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향균 효과 실험 S. cerevisiae 칼피스 가공 요거트 제조 식품산업기사 발효 맥주 예비 향균 활성 소시지 제조 옥수수 통조림 향균성 실험
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"향균성실험" 검색결과 241-260 / 1,152건

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    나노레포트
    +)의 전기적인 능력으로 인해 미생물의 생식기능에 영향을 주어 향균 및 살균작용을 하는 것이다.-은 이온의 반응에 의한 향균성은 +1가를 가진 은이온은 수소이온과 친화성을 가지며, 미 ... -[출저] 한국과학기술정보연구원 “은 이온을 이용한 향균유리 제조기술”4.터널현상과 광전자 효과를 교과서 그림 3-1을 사용하여 설명하시오.-(a)광전자 효과(Photo ... 배출도 어렵다는 특징을 역으로 활용해 암세포를 죽일 수 있다는 점에서 흥미롭다”며, “앞으로 동물실험을 진행해 항암치료제로서 가능성을 추가로 살필 것”이라고 연구계획을 밝혔다.이번
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.10.15
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    Identifying microbes
    한 결과, 손 소독제 사용 후 세균이 줄어든 것을 육안으로 관찰할 수 있었다. 실험에 사용한 손 소독제는 에탄올, 글리세린, 티트리 오일로 제조한 것인데, 각각의 효과를 살펴보면 다음 ... 오일은 약용식물에서 추출하는 특유의 향과 살균, 진정 등의 치유 효능을 가진 천연 식물성 오일로, 탈취와 항균 효과를 가지고 있다.COVID-19 와 같은 전염병의 확산을 막기 위 ... 해서는 손씻기가 가장 효과적이지만, 물과 비누를 사용할 수 없는 경우 최선의 선택은 알코올 기반의 손소독제를 사용하는 것이고 실험결과를 통해 손 소독제가 실제로 효과가 있음을 확인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.13
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    생활속의 융합과학 A+ 중간족보9
    들에게 좋음, 인도의 렌틸, 일본의 낫토)*김치의 탁월한 향균능력식중독의 대표 원인균인 살모넬라균 배지에 잘 숙성된 김치즙을 넣은 후 4시간 만에 살모넬라균 소멸장티푸스균, 이질균 ... , 리스테리아균, 마이크로코커스균 같은 식중독균 억제김치의 향균력은 유산균 때문김치에는 야쿠르트와 비슷한 수주의 유산균 함유이 유산균은 채소에 묻어 있는 잡균의 생장까지 억제적당한 숙성 ... -200g 정도를 얻을 수 있음렌넷, 젖산균이 필요젖산균은 당을 먹고 산을 만들어 냄.렌넷이 제 4위 홍창 또는 막창 부위에 존재. 포유동물의 위에 존재합니다. 우유 단백질을 분해
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13
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    깍두기의 제조 및 숙성 기간에 따른 품질 조사
    는 산패현상이 일어나서 장기간의 저장이 어려운 단점이 있다(3).김치의 발효는 젖산 세균이 주발효균으로 알려져 있어 젖산 발효로 분류할 수 있다(4). 김치에 쓰이는 재료에 있는 젖산균 ... 기 때문에 본 실험에서는 깍두기의 숙성도를 달리하여 이화학적 특성 및 관능검사특성을 조사했다.재료 및 방법실험 재료무(Raphanus sativus), 마늘, 대파, 생강, 당근 ... 천년의 신비 명품 천일염, Cj, Yangsan, Gyeongnam, Korea), 참깨(옛날 볶음참깨, Ottogi, Seoul, Korea)를 사용했다.실험 기기염도계
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18
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    항생제의 종류 및 기능, 항생제의 다양성 report (2017. 미생물생리학 antibiotics)
    내성균으로 전환시킬 수 있다. 그런 경우라면 내성균이 계속 늘어나게 되고, 내성이 생기면 향균력이 더 강한 항생제를 사용하든지 다른 계열의 항생제로 바꾸어야한다.항생제는 잘못 ... 염색, 모양, 산소의 필요성 등)에 따라 의사들도 각각의 세균에 대해 효과적인 항생제를 구분하고 처방하여 항생제를 보다 실용적으로 활용하고자 한다. 항생제는 작용기전이나 *향균 ... 미생물생리학실험제목항생제(Antibiotics)학과학번이름제출일자2017.10.19.목1. 항생제의 개념(1) 항생제란 무엇인가?항생제(antibiotics)란 간단히 미생물
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.11
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    산과 발효에 의한 우유의 변화
    시켜 치즈의 외피 형성에 도움을 주며, 특수한 숙성균의 성장을 도와 치즈의 맛과 향을 좋게 한다.크림이나 코티지 치즈를 제외한 대부분의 치즈는 가염 과정을 거친다. 가염 방법 ... 의 질감과 풍미를 얻게 된다. 또 숙성시키는 동안 치즈 외피를 소금물, 와인, 맥주 등으로 닦아주면 특징적인 붉은 외피가 형성되고 특유의 향을 갖게 된다.3. 실험 방법1. 실험 도구1 ... 의 아이보리 빛을 띄었다.촉감점성이 없는 무른 제형이었다.맛그냥 아무 맛이 나지 않았고 우유향이 나고 신 맛이 났다.5. 고찰이번 실험은 산에 의한 우유의 변화와 발효에 의한 우유의 변화를.
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.08
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    화공기초실험 전통주 만드는 실험입니다. 보고서 점수 1등한 자료
    화공기초실험예비 보고서7조1. 설계 목적1) 발효의 역사, 발전 과정, 최근 산업에서의 활용을 알아본다.2) 전통주가 만들어지는 과정에 어떠한 물리적, 화학적 원리가 포함되어 있 ... 는지 알아본다.3) 직접 마실 수 있는 전통주를 만들어 본다.2. 실험 이론발효의 역사발효의 역사발효는 인류 역사 시작의 이전부터 알려져 있는 현상으로서, 인류에 의해서 과실주 ... 의 일이다. 따라서 인공발효법이 식품분야에 이용되기 시작한 것은 1800년대 파스퇴르 이후 200년의 역사밖에 되지 않는다. 이번 실험에서 이용될 알코올 발효의 경우에도 마찬가지이
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03
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    식품가공학및실험 치즈가공
    식품가공학 및 실험 10주 치즈 가공< 치즈 가공 실험 보고서 >1. Abstract(개요)본 실험은 카티지 치즈(숙성시키지 않은 연질치즈)를 만들어 그 제조 원리를 이해 ... 하고 레몬즙과 식초를 이용하여 제조한 두 치즈를 비교하는 실험이다. 레몬즙을 첨가한 치즈의 무게는 70.10g , 식초를 첨가한 치즈의 무게는 58.35g 으로 레몬즙을 첨가한 치즈 ... 는 맛이 부드럽고 색, 향이 온화하며 커티지 치즈, 크림치즈, 모짜렐라 치즈가 그 예이다. 숙성은 박테리아나 곰팡이를 응고물에 첨가하여 미생물의 종류에 따라 적당한 숙성온도, 습도
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20
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    결과레포트 Transformation
    고 대부분의 그람 음성 간균(enterobacter, salmonella)에는 향균력이 없다.(2) 실험방법- 아래의 Table 1에 나와있는 조성으로 LB배지를 만든 후 배지 ... 결과레포트실 험 제 목 :Transformation조 :학 번 :이 름 :1. Abstract지금까지 이어서 해온 실험 1,2,3을 통하여 원하는 플라스미드를 추출 ... 번실험은 이제 형질전환(Transformation)을 통하여 세포에 다시 집어넣는 실험이다. 고체 LB배지에 암피실린이 뿌려져있었고 우리의 재조합된 DNA에는 암피실린 저항 유전자
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.16
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    수산화나트륨 아세트산 ph변화량 측정
    성용액과 반응시킬 때에도 많은 열을 발생하므로 묽게 하여 사용해야 한다.②아세트산:향균 및 항진성 성질을 깆는 합성 카르복실산이다 이 작용 메커니즘은 완전히 알려지지 않았지만 해리 ... 1. 실험목적: 수산화나트륨을 넣었을 때의 아세트산의 pH양을 측정하여 아세트산의pka와 당량점을 구한다2 실험준비물→수산화나트륨, 아세트산, pH meter, piper ... , beaker, Magnetic bar, streer spoon3 실험이론① 몰농도: 일반적으로 몰농도는 용액 1리터에 녹아있는 용질의 몰수로 나타내는 농도로 mol/ℓ 또는 M
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    | 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.26
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    <식품영양학> 아질산나트륨
    ) : 색깔을 희게하는데 사용하는 물질식품첨가물이 많이 들어간 음식아질산 나트륨 정의 식품 첨가물의 일종으로 육가공식품 의 맛과 색 , 향균작용 , 항산화 작용 증진시키는 첨가물 ... 강화제 가 있으며 응고제 , 팽창제 , 감미료 / 산미료 , 착색제 / 발색제 , 착향료 등이 있다 . 이 중 특히 어린이들이 주의해야 할 것으로 타르색소 , 아질산나트륨 , 안식향 ... 는다는 이야기가 있다 . 그리고 실험용 쥐에게 사료 속에 소량씩 꾸준히 먹였더니 40% 암이 발생 했다는 통계가 있다 . 아질산 나트륨은 혈액 중에 헤모글로빈을 파괴 해서 산소공급을 방해
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.02
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    과학고등학교 면접준비
    -1. 항생펩타이드가 뭔지아나?*우선 펩타이드는 두개이상의 아미노산이 연결된 형태를 말하는데 항생펩타이드는 향균,호르몬조절, 항염증 활성을 가지고 있어서 생체방어등의 분야에서 연구 ... 고 볼수 있는 그들의 당연한 권리를 되찾아주는 것이 제 목표이고, 꿈입니다.칡의 타감작용에 대해 실험했다고 했는데 결과가 나왔나요?(깊이 질문)2-1. 겨우살이에 관한 실험에 대해 ... 알아보는 그런 중학생입니다.직접 설계한 실험이 있나요?(겨우살이)10-1. 실험설계하고 결과를 말해주세요.겨우살이 열매의 접착능력을 확인하기 위한 실험이었는데 재질별로 버틸 수 있
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    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.26
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    오이피클 제조 및 숙성 후 품질조사
    가지 채소나 과일에 향신료, 소금, 식초 등의 절임액에 넣어 섭취하는 음식으로 우리나라의 김치와 비슷하게 무기질, 비타민, 젖산균, 섬유질과 다양한 유기 생성물이 풍부한 발효식품이 ... 가 된다(9).본 실험에서 오이 피클의 제조와 숙성에 따른 품질특성 첫 번째로 pH를 조사함으로써 피클 주스가 어떤 영향을 주는지에 대하여 알아보았다.두 번째 품질특성으로 염도를 측정 ... 여 관능평가를 실시하였다.재료 및 방법실험 재료본 실험에서 오이피클 제조에 사용된 오이(Korea와 피클 주스를 제조할 때 사용되는 양조식초(Vinegar, Ottogi, Anyang
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17
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    박테리오파지-항생제 대체재 가능성 연구자료 정리
    적으로 저해함 또한, 별도의 실험 결과 쥐티푸스균 파지에서 진행되어 얻은 endolysin에서도 우수한 균 저해능을 확인할 수 있었음.(그림 3).(그림 3)-쥐티푸스균 ... 째 실험18개의 tRNA가 예측됨 (그림 6).(3)Isolation and characterization of bacteriophage ⅲendolysins-살모네라균 ... )가 나타남을 확인할 수 있었음.(그림 8)-살모네라균 endolysin의 향균 스펙트럼을 측정한 결과 그람 음성균에 대해서는 정도의 차이는 있으나 모두 활성을 보이지만 그람 양성균
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.20 | 수정일 2023.01.03
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    독서 서평, 김지헌 의 소비자의 기억을 잡아라.
    브랜드들이 대거 등장하자 ‘99.9% 살균’이란 향균 효과를 강조해 더 크게 성공했다.- 재 포지셔닝 전략을 이용하여 또 다른 차별적 혜택을 만든 페브리즈가 인상 깊었다.(7 ... 특수성의 원리 : 기억을 저장하고 인출하는 상황 조건이 유사할 때 기억의 인출이 더 용이하다.- ‘파블로프의 개’실험처럼 비가 오는 날, 맛있는 파전을 먹으면 이후 또 비오는 날
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.11
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    1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고 직파겸용 벼품종을 10개 이상 기재하라
    가 있다.- 장내 균총 개선 : 쌀에 함유되어 있는 올리고당이나 쌀겨 중의 식이섬유는 비피더스균, 락토균과 같은 장내 유익균의 활동을 이롭게 하고 중성지방이나 잉여 혈당 등을 흡착 ... % 섞어지은 밥을 먹은 비만환자는 식사 후 중성지방의 양이 식사 전에 비하여 평균 30% 감소- 당뇨병에 걸린 쥐에게 “고아미 2호”를 먹여 실험한 결과, 혈당량은 20%, 콜레스테롤 ... 에게 적합흥국- 상주찰벼에 누룩곰팡이인 “홍국균”을 접종해 배양하거나 발효시키는 방법으로 생산.- 기능성 성분이 모나콜린 K가 HDL콜레스테롤을 높이고 LDL을 낮춤.2성장/발육 향
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19
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    돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험
    돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험Experiment on Functional Performance Using Multiple Parts of PorkAbstract이 실험 ... 별로 목심 등심 전지 후지 삼겹살로 나누어 실험을 실시했다.일반성분 분석은 각 부위별로 관능검사, pH, 육색도, 수분·지방·단백질 함량, 총 균수를 파악함으로 검사를 실시하였다. 우리 ... 되었다. 수분함량을 측정했을 때 68.2, 조지방 함량은 가장 낮은 수치인 6.6이 나왔으며, 조단백 함량 16.3이 나왔다. 실험 결과 일부 요인들에서는 큰 차이를 발견하지 못했
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.06
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    미생물 실험 내용 정리 (미생물 생육 곡선, 생장 최적 온도에 따른 미생물의 분류, PH에 따른 미생물의 생장 등)
    형태 미생물 파괴 가능, 호흡기 점막, 피부 에 자극을 줄 수 있음 EX) 의료기기, 백신3. 비구아니드상대적 낮은 독성, 넓은 범위의 향균력 EX) 비누, 로션의 향균제4 ... 기기 살균, 멸균8. 페놀 화합물활성범위도 넓고, 가격적당, 유기물에도 활성 남아 향균력 있는 잔여물을 남김EX) 치약, 로션 등 개인 위생용품9. 4가 암모니아 화합물식품보존제로 ... metabolite)이란 저분자 물질 때문에 중요⑤ 후반부로 갈수록 영양분은 희석되고, 노폐물은 축척 되는데 이 때 세포 활성이 변화됨- Bacillus subtilis (고초균
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.30
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    식품미생물학 및 실험 보고서-세균배양
    ~2일 전에 실험에 사용되 샘플균을 평판배지에 접종하여 계대배양 해둔다.-실험 전 인큐베이터 온도를 맞추어 놓기(35~36°C)7.Method-사면배지① 세균 현탁액을 준비한 뒤 ... 금이는 화염멸균한다.)④ petridish 바닥쪽에 균주(full none), 날짜, 실험자 이름을 기재하고 바닥이 위로 가게끔 petridish를 뒤집어서 36°C 인큐베이터에 균 ... 식품미생물학 및 실험 보고서1.Date2.Name & Co-Work3.SubjectQuartering(사분법)에 의한 세균배양, 순수분리4.purpose : 검체중에 들어있
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.14
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    포자분리배양
    . 완성형성평가포자문 받기 실험 시 컵으로 버섯을 덮어주는 이유는? ① 포자가 날아가지 않게 하기 위해서 ② 버섯을 햇빛으로부터 보호하기 위해 ③ 버섯의 향이 날아가지 않게 하기 ... 통보모균을 분양신청인은 반드시 15~20일전에 시 ∙군 농업기술센터에 분양 신청포자문을 이용한 분리배양버섯의 포자는 매우 작아 육안으로는 포자의 형태를 관찰하기 어렵다.하지만 포자문
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    | 리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.05.06 | 수정일 2020.04.15
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2025년 11월 29일 토요일
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