"조리지식"의 검색결과 입니다.

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"조리지식" 검색결과 261-280 / 16,233건

아동건강교육 - 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.

을 수 있어야 합니다. 세 번째는 통합적인 교육 활동을 실시 할 수 있고 다양한 음식을 먹는 경험을 통하여 유아는 영양과 관계되는 여러 가지 지식을 습득할 수 있습니다. 친숙한 음식 ... 은 밥, 빵, 국수, 일품 음식을 포함하며 주로 밥이 주식이 되지만 계절, 명절, 유아의 생일, 기타 특별한 날에 따라 변경 가능합니다. 국은 종류와 조리법을 정합니다. 주식의 특성 ... , 유아의 기호를 고려하여 고깃국, 된장국, 맑은 국 등을 고루 섭취하도록 계획해야 합니다. 주찬은 유아의 기호, 주식과 국의 조화를 고려해 재료를 고루 포함되도록 고려하고 조리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.02

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위생관계법규 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

③에 포함되지 않는 항목은?① 식품섭취조사 ② 신체계측 ③ 운동능력검사 ④ 영양지식조사76. 영양사의 직무에 해당하지 않는 것은?① 식단 작성 ② 영양상담 ③ 조리사 관리 ④ 식품 ... 화6. 식품위생법상 ‘영업허가’의 권한이 있는 자는 누구인가?① 식약처장 ② 시·도지사 ③ 시장·군수·구청장 ④ 보건복지부장관7. 조리사 면허 취소 사유로 옳은 것은?① 본인 의사 ... ② 교육감 ③ 교육부장관 ④ 보건복지부장관37. 학교급식법상 위탁급식업체의 등록요건으로 옳은 것은?① 식품위생법상 영업허가② 조리사 면허③ 영양사 면허④ 학교장의 승인38. 학교급식 식

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.09

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현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다.

향상 등의 사회적 변화로 인해 생활양식의 변화, 식생활의 변화가 두드러지고 있다. 가정에서 식사를 한다고 해도 전통적인 방식대로 직접 요리를 해서 먹는 것보다 반조리 식품 ... 이나 완전조리 식품, 배달 주문을 통한 식품을 섭취하는 흐름이 점점 확산되고 있다. 특히 반조리 식품이나 완전조리 식품은 편의성과 간편성을 갖추고 있으며 가정에서 요리한 음식과 비등 ... 며 실온에 방치하지 말고 냉장, 냉동 보관을 해야 한다. 또한 국의 경우 식으면 가열하여 변질될 가능성을 낮추고 고기, 생선의 경우 처음 조리할 때 충분히 가열하여 조리를 해야 한다

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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교육의 사회적 기능에 대하여 살펴보고, 사회적 기능 중에서 가장 핵심이 된다고 생각하는 것을 사례를 들어 본인의 의견을 논리적으로 제시하시오.

되고 수용되는 언어와 사고, 감정과 가치관, 지식과 행동양식, 예절 등을 학습하고 내면화하게 된다. 또한 우리는 교육으로 우리나라의 전통문화를 배우게 되고, 그러한 전통문화를 계승 ... 을 면밀히 파악하여 학생을 선발하고 있고, 이렇게 대학에 진학한 학생들은 민주사회 시민으로서 자신의 자질을 향상시킬 수 있음은 물론 전공과 관련된 전문적 지식을 함양할 수 있는 것이 ... 으로 나아가게 하는 일(사회개혁)을 담당하기도 한다. 교육을 통해 학생들은 우리사회의 부조리나 한계, 모순점 등을 알게 되고, 그러한 부조리와 모순을 없애고자 하는 동기를 강화

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.12.23

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료

중 배운 지식을 통해 미래 급식산업 발전에 기여하고자 합니다.다양한 조리법 개발 및 신메뉴 연구로 새로운 맛을 추구할 것이며 영양사로서 고객들에게 맞춤형 식단을 제공하여 건강증진 ... 하여 단체급식 업체 및 병원에서의 실무경험을 통해 지식을 더욱 더 넓히고 싶습니다. 또한 다양한 실습수업을 통해 새로운 조리법 개발이나 요리대회 출전 등 활동적인 수업들을 듣고 싶 ... 식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료학생들에게 영양학 지식을 가르쳐주는 동시에 현장실습 프로그램을 통해 실무적인 부분들을 배울 수 있다고 생각합니다.또한 전문지식

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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2025년도 특급소방안전관리자 1차시험 핵심요약집

운영~ 대국민서비스를 통해 화재정보 및 화재 관련지식을 공유함으로써 국민의 생명과 재산을 화재로부터 안전하게 보호함을 목적으로 하는범 국가적 안전관리 네트워크 시스템① 범 국가 ... 적 안전관리 네트워크 시스템 ② 유사화재 방지 및 화재예방 홍보시스템 ③ 지식네트워크 시스템(1) 구축배경① 소방관계자&개인 모두 지역별 화재발생 위험도를 확인하고 예방할 수 있 ... 적 요인의 순서로 높음 → 방화의심이 가장 낮은 비율(2) 부주의 발화요인 ~ ① 담배꽁초 ② 음식물 조리 ③ 불씨, 불꽃, 화원방치 ④ 쓰레기 소각(3) 화재장소별 분석 ~ ① 주거시설 ② 산업시설 ③ 자동차, 철도차량 ④ 생활서비스시설

시험자료 | 92페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.11.25 | 수정일 2025.03.17

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과학 교과 연간 학습 운영계획서

? 필수 실험·실습 기회를 늘려 과학적 지식의 이해력을 높이고 사고의 폭을넓혀 실력 향상을 한다.? 자기 주도적 학습과 토론식 학습법을 실시하여 자신의 의견을 조리 있게 표현 ... 한다. (과학적 문제 해결력)? 실생활과 관련하여 쉽고 재미있게 배우는 기초 과학 지식과 감성적 지혜를 습득하여 학력을 신장한다. (과학적 탐구 능력)? 다양한 실험 및 실습으로 자유학기 ... 제 운용 지원하여 이공계 진로를 유도한다. (과학적 참여와 평생학습 능력)? 과학적 지식과 예술적 감성이 융합된 STEAM 교육 구현한다. (과학적 의사소통 능력)학력 향상 방안

리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.14

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조리원리 논문 해석 요약 정리

학과 수업을 공부하는 데에 있어서 도움이 되었던 것 같습니다. 또한 중간고사와 기말고사 시험도 보면서 식품조리와 관련된 지식도 배우고, 퀴즈를 통한 영어수업도 경험하고, 논문도 찾 ... 조리원리 레포트Cooking Process for Spinach andTheir Effects on Antioxidant and Antimicrobial Activities첫번 ... 째로 선택한 논문은 ‘조리과정 중 시금치의 항산화 활성 및 항균 활성의 변화’에 관한 논문 입니다. 시금치의 조리 과정(non-blanched, blanched, seasoned

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.09

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조리사(조리서기보) 자기소개 면접 1분 스피치 (&면접 빈출질문 30문항 & 자기소개 연습방법 팁 포함)

의 다양한 음식 재료와 요리 방법에 대한 정보를 습득하게 되었고, 쿠킹 관련 잡지도 읽으면서 요리에 대한 지식을 익혔습니다. 어떤 방식으로 조미료를 사용해야 하는지, 어떤 조리 도구 ... [ 면접준비_자기소개 ]조리사 면접 1분 자기소개안녕하십니까. 한 끼를 먹더라도 제대로 먹어야 한다는 신념을 가지고 있는 지원자 OOO입니다. 간단한 음식을 먹이더라도 제대로 ... 먹이시려 하신 부모님 덕분에 음식에 대해 관심을 많이 가지고 학창시절을 보내왔습니다. 대학생이 되면서 요리 공부를 하였고, 양식 조리 자격증을 취득하기도 하였습니다. 그러면서 외국

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04 | 수정일 2023.01.06

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미역의 영양, 효능 및 활용방법

% 함유 무기질 , 비타민 및 섬유질 성분, 점질성 다당류, 요오드 등 특히 칼슘 , 철 , 요오드 의 함량이 많다 신진대사 활발 산후조리 변비와 비만 예방 철분과 칼슘 보충2 Sea ... ) 1 큰술 (10g), 소금 작은술 (3g), 참기름 작은술 (5ml) 2) 기본정보 · 조리시간 : 30 분 · 분 량 : 4 인분 기준 · 칼 로 리 : 81kcal (1 인분 ... ) [ 네이버 지식백과 ] 미역국 만드는 법 ( 농촌진흥청 요리정보 )3 Sea Mustard 미역 활용방법 마른 미역은 찬물에 담가 10 분간 불린다 . 찬물에 바락바락 씻

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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국토교통부 청년인턴 식품위생 자기 소개서, 직무수행계획서

하게 지켜져야만 위생 사고를 원천 차단할 수 있음을 깊이 깨달았습니다.또한, 대학 조리실 실습에서 500인분 급식 메뉴를 준비하면서 식자재 발주·재고 관리, 조리 공간 위생 점검 ... 을 배웠습니다. 중·고등학교 시절 학급 급식 위생 모니터링 봉사단에 참여하여 주기적인 식판 검사, 조리실 청소, 조리 도구 소독 과정을 지원했습니다. 이를 통해 ‘작은 위생 실천 하나 ... 메뉴 영양 분석·설문 조사·교육 자료 제작을 담당했습니다. 조리실 위생 점검 체크리스트를 만들어 운영진에게 제공했고, 이를 통해 “급식 위생 및 영양 관리 수준이 눈에 띄게 향상

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.17

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아동수학지도에 대한 잘못된 인식을 바탕으로 아동수학지도의 필요성과 목적을 작성하고 그에 따른 개선 방향을 제시하시오.

다. 따라서 영유아의 다양한 개념과 수에 대한 지식은 가정, 보육시설, 영유아교육기관에서의 경험에 의해 뒷받침되므로 모든 영유아가 풍부한 경험과 수에 대한 문화적 지식의 배경 형성 ... 일어나 시계를 보고 나갈 준비를 한다. 요리에 있어서는 미리 먹을 인원수를 산출하여 식재료의 양을 적절히 준비하고 조리 순서를 고려하여 조리 시간을 단축한 후 먹는 인원수에 따라 ... 적절히 배분한다. 이처럼 수학은 사람들의 일상생활에서 자주 사용된다. 성인뿐만 아니라 영유아도 일상생활 속에서 다양한 경험을 통해 수학적 지식을 습득하곤 한다. 예를 들어 엄마가 빨래

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.17

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식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료

라고 생각합니다.영양사 면허증을 취득하여 급식실에서 근무할 계획입니다. 또한 대학원에 진학하여 전문성을 키우고 싶습니다.더 전문적인 지식을 쌓고 싶습니다. 그 중에서도 가장 관심있 ... 는 분야는 위생사 자격증 취득입니다. 다양한 음식 조리법 개발 및 영양성분 분석업무를 하고 싶습니다. 예를 들어 다이어트 음료 레시피 연구개발이나 비만방지용 쌀 가공품 관련 연구분야 ... 조리사 자격증을 취득하여 다양한 메뉴를 만들어보고 싶습니다. 또한 각종 영양 관련 수업을 들으며 건강관리 방법 및 식습관 개선방법을 배우고 싶습니다.주로 위생관리 관련 연구를 수행

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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[시감상문] 어느 날 고궁을 나오면서

： 조그마한 일에 분개하는 나의 옹졸함－ 왜 나는 조그만 일에만 분개하는가２연： 사회 부조리 대신 작은 일에만 반항하는 나－한 번 정정당당하게 붙잡혀간 소설가를 위해서３연： 포로수용소 ... 에 １원 때문에 우습지 않으냐 １원 때문에감 상１）이 시에서 말하는 작가의 의도： 이 작품은 불합리와 부조리에 대해서는 저항하거나 비판하지 못하고 일상의 사소한 일에만 화를 내 ... 어야 함을 알 수 있었던 작품이었습니다．３）이 시의 특징：?억압적 현실에 대항하지 못하는 지식인의 무능과 허위를 폭로?자조적 표현을 통해 독자들에게 교훈적 반성적 태도를 유도함?대조

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.27

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(급식경영학) 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를

부여 기술이 해당된다. 기술적 능력은 표준 레시피 작성, 대량조리 기술, 기기 사용법 교육, 급식전산 프로그램 사용 등이 있다. 급식경영자는 경영능력 가운데 법령에 관한 지식을 알 ... )AI로봇 활용 2)삼성웰스토리 (1)해외 지원 솔루션 강화 (2)조리 공수 절반 줄인 레시피 3)풀무원푸드앤컬처 (1)무인 즉석조리 플랫폼 개발 (2)무인 푸드코트 오픈 2.급식경영 ... 에 따라 삼성웰스토리에서는 급식 고객들이 가장 선호하는 150여가지의 메뉴를 선정하고 메뉴 완성까지 필요한 조리 단계를 평균 50% 수준으로 줄이는 레시피 솔루션을 개발했다. 개발

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.23

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단체급식특론및실습 기말발표 학교급식 위생관리 '지역별 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가'

.14373/JKDA.2019.25.1.17충북지역 학교급식 조리종사자의 위생지식과 위생관리 수행수준 [한국생활과학회] Hyperlink "http://www.dbpia.co.kr ... 학교급식 위생관리제목: 지역별 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가서론학교급식은 식생활의 합리화와 식 문화 개선에 기여하도록 해야 한다. 이에 학교급식은 급식의 질향상 ... 한 문제로 대두되고 있고 학교 단체급식에서 식중독 발생의 위험성이 커지고 있다.조리종사자는 급식소의 1차 식품 취급자로 급식의 맛을 향상시키고 서비스와 위생수준을 유지하는 실무자이

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02

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시중에서 판매하는 이유식과 집에서 만든 이유식의 장단점을 제시한 후, 이에 대한 본인의 생각은 어떠한지 토론해보세요

하고 조리하는 것이 말처럼 쉽지 않고, 조리지식이 부족한 부모는 조리를 잘못하여 영양소가 손실된 이유식을 아이에게 제공할 수도 있는 것이다.-부모는 가급적이면 신선한 재료로 이유식 ... 다.나. 시중에서 판매되는 이유식의 장단점-시중에서 판매되는 이유식은 조리 전문가에 의해 제조되기 때문에 영양소가 상대적으로 고른 편이라는 장점이 있다. 또한 아이들의 발달과 성장 ... 은 따로 조리할 필요가 없기 때문에 매우 간편하다는 장점이 있다. 또한 일반적인 이유식은 상대적으로 저렴하기 때문에 매우 경제적이라는 장점도 있다 할 것이다.2. 이에 대한 본인의 생각

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2022.01.17

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지역사회간호학 보건교육계획서

일시2022. 05. 26장소-대상영양사 1명, 조리원 3명,요양보호사 5명. (총 10명 내외)지도교사-주제● 선정이유 : 설사 질환을 일으키고 집단급식소에서 흔히 발생 ... 방법 : 강의● 선정이유-많은 학습자를 대상으로 짧은 시간 동안 많은 양의 지식이나 정보를 전달 할 수 있다.-장비가 많이 필요하지 않아 경제적이다.학습매체● 학습매체 : 사진과 ... 의 목표를 정학하게 알림.-눈을 마주하며 천천히 대화하듯이 설명.전개건강문제 해결을위한관련지식5분① 노로바이러스 감염증의 전파 경로-바이러스에 오염된 음식이나 물 섭취, 바이러스가 묻

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16 | 수정일 2025.08.11

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현대 그린푸드 영양사 서류 합격 자기소개서와 면접자료

적으로 배운 영양 지식을 현장에서 실천하며, 고객의 삶의 질을 높이는 영양 서비스를 구현하고 싶습니다.대학 시절 영양학을 전공하며 가장 인상 깊었던 과목은 단체급식관리였습니다. 실제 ... 학교 급식소에서 실습하며 300명 이상 인원의 식단을 계획하고 배식 동선을 설계하는 과정을 경험했습니다. 이때 식품위생, 조리 효율, 영양 균형이 서로 긴밀히 연결된다는 점 ... 을 배웠습니다. 특히 배식 시간 지연으로 일부 조리품의 온도가 떨어졌을 때, 보온 장비 배치 위치를 변경하고 배식 순서를 조정해 문제를 해결했던 경험이 있습니다. 단순한 조리 과정

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.11

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술 권하는 사회 독후감

의 생활에서 그 제목의 의미들이 잘 들어나 있다. 먼저 주인공은 서울에서 중학교를 나오고 일본으로 유학도 가므로써 나름 그 사회에선 공부좀 한사람(지식인) 이 었다. 이 주인공은 일본 ... 에서 유학을 갔다오고 조선으로 돌아오면서 조선의 사회에 부조리가 있다 생각해서 자신의 주장을 펼치면서 사회에 불만을 갖고 비판하지만 결국 돌아오는건 없다. 술만 권하는 사회에 주인공 ... 은 충분히 힘들어 하고 갈수록 소극적이고 자조적인 식민지 지식인의 모습만 보인다라는 내용이다. 난 안타까운게 이 사회의 지식인들은 이 사회적 모순의 원천이 일제 식민지라는 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.02

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