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"대두식품" 검색결과 301-320 / 10,443건

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위생사 필기 정리 [식품 위생학]

3과목 식품위생학(1) 식품위생(식품건전성)의 정의1. WHO의 정의 : 식품의 생육, 생산, 제조 ~ 인간 섭취까지 모든 단계에서 안전성, 건전성, 완전무결성을 확보하기 위한 ... 모든 수단2. 식품위생법상 정의 : 식품. 식품첨가물. 기구. 용기(포장)을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생(2) 식품의 위해요소 (*****)1. 내인성 : 식품 자체에 함유 ... : 외부로부터 오염. 혼입된 것생물학적(식중독균, 곰팡이 독, 경구 감염병, 기생충)화학적(방사성 물질, 유해첨가물, 잔류농약)3. 유기성 : 식품의 제조, 가공, 저장, 운반

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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ISO 프로세스 외의 종류와 특성을 나열하세요(강의에서 설명한 ISO 프로세스 제외)

무역장벽의 극복, Green 기업으로 이미지 개선을 들 수 있다.세 번째는 ISO 22000 식품안전경영시스템이다. 인간 생존에 필수적인 요소인 식품은 최근 안전에 대한 소비자 ... 들의 기대 수준이 급상승하고 있는 추세이다. 이러한 기대에 부응하기 위해 식품 안전관리 국제규격 또한 ‘농장에서 식탁까지’로 내세우고 있다. 그렇기 때문에 식품공급 사슬 전반에 대한 ... 관리를 중심으로 개발되었다. 식품의 모든 취급 단계에서 발생 가능성이 있는 위험요소를 효과적으로 관리하기 위해 ISO 식품기술위원회가 만드는 과정을 주도하였고, Codex 및

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.03

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

[리포트]유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식중독과 대응방안2. 식품알레르기와 대응방안Ⅲ. 결론참고 ... 한 식사라 할 것이다.위생관리 미흡으로 생기는 식중독 문제뿐만 아니라, 알레르기를 발생시킬 수 있는 음식들은 철저히 분리 구분을 하여 식단계획을 수립하여야 한다. 식품알레르기와 식 ... 은 피해야 한다.- 조리된 식품은 실온에 두지 않고 냉장보관을 하는 것이 바람직하며 한 번 조리되고 난 음식은 다시 가열한 후 먹는 것이 좋다.- 조리되지 않은 날 것의 식품과 조리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.16

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도시농업의 필요성과 문제점 및 도시농업의 활성화 방안을 제시하시오.

식품 생산, 지속 가능한 도시 개발을 동시에 달성할 수 있다. 또한 도시농업은 도시민들과 농업인들 간의 지역 사회 경제 활동을 촉진하고, 도시화로 인한 농업 문제를 완화하는 데 ... 오염 문제도 발생하는데, 특히 대기오염, 수질오염, 소음 등이 큰 문제로 대두되고 있다. 마지막으로, 도시농업에 대한 인식 문제도 존재한다. 일부 사람들은 도시농업이 제대로 된 ... 농업이 아니라고 생각하며, 또한 도시농업의 생산물이 식품의 안전성에 대한 우려가 있다. 이러한 문제들은 도시농업의 발전을 제한하는 요인으로 작용하며, 이를 극복하기 위해서는 적극적인

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.14

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수급자(노인) 구강 건강을 위한 교육 자료(서명부 포함) - 장기요양기관(시설, 공동생활가정 필수 교육)

내용1. 서론1.1 교육의 필요성고령화 사회가 급속히 진행되면서 노인의 건강 관리가 사회적으로 중요한 이슈로 대두되고 있다. 특히 구강건강은 **영양 섭취, 발음, 전신 건강 ... 혈압제, 항우울제 등)증상: 입속이 끈적거림, 음식 삼키기 어려움관리:수분 섭취 증가무설탕 껌, 타액 분비 촉진 식품 섭취필요 시 인공타액 사용3.4 의치 관리의치는 하루에 한 번 ... 하거나 자극적인 음식 피하기비타민 C, 칼슘 풍부한 식품 섭취끈적이는 간식 자제4.4 정기적인 구강 검진최소 1년에 1~2회 이상 치과 방문초기 병변 발견과 치료로 전신 건강 예방

리포트 | 6페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2025.04.16

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

kcal)(2) 정보표시면- 식품유형: 가공두유, 멸균제품- 원료명: 두유액91%(대두고형분 7.5%이상, 대두-외국산/미국산, 캐나다산, 호주산 등), 액상과당, 정제수, 옥배유 ... 과목명: 푸드마케팅주제:1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부 ... 기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제도1) 제품명2) 제조년

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| 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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[방통대][식품위생학]24년 중간과제물

다. 즉 농약허용기준강화제도는 수입식품의 증가 및 다양화로 인해 수입식품 안전관리 강화 필요성이 대두되고, 국내 재배되는 농산물의 농약 오남용 방지를 위하여 기준미설정 농약 검출 시 ... 2024학년도 2학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:식품 위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정 ... 과 독성 증세를 조사하여 설명하시오 (10점).3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.01

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CJ제일제당 영업 직무 첨삭자소서

은 한국의 식품산업 중 매출 1위 기업으로 4조 3000억원의 매출을 기록할 정도로 가장 놀라운 발전을 이루어냈습니다. 그럼에도 불구하고 더 큰 목표를 향해 나아가고 발전하는 CJ제일 ... [40피스짜리 퍼즐 맞추기]영어학원에서 근무했을 때 원생들의 수를 10명이상 증가시키자는 목표를 세웠습니다. 그런데 그때는 공교육에 대한 중요성이 대두되던 시기여서 목표달성이 쉽 ... 은 기업에서 직무관련 스펙이 아닌 것은 기재하지 못하도록 입사지원서 항목을 조정한다고 기사화 됐습니다. 자소서 또한 직무관련 경험을 위주로 작성해야 합니다.지원하려는 식품영업 직무

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 농식품 부산물의 사료화2. 미강(쌀겨)3. 버섯 부산물Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론가축에 사료에서 중요한 것은 영양성분이기도 하지만, 가축을 기르는 이유가 경제성에 있는만큼 ... 위한 방안으로 제시된 것이 농식품 부산물을 사료에 혼합하는 배합사료이다. 사료로 사용할 수 있는 농식품 부산물은 매우 다양하다. 본론에서는 농식품 부산물의 사료화란 무엇인지 알아보

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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날씨경영의 기업 사례 고찰(CJ제일제당 사례를 대상으로)

제일제당의 날씨경영 사례식품 제조 및 바이오 산업에 있어서 원재료 가격은 사업의 수익성을 좌우할 만큼 중요한 요인이며, 원재료 4대 품목으로 꼽히는 옥수수, 대두, 원맥, 원당 등 ... 한 가격으로 곡물을 대량 구입하는데 성공을 한 것이다. CJ제일제당은 식품회사 중 유사한 분석 시설을 갖춘 선례가 없었기 때문에 블룸버그와 로이터 같은 금융 플랫폼의 시스템을 참고 ... 를 강타한 육상 허리케인 데레초로 대두와 옥수수의 주 재배 지역인 로와주 등이 큰 피해를 입었다. 당시 현지로부터 실시간으로 정보를 업데이트 받아 실제 피해 규모를 파악할 수 있

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.17

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임신 수유부의 철 결핍성 빈혈 (영양 교육 자료)

성 빈혈에 필요한 영양소 철 결핍성 빈혈에 좋은 식품 참고문헌임신수유부 철 결핍성 빈혈 영양교육의 주제 및 목표 영양교육주제 임신수유부 중에서도 철 결핍성 빈혈이 심한 집단을 대상 ... 으로 철 결핍성 빈혈에 좋은 식품들을 교육하고 철분의 영양학적 중요성에 대해 교육한다 . 교육 목표 - 지식의 변화 : 교육 후 대상자의 90% 는 철분 급원식품을 5 가지 이상 말 ... 할 수 있다 . - 태도의 변화 : 교육 후 대상자의 80% 는 빈혈에 좋은 식품을 주 2 회 이상 섭취하려고 노력한다 . - 행동의 변화 : 교육 후 대상자의 75% 는 철분 흡수

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| 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.22

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주식회사 하림 기업분석 리포트 - SWOT분석, 재무재표

로 축산물 품질인증 시대를 열고 포장육과 너겟 제품 등 육가공 식품을 생산했으며, 무항생제 및 동물복지 브랜드인 자연실록과 신선함을 극대화한 브랜드인 프레쉬업(Fresh-Up) 등 ... 프리미엄 닭고기 시장을 개척했다. 국내 닭고기 시장 1위 및 식품 산업 중 매출액 상위 1%이며, 최근 3개년 매출액이 지속적으로 상승했다.2021년 10월에는 프리미엄 라면 ... 무엇인지 알아보도록 하자.하림, TOWS분석Threat 외부환경에서 불리한 위협요인은 무엇인가?· 공급 과잉으로 인한 가격 하락· 닭고기 가격 담합 논란· 육류 대체식품 시장

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.16 | 수정일 2023.02.21

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푸드마케팅3공통) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비 편의중심소비 가치소비의 개념설명하고 식품표시사항 품질인증마크표기사항을 설명하시오0k

24%, 쌀, 대두, 찹쌀, 수수, 조, 현미찹쌀, 팥, 흑미(2) 주표시면용기 · 포장의 표시면 중 상표, 로고 등이 인쇄되어 있어 소비자가 식품 또는 식품 첨가물을 구매할 때 ... 한 제도다.4) 상품의 원재료 특성과 사용된 식품첨가물 종류보리35%, 현미24%, 쌀, 대두, 찹쌀, 수수, 조, 현미찹쌀, 팥, 흑미 등으로 되어 있어 순수한 국산 곡류로 만들 ... 푸드마케팅3공통) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비 편의중심소비 가치소비의 개념설명하고 식품표시사항 품질인증마크표기사항을 설명하시오0k생활(식품영양) 푸드마케팅3공통1. 식품소비

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| 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.11

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식품위생학 관련 과제

다. 조절영양소는 무기질,비타민,물이 있으며 생리작용을 조절하는영양소이다.2. 식품의 구비조건에 대해 설명할 수 있다.식품의 구비조건에는 5가지가 있다. 영양적가치,기호적가치,위생 ... 성이며 위생 및 안전성은 유독성이 없어야 하고 위생적으로 안전해야한다. 경제성 및 실용성은 값이 싸야하고 식품의 조리와 가공 및 보존이 용이해야한다.3. 식품의 성분 중 일반 ... 분을 설명할수 있다.식품의 일반성분에는 크게 수분(물)과 고형분으로 나뉜다. 고형분은 유기물과 무기물로 나뉘는데 유기물에는 탄수화물,지방,단백질,비타민 등이 있으며 무기물에는 무기질이 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.16

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건강의 묘약 '양파' 리포트

암 연구소에서 추천한 식품군은 다음과 같다.[ 표] 암 예방효과가 있는 식품1) 마늘, 양배추, 감초, 대두, 생강, 미나리, 당근2) 양파, 차, 브로콜리, 콜리플라워, 토마토 ... 는 원래 서양 요리에 불가결한 재료이지만 식생활의 구미화 영향으로 오늘날에는 우리나라에서도 폭넓게 사용하고 있다. 식품으로 먹는 양파 외에 양파껍질 또한 갈색 염료에 사용되기도 하 ... 처럼 장기적인 대처가 필요한 질병의 예바오가 개선에 최적의 식품이라 할 수 있다.암의 원인이 되는 음식과 예방이 되는 음식음식물은 암 발병과 관련된 최대의 원인으로 식습관에 의해

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.12

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(2024학년도 2학기, 중간과제물, 환경친화형농업, 공통형) 1. 환경친화형 농업의 필요성과 출현배경을 설명하시오. 2. 유기농업의 역사를 설명하고 유기농업의 발전전망을 서술하시오.

와 생태계 보전(2) 기후 변화에 대한 대응(3) 농업의 지속 가능성 확보(4) 건강한 식품의 생산과 소비자의 요구 증가3) 본인의 견해2. 유기농업의 역사를 설명하고 유기농업의 발전 ... , 환경 파괴, 생태계 훼손, 식품 안전성 문제 등 다양한 부작용을 초래했다. 화학 비료와 농약의 과도한 사용, 대규모 단일 재배 방식(모노컬처)은 토양 황폐화, 수질 오염, 생물 다 ... 양경을 보호하면서도 식량 생산을 지속할 수 있는 농업 방법의 필요성이 대두되고 있다. 유기농업은 이런 환경친화형 농업의 대표적인 형태로, 화학 비료와 합성 농약을 배제하고 자연적인

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.10.01

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점)4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점)- 목차 -문제 1. 환경 ... 친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.문제 2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오.문제 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정 ... 염류를 줄일 수 있다. 이러한 작물은 가축의 사료로 활용할 수 있어 효과적이다.문제 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.① 국내 : 친환경

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.22

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학교급식 영양교육자료

■ 머리에 좋은 식품머리가 좋았으면 하는 욕구는 나이를 막론하고 누구나 바라는 희망 사항이다. 특히 지금 시험을 앞둔 학생이거나 학부모라면 더더욱 그럴 것이다. 머리가 좋아지 ... 에는 뇌세포의 회복을 도와주는 레시틴이 풍부하게 들어있고, 사포닌 성분이 다량 함유되어 있어 뇌의 노화를 막아 준다. (대두, 검은 콩, 두부, 두유, 현미, 밀)■ 양파가 우리 몸 ... 기 쉬운 계절이다.2.영양관리신선한 야채 및 과일로 비타민을 보충한다.새콤한 맛 쌉쌀한 맛으로 입맛을 돋운다.단백한 봄 생선으로 단백질을 보충한다.3. 봄철식품조기, 대구, 민어등 담백

노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22 | 수정일 2023.07.25

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시장실패 시 정부의 경제 개입과 규제는 필요한 것인지 또는 불필요한 것인지 또한 정부 실패 시에는 어떻게 하는 것이 바람직한 것인지에 대하여 논하시오

인 운영, 부적절한 마케팅 전략, 또는 경영진의 결정 실수 등이 원인으로 나타났다. 이러한 실패는 기업이나 산업 전반에 영향을 미칠 수 있으며, 따라서 정부 개입의 필요성이 대두 ... 위기, 환경오염, 식품안전 등이 있다. 이러한 실패에 대한 정부의 경제 개입과 규제는 다양한 방식으로 이루어졌다. 예를 들어 금융위기에서는 정부가 금융기관에 대한 규제 강화와 금융 ... 자본의 보호를 위한 정책을 시행하였고, 환경오염에서는 환경보호법의 강화와 환경부의 설립 등이 이루어졌다. 또한 식품안전에서는 식품의 안전성을 검증하고, 위생적인 환경을 조성하는 등

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.05

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HMR(meal kit) 시장의 친환경 전략사례

(Home Meal Replacement, 가정식 대체식품 ) 집에서 간편한 조리 과정만 거치거나 또는 조리 과정 없이 즉시 섭취할 수 있는 식품 2015 년 하반기부터 HMR 은 메 ... ” 과 ‘ 웰니스 ” 의 개념이 대두되면서 , 건강 관련 레디밀 시장이 팽창 유기농 , 비건 등 “ 친환경 ” 방법으로 생산된 제품이 차지하는 비중은 2018 년 100 억달러 규모*를 넘 ... 내 밀레니얼을 대상으로 한 설문조사에서도 HMR 구매 시 친환경 라벨이 있는지 , 식품첨가물이 들어갔는지 , 항생제가 사용되었는지 , 유기농인지 등을 따지는 비율이 70% 수준

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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