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식품위생사고 파리바게뜨 마케팅파리바게뜨 식품인증제도 샤니 분석
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"빵 유통기한" 검색결과 301-320 / 624건

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    뚜레주르(Tous les jours) 분석 및 마케팅 전략
    넘어감에 따라 유통기한이 지난 식품 섭취로 인한 식중독 사고에 대한 우려도 높아가고 있다.현대백화점은 이달부터 김밥 유통기한을 2시간으로 대폭 줄였다. 만든 지 2시간이 지난 김밥 ... 은 판매하지 않는다는 얘기다. 현대는 얼마 전까지만 해도 만든 지 7시간이 한도였다. 식품의약품안전청의 권장 유통기한이 '7시간 이내'이기 때문이다.신세계백화점은 식약청에서 발표 ... 1. 기업소개(1) 뚜레쥬르의 탄생브랜드 이름 뚜레쥬르란 프랑스어로 매일매일이라는 뜻이다. 매장에서 빵, 케익, 음료, 잼 등을 판매한다. 뚜레쥬르는 가장 신선하고 맛있는 빵
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.26
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    카페베네 서비스 향상방안
    유명 커피 유통브랜드인 할리스커피와 카페베네, 세븐몽키스는 빵 등 유통기한이 지난 원료를 사용하다 적발됐으며 탐앤탐스도 벽, 천장에 거미줄이나 먼지가 있는 등 비위생적인 환경 ... 한 젊※ 카페베네의 불만점고가 커피전문점 위생관리 나몰라라 여전-메디컬투데이 경제유통기한 지난 원료 사용 등 비위생 매장 적발［메디컬투데이 신현정 기자］ 고가의 커피전문점 위생관리 ... 가 엉망인 것으로 드러나 또 다시 충격을 주고 있다. 개인이 아닌 대형업체가 관리하는 만큼 신뢰도가 높았기에 그 충격은 배가되고 있다.최근 유통기한이 지난 원료를 사용하는 등 비위생
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    | 리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.09
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    마케팅전략
    해야 한다면 철저한 시장조사와 더불어 독창적이고 지속적인 연구의 노력이 필요하다고 생각된다. 케이크와 빵 냄새가 나는 빵집보다 옛날의 고소한 맛을 살릴 수 있는 떡을 응용한 ‘떡카페 ... 트랜드의 열풍-틈새시장 개척-온/오프라인 모두 활성화 가능-지속적인 메뉴개잘 가능성Weekness-떡에 관한 이미지 변화의 시간 필요(장기)-간식거리로서의 고객 소수-조리와 유통 ... 기한 문제Opportunity-막 활성화되기 시작한 시장개척으로 인한 소수 경쟁업체-건강에 대한 관심증대-소비규모가 큰 중장년층이 새로운 고나심고객으로 대두-전통문화에 대한 관심
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.07
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    우리시대에 도덕이 필요한 이유
    이 난무하고 심지어 유통기한을 변조해서 상한 제품을 그대로 판매하는 업자들을 보고 너무나 놀라고 말았다. 다른 것도 아닌 우리 건강에 직접적으로 위협을 가는 식품인 샌드위치나 빵과 같 ... 에 대한 경각심을 일깨우고 건강을 위협하는 식품업체에 대해 영업정지를 내리는 프로그램이었다. 프로그램을 무심코 보던 나는 더러운 작업환경과 유통기한을 표시 하지 않은 무 표시 제품
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31
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    유통관리-파리바게트
    ) 빵 같은 것은 어떻게 만들어져 들어오고 유통 과정 등은 어떠한가요?1 . 길음역 파리바게트 매장분석.1. 길음역 파리바게트 매장분석매출내역 시간대별 매출매출내역 *기준 : 최근 6 ... 제품개발- 샌드위치는 보통 당일, 2일에 유통기한이 있으며, 보통 유통기한은 1일에 해당한다.- 유통기한이 짧은 식품은 오래 보관할 수 없으므로 한달 간격의 단기 생산 계획을 수립 ... 유통관리목차길음역 파리바게트 매장분석 - 매장선택이유 - 품질 - 서비스 - 입지 - 점장인터뷰 분석 - 종합평가 SOLUTION - 수요예측 - 신제품개발 - 경쟁사분석
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    | 리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.07
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    [유아수/과학지도] 자연탐구 영역의 연령별 교육활동 - 만 2세 미만 영아, 만 2세 영아, 만 3~5세 유아(탐구적 태도, 수학적 탐구, 과학적 탐구) 활동안
    요, 병원에 가야 해요)④ 확장음식을 살 때 곰팡이가 생긴 음식을 피할 수 있는 방법을 알아본다(제조일, 유통기한, 내용물 조사 등)8. 만 3~5세 유아 - 수학적 탐구1) 규칙 ... -오늘부터 곰팡이에 대해서 알아보려고 해요-빵과 떡, 우유 등 투명한 플라스틱 도시락에 담아 날짜를 적어서 관찰해 봐요-빵과 떡, 우유 등 투명한 플라스틱 도시락에 담아 날짜를 적 ... 어서 관찰해 봐요-빵과 밥은 물 스프레이로 축축하게 뿌려서 랩에 씌워주세요매일 한 번씩 유아가 자신의 탐구보고서에 그림을 그려 놓을 수 있도록 시간을 배려한다곰팡이가 생기면 확대경
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.19
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    프랑스 혁명의 전개과정 ppt
    되었다 . 그러나 상황은 나아지지 않았다 . 농촌에서 일어난 대공포 상황 등으로 인해 파리의 식량과물자의유통이 원활치 못하여 빵값이 폭등하자 파리의 하층계급 주부들이 베르사유까지 행진 ... ) 가 맡아야 했다 . 이 빛을 갚는 과정 또한 병폐가 심하여 채권자에게 일정 지방에 기한을 두어 수조권을 걷게 하는 방식으로 프랑스 영토의 절반이 수 십년 동안 이런 식으로 넘어갔 ... 반란까지 일으켰다 . 이때 프랑스 혁명정부가 진행한 진압작전을 가지고 근대사 최초의 대규모 학살이라고까지 부르는 역사가들도 있다 .여담 “ 빵이 없으면 케이크를 먹으면 되
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.01
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    뚜레쥬르케이스,파리바게뜨,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    한 차별화 전략이 필요'갓 구운 빵'을 컨셉으로 다른 브랜드와 차별성을 강조뚜레쥬르의 차별화 전략엇! 어디갔지? 유통기한이 없네!“오늘 만든 빵은 오늘 판매한다” 뚜레쥬르만의 신선 ... 뚜레쥬르 케이스 발표목 차1. 제과업체 시장분석2. 경쟁사 분석3. 뚜레쥬르 자사 분석4. 제언1. 제과업체 시장분석타겟분석1. Gender 여성의 빵에 대한 시장 수요가 남성 ... 보다 많다. (여성 80%, 남성 20%) 2. Age 점주 인터뷰 결과 : 주 이용고객은 20대 중반에서 30대 초반 3. 구매목적 구매목적에 따라 빵에 대한 구매 이용도 차이식사
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    | 리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.26
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    식빵제조 및 식빵의 품질조사
    성에 영향을 미치는 요인으로는 노화와 미생물 발생으로 인한 부패가 있다. 빵은 유통기한이 지날수록 점점 단단해지고 부스러지기 쉬운 상태가 되는데 이를 노화라 한다. 일반적으로 빵 ... 의 단백질인 gluten(글루텐)의 점탄성과 팽창성을 이용한 것으로 제과, 제빵, 제면 등이 이에 속한다(4). 이번 실습에서는 식빵을 제조 해보았는데 빵에 대해 알아보기 전에 밀 ... 부재료에 의해 영향을 받기도 하는데, 일반적으로 염류는 강하게 하나 가소성 유지, 설탕은 연화 또는 약화시킨다.빵의 역사는 B.C 6,000~7,000년 경, 인류가 밀을 재배
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.02
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    파리바게뜨,마케팅사례,베이커리산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    려면 적어도 6 년은 넘어야 한다고 생각 중 5. 가맹본부에 바라는 점 유통기한 지난 품목에 대한 반품생산시스템 12 6. 파리바게트 SWOT 분석 시장점유율 1 위 ( 국내 60 ... % 이상 ) 제과제빵 부문 1 위 브랜드 다양한 메뉴 구성과 합리적 가격 가맹점수 많아 고객 접근 용이 Bake-Off System ‘ 갓 구워낸 빵 ’ 이미지 소비자 만족 중심 ... 마케팅 제휴카드 및 포인트카드 유효성 건강에 대한 관심 증대로 가격에 구애 받지 않는 소비자 증가 자영업점의 고급화 (ex. 수제 유기농 빵집 ) 커피전문점과 경쟁 경쟁사의 공격
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.19
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    [우유 프로젝트]교육계획안, 창의활동지, 음식프로젝트, 젖소, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 모의수업, 수업자료, 유치원, 어린이집, 우유로 만든 음식, 우유의 종류, 우유의 영양
    유리병종이팩비닐플라스틱유통기한온도측정단위목장젖소우유공장우유보급소슈퍼마켓마트집유치원어린이집유통과정설탕소금콘푸로스트화채빵과자년 월 일 요일 [날씨]유치원 반이름년 월 일 요일 [날씨 ... , 콘푸로스트, 화채 등과 같이 먹어도 맛이 좋다.- 우유는 병, 종이팩, 비닐, 플라스틱 등에 담아 냉장고에 보관한다.- 우유에는 유통기한이 있고 유통기한을 잘 지켜야 한다.- 우유 ... mL : 딸기우유 (빨간색으로 색칠해주세요)년 월 일 요일 [날씨]유치원 반이름우유에는 우유를 먹어도 되는 날짜인 유통기한이있어요. 아래 우유의 유통기한을 보고 먹어도 좋은우유
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    | 리포트 | 47페이지 | 9,900원 | 등록일 2010.03.07 | 수정일 2020.05.31
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    [몸에 좋은 음식 안 좋은 음식]이야기나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 요리프로젝트, 나의 몸, 건강한생활, 나와 가족, 5대영양소, 모의수업, 수업자료, PPT
    , 콜라 , 사탕 등의 단 음식은 많이 먹으면 이를 썩게 하고 건강에도 좋지 않아요 .유통기한이 지난 식품은 먹으면 안돼요 . 유통기한을 꼭 확인해요 . 오래 두어 상한 음식을 먹 ... 으면 병이 날 수 있어요 . 먹으면 안돼요 . 만든 날짜나 유통기한 표시가 없거나 상표 또는 무엇으로 만들었는지 표시가 없는 것들은 먹으면 안돼요 . 불량식품이에요 .엄마가 차려 주 ... 몸의 어디에 좋을까요 ? “ 힘이 세져요 .” “ 몸의 성장을 도와줘요 .” “ 똑똑해져요 .”탄수화물이 많은 음식 밥 국수 떡 감자와 고구마 밤 빵단 백 질 王 5 대 영양소
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    | 리포트 | 22페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.11.18 | 수정일 2020.05.31
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    식사준비와 평가 ppt
    은? ① 유통기한이 짧은 수록 좋다. ② 식품첨가물이 적을 수록 좋다. ③ 포장용기가 손상되지 않아야 한다. ④ 건조식품은 곰팡이가 없어야 한다. ⑤ 병조림은 병이 부풀지 않아야 한다 ... . 정답 : ① 유통기한이 현재날짜로부터 멀수록 좋다.전시학습2. 가공식품 선택에 대한 설명으로 바르지 않은 것은? ① 카레, 미트볼은 레토르트식품이다. ② 가공식품은 능률성은 높 ... 지만 안전성의 위험이 있다. ③ 가공식품을 선택할 경우 유통기한을 확인한다. ④ 식품첨가물 중 아질산염은 조미료로 사용된다. ⑤ 식품첨가물을 줄이기 위해서는 야채, 과일을 섭취
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.07
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    인스턴트 커피의 원재료와 성분
    한다. 유지에 계면활성을 부여하기 위해서 유화제로 이용하고 또한 빵, 케이크 등의 부드러움의 강화와 노화방지에, 즉석면에서는 전분의 노화 방지에 이용한다. 활성은 모노글리세리드가 가장 ... 다. 그럴 때에는 설탕이나 시럽을 넣지 않은 블랙커피를 마시는 것이 좋다. 가정에서 음료가 필요하면 평소에 제품을 고를 때 제품 뒷면을 살펴야 한다. 대부분 원산지, 원료, 열량, 유통 ... 기한 정도만 확인하거나 그저 상표를 믿고 구입한다. 조금 관심을 두고 원재료 표를 보면 식품 첨가물 개수를 알 수 있다. 그 수가 적은 제품을 고르면 식품 첨가물이 조금이라도 적
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.05
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    기업분석 - 이마트의 글로벌 경영
    , 수산물 직영체제 운영 우유 당일 판매 고수 4. 글로벌 운영 및 조직중국인들 은 상품 유통 기한에 민감 함  유통 기한의 절반이 넘어가는 제품은 진열하지 않 음 사회간접시설 중 ... 분석 - 유통산업 및 특성 · 중국시장과 이마트 · 중국유통시장내의 제도적 환경 ·경쟁업체분석 3 . 이마트 중국시장 진출전략 4. 글로벌 운영 및 조직 - 인사 · 마케팅 · 재무 ... 화’ 능력  무엇이던지 한국스타일화 ! 첨단 시스템을 통한 유통시스템  정보시스템을 통한 효율적인 유통시스템 저가격정책을 위한 산지조달능력과 품질강화능력  산지직송 or 당일판매 1
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    | 리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.11 | 수정일 2014.11.18
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    한국기업의 중국진출 사례0k
    은 시간이 소요되어 판매 가능 유통 기한이 매우 짧아졌다. 수출에서 시장에 유통되기까지 기간이 약 3개월 정도 소요되어 막상 소비자에게 팔릴 수 있는 기한은 3개월밖에 되지 않았다.. ... 곳보다 가격도 비싸고, 정통 유럽식 빵을 표방하기 때문에 고급화가 필수였다. 매장 내 서비스의 질을 끌어올려야 했다.이를 위해 매장 내 직원을 전원 아르바이트가 아닌 정식 직원 ... 했다. 현지 한국인 직원은 매장 직원 교육, 서비스 점검, 전략 수립 등 중국 본부로서의 업무에만 집중했다.또 중국 내 기존 제과점은 50∼60가지 종류의 빵을 파는 데 그쳤
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    | 리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.18
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    [창업] 붕어빵 고급화를 통한 창업.
    네BUSINESS PLAN 2010.11.05..PAGE:5■ BUSINESS SUMMARY수익 모델BenchmarkingAZABU 도미빵1일 유통기한Sub아이스크림, 팥빙수, 탄산노사노점 ... A. 카페업빵 + 음료B. 국내 로고 브랜드화프랜차이즈 시장 확대C. 20-30대 대학생건국대학교..PAGE:4■ BUSINESS SUMMARY노사노점상아저씨가 가계 차렸 ... ■ MARKETING STRATEGY노사노점상아저씨가 가계 차렸네BUSINESS PLAN 2010.11.05A. 4P1제품2가격3유통4촉진다양한 구색세트메뉴탄산음료무한리필다양한 구색타 제품
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.10
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    식품안전관리(식품안전관리의중요성, 식품안전관리조직, 식품안전관리제도, 식중독관리, 수입식품안전관리, 유전자재조합식품, 건강기능식품) PPT, 파워포인트
    : 영업자가 입증자료 제출 , 안정성과기능성 심사 후 제조 / 수입8. 식품표시 개요 : 식품에 관한 각종 정보(구성성분 , 중량 , 제조일자 및 유통기한 , 사용법 , 영양성분 등 ... 일관관리원칙 (Farm to Table)” : 식품의 생산 , 가공 , 유통 , 소비에 이르는 전 과정에 걸쳐 식품위해요소를 일관되게 관리하는 것 . 위해요소중점관리제도 (HACCP ... 으로부터 생산자와 소비자를 보호 . (3) 유통과정에 대한 소비자 신뢰를 구축 - 친환경농산물인증제 : 2001 년 시작 화학비료 , 농약 , 항생제 , 항균제 최소사용 -3 단계 구분
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    | 리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.14 | 수정일 2016.03.08
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    SOS를 보고-종살이 내 인생 소감문(정신레포트).
    제작진을 만나게 되었는데 이씨는 어쩔수 없이 폭행을 한것은 사실이라고 말했고, 인터뷰를 하는 도중 유통기한이 지난 빵만을 사서 김씨에게 준 사실이 들어났다. 하지만 유통기한 지난 빵 ... 기 까지 하였다. 이러한 모습을 본 촬영진은 김씨를 돕기 위해 자주 다가가서 빵과 라면을 사주기까지 했는데 김씨는 이러한 음식과 도움을 모두 거부 하며 극도의 경계심을 보였다. 또 김씨
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.18
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    (아동영양학 A+) 유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품
    첨가물 사용기준을 위반한 식품, 유통기한이 지난 제품을 지나지 않은 것처럼 변조하거나 변조된 제품을 말한다.)아무런 표시가 없는 무표시 또는 무신고 식품 : 제조업소명, 유통기한 ... , 원재료 등 표시사항이 없는 식품이다. 예) 꿀바른 바비큐맛 꿀꾸리유통기한이 지난 식품 : 식품 구매 시 유통기한 확인허용되지 않은 타르색소 및 표백제 불법 사용식품 : 색깔 ... 이 유난히 하얗거나 빛나는 식품, 허용 외 타르색소가 함유된 식품부패?변질된 식품 : 상하거나 색이 변한식품, 이상한 맛이나 냄새가 나는 식품, 곰팡이가 핀 식품유통기한(제조일자)변조
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,800원 | 등록일 2011.03.16
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2025년 11월 29일 토요일
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