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어린이집12월식단 식단표 일주일 식단 지역별 향토음식 한국의 음식문화 돼지갈비찜 사통갈 급식 표준레시피
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"돼지갈비찜" 검색결과 261-280 / 737건

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    영양교육 리플릿 leaflet [뇌졸중]
    , 갈비, 닭껍질, .가공식품(스팸,소시지,베이컨).일반우유,연유,아이스크림.치즈,크림치즈.커피 프림(분말/액상).버터, 쇼트닝, 소기름, 돼지기름, 마가린,코코넛 기름,야자유,생크림 ... 식품을 사용하여 직접 조리하는 것이 좋다.?적절한 조리 방법을 선택한다.간을 많이 하는 조림대신 구이나 찜으로 한다. 절임류, 장아찌, 자반생선, 젓갈류 등은 조리법상 염분이 많이 사용되는 식품으로 섭취를 피해야 한다.
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    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.15 | 수정일 2017.12.03
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    중식의 모든 것
    음...PAGE:13Contents3지역별 음식 특징동파육 (돼지고기 비계찜)따쟈세샤오롱빠오..PAGE:14Contents3지역별 음식 특징광동요리광동요리를 유에차이 라고 함.광동 ... , 삭스핀, 조개, 버섯,죽순, 대추, 토란, 닭다리, 돼지갈비 등, 땅과 바다의 산해진미를 최소한4시간 이상 달여 만듬...PAGE:15Contents3지역별 음식 특징불도장생거 ... 라고 불리는 카오야즈(오리 통구이)와송이버섯볶음, 케첩대하, 해삼조림, 쇠고기 숙주곁들임, 돼지고기 짜장볶음 등이 유명함...PAGE:9북경 요리카즈야즈 (오리 통구이)..PAGE
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    | 리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.27 | 수정일 2014.04.04
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    음식점_원산지_표시제
    한 그 밖의 음식기 타튀김용찜용탕용구이용원산지표시대상 조리음식[돼지고기]삼겹살구이,갈비구이,목살구이,갈매기살구이, 제육볶음,바비큐,주물럭,막창구이 등감자탕,곱창전골,내장탕 등갈비찜 ... ,보쌈,수육,편육 등탕수육, 돈가스 등족발,순대 등 돼지고기 및 돼지고기 가공품으로 조리한 그 밖의 음식기 타튀김용찜용탕용구이용원산지표시대상 조리음식[닭고기]닭갈비,닭꼬치,닭발 ... 발효시킨 것이거나 이를 가공한 것으로서 식사류와 함께 반찬으로 판매 ·제공하는 배추김치생식용튀김용찜용탕용구이용원산지표시대상 조리음식 [쇠고기]기 타갈비구이, 등심구이, 안창살구이
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.28
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    올바른 식품 선택과 보관 ppt , 식품선택방법ppt, 기술가정, 중2 수업자료 ppt
    별 - 등심 : 구이 , 볶음 - 갈비 : 찜 , 구이 , 탕 - 안심 : 구이 , 전골 - 양지 : 전골 , 편육 , 탕 , 국 - 사태 : 찜 , 탕 , 조림 - 우둔 ( 홍두깨 ... : 선명한 붉은색 - 돼지고기 : 살코기는 연분홍색 , 지방은 우윳빛 ④ 육류는 부위에 따라 맛과 질긴 정도가 다르므로 , 음식에 적합한 부위를 선택해야 한다 . ㉠ 쇠고기 부위 ... 살 ): 조림 ㉡ 돼지고기 부위별 - 목심 : 찌개 , 조림 , 구이 - 삼겹살 : 구이 , 베이컨 - 등심 : 커틀렛 , 잡채 - 뒷다리 : 장조림 , 탕수육 - 안심 : 구이
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    | 시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.16
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    음식과 세계문화 족보
    , 닭찜, 갈비찜, 도미찜, 설렁탕 등등 양반음식이 발달9) 경기도 음식- 소박하고 양이 많음- 조랭이, 떡국, 장떡, 홍해삼, 무찜, 주악, 보쌈김치10) 충청도 음식- 꾸밈이 없 ... 기후2)음식문화 특징- 낮에 일하고 밤에 대화하고 음식을 즐기는 문화- 대부분 맵고 자극적인 음식, 후식으로 단음식을 즐김- 양고기가 쇠고기보다 비쌈, 술과 돼지고기는 법에따라 금지 ... , 스페인식 돼지고기 소시지인 쵸리소와 비슷- 리조또 : 농업이 발달한 북부 이탈리아의 쌀요리- 에스프레소 : 진하게 볶아 간 커피를 다량 넣고 끓는 물의 증기를 고압으로 만들어 추출
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    | 시험자료 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02 | 수정일 2016.10.08
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    명절음식ppt/ 명절종류/ 전통음식/한국명절
    ·빙사과·약과·매작과·만두과·다식·정과·엿강정·식혜·수정과·떡산적·갈비찜·겨자채·햇김치(나박김치·장김치·햇깍두기) 등 여러 가지 음식들이 있다. 세찬 준비는 가세에 따라 가짓수와 양 ... 썰어서 날 것 그대로 삶아 꿀이나 설탕에 졸인 것이다.족편 쇠족·가죽·꼬리·돼지껍질·생선껍질·우양 등의 콜라겐이 많은 부분에 물을 붓고 푹 끓여낸 국물에 소금으로 간을 맞추 ... , 꼬챙이에 색을 맞추어 꿰어 밀가루를 묻히고 달걀을 풀어 씌워 번철에서 전 부치듯이 지진 요리의 총칭.닭찜 양계를 하지 않던 때, 추석 즈음이 되면 햇닭이 살이 올라서 그 맛이 좋
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.17 | 수정일 2021.11.24
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    xxxx년 08월 3주 - 돌봄교실 주간교육계획안
    튀김후랑크소세지볶음김치,요플레오징어볶음떡갈비구이김김치바나나닭볶음탕시금치나물구이김김치카프리썬짜장밥계란파국단무지김치미숫가루어묵국돼지갈비찜호박볶음김치검은콩두유6:30~9:00기타활동 및귀
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.02 | 수정일 2013.09.26
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    A+보고서입니다. 외식 창업론, 외식경영학과 레포트입니다. 성공한 창업가 백종원의 일대기와 감상문 입니다.
    대표이사2008.01~ 더본아메리카 대표이사2005.03~ 더본차이나 대표이사본가, 새마을식당, 한신포차, 해물떡찜0410, 홍콩반점0410, 미정국수0410, 한국본갈비, 알파 ... 불고기와 7분 돼지김치찌게로 유명한 '새마을식당' 세계최초 짬뽕전문점 '홍콩반점0410' 우삼겹의 원조 '본가' 해물떡찜의 원조 '해물떡찜0410' '미정국수0410' '역전우동 ... 0410' '씨베리안치킨' '마카오반점' '알파갈매기살' '한국본갈비' 등등이 있다. 이 가게들의 공통점은 현재 외식업계의 메타인 고급스럽고 화려한 인테리어가 아닌 모두 동네에 친근
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.11
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    [단체급식] 남자 고등학생 식단
    조림느타리버섯 양념 구이깎두기흑미밥육개장오징어초무침고추부추전두부/볶음김치무말랭이백미밥버섯전골돼지고기김치찜깻잎절임참나물 무침배추김치흑미밥김치찌개삼치구이/와사비간장연근조림비름나물쌈장무침 ... 우엉어묵볶음잡채배추김치미트소스스파게티크림스프+모닝빵치킨텐더+허니머스타드피클양상추샐러드배추김치보리밥근대된장국떡닭갈비도토리묵무침고구마줄기들깨볶음배추김치산채비빔밥콩나물국미니스테이크홍시 ... 배추김치백미밥꽃게 된장국후르츠탕수육건파래볶음깻순나물배추김치차조밥맑은 감자국닭떡찜마파두부숙주나물무침배추 겉절이돈육 김치볶음밥어묵 무국과일 샐러드요구르트오이지 무침현미밥부대찌개쫄면우엉
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.23
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    고혈압환자의식단
    먹거리가을먹거리겨울먹거리마실거리녹차사골만두전골냉이장떡멍게새싹 비빔밥봄나물불고기전골소갈비죽순찜바지락순두부찌개애탕국조기찜녹두지짐호박잎 쌈밥감자수제비냉 메밀 무즙국수마늘브로콜리볶음서리데 ... 연어김치말이구이순두부 청국장나또콩나물현미밥명태순대꼬막꼬치구이구운참치굴 미역국홍합초멸치꼬마주먹밥생대구맑은탕해초비빔돼지등뼈콩비지도라기 감초차샐러리 사과주스당근, 배주스부추 즙귤강차쑥즙 ... 단백질 27.8g열량 838kcal중식차조기잎주먹밥연어양파구이미나리초무침염분 1.9g단백질 23.1g열량 441kcal중식양상추새우볶음밥고구마벌꿀찜과일염분 1.7g단백질16.7g열량
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.29
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    본인과 맞는 여가생활 실행보고서, "나의 여가생활"
    근한 레시피의 제육볶음부터 시작해서, 조금은 어려운 갈비찜에 이르기까지 다양한 음식들을 즐기면서 요리한다. 일단 개인적으로 만들어내는 제육볶음의 레시피는,메인 재료 : 돼지고기(목
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.16
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    stp 분석
    ) 4P 분석⑴ 제 품 (Product)놀부보쌈 시골상차림 간장게장갈비숯불구이 갈비찜 돼지숯불구이소숯불구이 오리훈제보쌈 장어구이① 시골상차림 놀부집가. 메인메뉴나. 메뉴의 강점 ... 게 썰어 양념을 한 뒤 참숯에 구워 맛이 독특한 소숯불구이- 연한 갈비만을 골라 맛이 부드러운 갈비찜, 기름기가 적고 연한 오리고기를 훈제한훈제오리보쌈- 가마솥으로 직접 지은 밥 ... 되는 메뉴로 고소하고 쫄깃한 맛이 일품이며, 어린이 고객에게 추천(추가시 $15)갈비찜갈비찜은 최고급 갈비부위를 갖은 양념을 하여 푹 고아 만들어 맛이 부드럽고 푸짐하여 접대시나 가족고객
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    | 리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2011.08.28 | 수정일 2014.02.24
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    만3세 유아의 아침 저심 저녁식사의 일주일식단을 작성하시오.
    점심기장밥 유부된장국 돼지갈비찜 우엉조림 배추김치칼로리472.5저녁흑미밥 무어묵국 햄부침 콩자반 배추김치칼로리473.8식단작성유의해야 할점①필요영양량의결정:원아의연령별1일영양권장량 ... 치국, 두부양념구이, 버섯볶음, 오이김치칼로리475.1점심완두콩밥, 홍합미역국, 쇠고기장조림, 가지양파볶음, 깍두기칼로리477.9저녁콩밥, 무채국, 닭안심양념튀김, 깻잎찜, 배추 ... 김치칼로리472.5아침검정콩밥, 감자양파국, 닭갈비 , 파래초무침, 배추김치칼로리470.9점심율무밥, 햄찌개 , 새우전, 오이지무침, 배추김치칼로리475.3저녁기장밥, 양배추두부국
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.24
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    식품교환표를 이용한 식단짜기
    )가격점심찰흙미밥맵쌀3.5곡류군10535080.57-250원찰흙미0.5곡류군1550232-52.5원콩나물국콩나물0.5채소군35101.51-150.5원돼지갈비찜돼지갈비2.5어육류군 ... -383.5원돼지불고기돼지고기1어육류군(중)4075-85440원양파0.6채소군30120.180.12-60원파0.2채소군1440.60.4-14원마늘0.2채소군1040.60.4-93원 ... .57-250원현미1곡류군30100232-60원무국무1채소군702032-188.5원돼지불고기돼지고기1어육류군(중)4075-85550원설탕3g설탕류3g1212조개젓조개젓1어육류군(저
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.14
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    육류에 대하여....소, 돼지, 닭등....종류별 특징과 성분, 부위별 특징과 명칭. 성분등..... 사후변화와 숙성
    추리)용도: 구이용, 찜갈비, 양념갈비, 마구리살(갈비탕용)11. 양깃머리 the bricket of beef : 소의 양을 지탱하고 있는, 근육은 아닌, 근막이 발달한 형태이 ... 다. (어린동물 〉늙은동물, 수컷 〉암컷, 돼지고기 〉 쇠고기)탄수화물, 비타민, 미네랄육류속에는 소량의 탄수화물, 각종 비타민, 미네랄이 존재하고 있으며, 축종, 품종, 부위 ... 작용많고, 운동량과 연령이 많을수록, 암컷보다 수컷, 돼지고기나 닭고기보다 쇠고기에 결합조직의 함량이 높다. 결합조직에는 콜라겐과 엘라스틴이 있다.→ 콜라겐은 백색의 교원섬유로 단일
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.03
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    [성인간호]갑상선질환(갑상선기능항진증) 간호
    는 단백질, 무기질이 풍부하고, 비타민 D의 함량도 높아 갑상선기능항진증에 좋은 식품이다.☞ 닭강정 / 탕수육 / 돼지고기버섯조림/ 고등어구이 / 안심스테이크 / 갈비찜 / 복어냄비 ... 가 그 효과를 약화시킨다.▶ 식품별 추천요리단백질 식품어육류는 필수아미노산이 풍부한 단백질 공급원이므로 많이 섭취한다. 특히 돼지고기는 비타민 B군이 풍부하므로 자주 이용한다.우유
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.05
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    [일상생활] 우리나라의 전통 음식, 우리나라의 양식 전래 과정, 식민지 시대와 일식 전래 과정, 중국 음식의 전래 과정
    은 장국에 가래떡을 얄팍하게 썰어 넣어 끓인 국.11. 산적: 쇠고기 등을 길쭉하고 얇게 썰어 양념하여 꼬챙이에 꿰어서 구운 음식.12. 갈비찜: 쇠갈비 또는 돼지갈비를 양념 ... 하여 만든 한국의 찜요리.13. 게장: 게에다 장을 달여 부어 담근 한국 고유의 젓갈류.14. 곰국: 쇠고기와 내장을 넣고 끓이는 국. 육탕(肉湯)이라고도 하며 보양음식으로 알려져 있 ... 는 국.19. 추어탕: 미꾸라지를 넣고 얼큰하게 끓인 국20. 부각: 김 ·깻잎 등에 되직하게 쑨 찹쌀풀을 발라 말려 두었다가 기름에 튀긴 요리21. 닭찜: 닭고기를 잘게 도막내서
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13
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    2013고령대가야축제
    -3456복동이숯불갈비고령읍 시장1길 1돼지갈비956-3301황금터숯불촌고령읍 대가야로 1427한우갈비살, 왕가소불고기956-1666옛촌고령읍 장기터길 1갈치정식, 갈치탕955 ... 954-2303우미회초밥고령읍 벽화길 6바다회, 초밥954-1119월산복어고령읍 중앙로 42복어탕, 찜류956-8600고령덕곡한우마을덕곡면 덕운로 573한우갈비살, 등심, 모듬구이 ... 954-1141고령금산한우성산면 성산로 946-5한우갈비살, 육회954-4484한가람성산면 성암로 55-10복어탕, 돼지바베큐956-3757해도소머리국밥성산면 성산로 1023소머리국밥9었다.
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    | 리포트 | 67페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.25
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    (실험조리)단호박 갈비찜의 레시피와 영양분석
    았는데 , 돼지고기를 양념에 재울 때 우유를 같이 써서 고기의 연화도 돕고 영양적인 측면도 다시 한번 생각해보았습니다 .전체 고찰 처음 이 요리를 구상할 때 단호박 갈비찜에 약간 ... 실험조리학 및 실습 “ 단호박갈비찜 ”Sweet Pumpkin Galbi Jjim Ingredients 종류 Pork ribs Sweet Pumpkin Carrot Ginkgo ... Sweet Pumpkin Galbi Jjim ☞ 조리과정 1. 돼지갈비는 찬물에 한 시간 가량 담가 핏물을 빼서 준비한다 . For draining blood, soak pork
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.12.30 | 수정일 2020.06.19
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    육류(Meat,肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로)
    음 바비큐 불갈비 갈비찜 안심 허리부분에 안쪽에 위치하며 안심주변은 약간의 지 방과 밑변의 근막이 형성되어 있고 육질은 부드럽고 연함 탕수육 로스구이 스테이크 앞다리 어깨부위의 고기 ... 육류 ( Meat, 肉類 )의 조리원리 ( 소 , 돼지를 중점으로 )contents1. 육류의 구조 및 구성 근육의 종류 구성 구조적 기능적 골격근 뼈에 부착 횡문근 수의근 심근 ... 한 부위로서 가장 연하다 . - 고깃결이 곱고 지방이 적어 담백하다 . - 쇠고기 중 양이 적은 부위로 귀하다 고급스테이크 , 로스구이 , 전골 등심 - 갈비 위쪽에 붙은 살로 안심
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    | 리포트 | 55페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.02
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2025년 11월 29일 토요일
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