"아랍요리"의 검색결과 입니다.

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"아랍요리" 검색결과 261-280 / 784건

음식과 세계문화2

(채소고기)라고 말해주었다고 한다. 이에 포르투갈 사람들은 커리가 요리 그 자체라고 믿고 그렇게 부르기 시작했다고 한다.채식주의자의 유형Semi-vegetarian –유제품, 달걀 ... 으로부터밥을 가장 좋아함다른 나라에서는 쇠고기나 닭고기로 케밥을 만듦양고기가 질겨 갈거나 잘게 썰어 사용함쉬시케밥가장 전통적인 케밥요리Shishi: 쇠꼬챙이를 의미양고기를 갈고, 양파 ... 하여프를 뜻하며 마시는 이의 정력을 회복시키다는 뜻에서 회복 스프라 불림마리앙투안 카렘현대 프랑스 요리의 시조. 전설적인 프랑스 요리사, 천재 파티시에프랑스 요리를 예술로 승화

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| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.03 | 수정일 2014.03.31

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사회 요점정리

용, 서부 및 북부유럽문화 전파동아시아 문화지역: 유교, 불교, 한자 사용, 벼농사유럽문화지역: 크리스트교, 일찍 산업화, 전세계에 유럽문화를 전파건조문화지역: 아랍어 사용, 이슬람교 ... 해 소비한 생산 가치를 뺀부분!ex)어부가 물고기를 잡아서 시장에 천원에 팔았어요! 이때의 부가가치는 천원생선장수가 요리사에게 이 물고기를 삼천원에 팔았다면,이때의 부가가치는 이천원이

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| 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.27

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[국제마케팅] 스페인의 음식문화

. 스페인 요리5. 스페인 음식마케팅1. 스페인 개요공식국명 : 스페인 왕국(Reino de Espana, Kingdom of Spain)위 치 : 유럽 남서부의 이베리아 반도기 후 ... 남는 동전만 줘도 된다. 물론 고급 레스토랑이었다면 거기서 조금 더 주자.3-1. 스페인 음식역사스페인 음식의 역사를 살펴보면 고대 이베리아반도에서 밀이 도입되면서 스페인요리 ... 과 아랍인을 중심으로 스페인 음식역사를 더 자세히 살펴보고자 한다.1) 로마인에 의한 영향로마인은 스페인에 새로운 식물, 과일, 채소를 소개함으로써 스페인 요리에 새롭고 신선함을 주

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.24

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신라호텔의식음료부분성공요인분석

음료부분 분석신라호텔의 식음료는 크게 식음부분과 요리 부분으로 나눠볼 수 있다. 식음료부서라면 조리사에 의하여 만들어진 요리를 웨이터가 고객에게 서비스를 곁들여서 제공하는, 조리 ... 와 영업을 함께 포괄하는 의미가 있지만 신라호텔은 전문성을 강화하기 위하여 식음부분과 요리부분을 나눠서 관리하고 있다.{식음팀은 6개의 식당과 2개의 바, 베이커리숍 1개, 디스코 ... 테크 1개로 구성되어 있으며 식당 및 바에서는 매월 업장별 이벤트를 실시하여 새로운 요리와 음료상품을 기존 메뉴와 함께 제공하고 있으며 연회시에는 대소행사에 따른 중식, 일식, 양식

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.23

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국가별 문화적 특징 및 다문화매너 분석-다문화사회론 레포트 자료-

을 많이 입고, 가족, 친지들과 집안에서 지내는 경우에만 전통 의상을 입는 경우가 더 많아졌다. 아랍 지역이 광활하여 나라마다 아랍 고유 의상의 이름을 약간씩 다르게 부르고는 있 ... 적으로 넓은 국토에서 생산되는 무공해 농축산물이다. 스페인요리는 스페인의 다채로운 특성처럼 다양하고 영양 또한 풍부하여 널리 알려져 있다. 또 가장 전형적인 스페인 요리는 각 지역 별로

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| 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.25

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문명의 발전단계에 따른 식문화의 변천

들은 라반을 특징으로 하였는데, 그것은 아마도 요구르트와 유사한 음식이었던 것 같다.3) 아랍요리코란에 따르면 돼지고기는 불결하고, 동물의 피는 오염된 것이며, 포도주는 혐오스러운 것이 ... 과 염장요리사가 큰 냄비를 불 위에 들어 올리거나 내려놓기가 용이해졌고, 대부분의 음식이 그 큰 냄비에서 조리되었다.수도원에서는 제한된 날에 한해서 고기를 먹는 것이 허용되었으나 생선 ... 까지의 아시아와 아랍세계1. 중앙아시아중앙아시아 유목민의 양 떼와 소 떼들은 가죽이나 고기 등의 형태로 그들의 필요를 충족시켜 주었다. 이들 유목민의 가장 특징적인 식품의 하나는 살아있

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.10

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기독교, 유대교, 이슬람의 금기음식

들은 가축을 도살 하는 과정에서 원심분리기를 이용하여 피를 충분히 제거하며 가정에서도 고기요리를 하기 전에 물에 몇 시간씩 담가 피를 충분히 뺀다고 한다.때문에 유대인들의 고기 ... 요리는 다른 나라들의 그것에 비해 맛이 없다고 한다.“칠일동안 너희는 무교병(마쫏트)을 먹으라.” (레위;23;6)유월절 7일 동안은 빵을 먹지 못하고 반드시 누룩을 넣지 않은 빵 ... 의 열매로 만든 아랍의 토주 아락이 있으며 일각에서는 우리가 즐겨먹는 소주가 몽골을 통해 우리나라에 들어온 아락에서 시작되었다는 설도 있다. 실제로 경상도 지방에는 이라고 부르는 증류주

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.24

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스페인의 음식문화

들이 해 안에 건설한 무역도시들로 부터 시작된다.후에 로마인들과 아랍인들이 스페인을 지배하면서 이들이 가 져온 음식문화는 원래 스페인의 요리법과 혼합되어 없어지지 않고 그 모습을 유지 ... 을 다해내지 못하기 때문에 항상 육류와 함께 섭취한다.2. 스페인 요리의 주요 특징조용하고 느긋한 다른 유럽인들과 달리 정열적이고 급한 성격의 사람들, 그리고 장식적이고 아기자기 ... 들어맞는다.맵고 자극적인 맛 외에 스페인 요리의 가장 큰 특징이라면 여러 가지 재료를 한꺼번에 이용한다는 점이다. 마치 우리의 볶음요리나 섞어찌개처럼 육류와 생선, 조개 등

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.30

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코셔와 할랄의 차이점 및 베지테리언 종류

류의 알에는 이런 주의 사항이 없다. 그리고 고기요리에 쓰이는 조리 기구와 유제품요리에 쓰는 조리 기구는 엄격히 구분해야 한다. 그릇을 씻는 싱크대도 고기용과 유제품용을 따로 분리 ... 가 있다면 이슬람교도에게는 ‘할랄(Halal or alal halaal)’이 있다. 아랍어로 할랄은 ‘허용할 수 있는’이라는 의미 이다. 이와 반대로 허용하지 않는 것은 음식

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.24

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중국과이슬람여성비교

을 안고 있는 경우도 많다. 귀가 후 부엌에서 큰 프라이팬을 들고 요리를 하는 것은 이젠 더 이상 낯선 풍경이 아니다. 주부 가운데는 요리하는 방법을 아예 모르는 경우도 흔하 ... 변화 초기에 여성들이 물질을 기준으로 상대를 구하던 것과 비교해 천양지차를 보이고 있다.Ⅲ. 이슬람 여성이슬람 여성의 위치에 대한 대다수의 비판들은 이슬람을 곧 아랍의 종교라 여기 ... 고 있으며 아랍의 모든 관행이나 전통을 이슬람의 전통으로 오해하고 있는데서 비롯된다. 그러나 이슬람에 대한 모든 편견과 왜곡은 이슬람과 아랍을, 다시 말해 종교와 문화를 지나치

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| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.08 | 수정일 2023.11.25

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싱가폴의 의료관광 (의료현황, 의료제도, 병원, 문화 등)

하는 것을 기본 원칙으로 하고 있다2. 싱가포르 관광청⑴ 의료서비스 본부를 중심으로 마케팅과 홍보 프로그램을 운영하고 있으며 4개 국어(영어, 아랍어, 인도네시아어, 베트남어 ... 각지의 요리를 맛 볼 수 있는 요리의 천국! 싱가폴은 이처럼 다양한 매력으로 관광객들을 끌어들인다. 그러나 무엇보다도 싱가폴은 다양한 인종들이 모여 조화된 사회를 이루고 사는 모습 ... 를 각종 중국 향신료와 마늘,양념과 함께 푹 고아 국물을 낸 요리로 진간장, 중국차와 함께 서빙 된다.4. 싱가폴의 전통의상? 바틱‘바틱(Batik)’은 옷감의 무늬를 염색할 때

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.23 | 수정일 2017.05.28

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이집트 일상생활

에 따라 잡아준다.아랍 세계에서 전통적인 주식의 종류는 다음과 같습니다.중동의 양고기가 다소 질기기 때문에 갈거나 잘게 썰어 요리하는 것이 특징입니다.< 이집트 요리 >.□ 케바브 ... 에서 편하게 입으며, 보통 외출시 농민이나 서민층이 즐겨 입는다. 이런 형태의 옷은 거의 모든 아랍 국가에서도 즐겨입는다.다. 꾸프탄격식있는 형태로 겨울에 입도록 면과 실크를 혼합 ... : 양고기를 꼬치로 구워서 타레를 발라 먹는다.□ 쿠샤리 : 흰 쌀위에 마카로니, 기타 향신료와 수프를 얹은 요리로 매우고소하며 빨간 고추소스와 식초를 곁들여 먹는다.□ 타미야

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.09

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대한항공 최신 정보와 추세&면접기출&롤플레이&기내문 (임원면접 대비자료)

이 급하다. 더구나 아랍에미레이트는 두바이 노선을 기존 주 7회에서 주 21회까지 대폭 늘려 달라고 요구 하고 있는 상황이다. 부기장 인력 유출이 심각하다. 기장경력을 빨리 쌓기 위 ... 다고 생각되는 경험 -기내식으로 좋은 요리 추천 -팀워크를 저해하는 요소는 무엇인지 -오늘 2차 면접 오기 전까지 뭘 중점적으로 준비 했나 -대한항공이 왜 본인을 뽑아야 하나 -20년 후

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| 자기소개서 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2017.01.05 | 수정일 2024.08.26

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유럽의 축제 핵심정리집

쇼) : 따뜻하게 데운 와인펄펄 끓여서는 X성탄절 요리 : 거위,오리,잉어,칠면조 요리크리스마스 기간은 동방박사의 날(1/6)까지 이어짐실베스터(12/31)섣달 그믐날 밤의 축제 ... 한 아랍계 이슬람교도- 각 중세의상을 차려입고 전투 재현- 국토 재정복 운동- 1492년 이사벨여왕의 스페인 남부 그라나다 정복무어인을 몰아내고 에스파냐 왕국 세움- 어린이→성인→대미사→성인 유골 운반→퍼레이드→양 진영 접견→화약전투→성 호르헤의 출현(전쟁의 종식)

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| 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.19

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스페인과 남아프리카공화국의 음식문화

, 샤프란 등에 바다, 산에서 나는 재료를 섞어서 요리 남부지방 -아랍인들의 영향을 많이 받아 새로운 야채와 양념들 많이 사용 -토마토와 후추가 많이 사용되고 지역의 셰리 식초를 사용 ... 이 많은 기후 -지중해성 기후를 중심으로 로마, 아랍, 신대륙 등의 영향을 받아 다양한 음식문화 형성 로마인 : 마늘, 올리브 재배 아랍인 : 레몬, 오렌지, 샤프란, 후추, 설탕 ... 의 원산지 -대서양에서 나는 생선 및 해산물 요리로 유명 -가지, 양배추, 사탕수수와 햄, 가공소시지 등이 유명 중부지방 -어린양, 송아지, 돼지새끼, 염소새끼 등의 고기를 나무

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.28 | 수정일 2014.11.12

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국제화시대의 매너와 에티켓

일본헨타이 일본식사매너 음주매너 일본 - 밥그릇은 들고 먹을 것 면 요리를 먹을 때에는 후루룩 소리를 낼 것 밥을 다 먹고 나면 젓가락 끝이 왼쪽을 향하게 하여 놓을 것프랑스 ... 하는 행위로 여긴다 .아랍문화의 매너와 에티켓아랍사회의 인사문화 인샬라 ( 신이 원하신다면 ) 아랍아랍사회의 금기사항 아랍아랍사회의 ‘ 환대 ’ 왼손을 사용한 물건 주고받기는 금물 빈컵 ... 을 마루에 놓거나 엎어서는 안됨 방문객에게 모든 정성을 다하는 아랍인 환대를 제공하고 받는것과 관련된 에티켓이 대단히 형식화 되어있음 아랍문화의 식사 에티켓 프로세스 아랍아랍사회

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| 리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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세계 식생활 문화 중 이집트의 음식 문화, 음식예절, 이집트의 디저트

1) 음식문화의 일반적 특징* 이집트를 여행할 때 기억해야 할 것* 일주일치 식품(5월)3. 이집트인의 식사* 이집트의 식사과정1) 음식점2) 이집트의 가정요리3) 대표 식재료4 ... 5. 식사예절6. 이집트 음식점 방문1. 식생활문화의 배경*이집트개요 : 아프리카 대륙 북동부에 있는 나라수도 : 카이로 (Cairo) / 언어 : 아랍어기후 : 건조기후, 지중해 ... 째로 인구가 많다. 국민의 대다수가 이슬람교도로 아랍 문화권에 속하는 아프리카 대륙 북동부에 위치한 이집트는 남쪽으로는 수단, 서쪽은 리비아, 동쪽은 이스라엘과 아바카만, 홍해

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| 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.20

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[교직실무(제8주차)]외국조리(실기) 모의수업지도안(곡류요리-피자)

서양요리는 오랜 기간 동안 중동 및 사하라 사막 이북의 아랍 제국?중국?인도 등지의 동양요리, 그리고 몽골의 침입으로 전파된 중앙아시아의 요리와 콜롬버스의 미 대륙 발견 이후 ... 실기 수업 지도안부 제 : 서양조리의 곡물요리 중 Pizza 조리연구과 목 명담 당교 수 님개 설 학 년학 번발 표 자제 출 일 시서양조리실습 학습지도안Lesson Plan ... for Western cooking practice결재지도교사부장교감교장교 과외국조리(1단원-서양조리)대 상2학년 A반 (20명 : 남10, 여 10명)단원내용3단원-곡류요리

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| 리포트 | 13페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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허브(Herb)의 이해

(herb)는 향초, 약초, 등의 풀잎을 가리키는 말로 향신료로 요리에 쓰이거나 허브티라 하여 잎을 달여 마시는 등 향기 좋은 풀의 총칭으로 향료식물이나 약용식물들 중 초본, 목본, 인경 ... 경 모하메드의 후계자들은 스페인을 침공 사프란을 가져가 공급했으며 그 후에 사프란은 요리에 필수적인 향신료가 되었다.9세기경 유럽에서 향신료의 가치가 폭등하면서 Mace(육두구) 1 ... 아랍 상인들의 향신료를 어디서 가져오는지 유럽인들은 몰랐다. 아랍 상인들이 독점권을 갖기 위해 운산지를 극비에 부쳤으며 극동이나 근동에서 향신료를 가져오기 위해서 수개월 목숨

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.12

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인도음식 레스토랑 방문기

이 많이 보인다.사진출처, 내용출처 - 아랍요리포렌 레스토랑은 아랍 요리도 선보인다. 케밥 요리와 치킨, 로얄 믹스 그릴, 램 요리, 치킨 라이스 등 이색적이고 새로운 아랍풍의 요리 ... 도 맛 볼 수 있다. 다진 양고기를 그릴에 구워 밥과 샐러드를 곁들여 먹는 요리인 KABAB RICE, 독특한 BBQ소스에 양념한 양다리에 아랍 밥을 곁들여 먹는 아라비아 요리인 ... ROAST RAM LEG, 치킨과 양고기의 심장을 구운 요리에 그릴에 구운 갖은 야채를 곁들여 먹는 왕족 고급요리인 ROYAL MIXED GRILLED 등 여러 가지의 아랍 풍

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| 리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.29

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