• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(491)
  • 리포트(434)
  • 방송통신대(36)
  • 시험자료(15)
  • 자기소개서(3)
  • 논문(2)
  • 서식(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

메가 트렌드 제과기능사 필기 제빵기능사 필기 롯데과자과자 기업가치평가 식품인증제도
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"과자의주요재료와기능" 검색결과 301-320 / 491건

  • 자료 표지
    베이킹스쿨 홈페이지 [Web site Contents 분석]
    중간고사_Report[Web site Contents 분석]학과 : 경영학과학번 : oooooooooo성명 : ooo1. 화면 캡쳐와 식별번호2. 분석개요주요 콘텐츠는 케익 ... , 쿠키, 초콜릿, 등을 만들 수 있는 재료와 도구이다. 구입하기 어려운 도구들을 싸고 쉽게 구입할 수 있도록 되어 있으며 제품 사용 후기로 고개들을 관리 할 수 있다.정보 전달을 표현 ... 는 회원들이 쇼핑하는 중에 필요로 하는 재료, 제품들을 담아둘 수 있는 메뉴이다. 장바구니에 등록한 후 재접속을 했을 경우 필요로 하는 재료들을 다시 찾아 볼 필요 없이 바로 주문
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    미생물학실험 Catalase, Protease activity, 카탈라아제 프로테아제활성 실험
    로 분해되는 반응이 빨리 일어나도록 도와준다. 카탈라아제는 간 속에 많이 존재하는데, 우리가 간의 주요기능으로 해독작용을 이야기하는 것은 바로 카탈라아제와 같이 몸에 해로운 물질을 빠르 ... 을 만드는 효소이다. 종류에는 펩신, 펩티디아제, 트립신 등이 있다.? 생물에 의하여 불가결한 단백질의 재료인 아미노산을 다른 단백질 분해에 의하여 섭취할 때에 필요하며, 또 단백질 ... 우무를 얼려 말린 해조가공품 우무는 여름에 얼음을 띄운 콩국에 말아 먹는 청량음식으로 또는 우무채 ·우무장 아찌 등의 반찬에 쓰이며, 단팥묵(양갱) 등의 과자원료, 의약품 원료나 미생물 배양의 한천 배양기로 쓰이는 등 이용범위가 넓다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.01.12 | 수정일 2019.12.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    뚜레쥬르의 마케팅 분석과 전략 방안
    1. 뚜레쥬르 소개(1) 개요뚜레쥬르는 재료에 충실하고 자료 본연의 맛을 제대로 살린 homemade 스타일의 빵과 케익을 제공하는 맛있고 건강한 homemade 베이커리이 ... 며 뚜레쥬르는 국내에서 유일한 노동부 인가 사업 내 직업훈련원(제빵 직종)을 운영하고 있어 국가 기능인력 및 베이커리 사업에 필요한 점포기사를 양성하고 있으며, 국내 최초의 인터넷 ... 에 적극의 기존 가맹점 상권까지 위협하고 있다.2) 주요 전략① 할인 및 포인트파리바게트의 경우 HAPPY POINT와 제휴를 맺고 던킨도넛, 베스킨라빈스 등과 포인트를 함께 사용 할
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    트랜스지방산의 정의와 실태,앞으로의 대안
    하는주요 섭취원은 과자, 빵, 유제품, 튀김류, 기타 순서였다. 미국의 6∼15g, 캐나다의 8.4g, 아이슬란드의 6g에 견주면 낮은 편이나, WHO 제한량의 두배 가까이 되는 양 ... 다. 각종 과자류에 꼭 필요한 식감이다. 우리나라에서는 1964년부터 대량생산되기 시작해 과자, 빵, 케이크 등 가공 식품의‘필수 재료’로 각광받았다. 쇼트닝 역시 19세기 말 유럽 ... 이동을 방해하게 된다.이는 궁극적으로 면역기능의 저하와 질병을 발생시키는 원인이 되기도 한다.또한, 트랜스지방이 심혈관질환과 밀접한 관계가 있다는 사실이 보고되고 있다.동물성 지방인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.26 | 수정일 2023.12.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    기업의 ERP 도입 보고서
    제과 합명회사”라는 이름으로 설립회사소개 및 Vision회사 개요주요 사업은 비스킷, 스낵, 껌, 초콜릿 등의 건과류 제조·판매업 총자산 5,104억 원, 자본금 141억 원, 매출액 ... 점유율해태제과 매출액 추세1. 회사소개 - 해태제과천안공장, 안양공장, 광주공장, 청주공장, 하양공장, 문막공장 총 6개1. 회사소개 - 주요 제품의 특징 및 공장 소개청주공장 ... 소개 및 공정개요청주공장의 공정개요1. 회사소개 - 핵심 공장 소개ERP 추진 목적지속적인 매출상승을 이끌어 낼 뿐만 아니라, 대한민국의 대표적인 국민과자업체로 거듭나기 위해 통합
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    멜라민으로 인한 피해사례 및 해결방안
    하고 나서이다. 방송이 끝난후 나는 놀라움을 금치 못하였다. 방송을 보면서 놀랐던 주요내용은 다음과 같다.백색의 공업 화합물 멜라민, 이를 사용하여 단단하고 색깔고운 그릇을 만들기도 하 ... 고 가구 겉면을 반짝반짝하게 하는 등 공업현장에서 광범위하게 쓰이는 유용한 물질이다. 이러한 멜라민을 누가 왜 어린 아이들이 먹는 분유와 과자에 첨가한 것일까? 국제 보건기구 ... 에 문제가 있었던 것으로 밝혀지면서부터이다. 이때 죽은 개와 고양이들을 해부해 조사하는 과정에서 보건당국은 멜라민 성분이 신장에서 결정화된 물질을 만들고 이 때문에 신장의 분비기능
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    브랜드 미움, 한국적 미를 알리다
    성을 차별점으로 하고 있으며 실생활에 사용할 수 있는 제품이라는 기능적인 측면을 가지고 있다.타깃은 국내에서는 품위 있는 생활을 추구하는 20대후반~60대의 여성과 남성으로 중산 ... 만의 장점이며 다양한 소비자의 욕구를 반영한 것이다. VIUM의 주요 개발 아이템은 다음과 같다.[VIUM의 주요 개발 아이템]구분제품군특징품목종류1차나전목기섬유금속도자죽한지전각통 ... 을 알리고 있다.2. 제품군별 품목의 특징(1) 목기제품군목기의 최대 장점은 옻이라는 액체를 나무에 입힘으로써 완성된다는 점이다. 옻은 약 4000년 전 동양에서 발전되어 온 천연재료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.08
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [웰빙][웰빙열풍][웰빙음식][웰빙식품][웰빙산업][웰빙족][웰빙소비자][웰빙시대][웰빙사례]웰빙의 개념, 웰빙의 비결, 웰빙의 식생활, 웰빙소비자의 소비행태, 웰빙시대의 복지프로그램 고찰(웰빙 사례 중심)(웰빙)
    를 주재료로는 하는 음식이 발달하였고 단백질을 보충 할 수 있도록 두부를 소재로 한 음식이 발달하였다.저장성 측면저장성 측면에서의 특성을 보면 사찰음식은 채식이 발달해 제철 음식 ... 도록 하였다. 주요 저장식으로는 봄, 여름, 가을에 재배되는 채소나 산채를 김치, 장아찌, 짠지, 부각, 자반, 말림, 가루 등의 방법으로 잘 저장하였다가 그대로 먹거나 먹을 때 양념 ... 으로 무치거나 기름으로 튀겨 반찬으로 사용하였다.식사예법 측면발우공양은 식사법도의 모든 면을 함축적으로 의미한다. 즉, 음식의 재료를 제공해 준 자들과 음식을 먹도록 해준 자 모두
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    단체급식소에서 필요한 식재료 구매가격과 유통 및 구입경로 조사
    의 설계: 재료의 종류와 어느 것이 적격이고 경제적인가, 어디서 구할 수 있는가, 취득기간은 어떠한가 등을 조사한다.- 제품개량기존제품의 판로개척이나 원가저감을 주요과제로 하여 조사 ... 은 여러 기능을 수행하고 있다.1. 물적유통원재료, 부품 등을 생산자에게 운송해 주고 제품을 소비자에게 운송배달하는 기능이다. 이 기능을 수행하기 우해서는 운송활동을 하여야 한다.2 ... 단체급식소에서 필요한 식재료 구매가격과유통 및 구입경로 조사(조미료)- 구매- 시장조사- 구매시장조사 내용- 구매시장 종류- 유통경로의 의의- 유통경로의 형태- 유통경로(조미료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    트랜스지방이란
    도 있다.?트랜스지방 함유식품은 마가린, 쇼트닝, 마요네즈 등 트랜스지방이 함유된 재료로 만든,파이, 감자튀김, 피자, 도넛, 케이크, 과자, 스프 등이며, 전자레인지용 팝콘에 특히 ... 이나 비만 같은 혈관 질환의 주요 원인이 되는 반면, 불포화지방산은 혈관 건강에 유익한 것으로 알려져 왔다. 그러나 연구 결과, 식물성 기름인 불포화지방산에도 동물성 기름 못지않 ... 하고 고지혈증을 일으킨다..신진대사를 떨어뜨리고 세포기능을 마비시켜 소리 없이 노화를 촉진시킨다. (트랜스지방산이 몸에 들어오는 순간 산화되어, 혈관 벽에 염증을 일으키고, 세포막
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    잘못된 식생활과 비만
    의 균과자 등이 있음.기능성 식품이란? 식품의 품질변환 조작에 의해 얻어진 기능성 성분을 활용하여 생체에 대해 기대되는 효과를 충분히 발현할 수 있도록 설계된 일상적으로 섭취되는 식품 ... 와섬유가 풍부해 다이어트, 변비, 노화방지에 효과. 성인병예방, 몸의 독소를 씻어내는 해독작용을 함.- 부기제거 - 이뇨작용 촉진 - 항암효과가 뛰어남 - 콩팥기능 향상 - 눈 ... 은 가장 큰 비중을 차지하며 우리나라에서 생산되는 주요 발효식품은 김치를 포함한 절임류, 곡물 또는 과실을 이용한 주류, 어류로 각종 젓갈을 만들 수 있으며 요구르트 등도 인기 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.13
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    국내 건축가3인
    교육방송의 연구 , 개발을 목적으로 하는 기능이다 . 도시의 구조에서 벗어난 대지의 조건에서 건축은 매우 자유로운 조형을 이루는데 , 필로티로 들리워진 유리의 기하학적 볼륨이 자유 ... 롭다 . 즉 외면의 집열판 , 철재와 유리 등 현대적인 재료가 김중업의 형태감 넘치는 조형성을 이루는 것이다 . 또한 현관을 들어서면 다이나믹한 계단의 구성을 갖는 인상적인 ... 는 이 건축의 내외부 공간에서 벌어지고 있는 공간적 연출의 다채로움과 그의 공간적 사유를 결부시켜 볼 수 있다 .김수근 흑색 벽돌인 전 ( 塼 ) 이라는 재료 역시 전통의 소재였으며
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 49페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    치매 보건교육
    : ? 주요치매에 대해 알아보자.?알츠하이머형 치매 - 정상적인 기능을 수행하던 뇌세포 들이 특정한 원인 없이 서서히 죽어감으로써 발생?혈관성 치매 - 뇌혈관 질환이 원인이다.정상 ... 에 함유되어 있는 루틴은 비타민 C가 산화로 파괴되는 것을 막고 혈관벽을 강화하는 작용이 있기 때문에 혈관의 노화와 고혈압을 방지할 수 있다. ∴ 치매예방과 뇌기능을 정상으로 유지 ... 의 조직이나 장기를 만드는 재료의 기본이 되는 것이며, 혈관을 젊게 유지하고 뇌 세포를 활기 있게 활동하기 위해서는 불가결한 영양소 라고 할 수 있다.특히 노인에게는 - 육류가 좋
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [자연과학]식품표시제(아이스크림과 과자류)
    식품위생법규 보고서? 식품위생법상 영양성분표시기준과 실례 ?(과자류, 아이스크림류)2007. 04. 20.목 차1. ‘영양표시’란 -------------------------- ... 3) 영양표시함량4) 영양소 기준치에 대한 비율 표시5) 해당 영양성분이 극히 소량 함유된 경우6) 영양강조표시7) 건강기능성표시8) 허용오차9) 트랜스지방함량표시10) 표시양식 ... (일반가공식품의 표시양식)5. 식품별 기준 및 규격 ------------------------------- 91) 과자류2) 아이스크림류6. 우리 식품을 수출시 영양표시 -----
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 92페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    정부규제론
    사회적 규제규제의 목적-시장 실패보완 : 외부성, 정보의 비대칭성,-사회적 형평성 제고주요 사회적 규제 대상-환경규제-소비자 안전/보호 관련규제-산업 안전 관련 규제-사회적 차별 ... 적으로 작음 [때에 따라 정치적 이슈화]소비자 보호 및 안전 관련 규제규제의 의의 근거제한된 합리성: 시장이 완전하게 기능하고 정보가 공개 되어 있더라도 소비자의 제한된 합리성 때문 ... , 과자포장-기만적 광고에 대해 보다 엄격히 규제하는 경향제품의 안전기준 설정1. 위험비용 높을 경우 정보 공개 방식에 의해 소비자선택에 의존하는 방식이 부적당-소비자의 정보인식
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    기능성 식품에 대한 현황, 인식
    규정상 원재료명이나 성분명을 사용 순서에 따라 5가지만 표시하면 성분이나 함량을 반드시 표기할 의무는 없다. 함유된 기능성 성분의 함량을 전부 밝힌 제품은 32.0%에 불과하 ... 우려가 있는 경우도 있었다(11.8%).‘ 장운동 활성화’,‘ 콜레스테롤 대사 관여 인자’등의 표현을 사용해 제품에 함유된 주요 성분의 신체 조직 기능에 대한 식품영양학적·생리학 ... - 목 차 -IntroductionⅠ. 기능성 식품⑴ 기능성 식품의 정의⑵ 다른 영역과의 비교⑶ 개발배경Ⅱ. 우리나라의 기능성 식품⑴ 우리나라 기능성 식품 시장 현황⑵ 표시 및
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    제과제빵기능사 필기시험 요점정리!
    : 제품제조시 2차발효실 습도 가장낮음*슈1. 슈반죽에 사용되지 않는 재료 : 이스트2. 당분이 있는 슈 껍질을 구울때의 현상? 상부가 둥글게 된다.? 내부에 구멍형성이 좋지 않 ... 다.* 케이크? 계란 설탕 박력분1. 스펀지케이크 : 비중이 가장 낮은 케익(BUT, 비용적이 가장 큰 제품이다.)1-1 스펀지케이크를 부풀리는 주요방법: 계란의 기포성에 의한 법1-2 ... 반죽1g당 팬용적을 기준으로 할때 팽창이 가장 크다.1-3 스펀지케이크의 필수재료 :밀가루,설탕,소금1-4 스펀지케이크 제조시 더운 믹싱방법을 사용할때 계란과 설탕의 중탕온도
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    영국의 차 문화
    았다) 오후에 차와 과자를 준비하고 친구들을 부른것이 시초가 되었다 .이후에 영국에서는 '오후에 차 마시러 오세요' 하면 친구가 되자는 뜻이 되었다.? High tea (Meat ... 이름 : 수미, 백호은침, 백모란? 원산지 : 중국 푸젠 성? 주요 특징 : 어린 싹을 건조하여 약간 발효? 효능 : 지방질을 제거하고, 소변을 순조롭게하며, 장을 깨끗하게 해준다 ... (theaflavin) 및 기타 물질로 변한다. 최근에는 우룽차가 우리 몸의 지방대사기능을 활성화시켜 비만을 억제하는 효과가 매우 우수하며, 우룽차를 하루에 세 컵씩 이상 마실 경우
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    중국4대요리를 지역적인 특성과 음식의 특성을 설명한 리포트
    , 폐, 위장)을 보양한다고 여겼기 때문이다. 또한 一物全體食 즉, 한가지 식품을 전부 먹는 것이 건강에 좋다고 하여 어떤 재료라고 남기는 법이 없다. 예를 들어 생선이라면 머리 ... 부터 꼬리까지 야채라면 잎부터 뿌리까지 통채로 먹는다. 같은 재료라도 요리법을 달리하여 내놓고, 1백 여종의 향신료를 사용하여 다양한 맛이 서로 균형을 이루도록 한 것도 중국 요리 ... 관심을 기울였다. 결과적으로 음식들은 맛의 극치를 이루었고 보기에도 아름다웠다.주요 요리로는 "북경오리구이(베이징카오야)", "조류어편", "초초어", "산양육", "배웅장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품저장]식품포장 및 무균화 포장에 관하여
    은 개장, 내장, 외장의 기능적인 면으로 분류를 할 수 있다. 분류에 대해서는 아래의 표를 보면 알 수 있게 정리해 놓았다.분류종류포장재료유리 및 도자기, 금속제용기, 플라스틱제 용기 ... 하는 것이다. 과자를 가열하는 목적은 원재료 또는 제조 중에 혼입된 미생물을 사멸시켜 미생물의 발아나 부패를 방지하는 것이다. 생과자 등을 플라스틱 필름에 넣어 열탕 살균하려면 75 ... 변화를 가져오게 됐다. 예를 들면 과거에 어류 가공품이나 육가공품 기타 식품의 주요 저장용기로 사용했던 금속관의 경우 현재 70% 이상이 주류 또는 음료용 금속관으로 사용되고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.27 | 수정일 2015.11.21
    다운로드 장바구니
  • 프레데터
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 12일 수요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
9:01 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기