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굴 발생 화학 양갱제조 양갱의 제조 전기영동 에멀젼 dna 분리
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"우뭇가사리." 검색결과 241-260 / 532건

  • 자료 표지
    신메뉴 개발 <코티지 치즈>
    의 특징 Ⅲ. 코티지 치즈의 제조방법 Ⅳ. 코티지 치즈의 연령대별 맞춤 신메뉴 코티지 치즈 샐러드 코티지 치즈 카나페한천분말 우뭇가사리 열수추출 액의 응고물인 우무를 얼려 말린
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험]잎의 색소 분리
    ) phycoerythrine한다. 홍조류에는 김이나 우뭇가사리 있으며 이들은 대부분 깊은 바다 속에 산다. 깊은 바다 속에 살면 빛을 쉽게 볼 수 없는데 피코에리트린이 약한 빛을 엽록소보다 더욱 효과
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.16 | 수정일 2020.08.01
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  • 자료 표지
    원자력발전의 대안에 대해서 생각해보시오 - 원자력발전대안, 원자력발전대체에너지, 원자력발전대안에너지 - [생명과환경공통]
    고형연료로 변환하거나 연소하여 열이나, 증기 혹은 전기 에너지를 생산함으로서 활용할 수 있다. 잘 알려진 바이오에너지의 공급원으로는 옥수수, 사탕수수, 우뭇가사리, 유채기름, 콩기름
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    | 방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.11
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    일반화학실험 : 화학 전지
    는 르기도 한다.요약하면, 우뭇가사리 질산암모늄과 같은 염을 녹여 굳게 한 염다리는 용액 속의 이온이 이동하는 통로로, (+)이온과 (-)이온의 균형을 맞추어 준다. 또한 염다리
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    | 리포트 | 19페이지 | 5,600원 | 등록일 2015.11.14 | 수정일 2020.08.01
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  • 자료 표지
    일본문화 화과제에 대하여
    만들어진 양갱 등이 대중화되어 있었으나 일본에서는 양의 기름대신 해초인 우뭇가사리서 추출한 한천을 이용, 점성이 뛰어난 제품으로 개발하였습니다.화과자는 보통 찹쌀떡과는 차이가 있 ... 하겠습니다.1) 일본한천의 유래- 오래 전부터 동양에서는 나라마다 바다에서 나는 우뭇가사리 우무를 만들어 먹어왔지만 우무를 전고시킨 한천은 일본에서 비롯되었습니다. 일본에서는 우무를 심태 ... 라고 불렀으며 1,300여년 전부터 식용으로 쓰였던 것으로 전해지고 있습니다.일본 한천업계에서는 천평시대 때 당나라에서 우뭇가사리 우무를 만드는방법이 전해졌고, 이를 한 단계
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.09
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  • 자료 표지
    생명과학실험5
    agarose 속에서 +극으로 이동하게 된다. 이 때 DNA 분자는 크기가 작을수록 빨리 움직인다. 우뭇가사리 등의 해초류에서 정제, 건조한 한전(agar)은 agaropectin
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.01
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    식품 미생물 및 실험 [영양 한천 배지의 제조(Preparation of Nutrient Media)]
    에 모든 살아 있는 균을 측정 할 수 있어서 유용하다. 이번 실험에 사용된 복합배지는 Yeast extract가 들어있는 복합배지이다.한천한천은 해조류 가운데 홍조류인 우뭇가사리
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.17
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  • 자료 표지
    2010 가공학2 2주result 양갱제조
    기도 한다.-한천한천은 우뭇가사리, 꼬시래기, 석묵, 개우무, 새발 등과 같은 홍조류에 함유하는 점질성의 복합 다당류를 건저시킨 제품이다. 냉수에는 불용성이지만, 끓는 물에는 가용성
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.30
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  • 자료 표지
    고혈압환자의식단
    콩국수수박정과매실소스비빔롤애호박 새우볶음오징어월남쌈과땅콩소스다시마우뭇가사리 곤약 우엉잡채사과고구마샐러드모듬버섯냄비전골무청고등어조림전어회초무침굴소스전복볶음낙지연포탕새우 잣즙무침
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.29
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  • 자료 표지
    해조류에 관한 보고서
    로 이용된다.? 해조류의 성분건조된 해조류는 탄수화물을 50% 내외로 함유하고 있으면 이 가운데 알긴산과 푸신의 점질다당류가 많은 부분을 차지한다. 김과 우뭇가사리는 한천, 미역
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.12
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  • 자료 표지
    [호텔조리]재료학발표자료(해조류)
    다 . 종류로는 녹조류 , 갈조류 , 홍조류가 있다 . 갈조류 ( 톳 , 미역 , 다시마 , 대황 , 모자반 등 ) 와 홍조류 ( 우뭇가사리 , 김 , 카라니긴 등 ) 의 경우 바다 ... 을 해서 먹으며 , 생선회와도 잘 어울려 회에 곁들여 내기도 한다 .홍색 해조류의 일종으로 남해안의 일대의 완도 등에서 미역 양식과 정에서 같이 수확된다 . 우무를 만들 때 우뭇 ... 가사리와 섞어 쓴다 . 채취된 것들은 건조시켜서 보관하고 , 뜨거운 물에 데치면 붉은색을 띠는 색소인 피코피린이 파괴되고 , 녹색을 띠는 색소인 클로로필 만 남아 녹색으로 바뀐다
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.27
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  • 자료 표지
    한국외대 환경과삶 동영상4편 답안
    “1)_우뭇가사리_”으로 만든 홍조류 종이이다. 또한 “2)_22만km ^{2}_” 면적의 바다에서 채집되는 양만으로 전 세계의 펄프 생산량을 대체 할수 있다.2. 한국해양과학기술원
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.30
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  • 자료 표지
    한달 조식, 중식, 석식 식단표
    국돈육김치찌개어묵양파볶음삼치구이돼지고기장조림양파링참치전돼지불고기미트볼어묵조림시금치나물오이부추무침두릅무침숙주맛살무침떡맛살샐러드우뭇가사리침배추김치고들빼기김치파김치오이소박이배추김치열무
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.30 | 수정일 2016.04.11
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  • 자료 표지
    일반생물학및실험 미생물 배양 및 세균검사
    굳힌 방법에 따라 평판배지, 사면배지, 반사면배지 그리고 고층배지로 구별된다. 한천은 우뭇가사리 등의 해초에서 얻어진 복합 다당체이고 세균용 배지에 널리 사용되고 있는 고화제이
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.21 | 수정일 2022.12.25
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  • 자료 표지
    우유와 요구르트에서의 대장균 검사
    도 측정법으로 이용하게 되었다.7. Agar우뭇가사리 열수추출액(熱水抽出液)의 응고물인 우무를 얼려 말린 해조가공품.천연한천과 공업한천으로 나뉜다. 천연한천은 겨울에 옥외에서 자연 ... 동결 → 자연 해동 → 천일 건조의 과정을 거쳐 만든다. 공정상 양자의 큰 차이점은 우무의 탈수 방법에 있다. 천연한천은 건조한 우뭇가사리 물에 넣고 끓여서 나무상자에 넣어 응고 ... 시킨 다음, 옥외에서 －5∼－10 ℃의 한기로 동결, 이것을 5∼10 ℃의 저온에 서 건조를 반복한다. 우뭇가사리 끓여 녹일 때의 물은 철분이 적은 것이 좋다. 젤리 모양의 우무
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25
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  • 자료 표지
    수산가공식품에 대한 PPT
    0 0 0 기타 341 3358 1167 960 3759 ⅶ. 해조 가공품 일반 해조가공품 한천 카라기난ⅶ. 해조 가공품 일반 해조가공품 한천 카라기난우뭇가사리 등의 홍조류 추출액how} ... 40511 63092 71498 74325 140400 다시마 9020 2832 3899 2907 13711 톳 3944 5269 4044 2364 2899 가사리류 66 204
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    | 리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.19 | 수정일 2013.12.26
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  • 자료 표지
    동해 서해 남해 각 연안 별 연안어업의 차이점
    , 굴, 홍합, 바지락, 소라, 대합, 문어, 꼴뚜기, 해삼, 성게, 김, 미역, 우뭇가사리 등이 생산된다.
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.15 | 수정일 2018.04.02
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  • 자료 표지
    다양한 호소생물의 관찰
    , 우뭇가사리 등이 이에 속한다.식물 플랑크톤 : 수중에서 부유생활을 하고 있는 단세포조류의 총칭으로 담수산과 해산이 있다. 크기로는 소형과 미소형이 있고, 분류학상으로는 남조류
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.28
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    약용식물학(천연물약학) 각론정리+암기법
    [민꽃식물] 뭇가사리과 Gelidiaceae*우뭇가사리 Gelidium amansii생약명: 한천寒天 Agar성분: agarose, agaropectin약효: 점활제, 팽창성하제 ... , 연고기제, 식용, 미생물의 고형 배지원료[암기]1. 과명 : 젤리는 우뭇슈퍼에 가사리.2. 식물 : 아가! 우뭇 슈퍼에 가서 젤리 한 천원어치만 사와라!해인초과
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.24 | 수정일 2013.11.14
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    해조류의 특징및 성분 효능
    )단백질(g)지방질(g)당질(g)섬유(g)수분(%)칼슘(mg)인(mg)철(mg)회분(mg)우뭇가사리4.20.218.53.070.318347393.8우무0.100.8090.01030
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.11
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2025년 12월 07일 일요일
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