"살모넬라"의 검색결과 입니다.

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아동 위장염 사례 아동 급성위장염 살모넬라 장염 급성 위장염 AGE 케이스 급성위장관염 소아 급성위장염 사진첨부형

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"살모넬라" 검색결과 261-280 / 3,849건

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A+ 성인간호학 아동간호학 AGE(Acute Gastroenteritis) 급성위장관염 케이스 문헌고찰

면서와 설사를 한다. 근육이 마비되는 증상도 일어난다. 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해 발생률이 많이 감소하고 있다.③ 살모넬라균 급성 ... 위장염가장 흔히 걸리는 급성 위장염으로 여름부터 초가을까지 많이 발생한다. 주로 살모넬라균에 오염된 달걀, 고기 가공품 등을 먹고 나서 12～24시간지난 후 증상이 나타난다. 발열 ... , 구토, 설사를 하고 배가 몹시 아프다. 살모넬라균은 60도 이상의 고온에서 처리하면 살균되므로 음식을 충분히 익혀 먹으면 예방할 수 있다.④ 병원성 대장균 급성 위장염설사

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.03 | 수정일 2023.12.12

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가정 및 일상생활 환경에서 표적 위생을 통해

저항감시 프로그램(Global Anticrobial Resistance Survey)의 최근 분석 결과, 대장균, 클레브시아 진폐리아, 살모넬라 spp, 아시네토박터 spp, 포도상 ... 결과 이런 상황에서 노인들 사이에서 살모넬라증, 캄필로박터 설사 등의 발병률이 높은 것으로 나타났다. 더 취약한 "위험한" 사회 구성원들이 현재 병원 밖에서 보살핌을 받고 있 ... ,사스-CoV-2.30 살모넬라균과 캠필로박터균을 국내 주방에서 조제하는 연구(N = 20)에서는 접촉면(손, 청소용 천, 도마, 식기, 탭 손잡이, 찬장 문 손잡이)의 병원체가 각각

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.09.28

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[아동간호학 중요 요약] 위장관계- 변비+설사

에서 흔히 나타난다 . 이질성 설사 (dysenteric diarrhea) 는 캄필로박터 (Campylobacter), 살모넬라균 (Salmonella), 또는 이질균 ( Shigella

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.27

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식품안전사건사고 사례

미생물 관련1. 2018년 급식초코케이크(국내)2018년 9월, 대한민국 전역의 각급 학교에서 급식으로 제공된 초콜릿 케이크를 먹은 다수의 학생들이 살모넬라 균으로 인해 식중독 ... 으로 드러났다. 식약처는 의심 환자들의 가검물과 케이크 제품을 1차 검사한 결과 살모넬라 균이 검출되었음을 확인하였고, 해당 케이크 제품의 유통을 잠정 중단하였다.금요일인 이날 일부 시도 ... 으로 늘어났다. 대전 지역 의심환자가 처음으로 확인됐다. 환자 증가세는 일단 한 풀 꺾였으며 살모넬라 균의 잠복기가 72시간인 만큼 큰 고비는 넘긴 것으로 판단되었으나, 시도 교육청

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

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아동영양학 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법

를 기울여야 한다.식중독에 대해 자세히 알아보면,(1)세균성식중독종류원인식품살모넬라성 식중독육류, 가금류, 난류, 불고기, 샐러드, 마요네즈,어패류, 어육연제품, 도시락, 튀김포도상 ... 는 멸균한다.살모넬라균쥐나 개, 고양이에 의해 식춤품이 오염되거나 돼지, 소, 닭이나 달걀에 의해 감염열에 약하므로 먹기 전에 충분히 가열하여 준다.(2)음식물을 통한 직접 감염 경로

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.04

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감염형 식중독 세균의 종류와 특징

의 원인은 살모넬라균 때문으로 나타났다”“서울시는 식중독 예방을 위해 대형마트 등에서 유통 중인 훈제연어 등 수산물가공품 제품에 대해 긴급 수거·검사한 결과, 훈제연어 11개 제품 ... 에enteritidis, Salmonella Typhimurium 두 종이며 살모넬라균에 의한 식중독 발병은 연중에 일어나지만 주로 여름철에 많이 발생한다.Salmonella ... 이 유발 될 수 있고 일반적으로 살모넬라균은 장내 세균이기 때문에 계란 난각에 존재할 수 있으며 취급 후 손을 씻지 않고 무침류 등의 가열조리를 하면 교차오염이 발생되어 식중독이 유발

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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[생활과학과] 2025년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(식품취급자 위생관리 등)

가 없어진 후에도 어떤 미생물은 체내에 남아 식품을 오염시킬 수 있다. 예를 들면, 살모넬라증을 앓다가 회복이 된 식품취급자가 수개월 후에 살모넬라균을 전파시킬 수도 있다. 간염

방송통신대 | 10페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.09.15

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아동간호학- 장염 케이스 스터디

에 세균이 서식하게 된다.-종류(1) 살모넬라균 감염증 Salmonellosis살모넬라감염증이란 비장티푸스 살모넬라균 감염에 의한 급성위장관염이다. 오염된 음식물을 섭취하거나 오염 ... 은 감염된 환자의 대변검사에서 비장티푸스 살모넬라균을 검출하여 확진하게 된다.(2) 장독소성대장균 감염증(ETEC)장독소대장균 감염증이란 장독소성대장균의 감염에 의한 급성위장관염

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.23

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공정별위해요소분석[축산물(식육추출가공품)]

선입선출 관리 철저살모넬라(Salmonella spp.)212리스테리아모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)313장출혈성대장균313바실러스세레우스111황색포도상 ... 관리-보관창고 운반도구 세척소독 관리-보관창고·작업자 세척소독 및 위생관리-작업자 및 작업장 위생교육 관리-재고 및 선입선출 관리 철저살모넬라(Salmonella spp.)212 ... -생산량에 맞게 원료 출고관리하기-작업장 세척소독 관리-운반도구 세척소독 관리-작업자 및 작업장 세척소독 및 위생관리-작업자 및 작업장 위생교육 관리살모넬라(Salmonella spp

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2022.06.22

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아동간호학 케이스 위장염 및 대장염 (Other and unspecified gastroenteritis and colitis of infectious origin) -진단 5개, 과정 2개- 체액부족위험성, 고체온

(로타바이러스 등)에 의해 가장 흔히 유발된다. 위장염은 또한 박테리아나 기생충에 의해서도 유발될 수 있다. 흔한 원인균으로는 대장균(E. coli), 살모넬라, 시겔라, 포도구균, 이질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.16 | 수정일 2024.09.03

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식품위생학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

② 위해요소 예방적 관리③ 광고 효율화④ 저장 기간 연장3. 식품에서 가장 흔히 발견되는 세균성 식중독 원인균은?① 살모넬라균② 바실루스 서브틸리스③ 로도코쿠스④ 마이코플라즈마4 ... 다② 집단발생이 드물다③ 소량으로도 발병한다④ 인체감염을 통해서만 전파된다17. 살모넬라 식중독 예방을 위한 일반적 방법은?① 염소소독 강화② 저온 살균③ 중심부 가열④ 고온 고압 ... 저성 식중독 중 잠복기가 가장 짧은 것은?① 포도상구균② 살모넬라균③ 장염비브리오④ 보툴리누스30. 세균성 식중독 발생을 억제하기 위한 식품 보관 온도는?① 0~4℃② 15~20

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다

에 주의해야 한다. 이러한 황색 포도상구균의 구체적인 증상으로는 구역질, 구토, 복통, 설사 등의 식중독 증상을 일으키는 것으로 알려져 있다.(2) 살모넬라 균① 살모넬라 균의 유해 ... 특성부패 식품에 있는 또 하나의 주요한 세균은 살모넬라 균이라고 할 수 ldTek. 이러한 살모렐라 균은 마치 바나나처럼 휘어진 형태로 생겼으며 대장균보다 크기가 큰 편이다. 이러 ... 한 은 섭취가 나타나고 있어서 식중독에 주의해야 한다. 그리고 살모넬라균의 경우 흔히 대장에서 서식하게 되므로 동물의 배설물을 통해 주로 감염되는 것을 파악하여 이를 주의해서 음식물

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| 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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가축영양학 ) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.!!

효과가 닭이 살모넬라로부터 보호 받을 수 있기 때문이었다. 육계에 살모넬라를 접종한 후 FOS가 첨가된 사료를 먹이면 살모넬라균이 잘 자라지 못하였다고 Waldroup etal ... 를 처리한 군에서 대조군에 비해 맹장의 유해균인 대장균과 살모넬라의 수가 낮아진 이유를 이것에서 찾을 수 있다.이처럼 프리바이오틱스는 유익균의 영양물질로 이용되면서 부가적으로 유해 ... 중요한데, 동물이 스트레스를 받는 환경에 처하면 이 균형은 깨지면서 살모넬라, 대장균 등의 병원성 미생물의 비율이 높아지고 설사 발생률이 증가할 수 있다. 이렇게 되면 성장

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.05

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아동_위장염(gastroenteritis)_성적 A+나왔어요!_간호진단 5개, 간호과정 2개

은 원인균이 음식이나 사람과 접촉하여 전염되면서 발생한다. 황색 포도알, 병원성 대장균, 캄필로박터균, 살모넬라속균이 소아 세균성 위장염의 중요한 원인균이다. 주요 원인 보다 드문

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.09 | 수정일 2025.08.13

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A+, 간농양, 성인간호실습케이스

)과 폐렴막대균(Klebsiella pneumoniae), 장내세균, 살모넬라, 사슬알균, 장알균 등이 원인이다. 이러한 미생물들은 간조직을 손상시켜 괴사성 공동(cavity

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.09.04

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쥐의 특성과 구제법

, 와일씨병 , 서교열 , 살모넬라등 .. 2. 리케차성질병 ; 발진열 , 쯔쯔가무시병 .. 3. 바이러스성질병 ; 유행성출혈열 4. 기생충질병 ; 아메바성이질 , 선모충증 , 레이

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23

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팬데믹 시대를 위한 바이러스+면역 특강 서평

수 있다. 에볼라 출혈열 및 살모넬라 감염증 같은 질병은 인수공통감염병에 속하고, HIV는 20세기 초에 인간에게 전염된 동물성 질병이지만, 현재는 별도의 인간 전용 질병 ... 가 비교적 느렸던 이유도 있다.이 부분을 보면서 인수공통감염병에 대해서 더욱 알 수 있었다. 특히 에볼라 바이러스 같은 경우는 유명한 경우라서 알고 있었지만, 살모넬라 감염증 같

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.28

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공중보건학 기말고사

구균 식중독2) 살모넬라 식중독3) 보툴리누스 식중독4) 포도상구균 식중독5. 역학의 역할에 관한 설명으로 옳지 않은 것을?1) 질병의 신속한 치료2) 질병발생과 유행의 감시3

방송통신대 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.08.24

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[급식][학교][식당] 조리실무사 위생교육 자료입니다. 1월부터 12월까지 월별로 자세히 제시되어 있습니다.

조리종사자, 보존식(계란말이)에서 동일한 살모넬라 검출 외부 납품 계란말이가 원인예방법 ☞ ? 살모넬라는 조류, 포유류 장관에 상재? 계란은 껍질이 살모넬라에 오염되어 있을 가능 ... 군 음료수의 위생관리에 힘쓸 것.※ 식중독의 특성과 증상원인물질특 성증 상원인식품사멸온도잠복기(시간)발열여부구토복통설사특징살모넬라60℃30분10~24반드시발열가벼움매우강함심함식육

리포트 | 52페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.10

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삼백초 수용성 추출물의 Salmonella typhimurium 균에 대한 항균 및 숙주세포 내 사멸 효과 규명 (Antibacterial and Intracellular Clearance Effect of Saururus chinensis Baill Water Extract against Salmonella typhimurium)

경상국립대학교 농업생명과학연구원 김동혁, 임정주, 김곤섭, 이후장, 민원기, 이만휘, 장홍희, 김석, 이진주, 김대근

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.17

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