"발효음식 조사"의 검색결과 입니다.

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파리의아침 유산균 파리 바게뜨 김치 pest 식품저장 한식세계화 농축산식품이용학

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"발효음식 조사" 검색결과 241-260 / 2,949건

(외식산업 마케팅) 특정한 외식제품에 대해 STP 전략을 사용한 마케팅 전략을 수립해 보고자 한다.

, 판매, 광고 그리고 판매촉진 등과 함께 고객을 창출하는 도구로서의 기능을 담당한다. 이때 마케팅의 내용은 판매계획과 시장조사, 판매경영전략과 가격정책, 광고관리와 판매촉진, 판촉사원 ... 들을 조사해야 한다. 시장세분화의 장점으로는 시장을 정확히 파악할 수 있다는 것과 기업의 경쟁좌표를 찾아낼 수 있다는 것 그리고 마케팅의 자원을 효과적으로 배분할 수 있다는 것 ... 과 목표시장을 확실히 정할 수도 있다는 것 등을 들 수 있다. 반면, 시장 세분화의 단점은 시장조사 비용이 증가할 수 있으며, 이것으로 인해 제품의 생산 원가가 올라갈 수 있다. 혹은

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.01

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최근 3년 이내 가정에서 발생한 아동학대 사례를 찾고 그 사례가 발생한 원인에 대하여 자신의 의견을 학습한 내용을

에 대한 대책이 강구되어져야 한다.(2) 자녀에 대한 보호와 의무를 저버린 매정한 모정폭염주의보가 발효된 여름날 3살에 불과한 아동을 4일 동안 음식도 제대로 주지 않고 홀로 두고 방치 ... 기가 쉽지 않다. 우리나라는 부모라는 이유로 자녀의 친권을 이용해 부모가 거부하면 학대 피해를 강제 조사할 권한이 없다고 말한다. 그래서 신고가 들어왔어도 조사가 쉽지 않다는 게 큰

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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생활과학-생애주기영양학

고 개선하여 항문으로의 배출이 편리하게 배변을 제작하고 그 외에도 포만감을 높여준다. 이는 또 다른 음식 섭취 및 에너지 섭취를 줄여주고 비만을 예방케 한다. 2) 혈당 조절 ... , 혈청 콜레스테롤 수준 정상화에도 도움을 준다. 식이섬유는 장에서 본 내용물의 통과시간을 단축하고, 장 내용물 희석하여, 대장 내 유익한정상 세균을 위한 발효성 기질 제공한다. 또한 ... 되어 있는 것만을 위의 보기 중에서 모두 골라 제시하고, 해당 영양소의 체내 흡수에 영향을 주는 요인을 조사하여 제시하시오.- ‘칼슘’칼슘의 체내 흡수 및 섭취는 식사로 들어오게 된다

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.24

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푸드마케팅

생산·유통·판매기업의 브랜드 2개를 선택하여 ① 브랜드(이름), ② 브랜드의 의미(브랜드 아이덴티티를 나타내는 슬로건, 철학, 가치, 스토리 등)를 조사하여 설명하시오4) 본인 ... 전략을 제시하시오.결론참고문헌서론푸드 마케팅은 음식, 식음료 및 관련 제품을 판매하고 마케팅하는 과정을 의미한다. 이는 소비자들에게 제품의 가치와 이점을 강조하고, 그들이 해당 ... , 가치, 스토리 등)를 조사하여 설명하시오.1) 브랜드 이름: CJ제일제당 해찬들2) 브랜드의 의미‘해가 가득 찬 들녘’이라는 의미를 지닌 '해찬들' 브랜드는 붉은 해가 뜨겁게 내리쬐

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.09

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영양과 건강

어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.(2) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자 ... 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오.2. 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함 ... ) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의 영양학적, 위생학적 변화에 대해 설명하시오. (7점)3. 다음 제시된 문제 (1)~(5)에 답하시오. (문항별 배점

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.15

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위생사 필기 정리 [식품 위생학]

모든 수단2. 식품위생법상 정의 : 식품. 식품첨가물. 기구. 용기(포장)을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생(2) 식품의 위해요소 (*****)1. 내인성 : 식품 자체에 함유 ... (우유)3. 탈수건조법미생물의 생육에 반드시 필요한 수분 제거 (수분 15% 이하). 건조 시킴으로써 부패를 방지하여 보존하는 방법 (자연 건조법, 인공 건조법)4. 자외선 조사 ... 식품 내부까지 살균 되지 않음5. 방사선 조사 (, 조사)안전성 문제 제기6. 밀봉법통조림(2) 화학적 처리법1. 염장법10% 정도의 소금에 절이는 방법 (보통의 미생물 발육 억제

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| 시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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한국의 전통음식 약과의 세계화(A+)

한국 전통음식 조사: 약과의 세계화1. 서론약과(藥果)는 밀가루에 참기름을 고르게 섞어 꿀과 술로 반죽하여 기름에 지져서 집청한 우리나라의 전통적인 식품으로 유밀과의 한 종류이 ... 고려시대에 특히 유밀과가 발달한 것은 살생을 금하는 불교 교리에 따라 제사에 약과를 비롯한 유밀과를 어육 대신 사용하는 경향이 잦았기 때문이다.[그림-1] 약과 (한국음식문화 한식 ... 했다. 약과 반죽 중 주박을 첨가한 것이 특징으로 주박은 쌀, 누룩, 효모, 생수를 한데 섞어 18일간 발효시킨 후 체로 걸러 남은 주박을 건조시킨 후 분쇄하여 사용하였다는 것

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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[환경친화형농업] 환경친화형농업이 대두된 배경과 필요성을 제시하고 환경친화형 농업에 적용되는 기술을 조사하여 서술하시오

에 필걱정도 크게 줄여줘서 소비자 입장에서도 안심이 됩니다.마지막으로 자연 순환 농업이 있습니다. 가축 분뇨, 식물 부산물, 음식물 쓰레기 등을 잘 발효시켜 퇴비로 만들어 다시 밭 ... [환경친화형농업] 환경친화형농업이 대두된 배경과 필요성을 제시하고 환경친화형 농업에 적용되는 기술을 조사하여 서술하시오- 목 차 -1. 서론2. 본론1) 환경친화형 농업이 대두 ... 실제로 분뇨나 음식물 찌꺼기가 좋은 비료로 바뀌는 과정을 직접 본 적이 있습니다.이처럼 환경친화형 농업에는 다양한 전통 농법과 첨단 기술이 함께 어우러지고 있습니다. 각 농가의 특성

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.22

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생활환경

생활환경생활환경 0 조 we are the profesional 0000000 000 자료조사 0000000 000 자료조사 0000000 000 자료조사 0000000 000 ... 자료조사 0000000 000 PPT 0000000 000 자료조사 0000000 000 자료조사 0000000 000 자료조사방사능 건강피해 새집증후군 정의 새집증후군 사례 새집 ... 으로 9 가지 실내 공간 오염물질에 대한 실태조사 2004 년 6 월부터 여러 사람들이 이용하는 시설의 실내 공기 질 기준을 마련해 시행하고 있다 . 2007 년에 국토해양부는 새집

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.03

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(다국적기업론) 중동 지역 중 한 국가를 선택하여, 해당 국가와 한국과의 국제무역이 진행되고 있는 품목

. 중동 지역 전체와 한국과의 국제무역 관계 조사도 가능.)-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 한국-사우디아라비아 교역 현황2. 품목 및 산업Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론중동에서 대표 ... , EU에 이어서 우리나라의 다섯 번째 교역 대상국이다.한 대 중동 FTA가 발효된다면 품목 수 기준으로 우리나라는 약 90%의 관세를, GCC는 약 76%의 관세를 철폐하게 된다 ... 하고자 하는 것이다.?성장성이 높은 품목도 관세 철폐 대상에 들어갔다. 소고기, 인삼류 등도 단계적으로 철폐되어서 한국 음식이 인기가 높아지고 있는 지금 중동 수출에도 탄력이 붙게 됐

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17

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현대 사회에 스며든 일제 잔재에 대한 탐구

인식 조사 설문지 Ⅰ. 서론 1. 연구 배경 일제시대 일본에 가서 일본사람 스승에게 인형 만들기를 5년 동안 배운 어느 공예가는 자기가 만들고 있는 것이 일본 인형인 줄을 몰랐 ... 교수는 지난 11일 대한민국 홍보 연합 동아리‘생존경쟁’팀과 우리말 속 일본어 잔재에 대한 대학생들의 인식과 사용 실태를 알아보기 위해 실시한 설문 조사 결과를 발표했다. 오늘날 ... 사람들의 인식 실태를 더 자세히 알아보기 위해 ??고등학교 학생 324명을 대상으로 설문 조사를 실시하였다. 총 324명의 학생 중 ‘구슬치기’‘고무줄놀이’‘오자미놀이’등이 일본

리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.26 | 수정일 2025.09.30

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A+ 위장염 및 결장염 케이스, Gastroenteritis and colitis CASE STUDY, 인수인계 시나리오 포함

되어 있다. 성인의 위장관의 길이는 구강에서 항문까지 약 7~8m로 부속기관과 함께 음식물을 소화, 흡수, 대사하고 노폐물을 배설하는 기능을 한다.(1) 구강(Oral cavity ... )구강은 음식물을 섭취하는 통로이다. 구강 안의 구조로는 미각수용체, 28개의 치아와 2쌍의 사랑니, 구강상부의 연구개(soft palate)와 경구개(hard palate), 구강 ... 적 유용하게 재생하므로 자극인자를 제거하면 치유된다.③ 원인- 약물 : 비스테로이드성 소염제- 식이 : 술, 자극적인 음식- 병원제 : 헬리코박터균, 살모넬라, 포도상구균

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.08 | 수정일 2024.05.05

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아동간호학 기관지폐렴, 급성인두염 케이스 스터디

. 8 폐렴(본원), 17. 2 인두염(본원)특이반응 :약물 :Q 패치 ? 떨림, nebulizer 원하지 않음음식 :-기타 :-3. 현 병력주 호소 : fever, cough ... 병유/우유이유식죽밥(일반식)다섯 숟가락1일 3회-간식적음1일 1~2회젤리와 같은 간식을 먹으면 아토피 심해짐좋아하는 음식 : 고기(육류)싫어하는 음식 : 채소식욕 상태 :좋 ... 한 식염수 세척이 포함된다. 인후에 자극적이 음식이나 액체 특히 산이 가미된 음식을 피하도록 해야 한다.3. 진단검사소견(1) 임상검사▶ EDTA Blood정상치 (범위)측정치(19

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.17

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가축사양학_1. 닭의 품종 중 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징에 대하여 기술하시오. 2. 닭의 소화기관 중 소낭, 선위, 근위, 맹장에 대하여 기술하시오. 3. 닭의 점등관리에 대하여 기술하시오.

중에서 난용계, 육용계, 겸용종에 대한 각각의 종류에 대해서 조사하고 이에 대한 특성에 대해서 분석한 결과를 작성하였다.2. 본론이번과제에서는 먼저 닭의 품종 중 난용계, 육용 ... 조사하고 정리하였다.1) 닭의 품종 중 난용계, 육용계, 겸용종의 종류 및 특징보통 난용종은 몸집이 작은 편이고 동작이 민첩하고 활동적이지만 신경이 예민하다. 또한 깃털이 몸에 밀착 ... 성에 속한다.마지막으로 겸용종의 종류 및 특징에 대해서 조사하였다. 난육겸용종은 난용종과 육용종의 중간 체형을 가지는 것이 대표적인 특징 중에 하나이다. 또한 성질이 순한 편이

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.04

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유전자변형생물 (GMO) 찬반논쟁

이후 지속하여 증가하고 있어, 2016년에는 1억 8,510만 헥타르에서 재배되고 있다고 조사되었다. 작물별로 보면 콩이 전체 유전자변형작물의 50%에 달하여 세계적으로 9천 1 ... 이후, 2001년 3월 우리나라도 유전자변형생물체의 국가간 이동 등에 관한 법률을 제정 공포하였으며, 2008년 1월 1일부터 의정서와 LMO법이 발효되었다. 2017년 10월 ... 의 의견도 있지만, 과학적으로 검증된 결과는 현재까지는 없다. 사람은 지금껏 20년이 넘게 GMO를 이용한 콩이나 옥수수 등 음식을 직접적으로 섭취하고 있고, 간접적으로는 GMO

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.30 | 수정일 2022.12.23

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생물 다양성의 현재 상황과 그것을 지키기 위한 인간의 노력

하는 종자는 살아남고 나머지는 사라져서 예전에 인류가 3천 가지의 종자를 활용했다면 지금은 100여가지만 겨우 활용하고 있었다고 조사해서 적었는데 이번 과제와도 연결되는 부분이 있 ... 다. 그리고 그것을 위해 노력하는 인간의 노력들이 있었다. 예를 들어 람사르 조약과 같은 것은 수업시간에도 배웠는데 그것에 덧붙여 조사해서 보고서를 써보려고 한다.Ⅱ. 본론ⅰ ... 에게 음식물을 제공한다.생물 다양성이 지켜진다는 것은 생태계가 균형을 이루고 모든 생명체들이 안전하게 살아간다는 것과 같다고 한다. 정리해보면 한쪽이 무너지지 않고 잘 굴러가는 것

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.13

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EDTA 적정을 이용한 수돗물 또는 지하수의 농도 결정 예비보고서

로 표현한다.-예비보고서 문제1. 시약조사 및 시약제조식Na_2H_2Y BULLET2H_2O 분자량은 372.24g/mol 이며, 결정성 가루로 이루어져있고 물에대한 용해도가 그다지 크 ... 암모니아 냄새가있는 유성 액체이다. 물보다 밀도가 높으며 어는점은 71°F이다.Ethanol은 발효를 통하여 얻거나, 에틸렌 또는 아세틸렌에서 합성한다. 에탄올은 투명한 무색 ... , Ca{}^{2+}를 만나면 적색을 띤다.2.EDTA를 이용한 역적정법과 치환적정법의 사례를 이 책에서 소개한 것 외에 각각 한 가지씩 조사하시오.역적정법: 농도를 알 수 없느Mn

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.30

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글로벌정치 ) 제3세계 국가들 (아프리카, 중남미, 동남아시아, 중동 중 하나의 국가를 선정해서 그 국가의 정치체제, 경제력 규모, 인구 구성 및 종교, 문화 등을 조사

글로벌정치제3세계 국가들 (아프리카, 중남미, 동남아시아, 중동 중 하나의 국가를 선정해서 그 국가의 정치체제, 경제력 규모, 인구 구성 및 종교, 문화 등을 조사글로벌정치제3 ... 세계 국가들 (아프리카, 중남미, 동남아시아, 중동 중 하나의 국가를 선정해서 그 국가의 정치체제, 경제력 규모, 인구 구성 및 종교, 문화 등을 조사목차1. 경제2. 인구3. 정치 ... ), 수산협력 협정 (88. 5. 11), 항공협정 (98. 10. 30), 투자보장협정 (98. 10. 30 미발효), 해운협정 (98. 11. 29, 가서명) 현재 15개

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.19

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세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사목차:I. 서론II. 세계 장수국가III. 식생활 특징IV. 결론V. 참고문헌I. 서론한국의 장수학자 박상철 교수는, 장수에 대해, “장수 ... 를 확연히 줄이는 것으로 알려져 있다. 낫토는 청국장과 비슷한 일본의 건강식품으로, 발효 과정에 낫토균을 넣어 만들어진다. 이는 ‘정장 작용’을 통해 장 내 이로운 균이 번식 ... 도 하다고 한다.2) 오랜 씹기일본의 경우, 1989년부터 정부의 주도 아래 음식을 오래 씹는 식습관을 형성하였고, 이에 ‘8020’의 상황이 개선되면서 장수 노인이 많아졌다고 할 수

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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(생애주기영양학) 020 한국인 영양소섭취기준’을 참고하여 문제 (1)~(4) 모두에 답하시오. 참고자료의 출처를 제시

에서 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용을 조사하여 설명하시오.(2) 65세 이상 여자 노인의 충분섭취량이 19-49세 성인 여자보다 높게 설정되어 있는 것만을 위의 중에서 모두 ... 의 과잉증을 조사하여 설명하시오.(4) 청소년기 여자의 권장섭취량이 19-29세 성인 여자보다 높게 설정되어 있는 것만을 위의 중에서 모두 골라 제시하고, 해당 영양소의 체내 흡수 ... 에 영향을 주는 요인을 조사하여 설명하시오.2. ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 지난 10년 (2009년~2019년) 동안의 ‘30-39세 남자의 비만 유병률’과 ‘60-69세

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.07 | 수정일 2022.02.08

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