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카페인 추출 실험 단증류 상압가열건조법 조지방 분석방법 단증류 실험 식품기사 재결정 대기환경기사 조단백질 정량
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"가열법" 검색결과 281-300 / 24,808건

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    [식품영양분석및실험] 식품 속의 조회분 정량분석 실험 보고서 레포트
    1. 실험제목 : 식품 속의 조회분 정량분석2. 실험 목적 및 원리- 목적 : 회분정량의 원리를 이해하면서 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하고 무게분석에서 함량의 중요 ... 얻어지는 회분을 조회분이라 한다. 식품을 태우고 남은 재직접회화법 : 회분을 정량할 때 시료를 회화 용기에 넣고 550~600℃ 온도의 회화로에서 완전히 회화한 후 남은재의 잔존량 ... 을 중량 백분율 (%)로 표시한다.전기로 : 일정 고온을 얻을 수 있는 회화 장치이다. 내화벽돌로 만들어진 방안 에 니크롬선이 배선되어 있어서 이것으로 가열하게 된다. 온도계
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.20
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    조리과학 ) 1. 곡물가루를 이용하여 만드는 묵의 형성 원리를 설명하시오. 2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵의 형성시 식용유를 첨가했을 나타나는 현상을 실험을 통해 비교하여 설명하시오.
    전분의 점도가 증가하며 반투명 상태로 되는 것을 뜻한다. 수화를 통해 물을 더하면 호화도 빠르게 일어난다. 또한 가열온도가 높을수록 호화가 빨리 진행되는 것을 볼 수 있다.호화 과정 ... 어있을수록 호화의 유지 기간이 늘어나는 것을 볼 수 있으며 온도가 높을수록 호화가 빨리 일어난다는 것도 특징이다.도토리 가루와 같은 곡물가루를 가열하여 냉각하는 것을 전분의 겔화라고 ... ) 기준시료와 비교 시료를 각각 중불에서 주걱으로 잘 저어 가며 가열한다.4) 시료가 투명해지면 불을 약하게 하여 뜸을 들인다.5) 용기에 시료를 부어 식혀준다.6) 용기에서 꺼내
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08
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    <화공생물공학단위조작실험1> COD 측정
    의 수면보다 낮게 하여 끓는 수욕조에 30분간 가열한다.(이때 가열 후 KMnO,의 분홍색이 남아 있어야 한다.)4) 냉각관의 끝을 물 소량을 사용하여 씻어준 후 냉각관을 떼어낸다.5 ... ) magnetic bar를 넣어 교반하며, 0.025N-Na2C204 10ml를 정확히 준비된 플라스크에 넣고 수 욕조에서 60-80도로 가열한다.* 가열 후 KMnO4의 홍색 ... 값을 구하지 못했다. 미지시료를 넣고 시행한 실험에서는 가열 후 붉은색이 옅어지지만 분홍색은 남아있어야 하는데 과반응이 일어나 투명해지기 시작했다. 또한 증류수를 sample
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.14
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    화학-펄프와 제지
    섬유 - 유리섬유, 탄소섬유 등3) 합성섬유 - PVC, PVA, Nylon, Polyethylene, Polypropylene 등2. 종이의 제조법- 종이는 펄프화 -> 지료조성 ... 등)을 거치기도 한다.1) 펄프화 (목재펄프의 제조법을 중심으로)(1) 기계펄프화법- 기계펄프화법은 목재를 기계적으로 갈아서 펄프를 제조하는 방법이다. 따라서 불가피하게 섬유 ... 되기 때문에 제조법에 다소 차이는 있으나 대개 90% 이상의 펄프 수율이 얻어진다.① 쇄목펄프화법(groundwood pulping process ; SGW)- 처음에는 통나무의 수피
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.16
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    실험기구의 사용법 및 세척법
    실험기구의 사용법 및 세척법기초화학실험목차1) 실험 제목2) 실험 목적3) 실험기구4) 실험기구 사용법5) 실험기구의 세척법실험 제목- 실험기구의 사용법 및 세척법실험 목적 ... - 화학 기초실험에 사용되는 실험기구의 이름, 사용법을 올바르게 익히고 능숙히 사용하여 정확한 측정과 실험결과를 얻을 수 있도록 한다. 실험 후 사용한 기구의 올바른 세척법을 숙지 ... 은 물질을 담거나 섞거나 가열하는 등 다양한 용도로 사용된다.- 삼각플라스크는 목이 가늘어 액체가 잘 증발하지 않아 담고 보관하는 용도이다.- 분별 깔때기는 서로 섞이지 않고 밀도
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.04
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    [물리화학실험] 바이오매스 회분측정 결과리포트
    aluminum foil cup을 전기로에 넣어 수 시간 가열한 다음 칭량하여 항량을 구한다. 2) 초산 마그네슘 첨가 회화법 600℃의 회화 온도로 쌀, 보리, 옥수수, 메밀 등의 곡류 ... 1.실험목적(Object) 수분이 제거된 바이오매스 시료를 높은 온도로 연소 시켜, 연소 후의 남은 시료의 양을 이용하여 시료의 회분함량을 계산하고, 기구의 사용법과 측정법 ... 의 조건에 따라 변하며 일정한 것이 아니다. 예를 들면 두류나 야채의 회분은 500~550℃에서의 회화에 있어서는 다량의 탄산염을 함유하지만, 650~700℃로 가열하면 이산화탄소
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.17 | 수정일 2025.08.25
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    식품화학및실험 실험보고서(수분정량)
    한다면 정량치는 재현성이 있고 통상의 분석에는 지장이 없다. 식품의 일반 분석에서는 주로 상압가열 건조법이 적용되고 있다. 그러나 식품은 다종다양하므로 곡류식품의 경우에는 고온도(135 ... ℃)의 가열이 적용되고, 가열에 의해 쉽게 분해되는 아미노산, peptide, 당, 유기산 등의 저분자성 식품은 감압건조법을 사용한다. 그 외에도 Karl-fischer 적정법 ... 의 경우에 차가 0.3mg이내, 유류는 3mg 이내, 서당이 많이 함유된 시료는 2mg 이내이면 좋다.3.상압가열건조법1)원리물은 1기압(상압) 하에서 100℃의 온도에서 증발(기화
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14
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    재료공학기초실험_고체의열팽창
    의 비대칭성으로 인해 가열에 따른 격자진동이 비조화적으로 일어나게 되므로 열팽창이 발생한다. 결합에너지가 큰 재료는 높은 용융 온도를 가지며 깊은 퍼텐셜 에너지 우물을 나타낸다 ... 가 중앙위치에 있는가를 확인하고, 데이터 로거에 K타입 열전대로부터 측정되는 시편의 온도와 LVDT로부터 전달되는 신호가 전달되도록 결선한다.④변위를 0으로 잡고 가열조건을 0 ... 으로 잡은 후 가열스케줄을 컨드롤러에 프로그램하여 미리 정해진 가열조건으로 가열이 이루어지도록 한다.⑤모니터 프로그램 측정시작버튼 누른다.⑥실험 종료 후, 데이터 로거에 수집된 실험
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.22
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    [신소재공학실험]가공경화, 열처리, 냉각시 경도값의 변화
    . 또한 시험하중을 제한하여 기준하중으로 돌리면 탄성변형을 회복하고 소성변형만 남는다. 두 기준하중에서의 높이 차에 의해 산출한다.나. 설계 목적재료시험법 수업 중 록크웰 경도시험기 ... , 열처리, 냉각시 경도값의 변화로 설계목적을 정했다.2. 실험 기구가. 로크웰 경도기 사용법1) 준비된 시편을 엔빌에 올려놓는다2) 눈의 정면에 위치한 불빛의 깜빡임을 보며 엔빌 ... : 대안) 브린넬 경도기(3000㎏)를 이용하여 시편에 가공경화를 일으킨 후 록크웰 경도기로 경도값 산출, 그 후 비교3) 가열150°C로 가열한 시편의 경도값을 측정하기위해 로
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23
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    피망 동결건조방법
    의 속도가 느려질 뿐이지 완전히 멈추는 것은 아니다. 그렇기 떄문에 저온저장의 방식은 동결건조 방식보다 장기저장을 하는데 이점이 없다.3-3) 가열법저온 가열법이란 낮은 온도 ... 에서 가열하여 초기 미생물의 수를 감소시켜 저장 기간을 연장하는 방법이고 고온 가열법이란 높은 온도에서 가열하여 저장 기간을 연장하는 것으로 저온 가열법에 비해 오래 저장할 수 있 ... , 병조림과 통조림 같은 무거운 용기를 쓰지 않아 가볍다.3-1) 열풍건조선반이나 Tray에 얹어서 건조실에 넣어 가열된 공기를 건조 매체로 이용하여 건조하는 방법으로, 고추과
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15
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    웰빙음료학 음료 제품 개발 보고서
    의 메이플 시럽(당액)을 제조하기 위해서는 균질기(Homogenizer)를 통해 가열 용해법을 사용한다. 균질기는 유기물과 무기물, 동물세포, 식물 등 물질의 혼합, 파쇄, 분산, 유화 ... 등을 하는 장치이다. 가열 용해법은 당 용액을 제조하는 방법 중 하나이며, 가열 용해법을 사용하는 이유는 가열함으로써 당 용해도가 올라가 당이 쉽고 빠르게 녹아 당액을 만들기 유리 ... 하고 옅은 갈색을 나타낼 것이다. 따라서 단풍잎에서 추출한 적색 anthocyanins 색소를 추출한 후 혼합하여 관능적 성질을 높인다.3) 살균 (원리)- 음료: 은 가열 살균법
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.24 | 수정일 2023.09.15
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    시멘트의 제조방법에 대한 분류에 관하여 다음의 내용을 기초로 기술하시오. 1) 건식법 2) 습식법 3) 반습식법
    은 장점이 있습니다.(2) 제조법① 적정 비율로 섞은 원료를 고온(약 1400℃)으로 가열하여 클링커를 생산한다.② 클링커를 냉각한 후, 분쇄기를 사용하여 클링커를 분쇄한다.③ 분쇄 ... 시멘트의 제조방법에 대한 분류에 관하여 다음의 내용을 기초로 기술하시오.1) 건식법2) 습식법3) 반습식법목차1. 서론2. 본론3. 결론4. 출처 및 참고문헌1. 서론시멘트 ... 살펴보겠습니다.2. 본론1) 건식법(1) 특징건조한 원료를 사용하기 때문에 원료를 별도로 건조시키는 과정이 필요합니다. 이 방식으로 생산된 시멘트는 습식법에 비해 수분 함유량이 높
    리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.11 | 수정일 2024.11.18
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    (실험보고서) 포도주의 알코올 함량분석
    의 방법과 측정기술을 체득한다.3. 실험이론정성분석 : 화학분석법 중에서 시료가 어떤 성분으로 구성되어 있는지 알아내기 위한 분석법의 총칭으로 어떤 성분이 그 시료에 포함되어 있 ... , 저울, 응축기, 온도계, 가열기, 아답터(2) 시약주어진 알코올 함량의 포도주(또는 다른 알코올성 음료),미지 알코올 함유용액(2~20%질량)(2) 실험과정1) 50mL의 포도주 ... 되도록 한다.2) 전기 가열 맨틀을 이용하여 증류 플라스크에 있는 포도주를 천천히 가열하면서 발생되는 증기의 온도를 관찰한다. 알코올은 물보다 낮은 온도에서 끓기 때문에 초기에 온도가 약
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.14
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    삼양그룹 합격 자기소개서
    SPME 법에 의해 추출하여 GC-MS를 통해 향기성분을 동정하였고, 문헌상의 retention index와 스펙트럼을 비교하여 휘발성 향기성분을 확인하였습니다. 이러한 경험 ... 하게 이해하기 위해 식품공전의 ‘미생물 시험법’을 숙지하였습니다. 이를 통해 샘플에 들어있는 미생물 검사를 하기 위한 전반적인 과정에 대해 이해할 수 있었습니다. 이를 바탕으로 식품 ... 내내 실험실을 빌려 실험을 했습니다. 가열 온도, 가열시간, 재료의 배합비를 변수로 두어 충분한 양의 데이터를 얻었습니다. 관능 평가 과정을 거쳐 최종적으로 선호도가 높은 향을 추출
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    | 자기소개서 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2024.11.11
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    [유기화학실험] Methyl Benzoate 합성
    법을 이해하고, 제조한 물질을 TLC로 확인하였다. 에스터화 반응이란 에스터를 만드는 모든 화학반응을 말하며, 산과 알코올이 반응하여 에스터를 형성한다. 이 반응은 알코올의 수소 ... 원자가 카복실산의 아실기로 치환되는 형태이다. 카복실산과 알코올의 혼합물에 진한 황산을 조금 넣고 가열하면 에스터와 물이 생성된다. 알코올을 반응성이 큰 산 염화물이나 산 무수물 ... 반응이라고 한다. 에스터화 반응은 역으로도 진행될 수 있으며, 에스터에 물을 넣고 가열하면 카복실산과 알코올이 생성된다. 반대로 이 반응은 가수분해 반응이라고 한다. 이 실험
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01
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    식품 가공학 및 실험 레포트_펙틴과 젤라틴의 이해 및 활용(잼, 젤리)
    의 불이 약해서 계속 저어도 점성이 생기지 않고 묽었었는데, 버너를 바꿔 센 불로 가열해주니 잼이 빠르게 끓고 점성이 생겨 끈적끈적해졌다. 스푼 법을 해보니 덩어리로 떨어져서 컵 ... 법을 해보았다. 물에 잼을 떨어뜨리니 방울을 형성하면서 떨어졌다. 이를 통해 젬이 완성된 것을 알 수 있다.잼을 가열하다가 거의 완성될 때 쯤, 거품이 일어났다. 외관 상 제거 ... 및 활용 (잼, 젤리)2. 실험 목적: 잼과 젤리를 직접 제조해보고, 펙틴과 젤라틴에 따른 차이를 확인하고, 당과 산이 함께 가열하여 gel화가 되가는 과정을 본다.3. 이론 및
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08
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    [미생물학실험]멸균
    접시를 건열멸균기(drying oven) 안에서 160℃-170℃로 60분 이상 가열하는 건열멸균법, autoclave를 이용하여 밀폐용기 중에서 100℃ 이상의 고압 수증기 ... 을 알고 숙지할 필요가 있음을 깨닫고 알아보았다.1) 물리적 처리① 여과법 : 여과기를 이용하여 세균을 제거하는 방법으로 가열살균을 할 수 없는 의약품, 혈청, 백신 또 는 세균배양 ... 가장 일반적인 방법인 열처리에서 건열 멸균법과 습열 멸균법, 화염멸균법의 특징을 이해하고 방법을 숙지해 직접 과정을 진행해 봄으로서 미생물을 열처리하여 사멸시키는 법을 익히고 멸균
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.07.23
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    [고분자합성실험 A+ 레포트] 페놀수지의 중합 (결과, 고찰 포함)
    과 반응하여 쉽게 이온을 생성하는 물질, 고분자 사슬 성장 중합에서 단량체와 반응하여 중합을 시작하는 물질 등이 있다. 중합법은 여러가지로 나뉠 수 있는데, 크게 축합 중합과 부가 중합 ... (thermoplastics)의 대부분이 이 중합법으로 제조된다. 이때, 단위체의 단위에서 분자나 원자가 이탈하지 않고 중합체가 생성되므로 생성된 고분자 중합체의 분자식과 단위체의 분자 ... 여 성형한 뒤에도 다시 열을 가하면 형태를 변형시킬 수 있는 수지이다. 고분자를 가열해 분자간 인력을 이길 수 있는 열에너지를 가하여(결정성 고분자는 융점(Tm) 이상, 비결정성 고
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.24
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    유기소재실험1_침전_및_재결정
    온도는 금속 및 합금의 순도 또는 조성, 결정 내의 소성변형의 정도, 가열시간 등에 의해 크게 영향을 받는다.용질이 석출될 때 온도를 급격하게 낮추면 작고 고르지 못한 결정이 만들 ... 어질 가능성이 크다. 그러나 온도를 천천히 낮추면 고르고 큰 결정을 얻을 수 있다.- 재결정의 원리재결정법은 용해도의 차이를 이용한 물질의 석출을 통틀어서 부르는 것으로, 포화상태 ... 들을 용해할 때 대부분 흡열반응을 하여 온도가 높을수록 용해도가 커진다. 따라서 혼합물이 녹아있는 용액을 가열하여 높은 온도에서 포화상태로 만든뒤 서서히 식혀 높은 온도에서 용해도가 더
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16
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    식품가공학실험, 포도잼 제조
    를 이용하여 마쇄한다. (여액의 무게 1200g)3. blanching 시작4. 국자로 저으면서 중~강 불에서 15~20분 정도 가열5. 설탕 (646g)을 첨가한 후 다시 약~중 불 ... 에서 가열(계속 저어줌)6. 당도 60brix 도달 후 가열 종료7. 구연산(레몬즙)과 펙틴 소량 첨가8. 충진9. 캡핑10. 도립11. 냉각12. 시식5) 실험과정 및 결과0 ... . 국자로 저으면서 중~강 불에서15~20분 정도 가열5. 설탕 (646g)을 첨가한 후 다시약~중 불에서 가열6. 당도 60brix 도달 후 가열 종료(증류수:포도여액=1:1, 30
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07
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