"단백질과 식품"의 검색결과 입니다.

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"단백질과 식품" 검색결과 321-340 / 32,257건

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간호조무사 기초영양

식품: 어류= 기름기 적은 흰살 생선- 제한 식품: 죽= 잡곡죽∴ 결핵 환자, 임산부, 수유부, 회복기 환자= 고단백 식사 제공∴ 만성 신부전 시 식사요법- 단백질 섭취 제한- 염분 ... 기초영양∴ 에너지를 공급하는 영양소: 탄수화물, 단백질, 지방(탄단지)∴ 생체 조직을 구성하는 구성소: 단백질, 무기질, 지방(단무지)∴ 생활 기능을 조절하는 조절소: 비타민 ... , 무기질, 단백질, 물∴ 단백질: 우리의 몸을 유지, 재생 하며 새로운 조직을 키우는 대표적인 구성 영양소∴ 비타민, 무기질: 뼈나 혈액을 구성, 재생, 유지하는 구성 영양소 및

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.19

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연세대학교 일반대학원 의학과(의과학과) 학업계획서

가 쥐 복강 신경절 뉴런에서 아그마틴에 의해 유도된 N형 Ca2+ 채널 억제의 기초가 되는 원인 분석 연구, 전골수구성 백혈병 단백질이 판코니 빈혈 유전자 발현을 조절하는 기전 연구 ... , 흰족제비 대동맥에서 Ca2+ ? 칼모듈린 의존성 단백질 키나제 II 의존성 수축성 활성화 연구 등을 하고 싶습니다. ... 했습니다.) 저는 생명공학과 학부를 다니면서 생물유기화학, 세포생물학, 생명기기분석, 식품생화학, 생명연구윤리, 생리활성물질 등의 수업을 들었고 바이러스학, 생리학특론, 생화학특론

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.15

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면역력이 약한 유아기에 발생할 수 있는 알레르기 중 식품 관련 알레르기에 대하여 설명하시오

해지고 면역력이 좋아지면서 자연스럽게 사라지기도 한다. 식품 알레르기는 인간이 보유하는 단백질과 다른 일부 단백질에 반응해서 일어나는 경우가 흔하다. 식품 속의 단백질은 조리 과정 ... 과 소화 과정에서 분해되는 것이 일반적이며, 일부 단백질이 분해되지 않고 체내로 흡수되면서 식품 알레르기를 일으킨다. 특히 영아기의 아이들은 소화기관이 미성숙하기 때문에 분자량이 큰 ... 단백질 식품을 섭취하면 신체에서 다른 종류의 단백질로 인식해서 식품 알레르기 반응이 나타날 수 있다. 식품 알레르기는 유전적인 원인이 높다. 부모 중 한 사람이 알레르기가 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.26

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혈액투석 원리,방법,주의사항,식이요법

영양결핍 - 단백질 식품이 혈액이나 세포를 만들기보다는 우선적으로 열량을 생산하는 데 이용 # 단백질이 열량원으로 사용되는 것을 예방 - 식사 시 지방 , 단순당 등과 같은 열량 ... 식품이다 . ( 단백질 공급원 식품에 많이 들어있기 때문에 단백질을 제한하면 인의 섭취도 줄이게 된다 .) - 지나친 단백 제한이 영양 결핍을 유발할 수 있어 적절한 균형이 필요 ... - 적정량의 단백질을 섭취 - 충분한 열량을 유지하며 수분 , 염분 , 칼륨과 인의 섭취를 제한 - 주기적인 혈액 검사를 통하여 자신에게 알맞은 식이와 영양 관리를 계획하고 실천

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.08

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한식조리기능사, 양식조리기능사 필기

질, 물)3) 일일 영양 섭취량(성인기준) - 탄수화물 55-70/ 지방 15-30/ 단백질 7-20(%)4) 한국인의 영양섭취기준의 구성요소- 평균필요량, 권장섭취량(평균필요량 ... - 단백질 : 육류, 생선, 달걀, 콩류- 지방 : 유지류, 당류- 무기질, 비타민 : 채소, 과일류- 칼슘 : 우유, 치즈, 멸치 등ex) 보리밥, 시금치된장국, 달걀부침, 콩나물 ... 무침, 김치 -> 칼슘 부족완두콩밥, 된장국, 장조림, 명란알 찜, 두부조림, 생선구이 -> 단백질

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.20

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SPSS 바이오빅데이터 발표 ppt

1-1. 연구 배경 및 문제배경: 단백질은 신체 구성 성분이며, 에너지원, 호르몬, 면역 조절 등의 중요한 역할을 담당한다.문제: 20대 남녀의 성별에 따라 단백질 급원 식품군 ... 의 섭취빈도가 차이가 있는지 검정하고자 한다.이때, 단백질 급원 식품군에는 고기 및 난류, 콩류, 생선류가 포함된다. 1-2. 연구 가설귀무가설: 단백질 급원 식품군 섭취 빈도 ... 는 성별에 따라 차이가 없다.대립가설: 단백질 급원 식품군 섭취 빈도는 성별에 따라 차이가 있다.1-3. 분석 방법연구 문제는 20대 남자 여자 두 집단(질적변수, 독립변수) 간의 단백

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.13 | 수정일 2023.07.18

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혈액투석환자의 식이요법

, 우유 , 콩류 , 어육류 등 단백질 식품에 인이 많이 함유되어 있어 허용된 단백질의 양만 제한적 섭취 되도록 쌀밥 위주로 섭취 : 현미 , 잡곡류 , 유제품 및 밀가루 음식 ... 의 단백질 섭취를 줄이는게 도움이 되지만 , 너무 줄이면 체조직이 분해되어 좋지 않으므로 전문가의 처방에 따라 적절한단백질 ( 식품 ) 을 섭취05 출처 질병관리청 국가건강정보포털 ... 하기 위한 충분한 열량 섭취 중요 1) 열량공급 부족 시 근육이 약해지며 , 근육 단백질의 분해는 노폐물을 증가시킴 단백질 섭취를 조절하면서 열량 섭취를 늘리기 위해서 단백질이 포함

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.26

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투석환자의 식이 요법

1) 열량▶ 충분한 열량섭취가 중요(하루에 체중 35～40kcal), 열량이 부족하면 몸안의 지방이 연소되고 단백질이 파괴되어 요독물질을 증가시키고 영양 불량 상태를 일으킨다 ... , 계란, 생선, 우유 등2) 단백질▶ 단백질 요구량은 하루에 체중 kg당 1.2～1.4으로 정상인(0.8/kg/1일)보다 약간 높다. 섭취한 단백질중 50～75%는 단백가가 높 ... 고 질소화합물을 적게 생산하는 우수한 단백질 즉, 야채나 곡류의 단백질보다 계란, 육류, 생선, 치즈, 우유등에 포함된 동물성 단백질이 좋다. 단백질의 섭취가 부족한 경우 영양실조

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.06

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인공신장실 교육자료 (혈액투석환자 식이요법)

때 복용합니다▶ 칼슘☞ 칼슘과 인은 뼈의 주 성분인 무기질☞ 칼슘 농도 떨어질 때는 인 수치 조절하여 칼슘 농도 조절☞ 칼슘이 많은 식품 : 우유, 유제품, 뼈째 먹는 생선→ 단백 ... 혈액투석환자식이요법▶ 식이요법의 필요성: 만성신부전 합병증 예방 위해 투석과 함께 병행 필요만성신부전합병증고칼륨혈증고인혈증수분과다증빈혈영양결핍▶ 단백질☞ 근육, 혈액, 호르몬 등 ... 체내 중요 구성물질.☞ 세포의 성장, 재생, 유지, 감염 방지를 위해 필요☞ 완전 단백질을 주로 섭취☞ 권장량 : 우유 100cc / 하루: 살코기 60~70gm (탁구공 2개

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.23

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2025년 오뚜기 품질관리 직무 합격 자기소개서

내 이물질 관리, 미생물 위해요소 분석, 공정 내 CCP 설정에 대한 이론과 실습을 함께 병행하였습니다.실습 과정에서는 식품 성분 분석기를 활용해 수분, 지방, 단백질 함량 ... 을 활용한 요리 체험 및 식문화 워크숍에 적극적으로 참여하였고, 이를 통해 식품의 원재료 선택부터 조리, 보관, 섭취에 이르기까지 전 과정에 걸쳐 ‘안전’과 ‘신뢰’가 기본이 되 ... 어야 한다는 점을 실감했습니다.특히 지역 전통음식 복원 프로젝트에 참여해 직접 손질한 재료를 일정 온도와 시간에 따라 숙성시키고 이를 관능평가하는 과정에서, 눈에 보이지 않는 변화 하나

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.22

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바람직한 식생활

이 약화 또는 퇴화된다. 사람도 다른 초식동물과 같이 원래 체내에서 탄수화물에서 단백질을 합성하는 대사능력이 있는데, 이 대사기능이 약해지든지 퇴화된다.6/ 동물성 식품에는 섬유질 ... 를 먹고 있고 하루라도 고기를 먹지 않으면 기운이 없고, 현기증을 느끼는 단백질 결핍증에 빠지는 것으로 알고 있다.그러하여 이들은 건강에 좋다는 건강식은 물론이고, 보약이라면 쇠고기 ... ) 보다도 3. 4kg이 더 많은 셈이다. 그런데도 불구하고, 현대 영양학에서는 아직 단백질의 섭취량이 부족할지 모른다 하여 더 많은 육류의 섭취를 권장하는 경향이 없지 않다.따라서 풍부

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.08

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고려대학교 교육대학원 가정교육과 학업계획서

의 효과: 물리화학적, 기능적 및 감각적 특성 연구, 단백질의 효소 가수분해 및 크기 분별이 항산화 및 항염증 활성 및 근육 손실 억제에 미치는 영향 연구, 가정과수업에서 ESD ... 는 고려대학교 교육대학원 가정교육과에 진학을 한 다음에 주부들의 식생활라이프스타일에 따른 인터넷 식품구매 행태에 관한 연구, 연구학교 보고서에 나타난 중학교 과학과 과정중심평가의 특징 ... 연구, 가정간편식(HMR) 소비자 잠재 유형 분류와 식품 소비 라이프스타일 분석 연구, 경기도 일부지역 중년 성인의 식이섬유 섭취수준과 대사증후군의 관련성 연구 등을 하고 싶

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.04

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건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성

라인이 제공되고 있는데, 이에 따르면 탄수화물과 단백질, 지방 및 기타 영양소를 제공하는 기초 식품군을 총 여섯 가지로 분류할 수 있다.일반적으로 식단을 구성하는 비율은 탄수화물 ... 인의 단백질원으로 기능한다.(2) 효능이러한 식품군은 지방이 풍부한 경우가 많아 활동에 필요한 에너지를 제공하는 동시에 단백질 또한 풍부하게 포함하고 있으므로, 인간의 신체 조직 ... 구성에 중요한 역할을 한다.이러한 식품군 역시 일일 섭취 중 30% 정도를 포함하도록 하여, 단백질이 부족하지 않도록 한다.3) 채소/과일다양한 채소 및 과일의 경우에는 탄수화물

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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저속노화 식사법

을 추천하고 싶다.책의 주요 내용을 정리하자면 잡곡밥 섭취, 단백질 섭취 조절, 견과류와 과일 섭취, 올리브 오일 사용, 간헐적 단식과 운동 등으로 정리할 수 있다.건강해지기 위한 첫 ... 되며 노화를 가속하는 인슐린과 엠토르가 더욱 활발하게 작동하기 시작한다. 따라서 흰쌀밥만 고집할 것이 아니라 잡곡밥을 섭취해야 한다.잡곡 중에 콩은 식물성 단백질이 매우 풍부할 뿐 ... 만 아니라 섬유질을 풍부하게 함유하고 있어서 당지수가 낮다. 렌틸콩은 29, 완두콩은 51, 강낭콩은 24, 검정콩은 30이다. 책에서는 식물성 단백질과 다양한 비타민, 미네랄이 많

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.07 | 수정일 2025.05.14

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[영양학2]비타민, 무기질, 에너지와 영양 필요량 산출

25 ~ 40%, 나머지는 열로 발산되어 체온유지에 쓰임1) 에너지 공급 : 탄수화물, 지방, 단백질, 알코올↳ 생리적 열량가(애트워터 계수) : 탄수화물 4kcal/g, 단백질 ... , 땀, 장점막세포 재생 시 사용③ 대사에너지(탄수화물, 단백질, 지방) : ①②에서 빠져나가고 남은 에너지→ 6~10%는 소화, 흡수, 분해, 저장 등에 이용 / 50%는 이화작용 ... 1. 식품 에너지와 인체 이용 에너지- 에너지? 일을할 수 있는 능력으로, 서로 상호전환 가능- 인체가 사용하는 에너지의 형태 : ATP ↳ 식품 에너지의 ATP 전환율 : 약

시험자료 | 38페이지 | 3,100원 | 등록일 2024.10.04 | 수정일 2025.02.12

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A+) 2024 2학기 조선대 음이세 음식으로 이루어진 세상 정리본

%)탄수화물이 단백질보다 적은 이유: 탄수화물은 이화작용에서 쓰이고, 단백질은 몸을 구성식품 구성 자전거Q. 하루에 2.5L 이상의 물을 마셔야 한다?A. 하루 기준 1L 전후의 물 ... 되며 사) = 물질대사동화 작용과 이화 작용사람의 몸을 구성하는 성분비물(56~68%) 단백질(14~19%) 지방(12~20%) 무기염류(5~6%) 탄수화물(0.4~1%) 기타(0.4 ... 을 마시면 충분한 섭취가 된다.균형잡힌 식사: 탄수화물(40%) 단백질(30%) 지방(30%)체중 조절용 식사: 탄수화물(30%) 단백질(40%) 지방(30%)ADME (애드미

시험자료 | 146페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.22

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조리과학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

는 대부분 동결된다6. 수분활성도(aw)에 대한 설명으로 옳은 것은?① aw가 낮을수록 미생물 증식이 잘 된다② aw가 높을수록 미생물 증식 가능성이 커진다③ aw는 식품의 단백질 ... ② 단백질 응고③ 지질 산패④ 비타민 C 합성25. 두류의 조리 특성 중 기포성과 가장 관련이 깊은 성분은?① 단백질② 전분③ 지방④ 무기질26. 두부 제조 과정에서 글루콘델타락톤 ... 한 요인은?① 빛과 산소② 단백질 분해③ 전분의 호화④ 미생물 성장30. 유지의 조리 특성 중 쇼트닝성의 의미는?① 유지가 수분과 쉽게 혼합되는 성질② 유지가 반죽을 부드럽게 하는 성질

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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생애주기별(아동 및 청소년기(초,중,고), 성인기, 노년기)로 가장 중요한 영양교육 및 상담의 주제를 하나 정하고, 교육 내용에 반드시~

에너지 섭취량의 약 50-60%를 탄수화물로부터 섭취해야 한다. 쌀, 빵, 과일, 채소 등 다양한 식품을 통해 건강한 탄수화물을 섭취하는 것이 좋다. 단백질은 신체 조직의 성장 ... 섭취량의 약 10-15%를 단백질로부터 섭취해야 한다. 고기, 생선, 달걀, 두부, 콩류 등 다양한 단백질 식품을 통해 충분한 단백질을 섭취해야 한다. 지방은 에너지를 공급 ... 등의 사고 위험이 높아진다. 따라서 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 단백질은 고기, 생선, 달걀, 두부, 콩류 등 다양한 식품에 풍부하게 포함되어 있다. 노년기에는 하루

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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식품 알레르기에 대한 개념과 주요 증상, 예방법 및 관리방법 그리고 알레르기 유발식품과 그 대체식품에 대해 설명하세요. 서론

하게 된다. 식품 알레르기의 원인물질은 통상적으로 식품의 단백질 성분이다. 이러한 단백질은 체내로 들어오면서 면역 반응을 유발하게 되며, 이로 인해 특정 식품을 섭취한 후에 알레르기 ... 이내에 나타난다. 식품 알레르기에 의한 위장 증상은 식품이 위장관을 통과하면서 면역계가 해당 식품의 단백질을 공격하면서 발생한다. 이 과정에서 발생하는 염증이 위장관의 기능 ... 자주 발생한다. 식품 알레르기로 인한 호흡기 증상은 면역계가 식품의 단백질을 공격하는 과정에서 발생하는 염증이 기도를 차단하거나 방해함으로써 발생한다. 이로 인해 환자는 호흡

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.16

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서울대 식품영양학과 합격 자소서

10학년 때 다이어트를 위해 관련 서적을 찾아보다 이 책을 읽게 되었습니다. 이 책은 건강식품이라 여겨지던 토마토, 오이 등의 식물이 인간에게 해로운 단백질인 렉틴을 함유하고 있 ... 어 오히려 건강에 해롭다는 비정통적인 주장을 펼치고 있습니다. 이 책을 통해 우리의 건강에 단백질이 끼치는 영향이 얼마나 막대한지 알게 되었습니다. 또한, 단순히 식품이 단백질 ... 는 꿈꾸는 사람으로서, 저는 대학에 진학한다면 렉틴을 비롯한 식품의 단백질에 대한 심층적인 연구를 진행하고, 이를 토대로 한국에서도 쉽게 따라 할 수 있는 효과적인 치유 식단

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| 자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05

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