"소금의 유래"의 검색결과 입니다.

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"소금의 유래" 검색결과 301-320 / 3,338건

헷갈리는 맞춤법, 흔하게 틀리는 맞춤법 869가지

297후보로서/로써로서325우연이/우연히 만났다.우연히298아둥바둥/아등바등아등바등326인삿말/인사말인사말299어이없다/어의없다어이없다327유래없는/유례없는유례없는300심열/심혈 ... 스럽다649간장을 묻히다/묻치다묻히다622개다리소반/개다리밥상개다리소반650느즈막/느지막하게 학교를느지막623밭솥이 눌러붙다/눌어붙다눌어붙다(뜨거운게타서)651소금에 절인/저린 배추

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| 시험자료 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2021.12.29

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병리학 내용 정리

에 따라 다양한 종양 존재1. 섬유조직 종양2. 지방조직 종양3. 연골/뼈 종양4. 근육 종양5. 혈관종6. 신경·외배엽 유래 종양7. 조혈·림프성 종양: 림프종, 백혈병 등- 면역 ... 증가 (심부전 등)2. 혈장 단백질 감소 (신장병, 간경화)3. 염분저류 (체내에 소금(나트륨, 염분)이 과도하게 쌓이는 상태)4. 림프 폐색5. 모세혈관 투과성 증가 (염증 등

노하우 | 16페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.05.03 | 수정일 2025.06.23

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김치 유래 종류 레포트

으로 '소금 절이' '술과 소금절이' 또는 '술지게미와 소금절이' 등을 만들었는데 오늘날의 김치와는 매우 달라서 김치라고 하기보다는 장아찌류에 가까운 것이었다.2. 김치의 유래'채소 ... 1. 김치 김치는 한국 특유의 채소 가공 식품 배추 무 및 오이 등을 소금에 절여서 고추 마늘, 파 생강 젓갈 등의 양념을 버무려 담가 놓고 먹는 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없 ... 를 소금물에 담근다'는 의미의 침채(沈菜)'는 팀채 혹은 딤채 로 발음되었는데 구개음화로 인해 짐치 가 되었다가 오늘날의 김치 가 된 것으로 추정된다우리나라의 김치류에 관한 최초

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.06

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실험조리보고서-첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화

반응 차단하는 암 발생의 차단제 역할을 하기도 한다. 식물성 식품에서 유래된 천연색소는 앞서 설명된 여러 생리활성을 나타낼 수 있는 성분을 지니고 있으므로, 천연색소에 대한 선호도 ... 를 사용하였다. 산성용액을 위해 식초액을 1%의 농도로 제조하였으며, 알칼리 용액으로는 0.5% 농도의 식소다액, 클로로필 변색 방지를 확인하기 위한 2% 농도의 소금물을 준비 ... 은 초록색짙은 청록색진한 노란색주황색D(소금물)초록색파란색, 보라색흰색주황색 Table 1. 조리수 색 변화시금치적양배추양파당근A(물)연한 노란색짙은 청록색연한 연두색노르스름함B

논문 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.07

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생활, 문화, 전통, 예술 속에서 발견되는 종교적 요소와 그 유래

생활, 문화, 전통, 예술 속에서 발견되는 종교적 요소와 그 유래프레첼프레첼은 매듭 모양으로 만든 독일식 빵이다. 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있는데 기독교와 관련 있는 것 ... 이 많다. 그 중 하나는 400년대 고대 로마의 기독교도들은 육류는 물론 유제품 섭취를 피했는데 이때 밀가루와 물, 소금만으로 만들어 먹었던 빵이라는 것이다. 빵의 모양은 양팔 ... 되고 요가의 동작들을 이용하여 운동으로서 자주 활용된다.생일 케이크생일 케이크의 유래에는 여러 가지 설이 있다. 그 중 하나는 그리스인들이 아르테미스가 아이들의 건강을 지켜주는 수호

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.15 | 수정일 2021.11.20

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레위기 제사연구(거제)

; THAT; TWOT).3. 소금 언약이란?본래 친구들끼리 어울려 떡을 소금에 찍어 먹는 데서 유래한 것으로서 ‘소금’의 ‘불변성’을 부각시켜 ‘영원한 우애’를 일컫던 히브리 ... 제사장 소금 언약목 차Ⅰ. 서 론------------------------------------11. 연구의 목적----------------------------------- ... -----1Ⅱ. 본 론------------------------------------11. 소금의 의미----------------------------------------12

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.03

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<한식메뉴조리> 김치와 과메기

로 거슬러 올라가야 될 만큼 오랜 역사를 가지고 있다 . 인류는 음식을 오래도록 보관하기 위한 방법으로 건조를 통해 수분을 증발시키는 방법☞소금으로 절이는 방법☞발효시키는 식품 저장 ... 되는 소금을 이용해 식품을 절이는 방법을 개발했고 , 이것이 점차 발전하여 오늘날의 김치가 된 것이다 . 김치는「 딤 」가 구개음화하여 「짐」 를 거쳐 「김」 또는 「김치」 로 되 ... 었다고 한다 . 구개음화는 ' 디→지→기 ' 로 변화되는 현상을 말한다 . 홍자현대옥편에서도 「저」가 김치로 풀이되어 있다 . 김치의 어원 김치의 유래김장 김치의 종류 김장 김치의 종류

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.23

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교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

의 핵심주제를 서술하고 자신의 견해를 간략하게 제시 해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 한국 대표 음식 김치 - 김치는 무, 배추, 오이, 열무 등의 저농도의 소금에 절여 고추, 파 ... 스시 ? 스시는 일반적으로 밥에 소금과 식초, 설탕을 섞은 초밥 위에 신선한 생선을 얹어 와사비 간장에 찍어 먹는 니기리즈시를 통칭한다. 스시 자체는 일본의 벼농사의 도입과 생선 ... . 이탈리아 대표 음식 피자 ? 피자에 유래에 대한 설은 매우 다양하지만 일반적으로 그리스로마시대에 이스트 없이 기름과 식초로 반죽해 구은 납작한 빵인 마레툼에서 유래했다고 보는 견해

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| 방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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치즈의 응고와 숙성

이 틀로 사용된다. 틀에 넣은 커드는 자연적으로 단단해지도록 내버려두기도 하고 더 단단한 치즈를 만들기 위해 위에서 압력을 가하기도 한다.세 번째, 모양을 만든 커드에 소금을 가하 ... 는 과정으로, 소금의 양에 따라 맛, 수분함량, 질감 등이 달라진다. 소금은 치즈제조에 있어 아주 중요한 역할을 하는데, 우선 젖산의 형성을 돕고 미생물의 번식을 억제하는 효과 ... 는 가염과정을 거친다. 가염하는 방법에는 소금물에 담그는 방법과 건조염을 표면에 바르는 방법 등이 있다.마지막으로, 적절한 온도와 습도가 유지되는 곳에서 숙성시킨다. 치즈의 숙성이란

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.16

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가장 한국적인 문화 - 김장문화

고 같이 모여서 함께하는 문화가 생기게 되었을까 궁금해진다.그럼 김치의 유래와 한국의 독특한 김장 문화에 대해 알아보자먼 과거부터 채소는 보존이 어려운 식품 중 하나였다. 채소는 말리 ... 면 영양가가 줄어들고 맛도 없어져 먹기에 불편했고 그 문제를 해결하기 위해 채소를 소금에 절이게 되었고, 오래 보관할 수 있다는 사실을 알게 되었다. 게다가 소금 외에도 장이나 초 ... 의 김치도 등장한다.그러나 임진왜란이후 고추가 도입되면서부터 소금을 줄이고 감칠맛을 더해주는 해산물 젓갈류를 첨가해 김치 맛을 더하게 돼고 우리가 매일 밥상에서 먹고 있는 김치가 바로

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| 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.30

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한국조리 학습지도안 단원은 장국죽

학습지도안 과제한국조리 학습지도안1. 단원: 장국죽2. 단원의 개관: 죽의 유래는 초기 농경시대부터이다. 농경시대에 수확한 곡물을 끓여서, 여기에 사냥한 물고기나 조류, 육류 ... 하여 다른 죽에 비해 육류를 넣어 조리하기 때문에 영양적으로 더 우수하다. 또한 장국을 끓인 것에 쌀을 넣고 끓인 죽으로, 소금간이 아닌 간장 즉 장을 이용해 간을 맞춘다하여 장국죽 ... , 깐 것) 1쪽-진간장 1/2Ts-대파(흰 부분, 4cm정도) 1토막-건 표고버섯(지름 5cm정도, 물에 불린 것) 1개-참기름 1ts-검은 후춧가루 1g-깨소금 5g***소고기

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.20

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<제과제빵개론> 만주 만들기

를 알아보고 , 만드는 법에 대하여 알아보려고 합니다 .목차 서론 1. 만주의 의의 2. 만주의 유래 3. 만주의 종류 4. 만주 만드는 법 결론 Q A밀가루로 만든 반죽에 앙금 ... ( 팥소 ) 을 넣고 싸서 찌거나 구운 일본식 과자로 “ 화과자 ” 로도 불리운다 만주의 의의만주의 유래 밤 과자 자체는 한국에서 만들어진 것이지만 , 일단은 일식의 일부이다 . 먼저 ... 이제부터는 만주 만드는 법에 관하여 알아보려고 하는데 , 주로 알기 쉽게 이미지 위주로 알아보겠습니다 .앙금 만들기 ❷ ❸ ❹ ❺ ❻ ❶ 설탕 60g 소금 3g 팥 500g계량

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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영어 (쿡방)

고 강렬한 것을 의미하며, 다소 맵고 다양한 맛을 가진 토마토 소스입니다.지금부터 재료를 소개하겠습니다.준비된 파르팔레, 아라비아타 소스, 다진 양파, 기름, 소금, 검정 올리브 ... , 파슬리 가루입니다.파르팔레(Farfalle)는 나비를 뜻하는 이탈리아어 '파르팔라'에서 유래한 파스타의 한 종류입니다. 별명은 나비넥타이 파스타입니다. 예쁘죠?재료는 간단하죠? 배 ... 가 고픈데, 그럼 요리를 시작하죠.먼저 냄비에 물을 넣고 끓입니다.그런 다음 소금과 기름을 넣습니다. 소금과 기름을 넣는 이유는 면발이 엉키지 않도록 하기 위해서입니다.물이 끓기 시작

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.24

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도시 설계 주거지역 분석 아현 뉴타운 개발계획 현장답사 조사

의 비물리적 환경분석2.1 지역의 역사, 연혁, 유래 ... .1 각 지하철역,우리축산물 3거리하늘 마당 3거리District : 염리동 소금마을마포자이 3차마포래미안 푸르지오공덕 3차,4차 자이마포대로 오피스텔가Landmark : 하늘마당 ... , 마포문화센터서울디지털고등학교1.8 케빈 린치 이미지 예상 분석2. 대상지의 비물리적 환경분석2.1 지역의 역사, 유래, 연혁1. 아현동- 아현(阿峴)은 도성의 돈의문(敦義門

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| 리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.12

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양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)

의 유래소시지의 어원은 ‘고기를 소금에 절여 보존시킨다. (염장)’는 뜻의 라틴어 ‘salsus‘에서 유래되었다. 소시지가 언급된 가장 오래된 문서 중 하나는 약 2800년 전 ... 이름과목명양식조리실습담당교수제출일총점/ 총 20점담당교수(인)평가의견목 차1. 서론1-1) 소시지란?1-2) 소시지의 유래1-3) 소시지와 햄의 차이2. 본론2-1) 나라별 소시지 종류2-2) 메뉴의 응용 사례2 ... 날의 그것과 동일한 장면이다. 그리고 기원전 5세기 전에는 지중해 동북부 키프로스 섬 내 도시인 살라미스에서 살라미가 유래되었다고 한다. 그러다 로마 시대에 와서는 소시지를 직접

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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<수산식품가공학> 가자미식해 그리고 황태

에 들여놓고 이불로 싸준 후 일주일 정도 발효 시킨다 .황태 황태란 ? 명태의 다양한 이름 황태 명칭의 유래 황태 효능 황태 요리황태란 ? 겨울에 동해에서 잡히는 명태를 핏기와 소금 ... 을 고른다 . 너무 큰 것보다는 한 뼘 정도의 손바닥 만한 크기가 맛이 좋다 .가자미 식해 만드는 방법 1. 가자미에 소금을 넣고 버무린다 . 2. 항아리에 하루 정도 둔다 3. 물 ... 기를 뺀 뒤 씻어서 명태를 매달아 말리면 황태가 만들어 진다 . 얼어 붙어서 더덕처럼 마른 북어라 하여 더덕북어라고도 한다황태 명칭의 유래 명태를 말리는 과정에서 살색이 노랗고 솜

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.29

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김치란무엇인가

.김치란Ⅱ-1 김치의 정의김치란 재료를 소금물에 절이고 발효시킨 후에 갖가지 양념을 뭍혀서 먹는 것을 김치라고 부른다.김치는 세계의 다른 채소 절임과 달리 한번 절이고 끝이 아닌 절 ... 는 장점도 있다.Ⅱ-2 김치의 효능김치의 장점이라고 한다면 채소를 이용한 음식이기에 채소의 영양소를 섭취 가능하다는 점을 우선으로 두고 싶다. 물론 소금에 절이고 발효를 시키는 과정 ... 다.출처 4 < 백김치>겉절이 : 김치는 기본적으로 충분한 절임과정 이후에 다시 양념하여 먹는 음식이지만, 겉절이는 앞의 절임 과정을 짧게하여 채소 표면부분만 소금물이 침투 할 수

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.26

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일본과 일본 문화의 이해 레포트 (라면 문화)

목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 라멘의 유래와 역사2. 최초의 인스턴트 라면3. 라면의 종류4. 일본의 3대 라면5. 라면 박물관6. 라면이 한국으로Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌(자료)Ⅰ ... ’의 원조인 ‘라멘’에 대하여 알아보고, 또 ‘라멘’이 어떻게 우리나라로 들어와 많은 사랑을 받는 ‘라면’이 되었는지 알아볼 것이다.Ⅱ. 본론1. 라멘의 유래와 역사라멘은 중국 ... 까지도 판매되고 있으며, 많은 사람에게 사랑받고 있는 라면이다.3. 라면의 종류1. 시오라면시오라면은 소금으로 국물맛을 내는 라면으로, 소금을 기본으로 해서 국물이 맑은 것이 특징이

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2023.06.21

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<한식메뉴조리> 바지락칼국수와 잔치국수

한 전남 , 전북 , 충남 , 안산 지역의 향토음식이다 .바지락 효능 혈액순환 간기능 숙취해소 단백질합성 지방축적예방 빈혈예방 뼈 튼튼바지락 해감 방법 소금물 만들기 볼 위에 체를 얹 ... 어서 물 채우기 체에 바지락 넣기 반나절 숙성 바지락 바락바락 씻기칼국수 만드는법 1) 바지락은 소금물에 담궈 30 분 이상 말끔하게 해감 한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어둔다 ... 에 미지근한 물 , 달걀 , 소금을 넣어 반죽하고 , 냉장고에서 30 분정도 숙성시킨다 . 반죽을 꺼내 밀가루를 뿌리며 밀대로 얇게 민 다음 돌돌 말아 가늘게 채썰고 살살 풀어둔다

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2019.11.25

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식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 비빔밥 [조리원리,실험조리 및 실습]

개1고추장g40재료명규격단위수량식용유흰 부분(4cm)ml30대파중(깐 것)토막1마늘쪽2진간장ml15백설탕g15깨소금g5후춧가루g1참기름ml5소금정제염g10조리 방법(레시피)① 냄비 ... 기 하여 0.3*0.3*5cm로 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 짜둔다. 도라지도 같은 크기로 썰어 소금을 뿌려 잠시 두었다가 찬물에 씻어 쓴맛을 뺀다.④ 고사리의 뻣뻣한 줄기를 잘라 ... 내고 5cm 길이로 잘라 갖은 양념해 둔다.⑤ 청포묵은 0.5*0.5*5cm로 채 썰어 끓는 물에 데친 후 체에 밭쳐 물기를 빼고소금, 참기름으로 무쳐 둔다.⑥ 쇠고기 2/3는 채

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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