"쇠고기 튀김 조리방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

일본 음식 문화 조선대 일본음식 음식과 세계문화 중국 음식 인앤아웃버거 서양 메뉴 레시피 중국음식문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"쇠고기 튀김 조리방법" 검색결과 241-260 / 939건

식품과건강 퀴즈

kcal/g8) 튀김요리 대신 굽기, 찌기, 삶기9) 기름이 적은 외식메뉴를 선택 (중식보다는 한식 일식)10) 조리전 가능한 지방을 제거할 것 ex) 닭껍질2장 탄수화물 지방 단백질1 ... 가 적당한 양으로 포함되어 있는 식사(2) 균형식 가장 좋은 방법 6가지 ① 곡류 및 전분류② 채소류③ 과일류④ 고기, 생선, 계란, 콩류 (단백질)⑤ 우유 및 유제품⑥ 유지, 견과 및 ... 을 피하고 싱겁게 먹자(5) 지방이 많은 고기나 튀긴 음식을 적게 먹자(6) 술을 마실 때는 그 양을 제한하자2) 어르신6. 지방섭취를 낮추는 구체적인 실천방법 10가지1) 지방이 적

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.21

다운로드 장바구니
음식점_원산지_표시제

발효시킨 것이거나 이를 가공한 것으로서 식사류와 함께 반찬으로 판매 ·제공하는 배추김치생식용튀김용찜용탕용구이용원산지표시대상 조리음식 [쇠고기]기 타갈비구이, 등심구이, 안창살구이 ... 점 원산지 표시방법표시방법 : 게시판, 메뉴판, 푯말에 소비자가 알아볼 수 있도록 표시쇠고기 조리음식◇ 국내산 : 갈비(국내산 한우), 등심(국내산 육우), 갈비탕(국내산 한우 ... 과 수입산 혼합 : 쇠고기장조림(국내산 한우와 미국산 혼합) ※ 국내산 쇠고기의 경우 원산지와 식육의 종류(한우, 육우, 젖소)를 함께 표시음식점 원산지 표시방법쌀(밥류) 조리음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.28

다운로드 장바구니
[성인간호학][위암][gastric cancer][식이교육]교육리플렛

습니다. 죽을 드시다가 밥으로 진행하면서 고기나 야채, 과일 등을 섭취하게 되는데, 음식은 되도록 부드럽게 조리하시고 골고루 섭취하시는 것이 좋습니다. 음식의 종류별 조리와 섭취 방법 ... 도록 합니다.? >>해당음식 : 잎채소, 버섯, 오이, 무, 피망, 양상추, 상추기름(지방군)기름은 조리 시 양념으로 사용하되, 튀김보다는 조림, 구이, 볶음 등 기름이 적 ... 이 평소보다 많이 필요하므로 충분히 섭취해야 합니다.고기는 질기거나 기름이 많은 부위는 제거하고 살코기만 드시고, 생선은 조림이나 구이, 지짐 등으로 부드럽게 조리하여 드시는 것이 좋

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.16 | 수정일 2014.03.03

다운로드 장바구니
식음료의 역사

) 대중음식점 등장 (가정 주방설비 불편,전문적 요리음식 X 고기경단, 구운 양고기, 생선튀김 등)4) 목양의 활성화 (성격이 온순, 새끼 다산, 우유, 치즈, 고기, 털 생산) ... -중세유럽의 식탁염장법 발달 (건염법, 소금물 절이는 방법)건조법 발달 (대추야자, 무화과, 포도 : 뜨거운 사막아래 파묻기)(고기 : 돌로 두들겨 육즙 제거 후 햇볕에 건조)요리 ... 기술 (화려한 조리법의 시작 - 안 짜면서 염분 흡수 할 부재료 이용,향신료, 과일 이용 소금기 상쇄, 부드러운 소스 이용 맛 완화연회, 식음료 서비스 활성화)-중세유럽의 식탁 예절

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.05

다운로드 장바구니
식품위생법 PPT

, 양념혼합 등을 반찬으로 제공하는 배추김치(주 메뉴 조리 시 부 재료를 사용 조리한 김치 김밥, 김치찌개 등을 제외)쇠고기구이용, 탕용, 찜용, 튀김용 및 육회용 등 모든 음식돼지 ... 고기구이용, 탕용, 찜용 및 퇴김용으로 조리한 것..PAGE:2504 원산지 표시방법쇠고기 조리음식국내산 쇠고기의 경우 원산지와 식육의 종류(한우, 육우, 젖소)를 함께 표시 ... 여 영업 및 원료 등의 채취단계에서 제조 · 가공 · 수입 · 조리 · 저장 · 운반 · 진열 · 판매 등 모든 과정을 규정비위생적인 식품 등의 배제, 식품 · 첨가물 등의 기준

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.21

다운로드 장바구니
최신 요리 트렌드와 서양요리 상식

을 다 먹은 후에는 포크나 나이프를 나란히 놓는다.7) 음식은 손님의 왼편에서 왼손으로 서빙하고 음료는 손님의 오른편에서 오른손으로 서빙한다.6. 서양요리의 기초 조리방법1) 포칭 ... 이 있다. 더운 전채는 튀김류와 베이컨, 소시지와 달팽이, 조개, 새우 등을 구워낸 육류가 있다.2) 주류와 음료식사 전 전채요리와 곁들여서 마시는 포도주는 셰리주를 쓴다. 칵테일 ... (Poaching) : 달걀이나 생선 등을 비등점 이하의 Stock이나 물 속에서 익히는 방법이다. 80도씨를 넘지 않게 천천히 익힌다.2) 로스팅(Roasting) : 육류나 가금

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.27

다운로드 장바구니
만3세 유아의 아침 저심 저녁식사의 일주일식단을 작성하시오.

치국, 두부양념구이, 버섯볶음, 오이김치칼로리475.1점심완두콩밥, 홍합미역국, 쇠고기장조림, 가지양파볶음, 깍두기칼로리477.9저녁콩밥, 무채국, 닭안심양념튀김, 깻잎찜, 배추 ... 만3세 유아의 아침 저심 저녁식사의 일주일식단을 작성하시오.(각식단의 칼로리제시)내용 : 식단작성시 유의해야 할점과 식사지도방법에 대해 간략하게 설명하시오.아침보리밥, 건새우시금 ... , 소시지케첩조림, 동치미무침, 오이김치칼로리474.2아침감자밥 , 쇠고기무국, 달걀야채찜, 멸치고추장볶음, 배추김치칼로리473.2점심흑미밥 , 쇠고기당면국, 두부부침 뱅어포구이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.24

다운로드 장바구니
공정설비보고서

의 튀김류가 가공되어야 하지만 비닐팩에 들어있는 재료를 일일이 세는 것은 어렵다. 따라서 이를 해결할 수 있는 방법으로 튀김 조리대 위에 자판기를 응용한 버튼식 기계를 부착 ... 하는 방법을 제안한다. 이 기계는 조리대 위의 공간을 활용하여 튀김류의 각 재료들을 냉장고에 보관하지 않고 직접 기계에 넣어 숫자버튼을 누르면 누른 숫자만큼의 재료가 조리대에 떨어져 가공 ... 있다는 판단에 본 프로젝트의 개선대상을 ‘맥도날드 월배E마트점’으로 선정하였다. 그 외의 선정이유로 최근 반미 감정과 미국 소고기 협상에 대한 영향으로 인해 매출액이 감소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.12

다운로드 장바구니
한식의 세계화를 위한 떡볶이 마케팅 전략

을 거두고 있다. 이미 어느 정도 세계적 음식으로 자리매김한 이탈리아에서도 ‘해외 이탈리아 음식점 정부인증제’, ‘이탈리아 음식 외국 조리사 교육‘등을 통해 음식산업을 전략적 산업 ... 이미지시절에 만든 것으로 생나물, 마른나물, 쇠고기, 간장을 넣고 볶아 만든 것이다. 고기와 함께 채소를 곁들어 영양적으로도 완벽한 음식이다.요즘의 떡볶이는 고추장을 넣고 맵게 만드 ... hop type등 다양한 방법으로 판매를 촉진시키고 있다. 이에 비추어 볼 때 미래에는 그 방법과 인식이 더 넓은 폭으로 변화할 것으로 예상된다. 한식하면 떠오르는 몸에 좋은 건강한

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.23

다운로드 장바구니
[일상생활사] 패스트푸드의 역사, 햄버거와 맥도날드 그리고 맥잡, 패스트푸드의 문제점, 패스트 푸드를 반대하는 사람들, 맥도날드화와 슬로우푸드

의 역사1) 패스트푸드?패스트푸드(fast food)는 말 그대로 빠르게 조리해서 먹을 수 있는 음식이다. 용기는 종이로 되어 있어 1번 쓰고 버리며 조리도 오븐에서 데우는 정도 ... 식품등과 같이 열량은 높은데 영양소가 부족한 식품을 통틀어 말합니다. 탄산음료, 과지방 과자, 감자튀김 등이 있다.정크 푸드는 지방 외에도 염분과 식품 첨가물이 많이 들어있어 성인병 ... 다. 왜냐하면 많은 사람들이 쇠고기 간 것을 더럽다고 생각했기 때문. 또한 몇몇의 살인사건으로 인하여 그 공포가 더해졌다. (하지만 도축업자들은 부스러기 고기를 모아 팔 수 있었기 때문

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.25

다운로드 장바구니
급성위염식단(급성위염증상, 급성위염식이요법, 허용식품, 금지식품, 1일영양기준, 급성위염식단작성, 래시피, 식단모음)

. 식품구입량 (순식품량 x 출고계수)8. 레시피< 현미땅콩죽 >- 주재료쌀 60g, 땅콩 10g, 소금 약간- 조리방법1. 현미 찹쌀은 불린 뒤 8배의 물을 넣고 퍼지게 끓인다.2 ... g, 설탕 10g, 생강 2g- 조리방법1.우엉은 껍질 쪽에 특유의 맛과 향이 있으므로 칼등으로 겉껍질만 살살 긁어 낸다.2.껍질을 벗긴 우엉은 길이 10cm 굵기 0.5cm로 썬 ... . 5가 어느정도 조려지면 알맞은 길이로 잘라 담는다.< 감자조림 >- 주재료양파 50g, 감자 130g, 식용유 2.5g- 조리방법1. 감자는 껍질을 벗겨 한입크기로 토막낸다.2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.08 | 수정일 2016.03.07

다운로드 장바구니
육류 고기에 관한 모든것

이 많고 지방이 적어 담백한 맛이 난다.*닭고기의 효능소화흡수 용이 닭고기는 소고기나 돼지고기 등의 다른 육류에 비해 섬유가 가늘고 연하며, 근육섬유에 지방이 섞여있지 않아 맛 ... 하는 고운 피부를 만들어 줍니다.*http://news.naver.com/main/vod/vod.nhn?oid=214 aid=0000029216육류의 원산지 구별 방법*쇠고기 구분 ... 잃어버림 돼지고기는 장기간 보관은 금물!! 돼지고기는 수분이 많은 편이어서 쇠고기에 비해 빨리 부패하고 변색한다. 고기를 구입한 후 가능한 한 빨리 조리해 먹거나 냉동해 둔다.*닭고기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.02

다운로드 장바구니
음식과 세계문화 강의정리! 기말고사(A+ 취득)

유명지방이 많은 쇠고기를 오븐에 구운 것에 겨자, 소스, 곁들이는요리로 요크셔푸딩을 얹어 먹음- Fish and chips영국은 생선조리법으로 튀김을 많이 사용. 대표적 생선요리 ... 의 씨앗을 가져와 식탁을 더욱 풍성하게 하는데 일조/ 잡은 고기를 바비큐로 조리하는 방법, 훈제하는 방법을 알려줘 미국 음식문화에 중요한 전환점 됨Coca&Pepsi-코카콜라는 미국 ... 의 입맛에 최대한의 만족을 주는 커피를 만들어내는 일을 함.*프랑크푸르트 소시지 : 전통적으로 돼지고기와 쇠고기를 혼합하여 잘 훈제시켜 만든 소시지로, 17세기 독일 프랑크푸르트

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.11

다운로드 장바구니
조리의과학_육류

. 육류의 종류와 성분식용 : 소고기, 닭고기, 돼지고기지역과 문화 : 양고기, 칠면조, 오리 등기호 : 개, 사슴, 토끼, 꿩, 물소 등1) 육류의 종류2) 성분과 구조육류의 가용 ... ...PAGE:93. 육류의 부위별 특성과 조리적합성쇠고기부 위특징 / 사용 용도목심고기결이 곱고 질김 / 구이, 불고기, 스테이크앞다리고기결이 거칠고 지방이 적고 단백질이 높음/ 육회,탕 ... 다/ 샐러드, 치킨커틀렛날개부위살이 없고 거의 결합조직(젤라틴)으로 이루어짐/ 국물용, 튀김..PAGE:121) 건열조리- 수분을 첨가하지 않고 직화나 뜨거운팬, 뜨거운 공기나 기름

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.26

다운로드 장바구니
서양 세계사 음식 보고서

다가 육수(broth)를 붓고 쌀알의 심이 살짝 씹힐 정도인 ‘알단테(al dente, 채소나 파스타 등의 음식 재료를 중간 정도로 익혀 씹는 맛이 나도록 하는 요리 방법)’ 상태 ... 로 끓여주면 완성된다. 기본적인 조리법은 간단하지만 쌀 이외에 채소, 버섯, 고기, 생선, 해산물, 치즈, 과일 등 부재료로 무엇을 넣느냐에 따라 다양한 종류의 리소토가 만들어진다 ... 에서는 자연스럽게 밥을 활용한 음식을 만들어내게 되었고 이는 리소토의 시초가 되었다. 일부에서는 리소토가 스페인의 빠에야와 유사하다고 하지만 리소토의 종류와 조리법이 더 많다. 이탈리아

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.24 | 수정일 2020.10.23

다운로드 장바구니
국수장국

은 물의 온도를 내려가게 하여 국수 속까지 잘 익히는 방법이다. 잘 익었으면 찬물로 헹구어 사리를 만든다. 국수는 반병두리와 같은 놋그릇에 담는다. 한편으로는, 쇠고기로 장국 ... 에 헹구어 사리를 지어 그릇에 담고 고명(호박, 달걀, 소고기, 석이버섯, 실고추)을 얹은 다음 뜨거운 장국을 1.5배 분량으로 부어 낸다. ... 어서 메밀가루를 넣고 반죽하여 국수틀에 넣고 국수를 뽑아낸다. 또는 반죽을 얇게 밀어 병풍처럼 접어서 가늘게 채를 썰어 이용하는 방법이 있다. 밀가루는 흔하고 반죽한 뒤에는 끈기가 많

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

다운로드 장바구니
육류에 대하여..

:31소고기 무 국재료 : 쇠고기 100g, 무 300g 물 1600ml, 참기름 10ml, 마늘 10g, 재래간장 2ml, 소금 2g,다시마 5g, 대파 35g, 소금 5g, 참 ... 고기 장조림재료 : 쇠고기(우둔) 160g 물 300ml, 마늘 8g, 생강(통생강) 2g, 간장 31ml, 설탕 2g조리 과정 :1. 쇠고기는 결 방향으로 찢을 수 있도록 토막 내 ... 이 없어 조직이부드럽고 연하다.저지방으로 담백하며,육즙이 많고 고기 결이 가늘고비단결처럼 곱다.안심은 쇠고기 중 양이 적은 부위로귀하게 여겨지며 조리시 에는 너무 굽지 않도록 하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.11

다운로드 장바구니
저염식 식사요법 실습3

하여 저염식으로 만든다. - 완성된 음식에 대해 시식해 보고 관능평가 및 염도 측정을 한다.?실습 시 고려사항- 식품의 정확한 분량을 계량하도록 한다.- 조리방법에 따라 각각의 염도 ... 1. 날짜 : 2012년 10월 10일2. 조원 : 성가윤, 서혜정, 신힘찬, 연혜진, 유석균, 한용 (4조)3. 실험 목적 : 음식의 염도를 낮출 수 있는 방법을 모색 ... 에는 염분 함량이 극히 적은 음식 재료를 쓰고 가공식품, 음료, 식탁에서의 염분 사용은 제한한다. 조리 시에만 염분을 소량 사용 한다. 하루에 우유는 500g이하, 고기는 140g이하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04

다운로드 장바구니
다시쓰는 음식궁합

, 배와 생강, 우유와 간 등2) 음식 궁합이 잘 맞지 않는 음식 : 토마토와 설탕, 오이와 무, 홍차와 꿀, 소고기와 버터, 우유와 설탕, 맥주와 땅콩, 김과 기름, 치즈와 콩 ... 에 맞게 먹는 습관을 익혀야 할 것이다.의학의 시조 히포크라테스도 환자 치료의 근본은 식이요법에 있다고 하여 약으로 치료하는 방법을 되도록 피했다고 한다. 음식물과 질병과의 관계 ... , 시금치와 근대, 미역과 파, 수박과 튀김, 라면과 콜라 등나. 음식 궁합의 효능1) 영양소 불균형 극복과거에는 영양소 불균형이란 말이 먹을 음식이 없어서 생겨난 것이다. 과거

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.11

다운로드 장바구니
서양의 식재료에 대하여

다.일반적으로 소고기, 양고기, 돼지고기, 송아지고기 및 가금류, 닭고기, 오리, 거위, 꿩 등이 주로 사용된다.육류는 대개 적색 육류, 백색 육류 2가지의 육류로 구분한다.백색 육류 ... 는 송아지고기, 양고기, 새끼염소, 새끼돼지, 토기 및 가금류 등이 있다.소고기와 돼지고기는 서양의 식재료에서 없어서는 안될 주요 품목이고 특히 저장가공에 많이 사용한다.소를 고기 ... 로 먹기 시작한 것은 중앙아시아에서 B.C. 6000년경으로 거슬러 올라간다. 소는 유럽인들이 신세계인 미국으로 건너오면서 같이 들어왔다.◇소고기 부위◇목심(Chuck)등심 부위

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.26

다운로드 장바구니

이전10개 8 9 10 11 121314 15 16 17 다음10개

파워링크

신청하기