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음식과 세계문화 위스키 주류 미생물 발효식품 보드카 와인제조 부르고뉴 와인 와인의 역사
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"와인의 제조방법" 검색결과 241-260 / 2,304건

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    사케 소믈리에 기키자케시 자격증 예상문제
    .테이스팅의 목적으로 쓰시오. 21.Hospitality의 마음가짐의 중요 포인트에 대해서 쓰시오. 22.혼성주 제조방법이 아닌 것은? 23.주류의 원료 연결이 잘못된 것은? 24 ... 에 대해 쓰시오. 36. 일볼 술 제조의 5가지 요소를 쓰시오. 37. 주조호적미란? 38. 주조호적미의 일람 39. 일본 술 양조에 있어서 유해성분을 쓰시오. 1.진정한 전문가 ... 되며 세계 쌀 생산량의 약 20%에 해당하는 벼의 종류는? 36.일본에서 가장 많이 유통하고 있는 쌀로 끈기가 없는 전분이며 일본술 제조에도 사용되는 쌀의 종류는? 37.고대 쌀의 한
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    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.23
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    지역사회간호학실습 케이스 스터디
    시간08:0017:0007:5020:3008:0011:1010:0015:0007:50- 작업시간□ 작업공정 특성□작업공정 단계(공정별 작업내용)권선(와인딩) → 함침(담금작업 ... )→ 사출→ 조립 → 포장/출하권선(와인딩)유해요인소음, 허리, 손목, 팔, 어깨, 목에 가해지는 과도한 힘과 반복적인 작업에서의 부자연스러운 자세작업내용스테이터에 권선 작업함침라인(담 ... 은 2001년 설립 이래 지속적인 신제품 개발과 한계원가 실현을 최대 목표로 하여 고객가치를 창조하고 있습니다.태화그룹 내 모터제조업체로 국내 9개사 해외 15개사를 거느린 글로벌 기업
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.13
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    독일의 음식문화
    독일의 음식문화1 . 독일의 음식역사 2 . 독일 음식의 특징 3 . 독일 대표음식 4 . 독일 대표맥주 · 와인 5 . 독일인들의 식사방법 · 예절 목차1 . 독일의 음식역사손 ... ( Frankenwein ) 독특한 제조법 , 기존의 와인 병과는 완전히 다른 모양5 . 독일인들의 식사 · 예절1) 아침식사 빵에 버터 , 마가린을 바르고 그 위에 꿀 , 과일잼을 바르거나 햄 ... 와 맥주 , 감자를 이용한 요리가 다른 지역에 비해 많으며 , 육류요리가 발달했다 서부지역 : 양념이 강하지 않은 것이 특징이며 , 요리가 담백하고 와인이 많이 생산된다 . 중부지역
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    | 리포트 | 56페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.11
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    양의 대표적 전통주는 와인입니다. 우리 전통주는 막걸리라 할 수 있습니다. 서구사회에서 가지는 와인의 의미는 단순한 일상의 술이 아니라 문화를 상징합니다. 그런 그들의 와인문화에 대한 의미를 서술하고, 우리네 막걸 리가 우리 문화속에서 어떤 의미를 가지고 있는지를 서로 비교하면서 서술하기 바랍니다.
    또는 와인 혹은 뱅은 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말한다. 제조 방법상 양조주 중 과실주에 해당한다(2) 와인의 종류와인의 종류는 크게 적포도주(레드 와인), 백포도주 ... 은 아니고, 양조방법에 따라 적포도로도 충분히 화이트와인을 만들 수 있다. 포도의 즙과 함께 적포도의 껍질과 씨를 같이 발효시켰느냐 아니냐의 여부에 따라 색이 결정되고 이 차이 ... 는 와인은 약 6000-7000년 전으로 거슬러 올라간다. 자연 발생적으로 발효된 포도주스 였을 것이다. 아주 오래 전부터 포도주를 제조하는 과정들이 개발되었고 적극적인 장려가 있
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.12
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    막걸리 제조, 유통과정 및 국내 시장 현황
    알코올 발효 시킨 것으로, 1% 이상의 알코올을 함유한 것을 말한다(1). 주류는 제조 방법에 따라 발효주, 증류주, 혼성주로 나뉘며 발효주는 양조주라고도 불리며, 술의 역사로 보아 ... 방법, 유통과정 및 국내 시장 동향을 살펴보고자 한다.본론탁주(막걸리) 제조방법탁주의 제조과정은 그림 1과 같다. 물에 고지와 효모를 넣고 저온(20~28℃)에서 4~5일 발효 ... 막걸리 제조, 유통과정 및 국내 시장 현황서론술이란 쌀, 보리, 옥수수, 감자, 고구마 등의 전분질 원료와 포도, 사과, 매실 등의 당분 원료를 주원료로 하여 효모를 이용해서
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.14 | 수정일 2019.08.19
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    퍼머넌트웨이브 및 스트레이트너
    여 모발에 웨이브를 만들어 변형시키는 제품 웨이브 형태를 만들어 내는 와인딩 방법으로는 크로키놀식 와인딩 (crocquignole winding) 방법과 스파이럴 와인딩(spiral ... winding) 방법의 두 종류가 있음. - 크로키놀식 와인딩 : 모발의 끝 부분에서 말아 올라가는 방법으로 가장 많이 사용. 모발의 기부 부분에 풍성함을 나타나게 해준다. ... - 스파이럴 와인딩 : 모발을 하나로 모아서 세로로 와인딩하는 방법. 일반적으로 긴 모발에 사용되고, 웨이브 흐름이 일정한 간격을 유지. 웨이브를 형성하는 펌제는 1제와 2제로 구분
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.29 | 수정일 2019.03.22
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    사과잼 제조 및 품질 특성 조사
    사과잼 제조 및 품질 특성 조사Manufacturing and Quality Characteristics of Apple JamAbstractIn this experiment ... 가 어렵기 때문에 사과를 이용한 주스, 잼, 와인, 젤리 등과 같은 가공제품으로 활용되고 있다(4). 한편, 건강한 삶을 지향하는 식문화가 확대됨에 따라 영양분 섭취와 질병 예방 ... 를 이용하여 잼을 제조한 연구(14) 등이 이루어져 있다. 특히 최근에는 소비자의 다양화, 고급화되는 기호를 충족시키기 위해 과일이 아닌 고추, 양파, 미역, 당근 등의 저장성을 높
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.11
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    프랑스와인의 아시아시장 마케팅전략
    Argentina Chile 와인소비증가 와인문화형성와인산업 의 역사 2. 20 c INNOVATION + Production: 와인제조기술혁신 - 노동비감소 . Distribution ... 가격 유럽의 전통방법에 따른 오크통 제조방식 고임금과 높은 지대로 인한 비싼 생산비 보수적인 유럽의 특성 탓에 기존방식 고수 변화하는 소비자기호를 충족시키지못함 소비층의 확대 ... French Wine in Asia 프랑스와인의 아시아시장 마케팅전략목차 1. 목표 2. 와인산업의 역사 3. 와인시장의 SWOT 분석 4. 아시아의 와인시장 5.Cost
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    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.21
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    A+ 받은 막걸리 가공실험 레포트입니다.
    , 포도주, 위스키 등이 있다. 그 중 우리의 전통주 중 하나인 막걸리의 제조방법과 제조원리를 실험을 통해 알아보았다. 그리고 나서 관능평가를 통해 시판 막걸리와 각자의 조가 만든 ... 로부터 이용되었고 그 이후 소주가 들어오고 근대에 들어서면서 맥주가 제조되기 시작하였다. 최근에 와서는 양주라 하여 위스키 등과 같은 증류주와 와인이 수입되고 있어서 다양한 형태 ... 식품가공학 실험 레포트전통 발효주 제조과목명 : 식품가공학실험학과 : 식품생명공학과학번 :조 이름 :성명 :제출일 :1. 서론실험목적우리가 먹는 주류는 흔히 맥주, 소주, 막걸리
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30
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    5 forces model - 당신이 투자를 고려하고 있는 산업은 국내 대형 맥주 제조업(OB맥주, 하이트-진로, 롯데칠성)이다.
    경영학의 5 forces model과 관련당신은 투자자다.당신이 투자를 고려하고 있는 산업은 국내 대형 맥주 제조업(OB맥주, 하이트-진로, 롯데칠성)이다.경영학의 5 ... forces model과 관련당신은 투자자다.당신이 투자를 고려하고 있는 산업은 국내 대형 맥주 제조업(OB맥주, 하이트-진로, 롯데칠성)이다.보고서에는 다음과 같은 내용이 들어가 있 ... 어야 한다.1.포터의 5FM의 관점에서 국내 대형 맥주 제조업(맥주 제조업)에 가장 위협을 주는 요인은 무엇인가?2.거시환경의 관점으로 보았을 때 맥주 제조업의 미래 성장 가능성에 대
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.07 | 수정일 2020.08.09
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    [A+] 미생물과 생활 시험
    은 제조 시에 껍을일 같이 넣냐 아니냐의 차이그래서 결국 어떤 포도주를 살까?와인전문매장 - 전문가의 도움을 받아서가격대 - 선물용인지 기념용인지적/백 - 색식사용/이벤트용 ... 미생물과 생활미생물이 왜 중요? 원주민, 산소공급, 분해, 화학자미생물 분류오래된방법으로는 1. 세균 진균 원생동물 조류 바이러스최근 유전정보해독기술 발전 2. 세균 ... 효소 저해제예방주사 - 긍정적 - 바이러스 자체가아닌 조각을 사용해 백신 제조세균이 일으키는 질병들공기매개 질환연쇄상구균질환(streptococcal diseases)폐혈성 인두염
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    | 시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.04
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    [합격] 한화 L&C 자기소개서 생산관리
    한화 L&C 합격 자기소개서지원분야: 생산관리직1. 성격 장/단점2. 장점(강점), 핵심역량(경쟁력)3. 성장과정4. 사회경험/봉사5. 입사후 포부1. 성격 장/단점와인판매를 했 ... 을 때의 일입니다. 고객이 와인 10병이 배달되는지를 물었을 때 가능여부에 대해서는 들은 바가 없었지만 제가 직접 배달해 드리겠다며 주문을 받았고 그런 적극성이 임금을 올려 받 ... 는 방법을 모색해 본 결과, 공연 팜플렛 뒷장에 명함형식으로 가게의 이름, 위치, 전화번호, 간단한 설명을 적는 기존의 방법에서 한 단계 더 나아가 이름대신 간판사진을 삽입하는 방법
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    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.15 | 수정일 2021.07.15
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    당도를 기준으로 분류되는 독일 와인
    . Reference1. 독일의 와인 법독일에는 옛날부터 와인에 관한 규제가 있었다. 예를 들면, 13세기 중반에는 와인에 물을 가해 와인의 양을 늘린 자 또는 다른 방법으로 와인을 개조한 자 ... (Friedrich Ⅲ, 1415-1493)의 와인조령은 와인제조시의 첨가물의 양을 제한하여 사람의 건강을 해하지 않도록 하였으며, 이를 위반했을 때에 처벌과 감시인의 설치를 정하 ... 법에 의한 것으로, 4개의 그룹으로 나눠져 있다.2. 당도를 기준으로 분류되는 독일 와인포도 품종, 양조 방법, 수확량 등으로 등급을 정하는 프랑스, 이탈리아, 스페인 등 대부분
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.03
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    지역사회간호학 건강증진과 관련된 보건의료 정책 레포트 A+
    다. 음주 장면이 자주 방영되면 사람들은 해로운 음주 행동을 당연한 것으로 받아들일 수 있다. 또한 폭탄주 제조 방법, 짧은 시간에 과음하는 방법을 지나치게 자세하게 묘사하는 방송 ... 마케팅 규제현황국가주종공영방송민영방송공영라디오지역라디오인쇄물영화옥외광고판매시점관리인터넷소셜미디어한국맥주△△△△××××××증류주○○○○××××××와인△△△△××××××(○:완전규제 ... 방송, 공영라디오, 민영라디오의 4개의 매체에는 증류주(소주, 위스키, 브랜디, 램, 보드카 등)만 완전규제에 포함되며 맥주나 와인은 부분적으로 규제가 이루어지고 있고 이를 제외
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.27
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    모두의 인공지능 10주차 정리
    가격이 어떻게 상정되느냐. 와인제조업자는 아니지만, 궁금증을 가지고 조사.설명) price = 12.145+0.00117?겨울강수량+0.0614?평균기온-0.00386?가을 강수량 ... 을 추측하고 통찰(돈)을 이끌어내는 데 활용되는 도구나 방법론들의 모임.2) 회귀 regression- 데이터로부터 관계식을 얻어내는 것설명) 공부한 시간 존재(0-4-6-8-10 ... 이 나오는데, 몇 시간을 공부하면 학점이 몇 점 올라갈지 예상 가능→ 기울기랑 절편을 구해내는 것→ 회귀란 데이터 사이의 관계를 식으로 얻어내는 것예) 와인 가격 ‘price’ → 와인
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    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.29
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    예비&결과보고서 “브랜디, 위스키 제조방법”
    < 브랜디, 위스키 발효 및 제조방법 >Theme 브랜디, 위스키 발효 및 제조방법Date 2017. 4. 27 목요일Name & CoworkerPurpose 브랜디의 발효이론 ... 과 제조과정을 알고 실습을 통해 경험을 얻는다.Principle*브랜디브랜디라는 명칭은 브랜디와인(brandywine)의 줄임말이며, 브랜디와인은 Hyperlink "http ... /image/19/blog/2008/10/07/22/19/48eb61ef31c0a< 브랜디, 위스키 및 제조방법 >Theme 브렌디, 위스키 및 제조 방법 결과Date 2017
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03
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    샹파뉴와 샴페인에 대한 소개, 포도원, 포도품종, 떼루아르&기후, 조주법 / 샴페인 와인 세가지 (레드,화이트,로제)
    전통적인 방법이란 2 번에 걸쳐서 발효 1 차 발효는 양조통 , 2 차 발효는 병 안 발효가 끝나면 일반적인 화이트 와인 완성 샴페인 거품 제조 과정인 샹빠니자씨옹 ( c ... (Chardonnay) 품종으로 만든 와인에 적포도인 피노 누와 (Pinot Noir) 품종으로 만든 와인을 섞은 것 제조방법은 레드와인과 같이 포도의 과육과 껍질을 같이 넣고 약 6~12 시간 ... 은 포도껍질로부터 색이 물들지 않도록 짧은 시간 안에 포도를 분해 알코올 발효 전통적인 방법 méthode traditionnelle 오늘날 제조법 méthode champenoise
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2017.01.31
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품미생물및실험] 맥주
    REPORT< 발효식품 : 맥주 >과목 : 식품미생물 및 실험학번 홍길동… 목차…Ⅰ.서론Ⅱ.본론 1)맥주 제조 방법2)맥주에 이용되는 효모(1)상면발효효모(2)하면발효효모3)여러 ... 기로 하였다.Ⅱ. 본론1.맥주의 제조방법맥주는 먼저 보리를 싹틔워서 맥아를 만든 후 맥아와 녹말질 부 원료로 맥아즙을 만들고 홉을 첨가하여 자비 냉각한다. 이 냉각된 맥아즙에 맥주 ... 하였다. 효모는 특히 식품에 관련이 많은데 청국장, 된장, 막걸리 등 우리 전통 식품에도 관련이 많고 이 외의 스페인의 대표 발효 음식인 하몽, 와인, 치즈 같은 여러 종류의 식품들이 존재
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08
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    자동차 범퍼빔 공정 (기계공학, 자동차공학, 조사 및 보고서)
    자동차 범퍼 빔 제조공정 분석1. 서론범퍼(Bumper)란 사고가 일어날 때 충격을 흡수하고, 이상적으로는 수리비를 최소화할 수 있도록 자동차의 앞과 뒤에 설치된 구조물입니다 ... . 범퍼의 구조는 커버, 에너지 옵서버, 라디에이터 그릴, 빔으로 나뉘는데 범퍼의 충격흡수 기능의 핵심을 담당하는 부분이 바로 가장 안쪽에 위치한 범퍼 빔 이다.이 범퍼 빔의 제조공정 ... 을 기계공작법 교과목을 통해 배운 내용을 기반으로 분석하는 것에 목적을 두고 조사를 하였다.범퍼 빔의 제조공정은 일반화 되어있지 않고, 업체마다 다른 제조공정을 가지고 있기 때문
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.09
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    유럽의 발효유제품,프랑스 로크포르 치,이탈리아 고르곤졸라,스위스 에멘탈 치즈,네덜란드 에담 치즈,치즈시장분석,치츠 세계화 전략
    하게 박혀있음 .▲ 로크포르 치즈 숙성을 위한 지하창고 1. 프랑스 ‘ 로크포르 치즈 ’ 제조방법 우유 보관소에서 곰팡이로 효소를 만들어 우유를 치즈로 변화 . 염분이 가해지 ... : ‘One day curd’ , 곰팡이를 직접 접종해주는 방식으로 전통적인 숙성방법보다도 푸른 곰팡이가 많이 생성 .2. 이탈리아 ‘ 고르곤졸라 치즈 ’ 제조방법 우유를 28~32 ... ( tal )’ 을 합친 것 제조방법 가열 압착 치즈로 3 종의 박테리아가 스타터 (starter) 로 사용되는데 , 이 중 Propionic Bacteria 는 온도가 오를 때
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    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.15
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