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"Rye(호밀)" 검색결과 241-260 / 315건

  • 위스키의 제조 방법 및 위스키 소개
    하고 나머지는 다른 곡물을 혼합하여 만든 위스키Malt Whisky 보리 맥아(Barley malt)를 주원료로 사용한 위스키Rye Whisky 호밀(Wheat)을 주원료로 사용 ... %(Corn Whisky) 이상 호밀 51~66%(Rye Whiske) 제조방법 : 호밀+몰트로 당화하여 증류한 후 오크통에 저장 / 숙성 알코올 함유량 : 보통 43~50% 색 ... : 온더리오호 주변에서 주로 제조 원료 : 호밀 51~66%와 밀, 옥수수 제조방법 : 보리 엿기름으로 당화, 발효, 증류시켜 오크통에 숙성 알코올 함유량 : 보통 43~44
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.06 | 수정일 2021.10.11
  • 위스키에 대해서
    (Whisky)Scotch Whisky - 보리(Malt), 스콜틀랜드Irish Whiskey - 보리(Malt), 아일랜드Canadian Whisky - 호밀(Rye), 캐나다 ... 취하는 동시에 또 쉽게 깬다.위스키는 맥아와 보리와 밀,옥수수 등 곡류를 원료로 해서발효시켜 증류한 술로서 기본적인 제조법은 원료를 당화시켜서 효모를 섞어서 발효시켜몇 차례 증류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.08
  • NIE(신문활용교육, 신문활용수업) 국어교육과 영어교육 사례, NIE(신문활용교육, 신문활용수업) 사회교육과 역사교육 사례, NIE(신문활용교육, 신문활용수업) 도덕교육 사례, NIE(신문활용교육, 신문활용수업) 평가
    econdary cereals ― oats, corn, barley, rye, sorghum ― is expected.금년 밀 생산은 전 세계적으로 5억 9500만 톤으로 3% 감소할 것 ... 으로 보이며, 귀리, 옥수수, 보리, 호밀, 수수와 같은 2차 곡물의 생산은 소폭 증가할 것으로 예상되고 있다.‘번역'을 해보면 당연히 거슬러 올라와야 하는데 우리말과 어순이 다르 ... - 조금 증가한다.- 2차 곡물 생산량이 증가한다.- 2차 곡물에는 귀리, 옥수수, 보리, 호밀, 수수 등이 있다.- 이것이 예상된다.- 머리 속에서 이해하는 경우에는 바로 직독직해
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    | 리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2011.03.23
  • 사료작물
    씩 달리며, 암이삭이라고 부른다.⑹ 호 밀① 영명: rye(美, 英), Roggen(獨)② 학명: Secale cereale L.③ 특성: 벼과- 상번초- 다발형- 월년생 사료작물 ... 한다.⑤ 모양 및 생김새:품종에 따라 다소 차이는 있으나 잎은 보리보다 넓고 길며 초엽은 붉은 빛을 띤다. 다 자란 호밀의 줄기는 보통 흰 가루가 묻은 것처럼 털이 없고 청회색을 띠나 가끔
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.26
  • 발효빵(식빵)
    를 넣어 컵 모양으로 구운 브리오시, 간간한 소금 맛이 있는 둥근 햄버거빵, 호밀 흑빵인 픈파니켈, 호밀가루에 신맛이 있는 야성(野性) 이스트를 사용한 사워 라이 브레드(sour ... rye bread) 등이 있다.빵의 영양에 대해 알아보면 다음과 같다. 밀가루가 원료인 빵은 칼로리원 식품으로 가치가 있으며 단백질도 쌀보다 훨씬 많다. 그러나 밀가루에는 필수아미노 ... 에 대해 알아보자. 밀가루는 강력분, 중력분, 박력분으로 나눌 수 있다. 밀가루에는 여러 가지 성분이 있으나, 그 중 물과 결합하여 생기는 글루텐(Gluten) 이라는 단백질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20
  • 호밀밭의 파수꾼 챕터 8 - 18
    ▷The Catcher in the Rye◁● Chapter 8~18 줄거리학교에서 나간 후에 홀든은 역까지 걸어가서 기차를 타고 뉴욕으로 떠나고 도중에 기차에서 같은 학교
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12
  • 사료자원의 종류와 영양적 특성
    이 많고 용적이 크기 때문에 옥수수에 비해 기호성과 에너지가 낮다. 러시아, 캐나다, 미국 등지에서 주로 생산되어 진다.(5)호밀(rye): 우리나라에서 많이 재배되지 않는 곡류이 ... 이 결핍되어 있고, 단백질의 품질이 낮아서 lysine, treonine, trytophan 등이 제한아미노산이다.(3)밀(wheat): 단위면적당 수확량이 옥수수 다음으로 많은 곡류이 ... 다. 밀의 사료적 가치는 옥수수보다 다소 우수한 편이며, 비타민 A와 D는 결핍되었다. 러시아, 미국, 캐나다, 중국, 인도 등에서 주로 생산되어 진다.(4)보리(barley
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.28
  • [독후감] 호밀밭의 파수꾼-독후감
    호밀밭의 파수꾼 [The Catcher in the Rye]-사춘기 소년들이 겪는 감정과 방황에 서서제롬 데이비드 샐린저(Jerome David Salinger:1919~)이 책
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.12
  • [위스키]아메리칸 위스키역사&위스키의 종류& 버번 위스키 제조
    습니다.4)Rye whiskey◆호밀(Rye)을 51% 이상 포함한 곡물을 발효시켜 만든 술을 연속 증류기로 증류하여 통속을 불로 그을린 아메리칸 뉴 오크통 속에서 최소 2년 이상 ... 아메리카 위스키 역사아메리칸 위스키의 역사는 1600년대초부터 시작된다. 당시는 과일을 원료로한 것, 호밀을 원료로 한 것 등 이었는데 삼각무역의 배경을 갖고 있는 럼이 주체였
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.05
  • 사료작물의 학명(두과,화본과)
    - 다발형 - 월년생 작물 또는 사료작물호 밀, 호맥(胡麥), 라이맥, 라이 rye(美, 英), Roggen(獨) Secale cerealeL. 벼과 - 상번초 - 다발형 - 월년 ... 존슨그라스 Johnsongrass(美),(獨) Sorghum halepense(L.)Pers. 벼과-남방형-상번초-다년생개밀 Agropyron tsukushiense var
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.17
  • 발효식품에 대하여
    은 음식으로 호주의 대중적인 빵 스프레드.덴마크 DENMARK1) 호밀빵(rye bread)- 통 호밀 자체를 발효시켜 약간의 호밀가루와 섞어 구워낸 것으로 덴마크인들의 주식 ... 발효시킨 쌀가루를 반죽해 기름에 두른 철판에 얇게 구운 것.3) 랏시(lassi)- 걸쭉한 인도식 요구르트.4) 난(nan)- 정제한 하얀 밀가루(마이다)를 발효시켜 구운빵.5 ... .프랑스 FRANCE1) 크루아상(croissant)- 겹겹이 층이 있는 초승달 모양의 패스트리로 헝가리에서 유래한 것으로 밀가루, 이스트, 소금으로 반죽하고 사이사이에 지방층을 형성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.24
  • [인문어학]로버트 번즈(Robert burns)에 관한 모든 것.
    .Discussion Topics1) Comin' Thro' the Rye(1)과 Comin' Thro' the Rye(2) 에서 호밀 밭의 상징성에 대해서 논하라. 2) 시 To a Mouse ... Robert Burns “To a Mouse”, “Comin' Thro' the Rye”, “A Red, Red Rose”, “Auld Lang Syne”, “Highland ... . “Comin' Thro' the Rye “시 분석 ⓐ 시의 주제 : 남녀의 자연스러운 사랑에 대해 묘사하고 있음. ⓑ Scottish Bard : 음란한 내용의 대중적인 시
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.15
  • 술의 종류별 소개,제조방법,유명상표,원료 등..(와인,맥주,위스키,브랜드,진,보드카,럼,데킬라,아쿠아비트,리큐르,칵테일,국내술)
    원료 : 보리(Barly; pure malt whisky),밀(Wheat),옥수수(Corn),호밀(Rye), 귀리(Oat)등- 주요생산지 : England(Scotland ... - Potatoes(60%) + Other Grain(Rye, Wheat, Corn)- 북유럽, 러시아 : 감자- 미국, 영국 : 옥수수, 밀- Holland : 감자 + 곡물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11
  • 초등 과학 6. 식물의 뿌리 2-3/6차시 수업지도안
    , 실험관찰단 계학습과정교 수 ? 학 습 활 동시간(분)자료(?) 및유의점(★)교수학습도입동기유발○ 동기유발하기- 호밀의 뿌리털은 140억개나 되는데, 이부리의 전체 길이를 재 ... 면 얼마나 될까요?- 호밀의 뿌리털의 전체 길이는 무려 620km가 된다고 해요. 왜 이렇게 많은 뿌리털이 식물에 있는 걸까요?- 1km가 넘을 것 같습니다.- 그것은 그 만큼 식물 ... .tnara.net/http://putso.com.ne.kr/crops/rye.html준비물교 사멀티미디어, 교과서, 실물화상기, 당근, 무, 화분, 식물 2, 흙 삽 등학 생교과서
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.20
  • [식품재료학]곡류에 대해 조사하기
    곡류에 대하여조(millet) 메밀(buckwheat) 수수(sorghum) 호밀(rye) 귀리(oat) 보리(barley) 옥수수(corn) 밀(wheat) 쌀[현미,정백미 ... oatmeal로 하여 식용귀리동부 및 북부 유럽에서 많이 식용 밀과 일반성분 비슷 단백질의 점성이 약하고 강도도 약함 주로 밀가루와 섞어 이용 특유한 맛이 있고 저장성이 높음호밀메 ... ② 완숙미쌀밀의 종류 경질밀, 중간질밀, 연질밀의 3종류로 분리 밀의 성분 배아, 배유, 피층 ① 당질 : 주 성분은 전분 ② 단백질 : gliadin과 glutenin ③ 밀
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.11
  • 술의 역사와 정의
    하고 있다.(1).원료보리,Rye(호밀),Wheat(밀),Oat(귀리)…(2). 정선보리를 정선기에 넣어 마른 알맹이, 불량한 보리를 분류한다.(3). 침맥보리를 꺠끗이 씻고 물 ... (Tullamore dew) 등이 있다.4). 캐나디언 위스키(Canadian whisky)캐나다에서 생산되는 위스키로서 호밀(Rye)의 사용량이 많은 위스키이며, 미국의 금주법 이후 물밀 ... 와 사탕무는 가장 일반적으로 사용되는 채소로 럼주 생산에 이용된다. 옥수수는 가장 광범위하게 사용되는 곡물이고 그밖에 호밀·벼·보리 등도 사용된다. 곡물로 만든 증류주를 보통 위스키
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.19
  • [무역실무]【A+】무역계약의 기본조건
    , 주로 곡물거래에 주로 적용-운송도중의 변질에 대해 수출업자가 책임을 져야 함-호밀 거래에 많이 이용되었다 하여 RT(Rye Terms)라고도 한다.2. 수량조건(Quantity
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.01
  • 핀란드 문화, 생활, 경제, 풍경 (파워포인트)
    들이 매일같이 먹는 주식은 호밀빵(rye bread). 검은 색에 약간 신맛이 나는 호밀빵은 건강에도 무척 좋다고 한다. 빵의 재료로는 호밀 이외에도 귀리(oat)와 보리를 많이 ... 전통 호밀빵(rye bread)크리스마스에 즐겨먹는 음식들핀란드 음식에 대한 혹평은 금물핀란드인들은 연어 또는 육류를 감자 및 다른 야채와 함께 집어넣고 끓여서 만드는 스프(soup
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    | 리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.17
  • 제빵이론 및 실습- 식빵(풀먼브레드, 우유식빵, 버터식빵) 레포트
    포도 식빵(Raisin Bread): 전처리한 건포도를 넣어 만든 식빵- 호밀 식빵(Rye Bread): 호밀가루를 넣어 만든 식빵- 밤 식빵(Chestnut Bread): 밤 ... page 08Ⅰ. 빵과 식빵의 정의 및 분류ⅰ 빵의 기원 및 분류빵의 기원 빵이란 밀가루와 물을 섞어 발효시킨 뒤 오븐에서 구운 것으로 밀가루, 이스트, 소금, 물을 주재료로 경우 ... 빵을 굽기 시작하였다. 이것이 오늘날 발효 빵의 시초인 것이다. 이리하여 그리스를 거쳐 로마시대에 들어오면서 제빵 기술이 본격적으로 발전하고 말총으로 만든 체를 이용하여 고운 밀
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.02.28
  • 모카빵과 생크림의 제조
    , 형태 등의 차이에 따라 다양하게 분류할 수 있다.1) 원료에 따른 분류① 밀가루빵 : 밀가루를 원료로 하여 구운 빵② 흑빵 : 호밀(rye)을 원료로 하여 구운 빵③ 보리빵 ... 은 물과 함께 이기면 밀가루의 단백질인 글루텐이 발달하여 점탄성을 이루어 가스를 잘 포집하기 때문이다. 밀가루 대신 호밀을 주원료로 하여 흑빵을 만들기도 한다. 빵을 만들 때 팽창 ... Ⅰ. 실험제목 : 발효빵(모카빵)과 생크림의 제조Ⅱ. 학습목표 : 밀가루 반죽을 형성하는 밀단백질인 글루텐의 특성을 이해한다.발효빵의 특성 및 제조공정을 이해한다.Ⅲ. 실험원리
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.22
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2025년 11월 13일 목요일
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