"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 프랑스 음식문화 프랑스 레시피 바베트의 만찬 에피타이저 와인 문화 변천과정

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"프랑스요리" 검색결과 301-320 / 7,422건

(방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

다”는 격언에서 알 수 있듯이 프랑스에서 포도주는 가장 일반적이고 대표적인 음식임을 알 수 있다. 포도수는 식사와 함께하는 음료로도 이용되지만 요리를 부드럽게 하거나 맛을 돋우는 조미료 ... 는 다양한 채소를 이용하여 만들 수 있으며, 지역별 담그는 방법과 시기 등에 걸쳐 다양한 요리법이 존재한다는 점에서 창의성이 돋보이는 음식이라 할 수 있다. 또한 한국인의 밥상 ... 적으로 사랑받는 면 요리로 유명하다. 이러한 점에서 쌀국수는 베트남을 대표하는 음식이라 생각한다.인도 : 인도의 대표음식은 카레이다. 인도에서는 채소, 고기, 치즈 등에 향신료를 넣

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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박치욱의 <삶이 괴로울 땐 공부를 시작하는 것이 좋다>, 한 과학자의 지적 일탈 즐기기

이 보통이다. 저자는 생화학 실험과 요리는 유사한 점이 많다고 한다.대부분의 요리는 동식물에서 유래한 재료를 다양한 방법으로 익혀서 만드는 것인데 이처럼 익힌다는 것은 사실 생화학 ... 한 결과가 나와야 의미가 있다. 그런데 요리는 누가 하는가에 따라 서로 맛이 다르게 나타난다. 그래서 일류 셰프가 있는 것이다. 바로 이 부분이 저자가 호기심을 발동하는 지점이다.그 ... 는 맛에 영향을 주는 중요한 변수들은 다 찾아서 정량화하기도 했다. 그래서 관련 블로그, 트위터, 주변의 요리 잘하는 사람 등을 통해 정보를 얻었다. 레시피를 따르되, 계량을 정확히

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.26

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[한국어교원 양성과정 수업지도안-초급교안] - N(으)로 & N(이)라서 문법교안

학이라서휴가 → 휴가라서유학생 → 유학생이라서요리 → 요리라서여름 → 여름이라서T: 다함께 다음 문장을 읽어봅니다.스릴러 영화라서 보고 싶어요.휴가라서 시간이 많아요.시험이 ... 나요?크리스마스라서 표가 없어요.왜 이렇게 요리책이 많나요?취미가 요리라서 요리책을 많이 구입해요.T: 네. 모두 잘 했어요. 선생님과 다시 한 번 함께 읽어보도록 해요.(반복)T ... 로 보내시겠어요?요스케: 네, 지금 보내면 언제 도착할까요?직원: 다음 주 화요일쯤 도착할 거예요. 내일이 휴일이라서 하루 정도 더 걸려요.요스케: 네, 감사합니다.1) 프랑스2

리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.02.26

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국제경영학 4학년 과제

에서 한국의 농림축산식품부가 주체한 한국 발효식품과 프랑스 요리와의 만남 행사가 열렸었다. 이 행사에서 한국 전통 발효식품 장인들과 프랑스 요리사의 협력으로 한국의 발효식품을 활용 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 프랑스 경제의 특징을 요약하고, 한국이 프랑스에서 어떤 것을 수입 ... 하고, 프랑스로 어떤 것을 수출하는 것이 유리할 지 자유롭게 서술하시오.- 이하 과제 작성목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론프랑스의 경제 상황프랑스와 한국의 교역 및 투자한국과 對프랑스의 수출·수입품

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.29

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방송통신대] 대중영화의 이해. 독일 표현주의나 뉴 저먼 시네마 사조

대학에서 명예박사학위를 받았다. 1999년에 노벨 문학상을 수상하였다.폴커 슐뢴도르프 (1939년 3월 31일 ~ ) ? 폴커 슐뢴도르프은 독일, 프랑스 미국 등지에서 작업한 독일 ... ~1970년대에 걸쳐 독일에서 시작 된 영화 사조이다. 프랑스 누벨바그에 영향을 받은 신세대 감독들은 1962년 오버하이젠 단편영화제에서‘아버지의 영화는 죽었다.’라는 내용 ... 했음을 암시하며 도시는 점점 나치의 세력이 확대되어 폴란드인들을 멸시하는 현상이 일어나게 된다. 뱀장어 요리를 먹는 날 생선을 싫어하는 어머니에게 마체라트는 강제로 뱀장어 요리

방송통신대 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.09.16

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스페인 요리의 역사

스페인 요리의 역사스페인의 주는 저마다 다른 기후 풍토와 역사에 따라 형성된 지역 문화를 기반으로 하는 지역성을 가지고 있다. 이러한 특징은 스페인 요리에서도 나타나는데, 각 ... 지역의 요리들은 오야(olla), 아사도(asado), 까수엘라(cazuela)와 같은 스페인의 공통적인 조리법과 올리브유, 쌀, 육류와 같은 보편적인 식재료를 사용하면서도 각자 ... 의 지리적, 역사적 배경에 맞게 발전해왔다. 때문에 스페인 요리에 대한 탐구는 곧 스페인의 기후 풍토와 역사, 문화 그리고 지역성에 대한 탐구라고 이야기할 수 있을 것이다.먼저 조리법

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.31

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현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)

을 준비하면서 5가지의 코스 요리를 준비한 것이 첫 시작이었다. 그 이후 20년이 흐른 지금은 ‘오마카세’가 대세가 될 정도로 여러 식당에서 즐길 수 있는 메뉴가 되었다.‘오마카세 ... ’는 스시 가게에서 셰프가 그날의 메뉴를 전담해서 손님에게 내주는 방식을 말한다. 전적으로 셰프에게 달린 요리로 셰프가 알아서 깔끔하게 손님들에게 대접을 해준다. 여러 가지 코스 메뉴 ... 의 원조는 원래 프랑스로 빵을 소금에 찍어 먹는 것에서 유래가 되었다. 일본에서 프랑스의 소금빵을 변형시켜서 만든 것이 바로 ‘시오빵’이다. 이는 버터와 소금을 이용해서 만든 것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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프랑스(세계 최고의 관광지)는 관광의 3요소(주체, 객체, 매체)가 잘 유기적으로 잘 되는 이유 그리고 8천만 명 이상의 관광객이 오는 이유에 대해 서술하시오

, 루브르 박물관, 베르사이 유럽궁전 등은 세계적으로 유명하다. 또한 프랑스는 예술, 음악, 문학, 요리 등에서도 뛰어난 문화적 역사를 가지고 있으며, 이러한 문화적 특성들은 프랑스 ... 프랑스(세계 최고의 관광지)는 관광의 3요소(주체, 객체, 매체)가 잘 유기적으로 잘 되는 이유 그리고 8천만 명 이상의 관광객이 오는 이유에 대해 서술하시오? 본 문1. 서론 ... 프랑스는 세계적으로 유명한 관광지로 알려져 있으며, 이는 관광의 3요소인 주체, 객체, 매체가 잘 유기적으로 연결되어 있기 때문이다. 프랑스는 다양한 관광 명소와 유서 깊은 역사

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22

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달팽이 식당 독후감

를 대접할까 고민한 린코는 야채만을 이용한 프랑스 요리를 대접했고, 무슨 재료를 썼는지 감탄하는 후계자와 여자에게 식재료는 후계자의 밭에서 난 재료로 만들었다 이야기했다.후계자 ... 머니는 어릴 적 집에서 나와 도시에 왔을 때 린코에게 위로가 되어주는 따뜻한 사람이었고 할머니가 린코에게 요리를 가르쳐 주었으며, 그런 할머니가 돌아가셨을 때 린코는 큰 슬픔 ... 기로 하고 생활비를 벌기 위해 창고를 빌려 그곳에서 할머니에게 배운 요리 실력으로 식당을 열기로 마음먹는다.그 후 어릴 적 잘해주었던 구마씨를 무화과나무에서 만나게 된다.어릴 적 학교

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.12

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23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

가 막인 유바등 식물성 재료만을 이용원래는 혼젠 요리에서 비롯된것으로 정식으로는 '이즙칠채'가 기본(5)후차요리선종의 승려가 고안한 중국풍 쇼진 요리법회 뒤에 승려들에게 차를 대접 ... 하던 데서 유래요리명이나 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는 일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어 먹던것에서 유래"가정요리로 싯푸 ... 쿠는 식탁을 두르는 천, 즉 테이블보를 말함"(7)오세치요리원래는 궁중에서 명절에 먹던 요리에서 살날에 먹는 찬합 음식으로 바뀜며칠 두어도 상하지 않는 조림 음식을 중심으로 구성설 연휴

시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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서양조리실습 레포트 에그베네딕트

았습니다.에그 베네딕트의 주요 소스는 홀렌데이스 소스로, 프랑스의 5대 모체 소스 중 하나이다. 모체 소스는 1800년대에 요리사 Auguste Escoffier가 정립했다. 모체 소스 ... . 이 요리의 유래에 대한 다양한 주장이 존재하지만, 미국의 가장 초기 고급 식당으로 언급되는 델모니코의 레스토랑에서 1890년대에 르그랑 베네딕트가 만든 것으로 가장 잘 알려져있 ... 다. 그는 레스토랑의 단골 손님이었는데, 메뉴에 없는 요리를 셰프에게 부탁했고, 그 결과 탄생하게 됐다. 에그 베네딕트는 그 후로 미국 전역과 전 세계의 인기있는 브런치로 남

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.25 | 수정일 2024.04.08

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프랑스보고서피피티

내 인생을 요리해 줄 셰프랑스 20822 천 세 화목차 1. 프랑스의 정치 2. 프랑스의 경제 3. 프랑스의 사회 1) 프랑스의 노동 2) 프랑스의 사회보장 3) 프랑스의 교육 ... 4. 프랑스의 문화유럽 대륙의 서부 , 지중해와 대서양 사이에 위치 청 ( 자유 )· 백 ( 평등 )· 적 ( 박애 )1. 프랑스의 정치 제 5 공화국 정권 . 대통령중심제 ... + 의회제 = 이원집정제 대통령의 임기는 5 년 , 보통 직접선거에 의해 선출2. 프랑스의 경제 프랑스 대한민국 GDP 명목기준 : 2 조 4,883 억 $ 세계 6 위 (2016

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.04

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축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

며, 마그레 드 카나르는 오리의 가슴살을 소스에 졸여서 먹으며 프랑스 사람들이 즐겨먹는 음식이다. 그리고 이외에도 오리고기의 생산량이 많은 나라들을 중심으로 오리와 관련한 요리 ... 을 통해 전통의 오리요리가 현대적으로 해석되는 중이다.3. 현재 세계 오리 산업의 현황중국, 프랑스, 말레이시아 등지에 오리고기의 생산이 집중되어 있고, 대체로 자국에서 생산 ... 백색육으로 분류되나 소고기나 돼지고기 같은 적색육의 풍미를 두루 갖추고 있다.중국에서는 지역별로 다양한 부위를 이용한 요리가 존재한다. 오리를 소금물에 절여 먹는 옌쉐이야는 난징

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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롯데케미칼 영업관리 직무 첨삭자소서

에 여행을 떠나기 두 달 전부터 준비했습니다.그렇게 여행 동안 프랑스, 이탈리아, 독일 등 5개 국가에서 홈스테이를 하게 되었습니다. 고향인 전주에서 사간 한지 부채와 한글엽서 등 ... 을 그들에게 선물로 주면서 우리의 문화에 대하여 설명해주었습니다. 낮에는 같이 여행을 다니고 저녁을 함께 먹으며 많은 대화를 하였습니다. 감사의 의미로 한국에서 준비해간 음식들로 요리 ... 도 대접하였습니다. 간단한 요리들이었지만 친구들은 굉장히 맛있어하면서 함께 즐길 수 있었습니다.친구들을 만나기 전에는 배낭여행의 숙박비를 줄일 수 있다는 자체만으로도 좋

자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31

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영유아기에 영양교육의 중요성에 대해 기술하시고 현장에서 영유아의 원활한 성장과 발달을 도울 수

you eat.” 프랑스의 정치가이면서 미식가였던, ‘브리아사바랭’은 어떤 음식을 먹는가에 따라서 그 사람이 어떤 사람인지 파악할 수 있다라는 말을 남겼다.어떤 음식을 어떤 방식 ... 할 때 하나의 멀티미디어 게임을 적용할 수 기도 하다. 게다가, 동영상을 이용해서 프로그램을 개발하고 영양 증진을 알아볼 수도 있다. 영역에 따른 교육 방법의 연구에 따르면, 요리 ... 다. 그러므로 퍼즐 그리기, 실물모형 만들기, 요리하기, 교사나 엄마와 함께 요리하기 게임 등을 활용한 영양교육을 제공하는 것은 영유아에게 식품에 관해서 긍정적인 기억으로 남을 수 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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동양과 서양의 음식문화 비교 분석

, 프랑스, 스페인, 영국 등 각 국가가 독특한 음식을 자랑하고 있다. 이러한 동서양의 음식문화는 역사적, 지리적, 문화적인 차이로부터 비롯된 다양성을 띠고 있어, 그 차이점 ... , 된장찌개, 비빔밥 등이 그 대표적인 예시이다. 또한, 일본의 음식문화에서는 회, 초밥, 라면 등으로 유명한데, 이들은 신선한 재료와 정교한 손질, 섬세한 조리로 고급 요리 ... 로 인정받고 있다. 중국은 오랜 역사와 거대한 지역적 영향력으로 다양한 식문화를 형성해 왔다. 중국의 대표적인 음식 중 하나인 중국 요리는 재료의 다양성과 조리법의 복잡성으로 유명

리포트 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.01.02

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[2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

)생강3)계피4)강황정답 : 3번 계피7.프랑스위 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는?1)섬세한 진미의 정찬2)제철식품 이용3)가벼움과 창조성4)새로운 요리 ... 음식과 세계문화 2021년 1학기 중간고사 기출1.다음 중 일본 음식 문화를 형성하는 요소가 아닌 것은?1) 기름의 사용2) 날 생선을 활용한 요리3) 1즙 3채4) 발효 조미료 ... 를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.13. 산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.2) 베이징

시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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호텔 뷔페 서비스 마케팅 전략

의 비교● 뷔페 여러 가지 음식을 늘어놓고 먹는 사람이 먹을 만큼 덜어 먹게끔 되어 있는 식사 방식 . 18 세기 프랑스에서 현대 뷔페가 시작되어 유럽전역으로 확산 되었고 그 후 미국 ... 에서도 뷔페와 비슷한 샐러드 바 라는 개념으로 운영 하고 있다 . 뷔페 레스토랑이란 ?뷔페 레스토랑의 특징 1. 자신이 직접 음식을 덜어다 먹기 때문에 자기가 선호하는 요리 위주로 먹을 수 ... 있다는 특징이 있다 . 2. 주최자나 경영인은 일손을 덜 수 있다 . 3. 자유롭게 움직이며 요리를 덜기 때문에 동시에 많은 사람의 접대가 가능하므로 오늘날에는 편리한 접대방법이

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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직업진로설계_1~5주차를 통해 진로, 자기이해, 미래설계 등의 내용을 학습하였습니다. 꿈의 목록 100가지를 작성해 보고 작성 후 느낀 점과 앞으로 어떻게 실천할 것 인지에 대한 구체적인 방안을 제시하시오.

명상하기⑧ 독서 100권 도전하기⑨ 일주일에 3번 운동하기⑩ 직장 내 승진하기⑪ 새로운 언어 배우기(프랑스어)⑫ TED 강연 청중으로 참여하기⑬ 기타 배우기⑭ 가족과 매주 주말 ... 로 여행하기③ 유기동물 보호소에서 봉사하기④ 요리 실력 향상시키기⑤ 매달 새로운 레시피 시도하기⑥ 디지털 마케팅 자격증 취득하기⑦ 친환경 생활 습관 만들기⑧ 비영리 단체 후원하기⑨ 유럽 ... 가꾸기? 매주 요리 도전하기? 재능 기부 활동 참여하기? 역사적 장소 방문하기? 매일 일기 쓰기? 경제 신문 읽기① 부모님과 함께 해외여행 가기② 화훼 장식 자격증 취득하기

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.04

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세계적인 각국의 와인 소개

의 부케가 살아있는 엘레강스한 스파클링 와인이다. 신선한 해산물, 초밥, 바비큐 요리 등과 잘 어울리며 당도는 낮고 산도는 높은 편이다.2. 프랑스 와인1) 샤또 라피트 로칠드 ... 1. 독일 와인21) 조셉 드라덴, 저스트 휴고 [JosefDrathen,JustHugo]2) 헨켈 트로켄 [Henkell Trocken]2. 프랑스 와인 21) 샤또 라피트 ... . 아직 영 빈티지이지만 여러 캐릭터들이 조화로워 누군가는 피네스와 집중도 노은 훌륭한 라피트의 퀄리티를 충분히 즐길 수 있는 와인이다. 양념이 강한 육류요리, 오리, 치즈 등과 잘

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.24

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