도덕 비판,그리스도교 역사 전체는 삶의 풍부한 가치를 죽인다. 나의 주된 명제는 도덕적인 현상들이란 없다. 행복,공리주의자 멀리함선이란 인간에게 있어서 권력의 감정을 권력에로

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.11

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프리드리히 뒤렌마트 <노부인의 방문>-브레히트, 베케트, 쏜톤 와일더가 결합된 복합적 연극양식

은 실제와 같지 않은, 실제처럼 보이는, 암시만 하는 무대이다. 작품에 등장하는 공간은, 귈렌 역사, 거리, 황금사도 호텔, 일의 가게, 페터네 헛간 등 다양한 공간이 복합적으로 등장 ... 장면은 사무엘 베케트의 에서도 나타나는 부조리극의 특성을 살린 부분이다. 고도를 기다리는 에스트라공과 블라디미르는 “가자!”라고 이야기하지만 ‘아무도 움직이지 않는다’는 무대 ... 지시문을 통해서 대사와 행동이 불일치 하는 부조리함을 드러낸다. 뒤렌마트는 이러한 부조리함을 차용하여 집단의 이익을 위해 한 개인의 희생을 내면화한 귈렌 시민들의 부조리한 태도에 대

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20 | 수정일 2024.02.11

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사회복지법의 법원으로서 성문법과 불문법이 있다. 구체적으로 성문법과 불문법을 구분하여 설명하고, 그 특성을 정리한다. 그리고 불문법과 사회복지법과의 관계에서 적용할 수 있는 사례를 각자의 견해와 함께 제시한다.

한 불문법의 유형으로는 관습번, 판례법, 조리법 등이 있다. 이를 참고로 본 과제에서는 구체적으로 성문법과 불문법을 구분하여 설명하고, 불문법과 사회복지법과의 관계에서 적용할 수 있 ... 이 문서화되어 있지 않은 법을 의미하며, 이러한 불문법의 유형으로는 관습번, 판례법, 조리법 등이 있다.-불문법은 전통이나 경험에 의해 형성된 일종의 행위준칙이라는 특성이 있다.-불문 ... 법은 과거로부터 내려온 관습을 포함하기에 역사성을 띤다는 특성이 있다.2. 불문법과 사회복지법과의 관계에서 적용할 수 있는 사례를 각자의 견해와 함께 제시인간 생활안전 부분

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.01.08

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글과생각재일조선인의역사적의미수레바퀴의붕어

다. 전후 빠르게 재편되는 질서 속에서 역사의 모순은 다시금 재일사회를 부조리한 현대사의 격랑 속으로 밀어 넣게 되고, 일본에 남게 된 재일조선인들 다수에게는 전전 일공과의 연대투쟁 ... 글과생각 '수레바퀴 자국에 고인 물 속의 붕어'(서경식, 제4강)를 읽고 ‘재일조선인’이 출현하게 된 역사적 배경과 정치, 사회적 의미에 대해 설명하시오. 목차 Ⅰ 재일조선인 ... 출현 Ⅱ 해방 전, 재일조선인 Ⅲ 해방 후, 재일조선인 Ⅳ 정리하며 참고문헌 도노무라 마사루, ?재일조선인 사회의 역사학적 연구?, 논형(2010) 서경식, ?고통과 기억의 연대

방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.05.11

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한국 식생활 문화 와 식품 선택

한국의 식생활 문화의 형성요인으로 특징과 발달과정에 대한 보고서서론한국의 식생활 문화는 오랜 역사와 풍부한 자연환경, 그리고 유교적 가치관과 농업 중심의 생활 방식 속에서 고유 ... 음식이라는 독자적인 식문화의 형태를 만들어냈다. 실제 불교음식을 채소만으로 먹어보았다. 고려와 조선을 거치며 유입된 중국, 몽골, 일본의 음식 문화는 한국 음식에 다양한 조리법 ... 장아찌 등 발효음식이 일상화되었다.3-Ⅲ 일제 감정기와 해방 이후일제 강점기에는 쌀 수탈과 도시화로 인해 보리밥, 잡곡밥이 일상화 되었고, 일본식 음식과 조리법이 일부 유입

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.25

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