"효모류"의 검색결과 입니다.

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효모관찰 S. cerevisiae 유산균 활성 유산균 발효식품 기술 미생물 배양 실험 맥주 제조 식품미생물학 monascus 위생사국가고시

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"효모류" 검색결과 301-320 / 9,596건

판매자 표지

4주차 - 효모균의 관찰

4주차 - 효모균의 관찰1. Title : 효모균의 관찰4. Purpose : 술의 제조에 사용되는 효모를 현미경으로 관찰함으로써 원생생물과 진핵생물의 공통점과 차이를 이해 ... 를 덮고 하나씩 광학현미경으로 관찰한다.7. Results드문드문 푸른색으로 염색된 작은 동그란 모양의 막걸리 효모균이 보인다. 효모균을 자세히 보면 더 진하게 염색된 핵도 보인다 ... . 관찰했을 때 효모들이 움직이는 모습은 관찰되 지 않았다.10%로 희석한 막걸리를 관찰했을 때보다 현저하게 늘어난 수의 효모균을 관찰할 수 있다. 혼자 떨어져 있는 효모균도 있

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.14

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맥주효모로부터 효모 추출물의 제조를 위한 산업용 단백질 분해효소의 선별

한국산업식품공학회 정영선, 채희정, 김동청, 오남순, 박미자, 이양순, 인만진

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| 논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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막걸리 초기 효모 농도에 따른 살균특성

한국식품영양학회 이진원, 정윤경, 박장우

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| 논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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효모의 종류에 따른 탁주의 품질특성 변화

한국식품영양학회 전혜정, 유재철, 김계원, 공홍식

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| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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미강유 자화효모의 분리 및 동정

한국식품영양학회 방병호, 남궁석, 이정윤, 이은숙,

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| 논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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팽창된 시판 간장에 존재하는 효모의 분리 및 동정

한국식품영양학회 이은숙, 송준희, 안태영

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| 논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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미강유를 이용한 효모균체 단백질의 특성

한국식품영양학회 이갑상, 김성효, 전승호, 박성수, 박정순, 신용서

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| 논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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A+일반생물학 레포트(효모 관찰)

Ⅰ. Title: 효모 관찰II. Purpose: 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.III. Material막걸리, 광학현미경 ... glass를 덮고 광학현미경으로 관찰한다. ( x400, x1000)V. Results관찰된 효모의 크기를 400배, 1000배의 배율에서 측정하시오.10% 막걸리50% 막걸리 ... 100배400배1000배VI. Discussion1)효모 관찰 결과 분석 & 상이 제대로 관찰되지 않은 원인 파악100배로 관찰했을 때는 효모가 거의 관찰되지 않지만, 400배

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.29 | 수정일 2021.01.03

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하면 발효 효모 현탁액 접종

.실험제목 (subject)-하면 발효 효모 현탁액 접종2.실험원리 (principium)-바닥 발효 효모[bottom fermentation yeast]: 발효 종료 후에 발효탱크 ... 의 아래 쪽에 침강하는 성질이 있는 효모. 발효 종료 후 균체가 발효액 표면에 부상하는 상면발효효모와 구별된다. 전에는 오로지 상면발효효모로 맥주를 양조하였는데, 돌연변이나 자연선택 ... 에 의해 바닥발효효모가 파생한 것으로 생각된다. 세계의 주류 맥주인 바닥발효맥주를 양조할 때도 쓰이며, 이를 영국에서는 라거맥주라고 한다. 우리나라 맥주는 대부분 바닥발효효모

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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[한눈에 딱! 들어오도록 표로 정리한] 효모의 모든 것

의 효모일지라도 배지조성, pH, 배양방법, 배양온도, 배양시간 등 배양조건이나 시기, 세포의 나이, 영양상태, 증식방법에 따라 다름1. 형태적 특징- 출아에 의해 영양체 증식, 단 ... 세포 세대가 비교적 김- 진핵세포 구조를 갖는 진균류 中 효모형의 세포를 갖는 미생물군- 알코올 발효능력 강한 균종 多 → 주류의 양조, 알코올 제조, 제빵 등에 이용- 균체 ... → 식품 및 사료용 단백질, 비타민류, 핵산관련물질 등의 생산에도 유용- 야생효모 : 자연계에서 분리된 그대로의 효모- 배양효모 : 우수한 성질을 가진 효모를 분리하여 용도에 따라

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| 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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유채 꽃가루 분말을 이용한 효모 배양배지 제조

한국유화학회 이영화, 김광수, 장영석, 최인후, 이경보

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| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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회분식 고강도 광원 처리에 의한 막걸리 효모의 살균

한국산업식품공학회 김보라, 김애진, 홍희정, 신정규

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| 논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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송순차의 화학적 특성 및 품질관련 효모의 동정

한국식생활문화학회 강정화, 유맹자, 정희종

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| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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활성건조효모를 이용한 양조주의 이화학적 특성

한국식품영양학회 김명주, 박은미

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| 논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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곰팡이 , 효모 및 유산균에 의한 보리의 혼합발효

한국식품영양학회 이형춘, 구영조, 신동화

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| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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순창고추장의 팽창 원인 효모의 분리 및 특성

한국식품영양학회 이선미, 정현아, 주나미

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| 논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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(주)일우효모 (보고서 6건)

대표자명	김영운	사업자번호	451-86-*****	설립일	-
기업규모	중소기업	업종분류
제공처

[동국대 A+] 원생생물과 효모의 관찰

5주차 ? 원생생물과 효모의 관찰1. Title : 원생생물과 효모의 관찰2. Date :3. Name :4. Purpose :? 연못 물 속 원생 생물을 현미경으로 찾아 보 ... 고 찾은 원생생물의 생김새와 종류를 알아본다.? 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.5. Materials :? 연못물, pipette, 슬라이드 ... 한다.? 효모의 관찰1) 막걸리를 10%, 50%로 희석시킨다.2) 슬라이드 글라스 위에 막걸리 희석액을 떨어뜨린 후,3) 실온 혹은 알코올 램프를 이용하여 건조시킨다.4) 메틸렌 블루

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24 | 수정일 2019.09.26

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효모의 관찰

효모 [ yeast, 酵母 ]효모란 진핵세포 구조를 가진 고등 미생물로 생활의 대부분을 구형, 난형 등의 단세포로 행하고 주로 출아에 의하여 증식하는 진균류의 총칭이나 곰팡이 ... , 버섯류 등의 이름과 같이 분류학상의 엄밀한 명칭은 아니다. 그러나 꼭 같은 진균류에 속하는 곰팡이나 버섯과는 그 성상이 아주 다르므로 보통 이들 균류와 구별하여 취급한다. 효모 중 ... 에도 출아에 의한 증식 외에 분열법으로 증식하는 것도 있고 균사나 가균사를 가진 것도 있다. 즉 효모는 자낭포자(ascospore)를 형성하는 Endomycetaceae, 사출포자

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.20

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시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학적 요인들에 의해 변패될 수 있는데, 이 중에서도 특히 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물에 의한 변패가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다. 다음 3가지 요인에 대해 답하라

있는데, 이 중에서도 특히 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물에 의한 변패가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다. 다음 3가지 요인에 대해 답하라Ⅰ 서론미생물은‘보이지 않는 지구의 주인 ... 원으로 에너지와 세포구성성분을 합성하여 성장한다. 효모, 곰팡이, 세균 등의 탄소원에는 Glucose, fructose, sucrose, maltose 등의 이당류가 있다. 대부분 ... 의 효모나 일부세균들은 탄소원으로 다당류를 이용하지 못한다는 특징이 있다.질소원은 단백질과 핵산의 원료로, 세포의 성장에 필수적이다. 배지 중의 질소량에 따라 미생물의 성장이 크

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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