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"식재료 폐기율" 검색결과 321-340 / 3,311건

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    제품이나 서비스를 제공하고 있는 주체는 그 제품이나 서비스를 이용할 가능성이 있는 대상에게
    부터 서비스를 제공하였다.해당 지역의 맘 카페를 중심으로 아이들을 위한 이유식을 포함하여 각종 양질의 식재료를 쉽게 구매하려는 고객을 향하여 지속적으로 메시지를 보냈다. 메시지의 퀄리티 ... 도 상품의 가치가 떨어지는 신선 식품의 특성상 수요보다 많은 상품을 매입한다면 폐기율이 높아지기에 기업의 재무에 부정적인 영향을 미치게 되고 수요보다 적은 상품을 매입하면 품절률이 높 ... 아져 고객의 경험에 부정적인 영향을 미친다는 단점이 존재한다. 폐기율과 품절률을 동시에 관리하기 위하여 마켓 컬리에서는 데멍이를 활용하고 있다. 데멍이는 매출, 물류 예측 AI
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    마이락 도시락 브랜드 창업 매장관리 메뉴얼
    에서 조리 · 판매용으로 사용하는 식재료 21 종에 대해 일정기준에 따라 원산지를표시하도록 의무화한 제도 [ 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 ] 원산지 표시는 매장 면적에 상관없이 ... , 새우, 이산화황, 조개류(굴) 함유도시락 제품 관리 매뉴얼 대표 도시락 제작 방법 시장에서 도매 가격으로 식자재 구매 재료 검수 및 손질 레시피를 통한 도시락 제작 친환경 용기 ... 기 테이블 퇴식 계산하기 사장의 업무 식자재 검수 및 손질 주방 위생점검 영업 준비 작업 POS 개점 및 마감 재고관리 매장유지관리 도시락 제작 및 판매 종업원 체크 안전점검매장인력관리
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.17
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    영양교육및상담 ) 최근 코로나19로 현장에서 대면방식에 의한 영양교육 활동이 제한적으로 운영됨에 따라 기존과는 다른 식생활 교육방법의 개발 및 활용에 대한 요구가 증가되고 있다.
    다음에 정리를 하면 된다.5강에서 본격적인 관리가 진행이 된다. 이 부분에서부터 각 식재료들이 어떻게 가공처리를 하는지 구체적으로 설명을 해야한다. 각 영상마다 각각의 재료 ... 들을 설명을 하면서 숙지해야한다. 향후에도 식재료를 손질을 할 때 여러 번 시청을 하고 반복해서 볼 수 있도록 하는 것이 중요하다. 먼저 과메기부터 시작을 하자면, 과메기는 냉동은 영하 ... 영양교육및상담최근 코로나19로 현장에서 대면방식에 의한 영양교육 활동이 제한적으로 운영됨에 따라 기존과는 다른 식생활 교육방법의 개발 및 활용에 대한 요구가 증가되고 있다.영양
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06
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    마켓컬리 SWOT,STP분석과 마케팅 4P전략 분석 및 마켓컬리 미래 마케팅전략 제시와 나의생각 정리
    ’ 서비스를 시행하여 현재까지 고성장을 기록하고 있는 대한민국을 대표하는 온라인 식재료 쇼핑몰이다. 마켓컬리의 카테고리는 인터넷 쇼핑몰을 이용한 유통사업에 속하며 친환경과 유기농 농 ... 하고 합리적인 가격을 제공한다. 대량 구매 및 가격 경쟁력 확보가 가능한 전략으로서 한 품목당 최대 3개 이상의 브랜드나 생산자를 넘지 않게 공급선을 관리함으로써 좋은 식재료 ... 도가 낮은 소비자들(3) Positioning (포지셔닝)“가격은 비싸지만 고품질의 좋은 재료로 만든 식료품을 새벽배송을 통한 편의성까지 제공하는 기업 마켓컬리”5. 마켓컬리 마케팅 4
    리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2023.12.27
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    [일반화학실험]수화물에 포함된 결정수의 질량 퍼센트 구하기
    .{염수화물의`무게(g)-무수염의`무게(g)} over {염수화물의`무게(g)} × 100 = 결정수의 질량퍼센트(%)또한 우리가 구하고자 하는 수화물의 분자식을 통해서도 결정수 ... 되어 있는 형태이다. 황산마그네슘의 화학식량은 120.39, 물의 화학식량은 126.14이다. 따라서 엡솜염의 결정수 퍼센트는 다음과 같이 구할 수 있다.{126.14g`물 ... 투명녹는점/어는점1124℃냄새무취(쓴맛)초기 끓는점330℃비중1.68분자량120.3676g/㏖2. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) tripod, iron ring, clay
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.11
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    마켓컬리 성공전략 및 위협요인 [마켓컬리, 온라인 시장, 마켓, 김슬아, 샛별배송]
    다가 광고를 통해 공격적인 마케팅을 하고 수준 높은 식재료들을 유통하면서 매출과 투자금액이 크게 늘고 있다. 마켓컬리는 2015년 5월 설립된 신선식품 온라인유통업체로 국내 최초 ... 압구정 현대백화점, 청담 SSG마켓 등 고급 식자재를 취급하는 곳에서나 볼 수 있는 제품으로 차별화에 성공했다. 마켓컬리는 2019년 매출액 4000억을 돌파, 2020년 코로나 ... 했다는 점도 눈에 띈다. 막대한 영업손실을 기록 중인 것도 쿠팡을 닮았다.3) 잦은 품절로 인한 사용자 불편직매입·직배송 전략을 고수하는 마켓컬리는 재고 부담을 최소화하기 위해 폐기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.22
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    (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물
    을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태 ... 생물체 특성에 관한 자료, 유전자 변형생물체와 비변형생물체의 비교자료, 세부 위해 영향자료, 유전자변형생물체의 환경방출 모니터링 폐기에 관한 자료, 해외 인가 및 이용상황에 대한 ... 안전성 심사 결과, 식품용으로 승인된 유전자변형농축수산물과 이를 원재료로 하여 제조·가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품등은 유전자변형
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
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    한국방송통신대학교 생활과학부 4학년 2학기 식품위생학 중간과제물
    , 가열조리를 거치는 채소여도 소독의 공정을 거칠 것입니다. 또한, 기본 식재료를 분리하고 보관방법이 냉장인지, 냉동인지 한 번 더 확인 후에 보관을 할 것입니다.익힌 조리를 통한 감염 ... . 배식은 보온 기구를 이용하여 배식완료 2시간 이내에 지켜지더라도 57℃ 이상을 유지하도록 할 것이며, 잔식은 전량 폐기의 원칙을 지키도록 교육을 할 것입니다.조리원의 위생적인 ... 2021학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 :과제유형(공통형/지정형) : 공통형세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2022.05.31
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    환경관리 계획서 (33쪽)
    EVIRONMENT)공사명 :2021. 00000000 주 식 회 사◎ 환경보전계획서1. 환경관리기본계획1-1. 환경정책기본법1) 자연환경보전계획No환경오염유발요인저감방안계획1?공사구간의 절 ... 사항되지 아니하였는지 확인하고 보관창고의 바닥시멘트나 아스팔트가 폐기물의 자체하중 등에 의하여 파손되지 않았는지 주 1회 이상 확인한다. 또한 외부의 지표수가 흘러 들어가지 아니하 ... 도록 설치된 주변의 배수로 상태를 점검하여 배수로 등이 제기능을 발휘할 수 있는지 확인한다.또한 지정폐기물의 종류ㆍ양 및 보관기간 등을 기재한 표지판 및 야적장의 보관표지판의 색깔
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    | 서식 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.01.21
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    (A+자료)기업의 사회적 책임이 왜 중요한가를 기업사례를 들어 설명하시오
    하고, ‘제로 푸드 웨이스트 캠페인’을 진행하여 못난이 농산물(맛, 영양 등 주재료에는 차이가 없지만 흠집, 중량 미달 등으로 사랑받지 못하는 과일이나 채소)을 활용하여 만든 요리 ... 를 레시피와 함께 제시하며 음식 폐기물을 줄이는 방법을 제공하기도 한다.두 번째로 제품 분야에는 바른 먹거리 컨셉을 이용한 상품을 출시하고 있다. 영양균형, 건강원료, 나트륨 저감 ... 커뮤니케이션이라는 기업의 비즈니스 가치사슬에 CSR요소를 결합한 전략적 CSR이다. 교육을 통해 건강과 영양에 대한 인식개선과 올바른 식생활 문화, 식품위생의 중요성 등에 대해 널리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.03
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    위생관계법규 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    영양관리의 주체는?① 교육감 ② 학교장 ③ 시·도지사 ④ 영양교사34. 학교급식법상 식재료의 안전성 확보와 가장 관련이 깊은 조항은?① 식품위생법 제4조② 학교급식법 제7조③ 국민 ... . 학교급식법상 식중독 사고 발생 시 보고 의무자는?① 영양사 ② 조리사 ③ 학교장 ④ 교육감87. 학교급식 식재료의 검수 기준을 정하는 기관은?① 교육부 ② 식약처 ③ 보건복지부 ... ”에 대한 기준을 제정하는 기관은?① 식품의약품안전처장 ② 산업통상자원부장관 ③ 환경부장관 ④ 지방자치단체장4. 다음 중 식품위생법상 표시기준에 포함되지 않는 항목은?① 원재료명
    시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.09
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  • 자료 표지
    [논문 요약] 아도르노의 예술론을 토대로 한 현대미술의 문화산업 연구
    의 언어가 드러나는 순간을 표현이라고 말한다. 그에 따르면 “표현은 작품의 탄식하는 얼굴이다”.마르셀 뒤샹의「샘」(1917) 같은 작품을 아도르노 식으로 표현한다면 “가상의 위기”라고 ... 부분이 실제생활을 넘어서 작품의 부분적 조형요소나 작품전체에 수용되었고, 화면에 표현된 재료나 실재적 사물에서 더 나아가 생산된 예술작품 자체까지를 포함하는 개념으로 발전 ... 한다. 미술에 가한 비판을 가장한 그의 행위는 미술의 가상을 폐기하므로써 오히려 현실의 유일한 비판기제인 미술 자체를 부정해 버리고 있다.3.2 앤디워홀 미술의 문화산업성앤디워홀(Andy
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.17
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    원가관리회계 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    에 ‘설비폐기예산’은 포함되지 않는다. 22. 정답: ① 해설: 직접재료 차이는 가격차이와 효율차이로 나뉜다. 23. 정답: ① 해설: 재료가격차이 = (표준가격 ? 실제가격 ... 재료비 ② 직접노무비 ③ 제조간접비 ④ 판매관리비 3. 제품제조원가 명세서에서 기초재공품 + 당기총제조원가 ? 기말재공품 = ? ① 매출원가 ② 제조원가 ③ 완성품제조원가 ④ 판매 ... 는 일정하다 ③ 조업도와 비용 관계는 직선적이다 ④ 고정비는 변동비로 변환된다 12. 손익분기점(BEP) 매출액 계산식은? ① 고정비 / 공헌이익률 ② 고정비 / 매출액 ③ 매출액
    시험자료 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.08.29
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    한국 근대 문학관 건축 레포트
    에 여유를 주어 숨겨져 있던 석축을 세상에 꺼내 었다. 또한 이런 과정을 바탕으로 진행한 재생 과정에 있어 철거된 건물들의 경우 그 재료들을 폐기하지 않고 보관하였다 이를 보수 ... 가 산재하고 있는 도시이다. 그렇다면 이러한 족적을 현대의 관점에서는 어떤 식으로 대해야 옳은 것일까? 모두 없애 버리는 것? 모두 활용하는 것? 어떤 도시재생 프로젝트를 진행 ... 는데, 이러한 변화에 있어 기존 삶의 양식이 담겨있는 공간과 형태 그리고 재료를 보존하여야 할 필요가 있다. 이를 위해 한국 근대 문학관을 지음에 있어 황순우 건축가는 몇 가지 작업
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.20
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    현미경 미세조직관찰보고서
    ] 제목: 현미경 미세조직 관찰[2] 목적: 금속학적 원리를 기술분야에 적용하려면 금속조직을 검사하는 방법을 알아서 제조과정에서 일어나는 조직의 변화와 그 재료의 조직과 성질 ... 현미경이 사용된다. 광학과 조명장치는 광학현미경의 기본요소이다. 가시광선에 불투명한 재료의 경우, 오직 표면만이 관찰되며, 광학현미경은 반사방식에 의해 조작된다. 나타난 영상 ... 제를 사용?절단 방법재료의 특성에 따라 절단 방법을 선택할 수 있다. 경도가 높지 않은 재료의 경우 쇠톱, 기계톱을 사용하며 절단면을 정리할 때에는 벨트그라인더, 굵은 연마지를 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.09
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    [마케팅] 포장정책(포장설계, 포장결정)
    을 사용하게 하는 기능: 제품의 개폐, 사용, 저장, 처리가 용이해야 한다는 것이다. 대부분의 액체세제의 플라스틱 용기, 분사식 모기약, 고리를 당겨서 마실 수 있는 음료수 및 ... 의 원형들은 일련의 테스트(제품 보호력, 강도, 포장의 용이성, 비용을 측정하기 위한 공학 테스트 ; 개폐, 취급, 저장의 용이성, 포장의 폐기 내지 처리를 측정하기 위한 소비자 ... 로 사용되도록 설계되어 있다. 특히, 유치원이나 탁아소에 종사하는 사람들은 부모를 위한 미술품 내지 선물로서 포장 재료를 이용하는 부수적인 용도를 발견할 정도로 창조적이다. 많은 부수적인 용도가 의도적인 것은 아니지만 일부는 의도적인 포장으로 설계된다.
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.20
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    2025년 SK바이오사이언스 완제 포장 직무 합격 자기소개서
    적으로 실험 시뮬레이션 조건을 ‘실제 콜드체인 환경 기준’에 맞춰 수정하고, 온도 로거의 보정 작업도 추가로 진행했습니다. 기존 실험 결과는 모두 폐기하고, 처음부터 재실험을 감수 ... , 공정간 대기시간, 공기 흐름 제어 기준 등은 수업 범위를 넘어서는 영역이었습니다.이를 극복하기 위해 저는 식약처에서 제공하는 의약품 제조관리기준 자료와 PIC/S 가이드라인을 반복 ... 학습하고, 완제 포장 공정이 포함된 다큐멘터리를 시청하며 실제 사례를 분석했습니다.그 결과, ‘3구역 포장 기준에 기반한 인체 동선 설계’, ‘포장 재료 멸균 조건에 따른 물류
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.08
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    기후에 따른 전통한식
    하여 밥을 주식으로, 반찬을 부식으로 하는 식생활이 발달하였다. 이러한 우리의 식생활은 경제 발전이나 국제화 등에도 물론 영향을 받았지만 이 글에선 단순히 기후적인 측면 ... 하는, 그리고 현대 한식에서 소개하는 반찬의 큰 변화이다. 하지만 이미 수박이나 참외, 멜론, 상추 등 다양한 재료를 통해 김치를 만드는 한국인이라면 앞서 언급된 열대과일로 파파야김치나 망고 ... 에 적응하여 살고 있는 여러 가축들은 기후가 바뀌며 이전에는 발생하지 않던 가축 전염병의 발병으로 폐기되거나 혹은 기후에 적응하지 못할 것이다. 흔히 보던 돼지, 소, 닭 고기
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.31
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    건설 영어 단어 모음
    서다.""Framing, Balloon "" 골조, 밸룬식 모든 외주벽 샛기둥은 토대에서 지붕깔도리까지 통재로 구성된 골조구조법.""Framing, platform "" 골조 ... 도록 설계자료를 제공한다. "Frost line 동결선 토양에서 동결이 침투하는 깊이. 이 깊이는 지역에 따라 다르다.Fuel 연료Full body harness 그네식 안전벨트 ... " 바탕재료 벽면에 적용하는 목재나 금속띠장으로 면을 고르게 하고, 마감재료를 붙일 베이스의 기능을 가진다.""Furring, Strapping " 가로보조목 샛기둥 또는 장선
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    | 리포트 | 62페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.16
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    외식산업의이해 ) 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오
    의 고부을 통해 전문 인력을 양성하고자 한다. 외식 산업 구조의 선진화 정책은 식재료 산업의 육성과 외식 사업 점포의 경쟁력 강화, 그리고 외식 프랜차이즈 기업의 경쟁력 강화에 지원 ... 에는 생계형 점포가 대다수이지만 체계적인 전문 교육을 받고 외식업을 하는 경우가 드물어 경영주나 점포의 경쟁력이 매우 부족하다.넷째로 식재료 유통 산업의 영세성이 문제가 된다. 외식 ... 이 미료 산업관련 통계정보 기반이나 식재료의 처리, 가공, 유통 관련 기술을 개발할 인프라가 매우 취약하기도 하다.식품산업진흥법의 문제점으로는 우선 현생 식품산업진흥법에 외식산업
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05
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2025년 11월 29일 토요일
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