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감자탕 독후감 - 감자탕 관련 독후감 1건 제공
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"감자탕" 검색결과 341-360 / 2,525건

  • 프랑스 음식에 대한 자료
    도피네(Dauphine) 지방에서 비롯된 말이다. 따라서 그라탕 도피누아는 “도피네 지방에서 유래된 겉이 갈색으로 바삭하게 익은 감자 요리”를 뜻한다.(1) 그라탕 도피누아 ... 의 정의그라탕 도피누아는 프랑스 남동부 도피네(Dauphine) 지방의 전통 요리이다. 남미가 원산지인 감자가 16세기 중반 스페인을 통해 유럽에 유입되고, 18세기 말 프랑스에서 식용 ... 으로 정착되면서 자연스럽게 탄생한 요리로 보인다. 특히 도피네 지역은 감자와 크림 생산이 발달했던 곳으로 이를 주재료로 사용하는 요리인 그라탕 도피누아가 생겨나기에 적합한 조건
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.09
  • 영양사 메뉴짜기
    비지찌개직화메뉴짬뽕국직화메뉴뚝배기불고기호박고추장찌개장터국보리밥버섯전골쌀밥묵은지감자탕차조밥쌀밥쌀밥닭다리조림쌀밥순대깻잎볶음쌀밥새우케찹조림묵은지닭볶음동태무조림잡채쇠고기무볶음청포묵김가루무침 ... 해물누룽지탕흑미밥쌀밥쌀밥쌀밥쇠고기당면볶음가자미카레튀김완두콩밥안동찜닭굴비구이당면양념볶음꽁치무조림연근땅콩조림두부계란지짐새송이계란조림파전잡채메추리알조림파래무침감자피망채볶음명엽채볶음진미채 ... 감자탕직화메뉴사골당면국직화메뉴순대국햄섞어찌개양해장국쌀밥떡만두국쌀밥산채육개장차조밥쌀밥쌀밥부추향녹색전팥밥연북어튀김쌀밥새우완자케첩조림가지불고기쇠고기브로커리볶음미역두부무침제육야채고추장볶음
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07
  • 1+우리나라의 지역별 향토음식조사
    에 여러 지방에서 생산된 산물들이 집결되어있다 . 음식은 담백한 편이며 모양을 작고 예쁘게 만든다 . 음식 : 설렁탕 , 잣죽 , 떡국 , 국수장국 , 육개장 , 신선로 , 구절판 ... 와 더불어 우리나라에서 음식이 가장 호화롭고 다양한 지역이다 . 음식 : 조랭이떡국 , 오곡밥 , 냉콩국수 , 팥죽 , 개성순대 , 삼계탕 , 갈비탕 , 개성약과 , 수수부꾸미 ... 나고 이들을 이용한 음식이 발달되었다 . 음식은 고추장을 많이 사용하지만 크게 맵지 않아 슴슴한 맛이며 강원도에서 많이 생산되는 감자 , 옥수수 , 메밀을 이용한 음식들이 발달
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23
  • <방통대과제> 전통사회와 생활문화 A+ 레포트입니다.
    나 지금이나 강원도의 특산품인 감자나 고구마가 주식이었다. 화로불에 은은하게 구워서 먹는 맛은 아주 좋았다. 그리고 콩 탕이라고 해서 맷돌에다가 콩을 갈아서 끓여먹기도 했다. 감자 ... 을 주로 먹었다. 보리, 좁쌀, 감자, 고구마, 옥수수 등을 먹었다. 여름에는 감자와 옥수수를 많이 먹었고 집에서 두부도 자주 해먹었다. 강원도 양양에서 유년시절을 다 보냈는데, 그때 ... 를 강판에 갈아서 감자부침개나 감자떡도 자주 해먹었던 것 같다. 예전에는 결혼식이나 환갑 때 떡을 한 가득 가져다주기도 했는데, 서로 품앗이처럼 주고받았었다. 그래서 집집마다 떡메
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    | 방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.20
  • 식단메뉴종류
    ③ 북어국④ 콩나물국⑤ 무국⑥ 계란국⑦ 오이미역냉국⑧ 토란국⑨ 배추된장국⑩ 매생이국⑪ 만두국⑫ 홍합국⑬ 굴국⑭ 육개장⑮ 청국장? 곰탕? 오뎅탕? 짬뽕탕? 감자탕? 삼계탕? 조개탕? 꽃 ... 밥① 쌀밥② 취나물밥③ 곤드레밥④ 콩나물밥⑤ 현미밥⑥ 콩밥⑦ 흑미밥⑧ 비빔밥⑨ 김치볶음밥⑩ 카레라이스⑪ 짜장밥⑫ 감자밥⑬ 귀리밥⑭ 팥밥⑮ 소고기야채밥? 보리밥? 차조밥? 냉이밥 ... ? 퀴노아밥? 율무밥? 영양돌솥밥? 녹두밥? 기장밥? 연근밥? 밤밥? 고구마밥? 연잎밥? 오징어덮밥? 낙지덮밥? 닭갈비덮밥? 버섯영양밥? 잡채밥국·탕·찌개① 시래기된장국② 미역국
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14
  • 단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트
    충무김밥무말랭이김치쁘띠젤곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥1주차 - 금요일 점심현미밥갈비탕감자전오이/당근,된장쪽파무침깍두기방울토마토곡류고기,생선,달걀,콩 ... 의 기초예보 - 비현미밥수육된장상추,깻잎쫄면무국배추김치아이스 슈짜장면충무김밥,무말랭이후르츠만두단무지계란국수박잡곡밥홍합탕닭날개마늘볶음시금치나물표고버섯무침새우튀김알타리김치쌀밥추어탕고구마맛탕 ... 요일 점심쌀밥추어탕고구마맛탕참나물토란줄기무침도시락 김곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥2주차 - 수요일 점심현미밥수육무국상추,깻잎,배추된장배추김치아이스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13
  • 러시아 문화,러시아 기후특성,러시아 역사,한국과 러시아,러시아인의 생활,탁아교육,초등학교(쉬콜라),다차의 여가생활
    러시아 문화의 이해 - 러시아 바로 이해하기1. 국가명칭 -「러시아」 또는「러시아연방」(Russian Federation) - 수 도 : 모스크바(870만명) 국기(國旗) : 1705년 뾰뜨르 대제가 황제 상징을 넣은 백·청·홍 3색기를 정식국기로 제정, 이후 공산혁명..
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.14
  • 지방별 향토음식의 이점과 특징
    : 설렁탕, 잣죽, 떡국, 국수장국, 육개장, 신선로, 구절판, 탕평채, 도미찜, 경단 등※경기도경기도는 옛 서울 개성을 포함하고 수도 서울을 둘러싸고 있는 지형으로서 서쪽은 바다 ... 하여 전통음식이 많다. 또한 서울, 전주와 더불어 우리나라에서 음식이 가장 호화롭고 다양한 지역이다.음식: 조랭이떡국, 오곡밥, 냉콩국수, 팥죽, 개성순대, 삼계탕, 갈비탕, 개성 ... 만 크게 맵지 않아 슴슴한 맛이며 강원도에서 많이 생산되는 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식들이 발달하였다.음식: 감자밥, 메밀막국수, 감자수제비, 강냉이범벅, 감자부침, 오징어
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21
  • 목표원가계산과원가기획,목표원가계산의의,목표원가의설정방법,원가기획
    제작 외주 ) 제품 기획 ▸ 제품 기획 : 감자탕04 01 02 03 주 재료 돼지 등뼈 600g 1,740 원 감자 450 g 2,070 원 우거지 80 g 784 원 물 ... 인분 기준 ) 프랜차이즈 감자탕 : 35,000 원출 처 관리 회계 ( 청람 , 이충섭 ) 네이버 레시피 ( 감자탕 ) http:// terms.naver.com/entry.nhn
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.07
  • <한식메뉴조리> 피라미와 갈겨니 그리고 제호탕
    피라미와 갈겨니 그리고 제호탕01 제호탕이란 02 매실을 오매로 만드는 이유 03 오매의 효능 04 제호탕을 만드는 방법 0 1 피라미와 갈겨니의 차이점 02 피라미와 갈겨니 ... 의 조리방법 피라미와 갈겨니 제호탕피라미 갈겨니 01 피라미와 갈겨니의 차이점 ?02 피라미와 갈겨니의 조리방법 ? 켓 2 1 5 4 3 무를 깔고 내장을 따낸 생선을 깐다 고춧가루 ... , 다진마늘 , 풋고추를 잘라 넣고 다시 그위에 생선을 깐다 물과 간장을 1 : 2 비율로 만든 소스를 냄비에 1/3 가량 붓는다 양파와 감자를 넣고 조린다 완성되면 윗부분의 감자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2019.10.22
  • 토양음식, 금음음식. 간단하게 자료 정리
    < 좋은 음식 >금음밥종류:쌀밥, 보리밥, 녹두밥, 팥빵, 주먹밥, 비빔밥, 스시국종류:배추된장국, 홍합탕, 시레기국, 조개국, 꽃게탕, 생선지리탕, 연포탕, 미역국, 메밀반찬 ... 저녁식사 탄수화물 줄이기저녁 후 과일 x알로애, 보리, 채소, 상추, 오이, 양배추, 물규칙적인 식습관& 저지방우유밥종류:현미, 찹쌀국종류:미역, 다시마, 바다풀, 김치찌게반찬:닭고기, 오리고기, 양고기, 염소고기고추, 양파, 부추, 감자, 대추, 매실, 벌꿀,
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다. 따라서 본인이 했던 또는 다른 사람들이 할 수 있는 건강한 다이어트 식단을 7일 기준으로 작성해보시오.
    )알타리김치(식이섬유)흑미밥(탄수화물)감자수제비(탄수화물)매운돈육떡찜(단백질)콩나물무침(식이섬유)봄나물전(식이섬유, 지방)깍두기(식이섬유)쭈꾸미비빔밥(탄수화물, 단백질)동태알탕 ... 성에 다시 한 번 자각해보고자 한다.Ⅱ. 본론시간 요일일월화수목금토아침쌀밥(탄수화물)설렁탕(단백질)간장불고기(단백질,지방)계란찜(단백질)상추무침(식이섬유)알타리김치(식이섬유)쌀밥(탄수화물 ... )꽃게탕(단백질)야채계란찜(단백질)해물파전(단백질, 지방)석박지(식이섬유)쌀밥(탄수화물)콩가루쑥국(단백질, 식이섬유)아귀콩나물찜(단백질)두부계란지짐(단백질,지방)열무김치(식이섬유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.25 | 수정일 2020.07.16
  • <한식메뉴조리> 식객 애드리브와 제호탕
    를 냄비의 1/3 가량 붓는다 양파와 감자를 넣고 조린다 완성되면 윗부분의 감자부터 먹는다제호탕 醍醐湯 제호 란 말뜻 그대로 마시면 정신이 상쾌해진다고 한다 .제호탕 醍醐湯 제호 란 말 ... 식객 ( 食 客 ) 38 화 _ 애드 리브 ad lib 39 화 _ 제호탕 醍醐湯38 화 _ 애드 리브 ad lib 목차 1.1 Ad lib 줄거리 1.2 견지낚시 1.3 피라미 ... , 갈겨니 조림 2. 39 화 _ 제호탕 醍醐湯목차 1. 38 화 _ 애드 리브 ad lib 2. 39 화 _ 제호탕 醍醐湯 2.1 제호탕 줄거리 2.2 제호탕의 효능 2.3
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.14
  • 우리나라 향토음식
    - 찹쌀떡, 소갈비구이강화도- 감자떡, 시래기된장국여주- 머루주, 다래주용인- 전골, 동동주포천- 더덕구이, 도토리묵속초- 오징어순대춘천- 닭갈비, 막국수, 쏘가리탕청주- 가락국수 ... 로 하여 그 고장의 자연환경에 맞추어 그 지방의 조리법으로 조리하여 과거부터 현재까지 그 지방 사람들이 먹고 있는 것을 말한다.●지역별 향토음식서울- 전골, 설렁탕, 곰탕, 신선 ... 로, 탕평채, 삼계탕, 육개장, 해장국, 청국장 찌개, 갈비구이부산- 동래파전, 전복죽, 장어구이, 산성막걸리, 광어회, 암소갈비, 완당, 재첩국대구- 따로국밥, 추어탕, 육개장수원
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18
  • 백종원의 성공&실패 사례
    가격 차별화는 성공적 그러나 품질 , 즉 “ 맛 ” 에 대한 고객들의 평가는 엇갈리고 있는 실정백종원의 프랜차이즈 성공사례백종원의 요식업 실패사례 감자골 소개 – 감자탕 전문점 실패 ... 사유 – 감자골이 소비자들이 감자탕을 먹기 위해 먼 곳에서도 찾아올 정도로 여느 감자탕의 맛과 차별화가 되어야 하는데 , 그만큼은 아니였기 때문이다 .백종원의 요식업 실패사례 원 ... 외식창업론 조리외식경영학과외식 기업 사례연구 「 백종원편 」 “ 빽다방 ” 성공사례 브랜드의 소개 마케팅 전략 브랜드의 성공요인 문제점 분석 실패사례 감자골 원대포 중국상해 일식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24 | 수정일 2021.12.23
  • [A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)
    나물무침배추김치딸기요플레녹두죽미역국떡갈비감자채볶음오이피클매실차콩나물밥시금치된장국야채달걀찜표고전묵은지김치바나나검정콩밥어묵국가자미구이느타리볶음배추김치복분자차흑미밥부대찌개불고기어묵채볶음단 ... 무지두유6789101112소고기죽콩나물국고등어구이고사리나물무침오이소박이사과주스기장밥육개장꽁치조림미역줄기볶음백김치호박식혜달걀죽북어국조기구이우엉채조림배추김치황도현미밥조개탕고구마닭갈비 ... 오이생체양배추김치건포도머핀참치야채죽버섯찌개갈치조림콩자반단무지유자차귀리밥꽃게탕마파두부고구마순볶음배추김치오렌지주스팥밥순두부찌개찜닭연근조림오이피클토마토주스*************9율무밥홍
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08
  • 우리가 배우는 약선도 계절에 따른 약선처방이 다르고 또 그 시기에 생산되는 식재료에 따라서 우리 몸에 미치는 영향이 크다고 말 할 수 있는데 이번 과제를 통해서 각 절기에 우리선조들은 어떤 우리 고유의 절기 음식을 섭취하여 건강을 지켰는지 생각해보고 실천해보는 시간이 되셨으면 합니다.
    어 비타민C와 당질, 칼슘 등을 보충하고 소화 기능을 도왔다고 한다. 이 밖에도 산채를 활용한 음식이나 민물 매운탕 등이 주요 절기 음식에 포함된다. 망종(芒種, 6월 6∼7일 ... 으면 허리 통증에 약이 되고 그해에 병이 오지 않는다는 속설도 있었다. 보리밥, 수리취떡, 제호탕 등이 이 시기 절기 음식이다. 낮이 가장 긴 하지(夏至, 6월 21∼22일 ... )에는 본격적인 무더위에 대비하고자 하는 음식들을 주로 섭취하였는데 장어, 매실, 감자, 복분자, 다슬기 등이 있다. 특히 강원도 지역을 중심으로 햇감자를 쪄먹거나 갈아서 감자전을 부쳐
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.19
  • 병원급식 PPT 병원식 환자식 환자급식 파워포인트 (외국사례 등)
    볶음 토마토감자탕 과일 인삼 닭고기탕 구기자 가물치탕 천마 오리탕Chefless kitchen http://www.newsweek.com/chefless-kitchen-food ... . 저녁 샐러드 보르시치 * 비프스테이크 감자요리 후식 ( 케익과 홍자 or 커피 ) 러시아 환자식 메뉴개발 (Russian Menu) 식문화 호밀이나 잡곡으로 만든 홀렙 ... * 을 주로 먹으며 , 감자는 고기 , 생선요리와 함께 주식으로 이용 지리적인 특성상 생채소 보다 양배추 , 토마토 , 감자 , 양파 , 당근 , 비트 등 저장채소나 염장채소 이용 한랭
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.01
  • [A+] 식사구성안 이용 식단작성
    무침배추김치현미밥어묵매운탕꽁치조림감자채볶음배추김치파인애플흑미밥사골우거지국오징어볶음시금치무침깍두기배쌀밥김치찌개고기완자조림콩나물무침알타리김치사과김치볶음덮밥쇠고기무국계란프라이단무지과일 ... 나물김치쌀밥감자탕청포묵무말랭이무침석박지흑미밥설렁탕고추장떡오이양파무침배추김치베이컨볶음밥잔치국수감자고로케양상추샐러드배추김치사과현미밥김치찌개해물완자전치커리나물깍두기배옥수수밥오징어무국햄채소 ... 베리라떼감자밥근대된장국닭찜부추무침배추김치감검정깨밥호박고추장찌개장조림우엉채볶음깍두기포춘쿠키계란볶음밥미니짬뽕국군만두*초간장단무지오렌지주스*************9쌀밥감자수제비국잡채쑥갓
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08
  • 식생활관리및실습 (하루 식사구성안, 식단가)
    녁간식현미밥미역국고등어구이숙주나물오이생채사과쌀밥달걀찜두부조림샐러드쌀밥찜닭깍두기방울토마토샐러드우유키위곡류3현미밥170g(0.8)쌀밥210g(1)쌀밥190g(0.9)감자140g(0.3)고기, 생선, 달걀, 콩류4고등어60g(1)달걀60g(1)두부80g(1)닭고기 ... 80106106샐러드샐러드140210210찜닭닭고기60245756감자140457양파7054깍두기깍두기406363방울토마토방울토마토707575우유우유200ml5151키위키위 ... 버섯불고기단호박조림상추무침배추김치현미밥소고기미역국소시지간장조림콩나물무침깍두기백미밥잔치국수배추김치게맛살샐러드칼국수오징어숙회/초장배추김치깍두기현미밥계란국김구이감자간장조림오이무침배추김치
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23
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2025년 12월 08일 월요일
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