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요거트 제조 Rose - Gottlieb 단백질 검정 단백질의 검출 단백질검정법 조지방 정량 조지방 분석방법 단백질검출
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"우유의 산도실험" 검색결과 281-300 / 3,697건

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    아주대학교 생물학실험1 10주차 탄수화물 검정 보고서 만점입니다
    물로서, 20개의 아미노산 중 하나로 동물 단백질에서 흔히 발견된다. 당질 성분이 아니므로 반응은 일어나지 않고, 증류수도 마찬가지이다.[2. Benedict 실험(환원당과 비환원 ... 탄수화물 검정1. 실험 목적- 당질의 쓰임을 이해(생물체의 에너지원, 핵산의 구성 성분 등)- 당질이 가진 물성적 특성 이해((CH2O)n의 형태, Hydroxyl기 ... , Aldehyde기, Ketone기 등을 가짐)- 당질의 분류 이해(탄소개수에 따라, 단위 당의 개수에 따라)2. 실험 원리1) 당질: 탄수화물 또는 함수탄소라고도 불리며 식물계에 널리 존재
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.29
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    무기원소 정량(ICP 분석법)
    ICP 분석법을 이용한멸치와 우유의 무기원소(Ca, Fe, P) 정량서 론멸치(Engraulisjaponica)는 청어목 멸치과에 속하는 다획성 소형 적색육 어류로, 몸체가 길 ... 고 원통형이며, 등쪽은 암청색, 배는 은백색을 띤 연안성 회유어로서 플랑크톤을 섭취하고 세계적으로 막대한 양이 어획되고 있다(1). 또한, 멸치에는 필수 아미노산 및 칼슘 등과 같 ... 은 기능성 성분을 다량 함유되어 있어 우수한 수산 식량자원으로서의 가치가 있다(2).우유는 사람이 요구하는 영양소의 비율에 가장 가까운 조성을 이루고 있으며, 소화 이용되기 쉬운
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.16
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    일반화학실험 카페인의 추출과 분리
    카페인의 추출과 분리Extraction and Separation of Caffeine1. 실험 제목 : 카페인의 추출과 분리2. 실험 날짜 :3. 실험 목적 : 화합물의 분리 ... 와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎에서 카페인을 추출한다.4. 이론 :자연에 존재하는 화합물이나 실험실에서 합성하는 화합물은 대부분의 경우에 다른 화합물들과 함께 섞여있 ... 게 된다. 화학실험에서는 이렇게 혼합되어 있는 상태의 화합물을 순수한 형태로 분리하여 정제하는 과정이 매우 중요하다.화합물을 분리하는 과정은 혼합되어 있는 화합물의 특성에 따라서
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.27
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    일반화학실험(1) 녹는점 측정 실험 예비레포트 A+
    측정관, 녹는점 측정용 모세관, 온도계, 막자사발, 전기 곤로, 클램프, 스탠드, 고무줄, 호일, 목장갑실험 시약:식용유 : 끓는점 150°C 이상옥살산 (C2H2O4)-분자량 ... 예비 레포트실험 제목: 녹는점 측정실험 일자: 2021년 4월 12일 월요일 9,10교시실험 목적:-고체 물질의 물리적 특성인 녹는점의 정의 이해-순 물질과 혼합물의 녹는점 차이 ... 확인-측정한 미지시료의 녹는점을 이용, 미지 시료 물질 확인.실험 이론:결정성 고체고체는 고체를 이루는 입자의 배열의 규칙성 유무에 따라 결정성 고체와 비결정성 고체로 분류된다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.31 | 수정일 2022.04.14
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    대장균군 실험 발표
    의 오염지표세균 실험목적[ 대장균군 Coliform bacteria] ▶ 그람 음성의 무아포성 간균 ▶ 유당을 분해하여 산과 가스를 생성 ▶ 호기성 / 통성혐기성 ▶ 사람이나 동물장관 ... 내에 살다가 분변으로 배출 식품의 오염지표세균 실험목적[ 대장균군 Coliform bacteria] ▶ 그람 음성의 무아포성 간균 ▶ 유당을 분해하여 산과 가스를 생성 ▶ 호기성 ... 한천배지법 최확수법 건조필름법 데스옥시콜레이트 유당한천배지법 식품의 오염지표세균 실험원리 방법유당배지 (Lactose broth) 법 유당 산 + 이산화탄소 대장균군
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    | 리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.15
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    일반화학실험 - 인산의 적정과 완충용액
    인산의 적정과 완충 용액1. Purpose이번 실험의 목적은 인산의 적정을 통해서 다양성자산(polyprotic acid)의 적정 곡선을 그리고, 완충 용액의 원리와 중요 ... 성을 배우는 것이다.2. Theory완충 작용이란 산이나 염기를 넣어주어도 용액의 pH가 거의 변화하지 않는 현상이며, 이렇게 산이나 염기의 첨가에도 일정한 pH를 유지하는 용액을 완충 ... 다면 우리 몸은 시시각각으로 우리 몸에 유입되는 여러 종류의 산과 염기에 적절하게 대응하지 못하게 될 것이다.완충 작용을 이해하기 위해서 pH가 5인 용액 몇 종류를 생각해본다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.16
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    [간호학과] 아동간호학실습 / 간호과정보고서 / 신생아 로타바이러스 / 로타바이러스
    한 경과 때문에 진단에는 이용할 수 없다.(4) 치료특이효과가 있는 항 바이러스제는 아직 없으며, 자연 치료되므로, 대중요법이 필요하다. 치료의 주 목적은 탈 수, 산혈증, 전해질 ... 를 심하게 하기 때문에 경구용 전해질용액을 먹일 수 없다고 생각하고 있으나, 임상 실험결과 구토를 계속하더라도 경구용 전해질 용액을 스푼이나 컵을 사용하여 소량씩 (5-6㎖/분 ... 계속 수유를 시키며 수유시간을 처음 2-3분으로 시작하여 3-4시간 간격으로 1회 1-2회분씩 수유시간을 증가시켜 나간다. 인공 영양아는 우유를 1/4로 희석하여 소량씩 자주
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.10
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    경희대학교 생리유전학실험 - 미생물유전학 실험 최종 보고서(A+보고서)
    Ferritin을 가지고 있다. Ferritin은 세포 내 단백질이며 철을 산화하는 방식으로 그 내부에 철을 저장하거나 방출하여 세포 내 철 이온의 농도조절에 관여한다.이 실험 ... 미생물유전학 실험 리포트장소기간교수명담당 조교명제출자차례1. Introduction: molecular analysis of active domains in the ... Mutagenesis)을 통해 Ferritin의 ferroxidase active center를 이루는 아미노산과 대응되는 DNA region의 sequence를 변화시켜보고, Oxidative
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    | 리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.12
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    RNA Extraction 실험 결과보고서 a+ 할인자료
    을 구성하고 mRNA를 아미노산으로 번역하여 단백질사슬합성과 펩티딜전달효소 제공에 관여하며, tRNA는 mRNA로부터 적절한 코돈의 특정 아미노산을 전달하는 역할을 한다.2) RNA ... RNA를 분리하기도 하지만 본 실험에서 RNA에 역전사효소를 사용하여 cDNA를 합성한 후 cDNA에서 유전자를 분리한다.(2) 실험원리1) RNA extraction 원리RNA ... salt ion을 제거 위함2. Washing 이후 잔존하고 있는 에탄올을 빠르게 휘발시키기 위함(3) 실험재료Liver, Fatty liver, Trizol 2ml
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.10
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    Exp4. Extraction_Acid-Base Properties, prelab(프리랩), 예비보고서
    학번이름작성 날짜실험 제목Extraction : Acid-Base Properties1. 실험 목적 ? 산-염기성질을 이용하여 추출을 통해 혼합물에서 각 성분을 분리하고, TLC ... 속에서 어떤 특정한 물질을 용해, 분리하는 조작이다. 혼합물 속에서 산, 알칼리에 의한 반응 또는 킬레이트 생성과 같은 화학반응에 의해 추출을 하거나, 용매만 이용하여 추출하기 ... 의 압력을 제거해야 한다.-산-염기추출이 기술의 기본이론은 이온들은 수용성인 반면, 중성분자는 그렇지 않은 경향이 있다는 것이다. 유기염기와 산의 혼합물에 산을 첨가하면, 산이 하전
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27 | 수정일 2023.11.29
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    [화학1및실험] 카페인의 적정과 분리 예비보고서
    카페인의 적정과 분리 예비보고서 개요1. 실험제목카페인의 추출과 분리2. 날짜3. 실험 목적화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용해서 홍차 잎으로부터 카페인을 추출 ... , 50ml 바이알, 핀셋, 스탠드, 링 클램프, 수세미, 마스크, 보안경, 면장갑, 비닐장갑5. 실험 이론5.1. 추출 (인용출처 9~11)화학에서 ‘추출’은 두 가지 이상 ... 어 특정 물질을 빼내는 방식으로 추출 가능하다. 또한, 화학반응은 산-염기의 중화반응이나 킬레이트(분자나 이온(리간드)이 금속 이온과 두 자리 이상에서 배위결합을 하여 생긴 배위화합물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26
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    서강대학교 일반화학실험1 계면활성제와 에멀젼 프리레포트
    urfactants that usually included in detergents)친수성: 물에 잘 녹는 성질로, 예로는 글루코스, 단당류, 알라닌, 아미노산 등이 있다.소수성: 물에 녹 ... 지 않는 성질로 예로는 올레산, 지방산 등이 있다.미셸(Micelle): 콜로이드 면적의 부분입자(콜로이드 분산)로, 생성되는 분자 또는 이온과 평형을 유지하면서 존재한다. 용액 ... 물질을 첨가해야 한다. 실생활의 예로는 마요네즈, 우유, 버터 마가린 등이 있다.콜로이드: 어떤 매질에서 작은 입자의 현탁액을 콜로이드 분산 또는 콜로이드라고 한다. 입자는 1
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.18
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    식품첨가물의 이해 (전반적내용과 독성학 등)
    화시키거나 , 유지 또는 강화시키는 식품첨가물 아질산나트륨 (7) 보존료 미생물에 의한 품질 저하를 방지하여 식품의 보존기간을 연장시키는 식품첨가물 소브산 , 안식향산 (8) 분사제 용기 ... 에서 식품을 방출시키는 가스 식품첨가물 이산화탄소 (9) 산도조절제 식품의 산도 또는 알칼리도를 조절하는 식품첨가물 구연산 (10) 산화방지제 산화에 의한 식품의 품질 저하를 방지 ... 면서 식품 보존료로 사용이 시작되었다 안식향산의 보존료의 기능은 세포내 흡수되면서 일어난다 . 안식향산이 흡수되어 세포내 pH 가 5 이하가 되면 phosphofructokinase
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.17
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    A+식품분석실험 레포트(젖산 및 암모니아 정량)
    식 품 분 석 실 험( 젖산 및 암모니아 정량 )1. Abstract이번 실험은 순젖산과 중젖산의 혼합물인 젖산(Lactic acid)을 역적정함으로써 순젖산 및 중젖산의 함량 ... 으로 역적정하였다. 그 결과로 순젖산은 59.55%, 중젖산은 18.98%, 유리산은 70.10%, 총젖산은 80.64%의 함량을 얻었다. 다음으로 암모니아의 정량 실험에서는 0.1 ... 라고도 하며, 화학식은 C3H6O3이다. 1780년 K. W. 셸레에 의해 산패한 우유 속에서 발견되었으며 동식물계에 널리 존재한다. D/L/DL형의 광학이성질체가 있다. L-젖산은 해당
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26
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    발효레포트 미생물 배양 및 생균수 측정
    할 e정충일, 강국희, 1999, 『우유, 유제품 미생물학』, 유한문화사.유주현, 변유량, 2007, 『응용미생물학실험』, 효일문화사.이서래, 윤재영, 1995, 『미생물실 ... 예비 레포트1. Subject미생물을 배양하는 방법과 희석 및 생균의 수를 측정함으로써 미생물을 통한 실험의 기본기를 배워보자2. Introduction1) 연속 희석법먼저 희석 ... 생물의 생균세포수를 측정하는 데도 사용하고 있다. 미생물 실험에서 가장 기본적인 배양 기술을 습득하기 위한 배양법으로, 적은 양의 피검체를 넓게 평면전체에 접종하여 독립된 집락
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05
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    비건 다이어트시 탄수화물, 단백질, 지방 소화-흡수-대사
    는 우선 간글리코겐을 분해해서 포도당의 혈중 농도를 유지시킨다. 또한 세포가 지방산을 태워 아미노산에서 포도당의 생성을 늘린다. Ⅲ.결론 비건 다이어트를 할 때는 육류와 우유 등 ... 산 연소, 글리코겐 분해, 근육 단백질 분해 등 새로운 에너지원을 사용하기 위해 새로운 대사 과정을 실시한다. 비건 다이어트를 할 때와 하루 공복을 했을 때 탄수화물, 지방, 단백 ... 에서 흡수되지 않은 식이섬유는 대장에서 박테리아에 의해 분해되며 젖산, 초산, 부티르산 등 유기산과 가스를 만든다. 불용성 식이섬유와 소화가 되지 못한 물질들은 직장으로 이동하여 대변
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28
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    산화타이타늄 광촉매에 의한 분자의 분해 A+ 예비레포트 건국대학교 물리화학실험
    로 확인할 것이다. 말라카이트 그린은 일종의 트라이페닐메탄 계의 양이온성 염료로서 여러 가지 음이온과 결합한 염의 형태의 분말이다. 이 실험에 사용하는 말라카이트 그린은 옥살산 이온 ... 과 결합하여 이합체의 형태를 띤 옥살산 말라카이트 그린(F.W.=927.03g/몰)으로서 그 구조와 자외선-가시광선 스펙트럼은 그림 2와 같다. 특히, 610nm의 흡수띠를 이 실험 ... 제출일자 :산화타이타늄 광촉매에 의한분자의 분해물리화학실험 화요일 반학 과 :학 번 :성 명 :1. 서론넓은 띠간격 반도체의 광촉매적 역할을 이해하고, 산화타이타늄 콜로이드
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.11
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    과학탐구대회(영재산출물대회) 계획서 및 작품설명서 보고서
    , 방부제(소금, 화학방부제), 밀폐 (진공, 밀봉) 등 비교 분석한다.유통기한이 이주일 이내인 식품을 두 봉지를 구매한다.-한 봉지는 밀폐 실험을 위해 상온에서 보관한다.-나머지 한 ... 와 제습제 효과 비교 실험)157. 결론 및 요약16가. 실험 결과 요약16나. 실험 관찰 및 작품 과정에서 얻은 교훈168. 기대효과171. 탐구 동기며칠 전 새로 오픈 한 유기농 ... 하였다. 평소 일반 빵집에서 산 빵은 일주일 이상 먹었는데 유기농 식빵이 빨리 부패하는 것을 보고 유기농 제품이 더 빨리 부패하는지 의문을 갖게 되었다. 그래서 유기농 제품과 일반
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.08
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    [유기화학실험] 아세트알데히드 합성 예비리포트
    1. 실험목적(Object)아세트알데히드를 합성하고 특성평가를 통해 아세트알데히드의 특성을 이해한다.2. 이론(theory){} ^{1)}아세트알데히드는 낮은 끓는점(21 ... 적으로 만든다. 이런 형태의 합성을 일반적으로 중합반응이라고 부른다. 중합반응이 산 촉매를 필요로 하므로 분해반응도 산 촉매 하에서 일어난다. 비록 평형은 아세트알데히드 쪽이 불리하지 ... 의 반응이다. 알데히드가 카르복실산으로의 산화는 알데히드의 일반적인 반응이다. 카르복실기에 암모니아의 첨가도 일반적인 반응이지만 탈수, 축합, 첨가 등으로 보다 더 복잡한 생성물
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.09.02
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    대전대학교 발효공업 요약본
    (알코올)＋2CO2＋2ATP② 아세트산발효 식초C2H5OH＋O2 → CH3COOH(초산)＋H2O＋8ATP초산발효라고도 한다.청주(淸酒)나 맥주 등에 물을 타서 묽게 한 뒤 따뜻한 장소 ... 에 가만히 놓아두면, 표면에 흰 피막이 생기고 신맛을 띠게 된다. 이 피막은 아세트산균의 집합체로서, 1879년 덴마크의 식물학자 E. C. 한센에 의해 아세트산균 ... Acetobacter aceti로 분리되었다.③ 유기산발효(시트르산발효 酸醱酵 citric fermentation)당류를 분해하여 시트르산을 축적하는 발효.호기성발효의 일종으로서 검은곰팡이
    시험자료 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.20
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2025년 12월 07일 일요일
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