"막걸리효능"의 검색결과 입니다.

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"막걸리효능" 검색결과 301-320 / 435건

처음처럼 마케팅전략

%)로 조사됐으며, 가장 선호하는 주류는 역시 소주(36.2%)와 맥주(34%)였다. 여기서 주목할 점은 맥주와 막걸리의 선호도는 전년대비 각각 3.5%, 4.9% 상승한 반면, 소주 ... 알칼리수의 효능을 알게 되었다고 한다. 하루 3ℓ의 알칼리수를 들이켰는데 2~3주 뒤부터 몸이 개운해 짐을 느끼고 알칼리수를 이용한 소주를 만들어 보면 어떨 까라는 생각을 하

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| 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.19

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의식주를 통해 알아본 한국의 미

치료에 효과가 있다. 그리고 무에는 디아스타제라는 소화효소가 함유되어 있어 소화를 도와주고 김치의 매운맛은 입맛을 돋우고 소화효소의 분비를 도와준다.▷막걸리- 막걸리는 유기산을 0 ... 로 난방하는 것으로 전도에 의한 난방 이외에 복사난방과 대류난방을 겸하고 있다.▷마루의 효능- 벽면이 뚫려 있고 밑으로 바람이 통하여 여름철의 무더위를 식히게 함. 옛날, 더운

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.18

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주류시장의 문화 경쟁 미래-전력전자

으로 기억되는 진로소주에 뒤이어 1998년 대나무 숯의 효능을 소주 제조과정에 접목시켜 잡미와 불순물을 제거한 알코올 도수 23도의 ‘참이슬’을 출시하고, 지방 소주사 선양과 무학 ... 가 열렸다.Check Point약주에서 복분자주 그리고 막걸리까지...약주시장의 선발 주자인 국순당의 백세주는 2003년까지(1999년 대비) 173%의 매출증가율을 보이며 선전 ... 다. 그 후 약 50여개의 업체가 경쟁할 정도로 시장 규모는 확대됐으나 대기업들의 시장진출로 새로운 국면전환을 맞았다. 최근 주목 받고 있는 전통주는 막걸리다. 지난해 해외 시장

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.19 | 수정일 2016.08.27

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막걸리

목 차1. 막걸리의 역사..............1page2. 막걸리의 종류 및 특징......3page3. 막걸리 제조공정............3page4. 막걸리의 효능 ... ..............9page5. 막걸리를 포함한 술의 주도..10page1. 막걸리의 역사1) 막걸리란?① 탁주(濁酒) ·농주(農酒) ·재주(滓酒) ·회주(灰酒)라고도 한다 ... 적으로 제조한 것을 농주라 한다. 고려시대부터 알려진 대표적인 막걸리로 이 화주(梨花酒)가 있는데, 가장 소박하게 만드는 막걸리용 누룩은 배꽃이 필 무 렵에 만든다하여 그렇게

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.30

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몽골의 마유주

- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 마유주-정의, 유래, 맛2. 마유주의 효능3. 마유주의 제조공정4. 마유주 마시는 법5. 마유주 관련기록Ⅰ. 서 론몽골의 술은 일반 ... 적으로 보드카, 아이락(마유주), 네르멜(아르히)로 구분할 수 있다. 아이락은 말젖을 발효시킨 술로, 한국의 막걸리와 맛이 비슷하며, 몽골인들은 어려서부터 아이락을 마시고 자라기 때문 ... 으로 만든 자루에 넣어 발효시킨 몽골의 대표적인 술로서 막걸리와 비슷한 맛이 나고, 환영의 뜻으로 손님에게 접대하거나 의식에 사용한다. 마유주는 몽골어로 아이락이며, 마내주, 쿠미스

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.27

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김치의 모든것

으로 많이 이용되고 있으며 최근에는 주름살 개선과 같은 피부미용 효과 등 새로운 기능성을 갖는 것으로 알려져 있다.) 이처럼 인체에 좋은 유산균이 막걸리와 함께 우리 전통식품에서 발견 ... 과 젓갈을 버무려 저장한 한국의 저장 발효 식품이다.김치가 숙성되는 원리는 주변 온도와 공기 등의 자연환경을 비롯해, 첨가 조미료가 재료의 생체조직에 작용하는 효능, 자생된 각종

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.20

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생채와 숙채에 대해서

. 숙채와 생채의 이용되는 채소류 ------- 2P4. 생채의 종류 ----------------------------- 3P5. 생채의 조리법과 효능 ----------------- ... - 4~5P6. 숙채의 종류 ----------------------------- 6P7. 숙채의 조리법과 효능 ------------------ 7~8P참고문헌 : 우리 음식 백 ... 오이생채겨자채두부생채노각생채오징어생채더덕생채무생채도라지생채부추생채유부겨자냉채돌나물생채5. 생채의 조리법과 효능무생채는 무를 얇게 일정한 크기로 썰어 고춧가루로 색을 낸 다음 마늘

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24

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한국 전통 발효 식품 발표 자료

어 발효시킴콩의 효능단백질, 탄수화물, 비타민 등 영양소 함유 성인병 예방 항암효과 노화 방지 변비예방 다이어트고추장쌀이나 찹쌀을 섞은 메주를 사용 메주와 고춧가루, 물, 간장을 섞 ... 어 잘 저음 햇빛에서 발효시키며 저어줌고추장의 효능비타민 A와 C가 다량 함유 항 돌연변이, 항암작용 호흡기 계통 감염에 대한 저항력 향상 면역력 증진 질병 회복력 향상청국장독특 ... 고 올라옴김치의 효능과 영양식물성인 채소와 동물성인 젓갈을 발효시킨 종합 영양 식품 발효 식품으로써 소화, 흡수가 뛰어남 소금과 마늘의 항균작용 항암효과 폐 표면 니코틴 제거젓갈어패류

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02 | 수정일 2015.12.29

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인터뷰를 통한 민간요법

정도 담가두었다가 배와 그 물을 함께 먹으면 목안의 통증과 갈증이 해소된다는데 이거는 몇일정도 먹어야 그 효능을 발휘할수 있을 꺼다.복숭아 : 일반적인 기침에는 복숭아가 좋으며 즙 ... 어 함께 잘 저어 하루에 아침, 점심, 저녁, 세 번 가량 먹으면 하루만 먹어도 효과가 있을만큼 효능이 좋다고 볼 수 있지.양파 : 가정에서 손쉽게 구할 수 있는 양파로도 감기증세 ... 서 마시는데 효능은 별로 내 체질에 안맞나보더라.두통.치통.급체 : 엄지와 둘째 손가락 사이를 손등쪽으로 더듬어 올라가다 보면 손등뼈에 걸려서 막히는 곳이 보이냐. 여기를 자극

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.01

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술과 건강

병 예방에 탁월한 효능이 있다고 합니다.? 막걸리에는 단백질과 비타민 B복합체가있어 피부 미용에도 좋다. 뿐만 아니라알맞게 들어있는 알콜 성분은 혈액순환과 신진대사를 왕성하게 해서 ... 과 건강ⅲ. 막걸리와 건강ⅳ. 약 주Ⅲ. 결 론ⅰ.건강을 지키는 음주문화Ⅰ. 서 론ⅰ. 술 의 작 용술을 마신다는 것은 알코올을 생체 내에 섭취한다는 것을 말한다.? 자극작용알코올 ... 성분이 있다.? 스트레스와인은 암 유발의 또 다른 요인이 되는 스트레스를 없애는 진정제 성분을가지고 있다.? 신장(콩팥)와인은 알칼리 성분을 가지고 있어서 신장 산혈 증에 좋은 효능

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.22

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건강을 지키는 지역별 건강음식 2009.

어 건져낸다. 삶은 편 수를 국물 없이 접시에 담아 초장을 곁들여 내기도 하고, 더운 장국에 넣어 잠시 더 끓 여서 고기고명과 달걀지단을 얹어내기도 한다.? 효능더운 여름에 차가운 ... , 들. 증편이나 찐 빵을 만들 때 막걸리로 반죽하면 발효가 되어 잘 부푸는 것도 이 효모의 작용이다.효모는 술을 만들게 할 뿐 아니라 건강 증진에도 큰 도움을 준다. 효모는 생명 ... 는 아미노산. 비타민. 무기질 등이 젊음을 유지하고 장수하기 위해 필수적인 것이라고 지적하고 있다.다른 술과는 달리 막걸리는 단백질을 비롯한 비타민B등 영양성분이 많아 부담을 주지 않

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| 리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.09

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포도주

의 라벨10. 포도주의 효능11. 와인의 성분 및 작용, 효능12. 포도주가 몸에 좋은가?13. 포도주의 숙성과 보존14. 임의 기재사항1. 주류술(주류)은 과학이 발달하기 이전 ... 맛이 완성된다. 영 와인의 성상은 막걸리와 같이 효모의 일부와 여러가지 고형물이 현탁되어 뿌엿다. 이러한 영 와인은 저장을 하면 고형물이 침전을 하여 맑고 투명하게 된다. 고형물 ... 의 효능(1) 심장병&혈관질환을 예방포도주에는 식물성 색소인 플라보노이드가 많이 들어 있다. 플라보노이드는 혈액순환을 방해하는 혈전 생성을 억제해 심장병과 동맥경화증을 예방해주

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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사업계획서

로써 평민에게 사랑받아온 막걸리에 마음껏 취하고 지금까지 느껴보지 못했던 우리고유의 전통주의 향기과 맛과 효능을 즐길 수 있는 새로운 형식의 주점으로만들고 또한 대화의 도구, 재 ... 면서 저알콜 주류에 대한 선호가 커지고 있다. 저알콜 주류 중에서도 전통주의 많은 효능이 알려지면서 전통주 소비량도 증가하는 추세이다. 국가에서도 전통주의 소비촉진을 위해 지역축제 ... 과 효능 덕분에 큰 성장을 이루고 있는 추세이다.제품 용도 및 특성전통주의 효력순수발효주로서 저농도의 술이라 서양의 와인처럼 부드럽고 멋스러운 술. 이며 알코올도수 낮고 분위기 있

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.16

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충청남도 전통주

. 천안시 - 두레앙와인 (거봉포도와인) , 천안 쌀막걸리7. 당진군 - 면천두견주8. 청양군 - 둔송구기주9. 서천군 - 한산소곡주10. 금산군 - 금산인삼주11. 연기군 ... - 조치원 복숭아술12. 예산군 - 사과주13. 홍성군 - 송미주14. 부여군 - 인동주15. 태안군 - 소원막걸리 / 근흥막걸리- 조사를 마치면서- 참고문헌 및 사이트< 서 론 >1 ... 들이 빚어졌 는데, 다양하게 발달된 술은 조상들의 생활에 멋과 여유를 더해 주었다.전통주는 크게 약주, 막걸리, 소주, 혼성주로 나눌 수 있다. 약주에는 소곡주, 백하주,부의주

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| 리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.02.13

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[발효산업] 발효를 이용한 산업성 (식품, 에너지, 화장품, 폐수처리장치, 발효에 대한 나의 생각)

하며 무산소호흡이 이루어진다. 효모는 포도당을 완전히 분해시키지 못하고 에탄올을 만든다. 이러한 발효를 알코올발효라고 하며 알코올발효를이용하여 막걸리나 맥주와 같은 술을 만들 수 있다.젖산 ... 의 효능뇌활성촉진우석대 오석흥 교수(식품생명공학과) 연구팀과 위니아만도 김치연구소에서는 김치의 발효와 보관과정에서 뇌 활성 촉진 아미노산이 최대 2.6배까지 증가하는 것으로 나타났 ... 하는 효과가 있다. 우석대 오석흥 교수는 “가바 100%를 기준으로 할 때 생리적 효능을 얻을 수 있는 1일 섭취량은 50~100mg 수준으로 하루 평균 300~400mg의 김치

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.29

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생산관리(장수제품)

하고로 분류된다. 효능 및 효과로는 식후의 편안함과 상쾌한 생활리듬 유지기능만 있다고 할 수 있다. 위생천은 추출음료에 불과하지만 소화제의 기능도 겸하고 있다.제품 심벌은 없 ... . 마케팅 전략1910년대 60ml 활명수 1병 값은 50전으로 설렁탕 두 그릇에 막걸리 한 말을 먹을 수 있는 수준의 비싼 가격이었다. 현재 가격은 500원으로 대중화되고 보편

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.19

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전통주 전문주점 창업 사업계획서

: 전통 특색주 판매 - 대표적인 7가지 술대량생산이 가능하여 유통을 쉽게할 수 있고, 건강적으로 효능이 있는 전통주로 선택직접 지역 전통주를 제조하는 곳(사람)과 계약하여 전통주 유통 ... 하는이 있다. 우리와 비슷한 형식의 룸형식이나 술과 안주는 대중화된 메뉴를 판매하고 있다.우리술상 - 막걸리와 파전을 파는 전통술집맥주뚜껑 - 세계병맥주를 저렴한 가격에 즐길 수 있

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| 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.02.04

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발효의 개요

적으로 구분되는 것은 아니다. 예를 들면 아세트산균이 알코올을 원료로 하여 산미료인 식초를 생산할 때는 발효라고 하지만 막걸리에 번식하여 막걸리의 맛을 시어지게 하면 다 같이 아세트산 ... 어서 거미줄곰팡이라고도 한다. 강력한 알코올효능이 있어서 Rhizopus javanicus, Rhizopus delemar 등이 주정발호에 이용된다.② Aspergillus 속

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.18

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보광훼미리마트 차별화상품 조사

차별화상품/음료2010년 9월 5주차시력향상, 피부미용, 노화방지에 효능이 있는블루베리! 슈퍼푸드로 선정된 블루베리 과즙이함유된 블루베리음료입니다.2. 핑크레몬에이드1,000 원 ... 2010년 1월 5주차소주, 막걸리 등과 희석하여 홍초칵테일로 즐길 수 있습니다.4. 유자꿀물1,000 원훼미리마트차별화상품/음료2009년 11월 1주차꿀물에 유자가 함유되어 달콤 ... 를 사용하여 여성들의몸을 보오해주는 기능이 탁월한 그날의 차,귤피함유로 다이어트에 효능이 있는 가비온차 입니다.2. (크리슈머)커피프린스 스위트 아메리카노700 원훼미리마트차별화상품

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.15

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인터넷 마케팅 전략(국순당 분석을 통해)

2,5025.8%막걸리,별 기타 주류· 막걸리 용량 : 240㎖ / 알코올도수 : 7% · 별 용량 : 330㎖ / 알코올도수 : 16.5%국순당네 쌀 막걸리 별, 흑주 등4 ... 던 것과 달리 중가 전략을 취해 고객의 욕구 충족 품질과 효능을 개선하고 술병의 디자인을 멋스럽게 개선함으로서 고급 주류라는 이미지 형성 → 적절한 가격선 유지 소비자들은 차별

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| 리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.09

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