"식중독종류"의 검색결과 입니다.

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"식중독종류" 검색결과 281-300 / 13,786건

영양과건강) 결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오. 평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.

학적·화학적·물리적 위해요인에 의해 오염된 음식물을 섭취함으로써 발생하는 감염성 질환 또는 독소형 질환을 말하며 (나)_______이라고도 한다.정답: (가) 식중독, (나) 장염 ... 설명: 박테리아나 바이러스로 인해서 소화기관이 감염된 것을 장염이라 하며 섭취한 음식물이 원인이 된 것은 식중독이라고 한다.(2) 세균성 식중독은 발병원인에 따라 세균에 의한 (가 ... 다.정답: (가) 감염형 식중독, (나) 독소형 식중독, (다) 독소감염형 식중독설명: 세균성 식중독은 용어 그대로 세균에 의한 식중독이고, 주로 독소형과 감염형으로 구분된다. 독소

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.10

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임신 중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하고 피해야 하는 이유에 대해 서술하시오

에는 살모넬라균이 존재할 수 있어 식중독의 위험이 높다. 조리하지 않은 마요네즈나 드레싱, 반숙된 계란도 포함된다.3) 카페인 섭취의 제한카페인은 임산부의 태반을 통해 아기에게 전달 ... 임신 중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하고 피해야 하는 이유에 대해 서술하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 음식태교란2. 임산부의 식생활3. 임신 중에 임신부가 피해야 할 ... 와 태아의 영양 상태는 매우 중요하다. 모체의 영양 상태는 태아의 영양 상태에 영향을 주게 되며 출생 후의 체중과 성장에 영향을 미치게 되므로, 임신기의 영양소 섭취와 식생활 습관

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.05

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(유아건강교육) 가정 내에 영유아 안전을 위협할 수 있는 시설이나 제품을 찾아 사진과 함께 제시하고

) 런닝머신 낙상사고 및 화상5) 베란다 줄 질식사고6) 약물 중독사고2. 유아를 위한 식생활 교육활동1) 요리활동- ‘과일김치’1. 영유아 안전을 위협할 수 있는 시설이나 제품 ... 하여 유아를 위한 식생활 교육활동을 계획하시오(1개).(15점)목차1. 영유아 안전을 위협할 수 있는 시설이나 제품1) 전열기구코드 감전사고2) 정수기 화상사고3) 주방밥솥 화상사고4 ... 있으므로 부모의 관찰이 필요하다.6) 약물 중독사고? 안전 상 문제점: 중독사고중독사고는 의약품, 의약외품, 가정용 청소 및 세탁용품에 의해서 일어난다. 영유아의 손에 닿는 곳

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.22

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살모넬라 식중독에 관한 PPT자료(20장분량)

식재료구매관리 - 살모넬라목차살모넬라균의 발생경로 살모넬라는 식중독 원인균으로 오염된 계란 , 쇠고기 , 가금육 , 우유가 주요 원인이 되며 주로 복통 ‧ 설사 ‧ 구토 ‧ 발열 ... 등 위장장애를 일으킨다 . 식품의약품안전처 분석 결과 살모넬라 식중독 환자발생은 기온과 습도가 높은 여름철인 8,9 월에 집중적으로 나타났다 . 부적절한 조리와 부적절한 보완 ... 는 경우가 많다 .〮 식중독이란 ? 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다 . ( 식품위생법 제

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| 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

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1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리

이 관건인 이 제품에서 특히 중요하다. 개봉 후 빠르게 섭취해야 하며, 냉장 온도를 유지해야만 식중독 등 문제를 예방할 수 있으므로 표시사항을 잘 살펴야 한다.(2) 즉석섭취식품 ... 므로 식중독 예방을 위해 표시된 보관 조건을 꼭 지켜야 하며, 유통기한이 짧아 기한 내에 섭취해야 한다.(3) 즉석조리식품 예시: 즉석밥즉석조리식품으로는 전자레인지로 간단히 데워 먹 ... 았지만, 최근에는 간편하게 섭취할 수 있는 식품이 큰 관심을 받고 있다. 가정 내에서 모든 식재료를 준비해 조리하기가 부담스러울 때, 편의점이나 마트에서 간단하게 구입해 바로 섭취

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.28

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영양과건강 ) (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

하시오. (각 2점, 총 14점)(1) (가)_____는 바다에서 채취한 어패류, 생선회를 통해 감염되기 쉬운 감염형 세균성 식중독균으로서 3~5% 식염농도와 37℃의 생육조건 ... 이 갖추어지면 12분마다 분열하여 매우 빠르게 증식한다. 식중독 예방을 위해 횟감용 칼, 도마는 꼭 구분하여 사용하고, 여름철에 어패류는 가열조리 후 바로 먹는다.정답: (가 ... )_____설명:(2) 내생포자를 형성하는 (가)_____은 외독소인 (나)_____를 만들어 내는 독소형 세균성 식중독균으로서 이 독소는 세균성 독소 중 가장 독성이 강한 편이나 가열

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.19

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알코올성 간경화증(alcoholic liver cirrhosis) 케이스스터디 A+ 보장(간호과정 2개)

.alcoholic liver cirrhosis의 원인 - 광범위한 반흔(scar)이며 원인이 되는 알코올의 양은 사람마다 다름.- 음주형태나 음주 종류보다도 매일의 알코올 소비량이 더 중요 ... 한 요인임.alcoholic liver cirrhosis의 위험요인- 알코올의 남용, 알코올 중독증의 가족력, 담관간경화증, 일차적으로 간내 답즙정체, 2차적으로 간외 담관의 폐쇄 ... 한 파괴-> 혈행을 변화시키고 림프계와 담관에서의 흐름의 변화를 초래증상 및 합병증- 담즙정체와 황달(jaundice)- 문맥고혈압(portal hypertension)으로 인한 식

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.05 | 수정일 2025.02.10

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(식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다.

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :과목명 : 식품위생학주제 : 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있 ... 다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것 ... 으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다. 감염병 병원체 중 대표적 바이러스에는 코로나바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물

해(8월27일 기준) 식중독의 주요 균인 살모넬라균 감염으로 인한 질병 사례는 2017년~2021년 평균에 비해 19.7% 증가했다.?일반적으로 살모넬라균 감염증은 살모넬라균 ... 을 만진님들을 대상으로 인체 검사를 해보니 50건 중에서 28건에서도 살모넬라균이 나왔다. 살모넬라균은 식중독을 일으키는 대표적인 균 가운데 하나다.A 밀면집에서는 지난달 18일 점심 ... 에서 투석 치료까지 받은 것으로 알려졌다.연제구보건소는 지난달 20일 '포장해 온 밀면을 먹고 식중독 증세가 나타났다'는 첫 신고 이후 검체를 채취해 검사를 시작했다.A 밀면집

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.10.11 | 수정일 2024.11.14

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공중보건학 식중독 정리

세균성 식중독감염형: 식품에서 미리 증식한 균이 식품과 함께 섭취되어 소장에서 더욱 증식한 후중독 증상 일으킴1) 살모넬라: 감염된 사람 또는 동물의 분변이 식품, 물, 또는 ... 온도는 75℃)2) 호염균 식중독(장염 비브리오)(1) 원인균: Vibrio parahemolyticus(해산물, 오징어, 바다고기) 3~4%에서 잘자라는 중온균. 굴과 같은 조개류 ... 해야 파괴· neurotoxin- 독소는 단순단백질, 균체 외 독소- 내열성 약함, 80℃에서 20분간 또는 100℃애소 1~2분이면 파괴3) 웰치균 식중독(1) 원인균

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| 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2021.02.17

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유치원유아사고보고서, 유아사고일지 유아사고보고서작성법 유치원사고일지

, 눌림 □ 베임 □ 찰과상(벗겨짐)□ 삠 □ 물림 □ 찔림 □ 식중독 □ 기타 중독 □ 호흡곤란 □ 기타 ( ) 상해를 입은 다른 아동이 있는가 ? □ 예 ? 아니오 사고원인 ... 유아사고일지 시설명(종류) *전담지정종류 포함 00유치원 인가일 최초: 20** 년 00 월 00 일 변경: 20** 년 00 월 00 일 주 소 - 연락처 02)000-0000

서식 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.27 | 수정일 2024.12.02

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미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

▶Clostridium 속 특징 아닌 것 ? 식중독과는 무관 X■ Pseudomonas ?1. 호기적 조건에서 번식2. 단백질 유지의3. 증식 속도가 빠름4. 방부제에 대하여 저항 ... 의1. Salmonella 식중독 -잠복기: 12-24시간Salmonella typhimurium (쥐티프스균), Salmonella enteritidis (장염균), S. c ... holeraesuis (돼지콜레라균), S. arizona 등 이 대표적임급성위장염? 계란, 식육 및 그가공품, 어육제품, 유제품, 도시락2. 장염비브리오 식중독? 호염성 식중독균

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| 시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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초등학교 교육과정 설명회 학부모 연수 자료집입니다.

교육17아동학대 및 가정폭력 예방교육18게임?도박 중독 예방 안내21개인정보 보호23정보통신 윤리교육24다문화 이해교육25장애 이해교육26보건교육28Ⅳ. 선생님과 함께 행복 ... 는 우리20○○학년도 1학기 학사일정3월(만남)일월화수목금토12345*************41516171819202122232425262728293031?삼일절 1(금)?입학식 ... , 시업식 4(월)?)????4월(탐구)일월화수목금토123456789101112131415161718192021222324252627282930?????5월(사랑)일월화수목금토

리포트 | 44페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.03.14

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독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법

독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법목차1. 서론2. 독성 미네랄의 종류와 영향2.1 알루미늄2.2 구리2.3 수은3. 미네랄의 역할과 중요성4. 독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법4 ... .1 올바른 식습관과 식이요법4.2 환경적 노출 최소화4.3 해독 및 디톡스 프로그램4.4 생활 습관 개선5. 탈모 예방을 위한 모발 관리법6. 결론7. 참고문헌1. 서론탈모 ... 만, 독성 미네랄의 축적 또한 중요한 원인으로 주목받고 있습니다.독성 미네랄은 우리 몸에 축적되면 건강을 해치고 모발 성장에도 악영향을 미칩니다. 따라서 독성 미네랄의 종류와 그

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.08

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식품위생학 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분

, 수질오염의 원인이 되기도 하고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해 흡수되어 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 있다. 1) 농약허용기준강화제도(Positive List System ... , PLS)에 대해 조사하여 설명하시오 (5점). 2) 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조사하여 설명하시오 (10점). 3 ... 물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염, 수질오염의 원인이 되기도 하고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해 흡수되어 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 있

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.27

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우리는 마약을 모른다를 읽으면서 느낀점, 독후감

았다. 왜 마약이 위험한지, 그리고 전세계적으로 마약을 대하는 방식이 다른지 대부분 사람들은 모를 것이다. 그렇기 때문에 저자는 마약의 시작, 역사부터 시작하여 마약의 종류, 마약 ... 하게 마약에 대해 알 기회가 없었다).내가 재미있었던 건 생각보다 마약에 대한 지식을 배우는 게 재미있었다는 점이다. 저자는 약간 미국식 책에서 볼 수 있는 쿨하고 시크하고 가볍 ... 들이 즐겨 사용하던 마약이 금지된 배경에는 마약으로 인한 사회적인 문제나 국가 간의 갈등이 있다. 예를 들어 청나라와 영국 간의 아편 거래로 인한 마약 중독 문제로 인한 청나라의 아편

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.10.18

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[제과기능사, 제빵기능사 필기] 시험 내용 기출 내용 요약

살균 우유 : 결핵의 주요 감염원으로 가능함식중독- 병원성 대장균 식중독 예방 : 건강 보균자나 환자의 분변 오염을 방지- 살모넬라 식중독 : 쥐나 곤충류에 의해 발생 가능- 황색 ... 포도상구균 : 화농성 질병이 있는 사람이 만든 제품 섭취시- 세균성 식중독의 예방원칙 : 세균 오염 방지, 세균 증식 방지, 세균의 사멸 (황색포도상구균, 보틀리누스균, 장염 ... 비브리오균, 여시니아균)- 감염형 세균성 식중독 : 파라티푸스균, 보툴리누스균, 포도상구균여시니아 균- 냉장온도와 진공 포장에서도 증식 가능살모넬라 균- 10만 이상의 살모넬라균을 다량

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| 시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.02

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제과,제빵 필기책 한권 총 요점정리 믿고 보셔도 됩니다

의 기능은?1. 노폐물 운반2. 체온 조절3. 삼투압 조절4. 내장 보호※식중독※감염형 식중독: 식품중에 증식한 세균을 먹고 발병- 살모넬라 (통조림을 제외한 육류, 어패류 등 거의 ... . 구토, 복통 등이며 치사율은 거의 없음독소형 식중독 : 세균이 분비하는 독소가 식중독의 원인이 되는 식중독- 포도상구균 (황색포도상구균에 의해 발생하며 조리사의 화농병소와 관련 ... )독소: 엔테로톡신잠복기: 평균 3시간증상: 구토, 복통, 설사특징: 잠복기가 짧다, 화농성 질환 (고름)예방법: 엔테로톡신은 내열성이 강해 식중독 예방이 어려움 (100도에서 30

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| 시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06 | 수정일 2023.10.05

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[2025] 발효효소지도사 면접 질문 '최종 합격'

고 색이 변하거나 점성이 생기며, 섭취 시 식중독이나 위장 장애 등을 유발할 수 있습니다. 예를 들어 고기나 생선이 상했을 때 나는 비린내, 점액질 등이 바로 부패의 증거입니다 ... [2025] 발효효소지도사 면접 질문 '최종 합격’1. 발효효소지도사를 선택하게 된 계기는 무엇인가요제가 발효효소지도사를 선택하게 된 계기는 자연식과 건강한 삶에 대한 관심 ... 이 커지면서부터입니다. 예전부터 식생활이 건강에 미치는 영향을 몸소 느껴왔고, 특히 장 건강과 면역력의 중심이 되는 발효식품에 깊은 관심을 가지게 되었습니다. 처음에는 집에서 된장

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.22

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간호학과 과제) 접촉주의 병원성 감염균 정의

되면 독소를 생산하여 식중독을 일으키는 원인이 된다.2) 유발요소 : 대부분 당뇨나 신장 질환 등 기저 질환이 있는 환자, 예전에 메치실린 내성 황색포도알균(MRSA)에 감염된 적 ... 한 일반인의 경우 황색포도알균이 있어도 아무런 문제가 일어나지 않는다. 그러나 피부에 상처가 나면 염증이 발생할 수 있다. 또한 음식에 함유되면 독소를 생산하여 식중독을 일으키는 원인 ... 이 된다.4) 증상 : 감염증에 걸리면 고열, 오한, 혈압 저하를 일으킬 수 있습니다. 또한 화농성 염증, 식중독, 패혈증 등 다양한 감염증을 유발할 수 있다.5) 치료 : 감염

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.24

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