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두부제조 식품실험 유전자재조합식품 상압가열건조법 분자요리실험 유전자조작 두부 가공 육절기 안전 영양학 실험 AOCS법
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"식품가공실험" 검색결과 281-300 / 5,280건

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    (편입학) 건국대학교 동물자원과학과 최초합격 학업계획서
    에서 제1 저자로 등재된 것은, 사료에 대한 호기심을 바탕으로 식품 연구를 진행한 귀중한 경험이었습니다. 이 실험을 보강할 필요를 느껴, 교수님의 지도로 박사과정 학생과 팀을 꾸려 ... , 습식 등 기호성과 영양 균형을 만족시키는 사료를 설계하여 해당 과목에서 우수한 성적을 획득하였습니다. 이후 식품의 특수성 개선에도 관심을 가지고 닭가슴살의 뻑뻑한 식감을 부드럽게 하 ... 는 연구를 진행했습니다. 에서 생강, 화학 연육제, 키위를 주사기로 주입하는 실험을 진행하였고, 키위의 연육 효과가 가장 우수하다는 것을 확인했습니다. 이를 기반으로 작성한 논문
    자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.07.25 | 수정일 2025.07.28
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    계명대학교 식품가공학과 대학원 기출문제유형분석 학습계획서 자기소개서성공패턴 논문작성능력검증기출주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석 어학능력검증기출문제
    경험이 있나요?□ 지원하는 대학원에서 어떤 연구 그룹에 참여하고 싶은지, 그 이유를 말씀해주세요.□ 식품가공학 분야에서 발생할 수 있는 윤리적인 고민에 대해 어떻게 ... □ 연구과정에서 마주한 어려움이나 돌파구를 어떻게 찾아내셨나요?□ 연구 목표를 달성하기 위해 사용한 실험 기술이나 방법에 대해 설명해주세요.□ 학부 또는 석사과정
    자기소개서 | 205페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.04.12
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    향신료가공품의 미생물학적 안전성 평가 ppt
    식품위생학특론 시중 유통 중인 향신료가공품의 미생물학적 안전성 평가 한국식품저장유통학회지 2018 년 10 월 저자 - 이서현 , 문광호 , 김나예슬 , 김중범차례 ① ② 서론 ... 연구방법 ③ ④ 결과 및 요약 결론 및 고찰향신료 가공품이란 향신료 가공품이란 고추 , 후추 , 마늘 , 생강 등의 향신식물의 뿌리 , 줄기 , 열매 등을 단순 가공 하거나 식품 ... 또는 식품첨가물을 가하여 가공한 것을 말하며 다른 식품의 풍미를 증진시키기 위해 사용되는 것 ① 서론① 서론 고추 , 생강 , 마늘 , 후춧가루가 주요 향신료로 수입 , 생산
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.15
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    2025년 식품의약품안전평가원 운영지원과 심사보조원 직무 합격 자기소개서
    에서 수행한 경험이나 프로젝트 중 가장 의미 있었던 사례를 소개하고, 그 경험이 본인에게 어떤 영향을 미쳤는지 설명해 주세요.대학교 재학 시절, ‘식품위생학 실험’ 수업에서 가공식품 내 ... [2025년]식품의약품안전평가원 운영지원과 심사보조원직무 합격 자기소개서[목차]1. 본인의 지원 동기와 식품의약품안전평가원에서 일하고자 하는 이유를 구체적으로 기술해 주세요.2 ... . 식품 또는 의약품 안전평가 분야에서 수행한 경험이나 프로젝트 중 가장 의미 있었던 사례를 소개하고, 그 경험이 본인에게 어떤 영향을 미쳤는지 설명해 주세요.3. 팀 내에서 협력
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.09
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    농협식품 영업/마케팅 직무 자기소개서입니다. 서류 합격 후 최종면접까지 갔습니다.
    습니다. 건강한 우리 농산물을 가공해 국민들에게 우수한 먹거리를 제공하여 국민 건강을 책임지고, 농업인들과 상생하는 기존 식품회사들과는 차별화된 가치를 더하고 있습니다. 회사만의 수입 ... 1. 농협식품과 해당 지원 직무 분야에 지원한 동기에 대해 기술하여 주십시오. (800자 이내)‘농협식품’에서는 우리 농산물의 가치를 전달하기 위해 많은 노력을 하고 있 ... 이 아닌 농산물의 부가가치 창출에 힘쓰며, 농민들의 경제를 책임지는 농협식품의 모습에 매료되었습니다.식품 사업 성장기반의 원동력은 철저한 식품 시장 분석에 있습니다. 마케팅 부서
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.12
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    건국대 식품유통학과 편입 자소서
    분석과 트렌드 파악 능력을 체계적으로 발전시키고 싶습니다. 이러한 과정을 통해 향후 식품 유통 연구원으로서 시장에서 식품을 안전하게 패키징, 가공하여 유통할 수 있는 전략을 연구 ... 해당 모집단위에 지원한 동기와 노력한 과정을 구체적으로 기술하시오(1500자 이내)[두 가지 전문성]건국대 식품유통공학과는 식품 분야와 마케팅을 융합하여 두 가지를 모두 전공 ... 학사를 취득하며 마케팅과 경영에 대한 깊이있게 공부하였습니다. 건국대학교 식품유통공학과는 제가 쌓은 두 가지 학문의 이론을 융합하여 새로운 시너지를 만들어낼 수 있는 최적의 학과
    자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.20
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    2025년 하동녹차연구소 연구원 직무 합격 자기소개서
    로 ‘녹차 추출물의 보존 조건에 따른 성분 변화’ 실험을 수행하면서, 녹차는 단순한 음료를 넘어 고부가가치 식품으로서의 잠재력을 갖고 있으며, 다양한 산업에 적용 가능하다는 확신 ... 에 빠르게 적응하겠습니다. 특히 녹차의 품질 분석, 성분 안정성 연구, 가공공정 개선 분야의 기초 실험을 중심으로 성실히 배우고 반복 실험을 통해 실무 감각을 높이겠습니다. 이와 더불 ... 하는 연구원이 되고자 합니다.4. 핵심 역량 및 업무 관련 경험① 식품분석 실험 역량 및 장비 사용 능력저는 학부 실험실에서 HPLC, UV-Vis, 분광광도계, pH meter 등
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.19
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    동물사료학 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다.이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오. 할인자료
    로 하여 각각 가공한 식육가공품, 유가공품 그리고 알가공품으로 말할 수 있다. 이처럼 축산식품은 동물성 지방과 단백질로 구성되어 있으므로, 사람에게는 중요한 영양원이나 미생물이 증식 ... 순환측면에서 보자면 자연순환기능이 취역한 자원이므로 인위적인 재활용과 순환 대책이 필수적으로 생각한다. 농식품부산물은 농업 생산이나 식품의 가공 공정 등 주산물을 생산하는 과정 ... 에 이용할 수 있다. 농식품 부산물 종류 곡류부산물 곡쇄류, 밀기울, 말분, 보리겨, 쌀겨, 탈지쌀겨, 옥수수피(가공된 것을 포함), 수수겨, 조겨, 두류피, 낙화생피, 면실피
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29
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    식품위생학 ) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공 감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행
    하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 ... 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.11
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    이화여자대학교 식품공학과 편입 자소서
    으며 우리의 생활에 밀접한 식품분야에서도 활용된다는 것에 호기심이 생겼습니다. 식품분야에서 사물인터넷기술을 활용하려면 식품의 원재료부터 시작하여 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 ... ience on이라는 사이트에서 식품가공기술, 식품의 성분을 이용한 기능성 식품 개발, 감각 분야와 관련된 논문들을 읽어보았습니다. 논문을 통해 소비자의 기호도를 분석하여 소비자의 심리 ... 을 탄탄하게 다질 것입니다. 특히 중점적으로 식품감성공학, 식품의 감각평가 이론 및 실험과목 등에서 학습한 이론과 실험을 통해 소비자의 기호와 감각을 과학적으로 분석할 수 있는 힘
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.12.28 | 수정일 2023.01.03
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    식품위생학 ) 1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점). 2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오
    하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09
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    (식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을
    가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상 ... 하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오.2. 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오.3. 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정 ... 하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오.4. 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08
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    2025년 하동녹차연구소 연구원 직무 합격 자소서
    에 흥미를 느끼며 진로를 정하였습니다. 특히 졸업 연구로 ‘차(茶) 추출물의 항균력에 관한 실험’을 수행하면서 녹차 성분의 항산화 및 항균 작용이 단순한 음료를 넘어 의약·식품·화장 ... 로 정성껏 우려주시던 따뜻한 차 한 잔은 저에게 자연과 사람을 연결하는 매개였습니다. 그 인연이 커져 대학에서는 식품공학을 전공하게 되었고, 식품소재의 기능성과 안전성에 대한 연구 ... 의 끝은 지역과 국민의 삶에 있다’는 책임감을 느꼈습니다.저는 밝고 긍정적인 자세로 문제를 해결하고, 실험과 데이터에서 가치를 발견하며, 지역 농업의 혁신을 위해 노력하는 따뜻
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.19
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    샘표식품 합격기원 자기소개서
    화된 목표를 설정하게 되었습니다. 그 후로 식품QC로서의 자질을 갖추기 위해 식품가공 및 저장학, 식품학, 위생학 및 실험 등의 전공과목들을 필수적으로 이수하였고, 졸업후에는 영양사 ... 하고자 하며, 바로 그 곳이 샘표식품이라고 생각합니다.샘표는 가공식품을 만드는 회사이지만, 우리의 맛을 국내 뿐 아니라 세계에 알리기 위해 연구하고 있으며, 재료의 참 맛을 살리 ... 었는지 구체적으로 기술해주십시오. (최소 20자, 최대 500자 입력가능)평소 가공식품에 관심이 많고 요리도 즐겨하고 있기 때문에, 주1회 정도는 대형마트에서 식재료들을 구입하고 있
    자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29
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    발효식품학 필승 기초 정리집
    발효식품학1. 젓갈의 식품학적 의의- 어패류에 소금을 첨가하여 저장성을 증가시키는 과정에서 어패류 자체에 존재하는 각종 단백질 분해효소에 의한 자기소화가 일어나면서 육질이 분해 ... 되어 독특한 풍미를 지니는 전통발효식품이다.* 어류 단백질이 자체의 단백질 분해효소, 또는 미생물에 의한 분해효소에 의해 분해되어 유리아미노산과 저분자 펩타이드를 형성함으로서 구수 ... 작용, 빈혈예방, 각종질병예방 .산성체질을 건강한 체질로 개선하는 알칼리성 식품15. 사과주 cider사과즙을 이용하여 발효시킨 알코올 음료, 미국은 하드 사이다, 영국은 cire
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29
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    2025년 하동녹차연구소 연구원 직무 합격 자기소개서
    공학과 재학 중 식물자원학, 생리활성소재학, 미생물응용학, 식품분석화학 등을 이수하며 기초 과학 지식을 체계적으로 습득하였습니다. 특히 ‘바이오소재 실험’ 과목에서는 직접 시료 ... 와 생명자원을 미래 자산으로 연결하는 연구자가 되고자 식품생명공학을 전공하며 연구 기반 역량을 길러왔습니다. 특히 하동은 천년 차(茶)의 고장이자 대한민국 녹차산업의 역사와 기술 ... 연구소는 단순한 차 생산지를 넘어, 녹차의 기능성 소재화, 가공기술 고도화, 산업화 기술 연구 및 사업화 연계를 종합적으로 수행하는 전문 연구기관입니다. 저는 연구소가 수행
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.21
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    2025 우성사료 품질(분석관리) 자기소개서와 면접자료
    어야 완성된다고 생각합니다. 저는 이 차이를 이해하기 위해 실험실 안팎의 경험을 함께 쌓았습니다.대학교 3학년 때 식품 품질관리 프로젝트에서 시료 내 단백질 손실률이 높게 나타나는 문제 ... 가 있었습니다. 대부분 단순한 실험 오류로 생각했지만, 저는 가공 단계의 열처리 조건을 확인했습니다. 온도 상승 구간에서 단백질이 변성되어 분석 수치가 낮게 나오는 것을 발견 ... 하는 과정이었습니다.대학교에서 식품공학을 전공하며 화학 분석, 미생물 검사, 원료 평가 등 품질 관련 전공 과목을 체계적으로 공부했습니다. 처음에는 기계적 실험이 반복되는 과정
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.26
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    [편입-자기소개서] 한양대학교 식품영양학과 학사편입학 합격생 자기소개서
    도 들었습니다. 식품영양학은 이론을 비롯한 실습도 중요하다고 생각합니다. 그러므로 실험원리 학습을 위해, 각기 다른 조건을 부여해 귤 잼을 만드는 실습을 했습니다. 온도나, 들어가 ... 들을 우선적으로 수강하도록 할 것입니다. 또한, 이론뿐만 아니라 실험 및 연구 능력을 키우기 위해 실험 조리와 식품 분석학실험과 같은 과목을 수강하여 심화전공을 배울 때 뒤처짐이 없 ... 을 취득해 식품의 제조, 가공, 위생에 대한 전문적인 지식을 습득하고, 배웠던 이론을 적용할 수 있는 능력을 기르도록 할 것입니다. 학과에서 주최하는 학술 행사뿐만 아니라 이론
    자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.16 | 수정일 2024.10.16
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    일반화학분석실험_간장 중 염화나트륨 정량 결과레포트
    =1241007&cid=40942&categoryId=32110가공식품 영양성분/혼합간장/https://terms.naver.com/entry.naver?docId=6147083&cid ... ategoryId=32110가공식품 영양성분/양조간장 701/ https://terms.naver.com/entry.naver?docId=6148897&cid=60411&c ... ategoryId=60411가공식품 영양성분/진간장/ https://terms.naver.com/entry.naver?docId=6153547&cid=60411&categoryId=60411가공346
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.28
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    [분석화학실험 A+]분광광도법을 이용한 탄산음료 속 인의 정량
    시판되는 탄산음료를 비롯한 많은 가공식품에는 다량의 phosphoric acid가 함유되어있다. 이번 실험에서 콜라에 함 유된 phosphorus, 특히 ... 해 교정 곡선을 얻고 콜라 sample이 absorbance 값으로부터 phosphorus 농도를 결정하였고, 실험에서 사용한 코카콜라 500mL에 들어있는 P 는 65mg이라고 구하였다.
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.31
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2025년 11월 29일 토요일
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