"유지의 가공식품"의 검색결과 입니다.

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"유지의 가공식품" 검색결과 241-260 / 16,062건

푸드마케팅 2024년 1학기 중간과제물) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명, 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명 1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명

1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오1) 신선 ... 과정을 거쳐 포장되어, 바쁜 일상 속에서도 신선하고 건강한 식품을 즐길 수 있는 기회를 제공한다. 이러한 신선 편이 농산물은 신선도를 최대한 오래 유지시키기 위해 첨단 보존 기술 ... 을 활용하며, 이는 제품이 오랜 시간 신선함을 유지할 수 있도록 돕는다.시장에는 다양한 형태의 신선 편이 농산물이 존재하며, 이들은 샐러드용 채소, 사전에 절단된 과일, 조리

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.28

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지중해식 식단과 대시(DASH) 식단의 공통점과 차이점에 대해 서술하시오.

, 견과류, 씨앗류, 생선, 올리브유 등을 중심으로 구성되며, 붉은 고기와 가공식품의 섭취를 최소화하는 것이 특징이다. 특히 올리브유는 주요한 지방 공급원으로 사용되며, 이는 심혈관 ... 의 섭취를 강조하고, 가공식품과 붉은 고기, 고지방 유제품의 섭취를 제한한다. 또한, 이들 식단은 심혈관 건강 증진과 만성 질환 예방에 공통적으로 긍정적인 영향을 미친다. 그러나 두 ... 을 향상시키며, 염증을 줄이는 데 도움이 된다. 따라서 생선을 정기적으로 섭취하는 것은 지중해식 식단의 중요한 요소이다. 지중해식 식단은 붉은 고기와 가공식품의 섭취를 최소

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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[A+레포트] 당류 섭취와 당뇨병 발생 위험

았더라면, 조금 더 신경을 썼을 것이라는 후회가 밀려왔습니다.현대 사회에서 당류 섭취는 너무도 흔한 일상입니다. 음료수, 과자, 빵, 패스트푸드 등 많은 가공식품들이 우리에게 달콤한 유혹 ... 째로, 가공식품의 증가입니다. 패스트푸드와 가공식품에는 당류가 많이 포함되어 있으며, 특히 음료수와 디저트에 당류가 지나치게 포함되어 있습니다. 내가 한때 음료수와 과자를 자주 먹 ... 류와 같은 자연식품을 간식으로 섭취하면, 건강을 지키면서 당류 섭취를 줄일 수 있습니다. 나는 과자를 과일로 대체한 후, 건강한 대체 간식을 먹으면서 에너지가 훨씬 지속적으로 유지

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.11

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푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

에 미치는 영향을 심도 있게 탐구합니다.본문을 통해, 독자들은 푸드테크 산업이 어떻게 식품의 생산, 가공, 유통, 소비 과정을 변화시키고 있는지를 이해할 수 있습니다. 또한, 이 산업 ... 에서도 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 식품 낭비를 줄이고, 식품 공급망의 효율성을 높이는 데 기여합니다. 또한, 식품을 현장에서 직접 제조함으로써 식품의 신선도를 유지하고, 식품 ... 차 산업혁명 기술과의 융합을 통해 식품의 제조, 생산, 가공, 유통, 소비 등 전 분야에서 혁명적인 변화를 겪고 있습니다. 이 산업의 글로벌 및 국내 시장은 지속적인 성장세를 보이며

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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식품표시조사

초등실과교육론 6주차 실습_ 식품표시 조사제출일학과학번이름1. 평소 내가 즐겨 먹는 가공식품의 식품표시(영양정보)를 조사하여 비교해보시오.- 아래 제시된 식품군 중 2가지 식품군 ... 의 식품 선택하기- 같은(비슷한) 종류의 식품 중 2가지 제품을 선택하여 비교하기식품군우유 및 유제품 가공품해당 제품 식품 표시 사진제품명허쉬초콜릿드링크허쉬초콜릿드링크프로틴식품군 ... 곡류 가공품해당 제품 식품 표시 사진제품명진라면 순한맛삼양라면※ 식품군: 곡류가공품(시리얼, 라면, 과자 등), 채소 및 과일 가공품(콩나물, 죽순, 통조림, 딸기잼, 황도 통조림

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.09

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경영혁신 - 기업의 경영자원으로 유형자원(물적자원, 금융자원), 무형자원(기술자원, 브랜드), 인적자원 등 5가지로 정리해볼 수 있다. 본인이 창업하고자 하는 사업아이템을 선정하고, 해당 사업을 성공시키기 위해 반드시 필요한 2가지 자원을 선정하시오. 또한, 이를 활용한 성장전략에 대해 설명하시오.

, 생산 기술도 기술자원의 중요한 부분이다. 프리미엄 건강식품의 경우, 제품의 품질은 생산 공정에 크게 의존한다. 따라서 높은 품질의 원료를 효과적으로 가공하고, 이를 최적의 형태 ... 로 제공할 수 있는 생산 기술이 중요하다. 예를 들어, 영양 성분의 손실을 최소화하면서도 흡수율을 극대화할 수 있는 가공 기술이나, 유효 성분이 장기간 안정성을 유지할 수 있는 보존 ... 하고, 해당 사업을 성공시키기 위해 반드시 필요한 두 가지 자원을 선정하여 이들을 활용한 성장 전략을 논하고자 한다.내가 창업하고자 하는 사업 아이템은 프리미엄 건강식품 브랜드이

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.05

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슬로푸드와 건강

하여 호흡작용과 증산작용을 억제하여신선도를 유지하는 데 사용되는 물질이다. 몰호린 지방산염, 초산비닐수지가 있다.착색료식품의 제조와 가공 시 식품의 색을 아름답게 하거나 변색?퇴색 ... 슬로푸드와 건강목차1. 현대인의 질병과 식생활2. 식품 첨가물과 건강3. 중금속에 의한 식품오염4. 농약에 의한 식품오염5. 유전자조작 먹을거리의 현주소6. 가공식품 안전하게 먹 ... 됨4단계음식문화 형성고차원적인 기능2) 우리들이 식품을 섭취하는 이유식품을 통해 영양소를 공급받고 에너지를 얻어서 생명을 유지하는 것이다.즉 건강은 곧 우리가 섭취하는 식품

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.30

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[A+ 추천 독후감] '음식 중독' 독후감 (저자 - 마이클 모스)

어떻게 소비자의 본능을 자극 는지를 설명합니다. 또한 영양 성분 표가 의미하는 것과 그 중독적인 영향에 대해 논의합 니다.? 6장 가공식품을 둘러싼 공방이 장에서는 가공식품 산업 ... 이 트랜스지방과 같은 유해 성분을 배제하려는 노력과 소송의 역사를 다룹니다. 정부와 의회가 가공식품에 대한 규제를 어떻게 협력하거나 조절하는지를 설명합니다.? 7장 다이어트라는 황금 ... 는 책입니다.먼저, 이 책은 음식에 중독될 수 있는 가능성을 탐구합니다. 가공식품, 패스트푸드, 인공감미료, 인공 향료와 같은 현대 식품의 구성 성분이 우리의 미각과 신진대사를 교란

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.06

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대상 생산직 합격 자기소개서와 면접자료

에서 식품가공 수업을 들으며 IoT 기반 공정관리와 HACCP 시스템의 스마트화를 배운 적이 있습니다. 센서를 통해 실시간으로 온도, 습도, 이물질 유입 여부 등을 파악하는 기술 ... 적으로 준비했던 경험을 중심으로 본인만의 기술, 능력, 지식에 대해 기술해주십시오. (600자)대학에서 식품가공 및 품질관리 수업을 통해 생산 공정의 기초를 체계적으로 익혔습니다. 실험 ... 하게 생산된 음식을 통해 소비자에게 신뢰를 주는 일에 매력을 느꼈습니다. 대학에서 식품가공학을 전공하며 품질관리, 위생관리, 자동화 설비 관련 교육을 받았고, 실제 식품 제조업체

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.12

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방송통신대_푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오. 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

류, 장류 등은 품질유지 기한을 표시할 수 있다. 식품 특성에 따른 보존 방법 및 기준에 따라 보관하여 해당 가공식품의 품질이 유지되도록 하는 것이 품질유지기한이다.3) 품질인증 ... 게 된다.친환경 농축산물(유기농, 무항생제, 무농약), 친환경 수산물, 유기가공식품, 농산물 우수관리 인증제, 지리적 표시, 동물복지 축산농장 인증 등이 국가 인증 마크에 해당 ... 한다.7) 유기가공식품 : 합성 농약, 화학비료 등을 사용하지 않고 재배한 유기 농산물, 유기 축산물 등 유기 원료를 제조 및 가공한 식품임을 인증하는 제도이다.8) 한국 식품명인제도

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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위생학_내가 먹는 식품첨가물

한다. : 종류에 따라 다름(수산화나트륨, 황산, 구연산 )2) 합성착향료 (바닐라향)-첨가 목적 : 식품 고유의 향은 조리, 가공, 저장 중 없어지거나 변하기 쉽다. 때문에 이를 유지 ... 으로 제조 ·가공 ·수입 ·사용 ·저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품을 첨가물로 지정하며, 이에 필요한 성분의 규격과 사용기준을 정할 수 있도록 하였다. 현재 한국에서 식품첨가 ... 할 목적으로 사용한다. 자연에 존재하는 성분을 이용한 천연착향료와 화학적인 합성을 통해 만드는 합성착향료가 있다. 식품의 향을 살려주고, 식욕을 돋아주며 다양한 가공식품의 개발

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질

가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상 ... 하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오.2. 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오.3. 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정 ... 하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오.4. 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13

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성인병을 예방하기 위하여, 어떠한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고, 미용적인 측면에서 어떠한 도움이 될지 서술하시오.

의 전통식습관과 현대의 식문화가 겹치는 부분에선 더욱 신경 써야 하는데 빠른 생활 속에선 식품의 편의성과 가공도가 높아져 영양 불균형이 쉽게 일어날 수 있습니다. 이런 문제를 해결 ... 합니다. 그리고 이를 위해 음식의 준비와 섭취 과정에서도 식품의 영양성분 표시를 잘 활용하고 최대한 가공이 적은 식품을 선택하는 등의 노력이 필요합니다. 특히 대부분의 가공식품 ... 을 예방할 수 있습니다.이와 같이 영양균형은 각종 성인병 예방을 위한 중요한 척도로 작용하는데 이는 세포 수준에서의 물질 대사 뿐만 아니라 면역체계의 유지, 해독기능, 신경전달 등

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08

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[식품의약품안전처] 수거(압류)증

품) 명수 거 바코드 번호수 거 (압 류) 식품유형수 거 (압 류) 수 량수 거 (압 류) 사 유수 거 (압 류) 일 시시 분품목 제조연월일소비기한 또는 품질유지기한수 거 (압 류 ... ■ 축산물 위생관리법 시행규칙 [별지 제6호서식] 제 호수 거 (압 류) 증기호번호실온냉장냉동국산품수입품수거품(압류품) 제조ㆍ가공업소의 상호ㆍ소재지성명상호인허가번호전화번호소재지수 ... 거품(압류품) 수입식품등 수입ㆍ판매업의 상호ㆍ소재지성명상호인허가번호전화번호소재지수입국가명수거품(압류품) 유통전문판매업소의 상호ㆍ소재지성명상호인허가번호전화번호소재지수 거 품(압 류

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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중앙대 식품공학과 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석

되는데, 원하는 품질 수준에 도달할 수 있도록 이러한 반응들이 제어되어야 한다. 식품가공 중에는 화학적 변화 이외에도 물리적, 생물학적 변화도 일어나기 때문에 변화의 시작과 속도를 이해 ... 4) 식품반응속도는 무엇을 말하나요?식품의 원료는 여러 공정을 거치면서 최종적인 제품이 될 때까지 여러 가지의 반응이 일어난다. 이 반응들에 의해 최종 제품의 품질이 결정 ... 하여야 한다. 반응속도는 식품 원료의 농도와 온도와 같은 인자들에 의하여 결정되는데, 예를 들어 설탕이 전화당으로 변하는 속도는 설탕 농도에 직접적으로 의존한다는 것이다. 따라서

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| 자기소개서 | 536페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.12.22

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식생활과문화_과제-개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

식품이 발달하였고, 찰기 있는 쌀(단립종)을 이용하고 순한 술과 독한 술 모두를 애용하는 성향이 있음. 또 조리 가공에 향신료를 이용하고 유제품, 축산물을 생산하는 목축업이 발달 ... 은 코셔 도살법에 따른 고기만 섭취하는데 코셔식품은 유대인의 율법에 따라 도실, 처리, 가공된 육류 및 유제품을 이용하여 제조한 식품으로 최근 엄격한 인증절차로 청결함에 대한 인식 ... 기구 구입, 국내외 여행이 증가하고 가공편의식품의 소비가 증가하면서 가사노동시간이 감소함. 외식의 빈도 및 수준, 식품 구입시 품목 차이로 소득 불균형이 심화되는 요인도 있음.기술

방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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(푸드마케팅) 1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오

식품의약품안전청이 고시한 ‘식품의 기준 및 규격’에 따르면 신선편의식품은 다음과 같이 정의하고 있다. 농?임산물을 세척, 박피, 전단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이 ... , 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품을 말한다. 그러나 이러한 편의식품 ... 생산자(manu facturer) 또는 판매자(distributor)에 의해 부분적으로 또는 전적으로 조합되거나 가공, 또는 조리되어 가정에서의 조리시간을 최소화하는 식품으로 정의

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.08

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방통대 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물

품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한이나 품질 유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지, 내용량 등을 포함하며 주표시면과 정보표시 면에 표시해야 한다.주표시면 ... 하여 오늘에 이르고 있다. 식품안전관리 인증기준은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 조리, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생한 생물학적, 화학 ... , 도축업, 집유업, 식육포장처리업, 축산물가공업, 축살물 보관, 운반, 판매업을 이루고 있으며 HACCP은 축산물의 생산, 가공, 유통의 모든 분야에 적용되어 있다. 식품은 식품

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점)4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점)- 목 차 -1. 환경친화 ... 형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오.3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.4 ... 를 떨어뜨릴 수 있다.3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.1) 국내 기준유기식품의 인증제도는 「식품산업진흥법」 제23조에 의해 시행되며 이 시행

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08 | 수정일 2023.09.22

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(생애주기영양학) 다음 보기에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양’을 제목에 포함하고 있는 논문

생의 당류 섭취실태 및 당류 저감화 인식』 요약1)연구목적대학생을 포함한 19~29세 성인들은 가공식품 중에서 당류를 음료류와 빵, 과자, 떡류로 섭취하고 있다. 가공식품 ... 습관을 살펴보니 남녀 모두 달게 먹지 않는 것으로 나타났으나 전체적으로 여자가 더 점수가 높았다. 가공식품 구입 시 당류 함량을 확인하느냐의 질문에서 상당히 많은 사람들이 당류 ... 으로부터 섭취하는 당류가 50% 이상을 차지하고 있어 식품으로부터 당류를 섭취하는 것을 줄여야 한다. 당류 저감화 인식의 경우 당류에 대한 지식이 있는 경우 더 잘 나타나는 것으로 보고되

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.24

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