"김치와기무치"의 검색결과 입니다.

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김치세계화 김치의 역사 김치 문화 김치마케팅 김치산업 김치의 어원 막걸리 세계화

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"김치와기무치" 검색결과 241-260 / 263건

[일본 연구]일본 사회에서의 한류 열풍

혼자서 한국 음식을 집안에 두고 먹고 있는 거 아니였어? - Aoki● 원빈이 한국의 기무라상이였던거야? 내 머릿속엔 욘사마밖엔 없지만 귀엽긴 하더라. 김승우란 배우도 굉장히 순진해 ... 스러워. - Rina shibuya● 솔직히 난 겨울연가를 알기 전까진 한국은 좀 후진국인줄 알았어요. 왠지 김치나 마늘 냄새가 싫었다기 보단 그런 느낌이 컸었어요. 그치만, 드라마

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.24

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[국제마케팅전략] 김치 창업 전략

진출기업과의 경쟁치열 대체품의 위협 기무치와의 혼돈 특정인들만의 전유물 저가 김치의 성행 (중국,대만산)기업인지도 낮음 생산능력 한계 재무적 어려움 원재료 수급 어려움 수출 전담 ... Arches koreakimchi.comCompany Goal김치의 미국 수출 미국 내 김치 시장 40%점유 건강식품으로서의 김치의 Image Making 환경친화 기업 천명사업 ... 개요김치의 語原 침채(沈菜) ~ 채소를 소금에 담근다. 김치의 歷史 고려 시대 ~ 동국이상국집 조선초기 ~ 짱아치류, 동치미류, 짠지류 혼재. 조선중기 ~ 고추유입으로 지금의 김치

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.13

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[동양문화] 일본의 음식문화

되면서 일본인들의 입맛도 변화했는데, 특히 중화요리와 한국의 숯불갈비는 일반적인 대중음식으로 자리잡았다. 또한 기무치냐 기미냐로 세계의 이목을 집중시키기도 했던, 김치가 각광을 받 ... 으면서 온갖 요리에 김치를 가미하는 스타일이 생겨나기도 하고, 이와 더불어 고춧가루의 소비량이 엄청나게 증가하고 있다. 본래 고추는 일본에서 한국으로 전해진 식품인데, 일본

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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[환경공학] 우리나라의 세계1위항목& 세계일주목적,경로

이 크게 발전할 것이다.5.김치 산업: 일본의 기무치가 우리 나라보다 더 빨리 전세계에서 유명해 졌지만 김치의 원산지 인만큼 김치에 대한 노하우가 있고 더 맛이 있다. 이제 막 세계 ... 에 발을 들여놓기 시작한 우리 나라의 김치 산업은 세계 1위의 가능성이 충분히 있다고 판단된다.6.청소년 흡연율: 안타깝지만 현재도 세계 1위를 향해 치솟고 있는 우리 나라 청소년

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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[일본의 이해] 일본의 음식과 식생활

의 특징은 주식은 밥이고 반찬이 있으며 젓가락만 사용하는 것을 들 수 있다.반찬은 고기와 생선, 채소와 콩류와 건물, 일본식 김치라 하는 기무치를 즐겨, 건강식으로서의 평가가 높 ... 다.건어물에는 무, 버섯, 녹미채 등을 말린 것이다. 기무치에는 여러 종류가 있는데 특히 교토 지방의 쓰케모노는 60종류가 넘을 만큼 다양하다. 일본의 김장 중 우리에게 가장 잘

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.30

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일본인의 선택 서평

문물을 수용했으며, 근세와 근대에는 서양의 선진문명을 수용하였었다. 구체적 예를 살핀다면 우리의 김치를 수용하여 기무치로 자기화 시켜 세계의 시장에 일본의 기무치를 내놓는 등의 예

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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[중국인의 생활 습관] 중국 중국인 중국음식을 읽고

를 기무치라고 발음한다. 우리는 당연하게 김치라고 명해야한다고 주장한다. 그렇다면 중국의 짜장면 또한 자장면이 아닌 본토 발음대로 발음해줘야 옳은 것이 아닌가 하는 생각이 든다. 우리 ... 의연 무엇이 옳은가 하는 의문점을 갖게된다. 여기서우리는 자장면이란 말이 어느 나라말인지를 먼저 생각해 보는 것이 나을 것 같다. 일본인 사람들은 우리나라의 고유한 음식인 김치

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.19

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[일본문화] 일본으로 건너간 한국음식-대두 음식 문화

다.문제는 이 한국의 토종음식 시장을 일본이 가로채고 있다는 사실이다. 김치는 기무치로 간장은 쇼유로 된장은 미소로 두부는 그 한문의 일본발음인 도후로 알려지고 또 팔리고 있는 것이 ... Ⅰ. 서론훗날 사가(史家)들이 20세기 말에 달라진 역사 사건으로 한국 음식의 갑작스런 세계화를 빠뜨리지 않을 것이다. 한국적인 5대 식품을 들라면 김치-간장-된장-두부-젓갈 등 ... 을 든다. 이 모두가 모르는 사이에 세계적인 식품이 됐거나 돼가고 있다. 김치는 세계 1백60여 개국중 과반수의 나라들에서 먹고 있으며 미국 텔레비전에서 가장 빈도 높은 5대 광고

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23

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된장의 효능에 대하여

에 길들여질것이고, 된장의 맛을 기억하는 사람들은 모두 늙어 그저 그 맛을 추억하게 될지 모른다.온고지신이라 했던가? 옛것을 알아야 새로운 것을 알수있다고 했다.김치도 우리나라가 시초이 ... 건만 어찌 일본의 기무치를 수입한단 말인가. 우리 먹거리의 우수함을 빨리 깨달아 우리의 것을 좀 더 아끼고 사랑하는 현명한 이가 되어야겠다.아래 참고로 첨부한 것은 된장의 재료인 메주

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.10 | 수정일 2019.12.20

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[건축]경복궁 답사

적으로 이 수정전은 대한제국 시절에 군국기무처로 사용되어 일본 신식군대의 무기고가 되는 아픔을 가지고 있다. 이 수정전 주위로 내반원, 정원, 보청, 선전관청, 옥당, 약방, 의약 ... 없었지만 경복궁 그 자체에서 내뿜는 정갈함과 멋스러움은 비도 막아낼 재간이 없었다. 문제가 되었던 것은 비를 맞아 점점 파김치가 되어가는 나의 모습이라 아쉬움이 남았지만 전과

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.03

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일본의 한류열풍

. 일본의 한류현상1) 음식재일 한국인들은 한류를 피부로 느낄 수 있는 것으로 '욘사마'의 위력보다 ‘음식 프로그램’을 꼽는다. 예전에도 가끔씩 야키니쿠(불고기), 기무치(김치

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.13

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[감상문] 공자가 죽어야 나라가 산다

한 사람이 되라는 교육을 받아온 나로서는 이해가 가질 않는다.그리고 김치에 대해서 비난하는 글은 내가 지금까지 읽어본 글 중에 처음 접하는 것 같다. 작가는 일본의 기무치 일지라도

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.21

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일본문화의이해

하여 또 한가지 이야기한다면 일본인들의 뛰어난 경제 전략이다. 즉 우리나라의 김치를 기무치라고 하여 세계화 시장에 내놓은 일본을 보면 정말 대단한 나라라는 생각이 든다. 어떻게 보

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.06

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한국의 맛, 멋, 소리

'는 엄연히 다르다. 기무치는 겉절이류의 식품이고 김치는 발효식품이기 때문이다. 세계인의 입맛에 어느것이 더 좋게 평가될런지는 두고 봐야 알겠지만 사람의 입은 좋은 것을 찾아내는 법 ... 겠지만 내가 생각하는 한국의 맛은 세계 최고이다. 감칠맛에깊은맛. 사람의 입맛을 당기는 그런 맛. 우리나라의 대표적인 음식이라면 당연 김치와 된장이 아닐까? 하지만 그 특유의 냄새 ... 해졌다. 그런 맛들을 글로써 만나보았다.-김치 이야기김치는 한국 음식의 가장 대표적인 음식이다. 그 종류도 다양할 뿐만 아니라 몸에도 좋아 이제는 세계적으로 인정받고 인기있는 음식

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.26

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[일본문화] 먼나라 이웃나라 <일본 1, 2>

도록 만들어낼 수 있는 능력을 가지게 하였다. 실례로 우리나라의 김치도 세계에서는 일본의 기무치로 더 잘 알려져 있지 않은가.이렇게 다양한 요소들에 의해 발전한 일본 경제는 1980년

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.25

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[독후감] 한국의 정체성

성 판단의 기준'에 대해 논하고 있다. 원조 콤플렉스와 이중 잣대에 대한 부분에서는 '김치'가 떠올랐다. '고유성'을 논할 때 시원(始原)이 고유성의 기준이 될 수 없다는 지은이 ... 의 주장을 따른다면 일본의 '기무치'는 독자적인 가치를 가질 수 있을지도 모르겠다. 그러나 우리는 이중 잣대를 기준으로 삼아 그런 일본의 기무치를 맹비난한다. 이런 이중 잣대는 정체

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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[식문화] 비교 식문화

다. 또 그들 나름대로 우리의 김치와 같은 형태로 기무치를 해 먹는데 우리의 그것과는 엄연한 차이가 있다. 일본은 절여 양념한 배추에 식초로 산미를 가해 맛을 내지만 우리 나라는 갖 ... 에게 적용된다. 그 이유는 간장, 된장, 고추장 등 발효시킨 조미품과 또 발효 식품인 젓갈, 식초, 김치가 바탕이 되어 대부분의 음식이 만들어지기 때문이다.수랏상을 살펴보면 수라 ... 가지 젓갈류로 자연 발효시켜 그 특유의 맛을 자랑한다. 일본도 발효에 의한 김치 맛이 더 좋다는 걸 알고, 요즘엔 발효한 김치를 생산해 낸다고 한다. 그럼, 일본에서 육식문화가 발달

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| 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2002.05.14

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[일본대중문화] 일본의 음식문화

이었다. 그러나 임진왜란을 전후하여 일본이 서양문화를 도입하면서 이 흐름은 양방향으로 서로 주고받는 형국이 되었다. 우리나라에서 흘러들어간 김치(기무치), 불고기(야끼니꾸), 곱창

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.11

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[생활과 원예] 맛있는 과일 신선한 야채 고르기

단단하지 않은 배추라도 추운 곳에서 자란 것은 맛이 좋다. 고랭지 배추를 선호하는 이유도 바로 단단하고 맛이 있는 배추라는 것을 알기 때문이다. 배추는 김치를 담그거나 국을 끓여 ... 을 눌러보았을 때 단단해야 수분이 많고 신선한 것이다.⑵ 무 고르기무는 바람이 들지 않고 모양이 미끈하며 싱싱한 무청이 달려 있는 것이 좋다. 손으로 두드려 보았을 때 단단한 느낌 ... 어 김치소로 사용하거나 깍두기, 동치미용으로 사용하고, 왜무는 무짠지, 단무지 등으로 사용한다.⑶ 오이 고르기오이는 굵기가 고르고 돌기가 뾰족뾰족 나온 것이 신선한 것이다. 또 꼭지

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.08

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[일본문화] 일본의 모방 문화 탐방 계획

을 걸어왔다. 예를들면 '포크커틀릿'은 태평양을 건너 '포크커틀릿'보다 훨씬 유명한 '돈까스'가 되었고, 김치 의 종주국이 우리나라임에도 불구하고 일본이 기무치 로서 유럽에 전파

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.05

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