"트랜스지방"의 검색결과 입니다.

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"트랜스지방" 검색결과 221-240 / 2,922건

[A+자료] PBL사례보고서 당뇨병 CASE STUDY 간호과정보고서

포화지방산, 트랜스지방산 및 콜레스테롤 섭취를 제한하는 것이 중요하다. 트랜스지방산은 저밀도지단백 콜레스테롤을 증가시키고 고밀도지단백 콜레스테롤을 낮춰 심혈관질환의 위험을 증가 ... 시킨다. 트랜스지방산은 경화마가린과 수소화된 튀김 음식과 부분 수소화한 기름에 많다. 상업적으로 튀긴 음식과 빵류 제품의 섭취량을 제한함으로써 트랜스지방산의 섭취를 줄이도록 교육 ... 유리를 촉발함으로써 저혈당증을 예방한다. 인슐린은 신체세포에 탄수화물, 지방, 단백질을 흡수하고 활용하며 저장함으로써 고혈당증을 예방한다. 인슐린은 공복기에는 적게 분비되고, 식후

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.06

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식품화학 지방(검화, 유화, 산화, 경화)레포트

는데, 천연에 존재하는 시스형의 불포화지방산이 트랜스형으로 전환되어 트랜스지방산이 생성된다. 경화를 하면 산화안정성이 개선되고 맛과 향이 우수하며 융점이 증가하고 취급이 용이하다. 이 ... [회사 이름]식품화학[문서 부제]만든 사람.[날짜]목차지방의 검화(비누화)지방의 경화지방의 유화지방의 산화*지방(검화, 경화, 유화, 산화)검화(비누화)유지가 알칼리에 의해 가수 ... 분해되는 반응을 검화 또는 비누화라고 한다. 유지에 수산화칼륨(KOH), 수산화나트륨(NaOH) 등의 알칼리 용액을 가하여 가열하면 가수분해가 일어나 글리세롤과 비누, 즉 지방산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.09

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헤일리 버치 일상적이지만 절대적인 화학지식 50 독후감

었다. 생활에서도 촉매 반응을 이용한 식품이 많다고 하는데 마가린을 생성할 때 트랜스 지방이 생기게 하는 점도 알게 되었다.산화환원반응에서도 가장 골치아팠던 개념이 산소가 없는데도 산화

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.10.22

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[광고학]광고의 부정적 기능에 대하여 논하세요.

을 주고 있다. 대표적인 사례로 ‘맥도날드’라는 패스트푸드점에서의 광고를 들 수 있다. 맥도 날드 햄버거에는 다량의 트랜스지방이 함유되어 있는데, 이를 소비자들에게 제대로 알리

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.09

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푸드마케팅(식품영양) ) 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설

을 표시하는 것이다. 영양 성분은 일정 양을 기준으로 식품에 함유된 영양 성분을 표시하는 것이다. 열량, 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤 및 ... g 당 160kcal, 나트륨 : 290mg(15%), 탄수화물: 18g(6%), 당류: 5g(5%), 지방: 3.5g(6%), 트랜스지방: 0g, 포화지방: 0.4g(3 ... %), 식이섬유 0.6g(2%), 지방 3g(6%), 지방에 포함된 트랜스지방은 0g, 포화지방은 0.6g(4%)이다. 콜레스테롤 0mg, 단백질 3.5g(6%), 칼슘 77mg

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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생활과 건강(4학년1학기 과제물)

요법 : 포화지방과 트랜스지방, 콜레스테롤, 염분이 적은 음식 등 섭취(가) 포화지방과 트랜스지방은 좋은 콜레스테롤 수치를 낮추는 반면 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시키고, 장기 ... -3지방산(어류, 견과류), 오메가-6지방산(참기름 등 식물성 식용유)오메가-3지방산은 동맥과 뇌의 기능을 촉진시킴㉠ 트랜스지방 : 식물성기름을 화학작용으로 경화시킨 지방. 팝콘 ... ’ 상태인 체중을 계속 ‘정상’으로 유지하도록 한다. 비만은 과도한 열량 섭취와 잉여열량의 저장으로 체지방이 과도하게 축적된 상태인 바, 정상체중 유지를 위해서는 규칙적인 운동으로 칼로

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.07

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[식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

를 갖는 일부 지방산, 공액형 형태 지방이 자연계에서 발견되나 특수한 경우이다. 트랜스형 지방산은 일부 미생물이나 낙농 식품에서 발견된다. 반면에 경화 처리된 유지에서는 트랜스형 불 ... 포화지방산이 발견되는데 이는 금속 촉매를 이용한 경화 과정 중 시스형 이중결합이 트랜스형으로 이성질화한 것에 기인하며, 최근 문제되고 있는 트랜스지방의 주요 원인이 된다.동물 및 ... 실험보고서조지방 정량법 (Soxhlet’s 추출법)Ⅰ. 서론Ⅱ. 재료 및 방법Ⅲ. 실험결과Ⅳ. 고찰Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. 실험목적① Soxhlet법을 이용한 조지방의 정량법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2025.11.13

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한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

에서 퍼록시솜 증식인자 활성화 수용체-알파 작용제 치료가 지방독성 상태를 역전시키고 포도당 항상성을 향상시키는 기전 연구, 어패류의 구매 및 소비 패턴에 따른 소비자 영양, 위생 ... 의 생리 활성 연구, 트랜스글루타미나제와 냉장보관이 통밀 반죽과 면의 이화학적 성질에 미치는 영향 연구, 선택적 배지와 얇게 썬 델리미트 및 시금치 표면의 식인성 병원균을 제어하기

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.03

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(생활과건강) 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다

하여 동맥경화의 원인이 된다. 빵, 과자 등 가공식품에 함유되어 있는 트랜스지방도 심혈관질환을 유발하는 중요한 요인 중 하나이다. 하루 총 섭취 칼로리 중 2% 이상을 트랜스지방 ... 으로 섭취하게 될 경우 심혈관질환 발병 위험이 약 23%까지 상승한다는 연구결과도 있었다. 따라서 대사증후군을 예방하기 위해서는 포화지방 및 트랜스지방의 섭취를 최소화하고 식물성 지방인 ... 이라고도 불리는데, 이는 향후 당뇨병, 심혈관계 질환, 지방간 등과 같은 여러 합병증을 발생시킬 위험이 높기 때문이다. 즉, 대사증후군은 고혈압, 고혈당, 비만, 고지혈증, 죽상

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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(사회문제론) 한국 사회에서 건강 불평등은 점차 중요한 사회문제가 되어가고 있다. ① 건강 불평등을 정의하고

; 2018에서 재인용)의 ‘뉴욕주의 트렌스지방 완전 금지 사례’를 들 수 있다. “뉴욕주는 트랜스지방을 요리에 사용하지 않도록 레스토랑들을 유도하고자 하였으며, 2005년에는 광범위 ... 한 캠페인을 통해 자발적으로 제한하도록 하였으나 실제 사용량 감소로 이어지지는 않았다. 이에 뉴욕주는 2008년 모든 레스토랑에서 트랜스지방을 0.5g 이상 사용하지 못하도록 강제 ... 규제를 실시해 사용량의 절대적 감소를 이루어 냈다”. “트랜스지방은 패스트푸드에서 그 함유량이 높은데, 사용을 제한함으로써 건강 형평적 결과를 가져왔다고 평가된다. 뉴욕주의 조치

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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100세시대를 위한 운동과 영양

감소한다. 따라서 ④번이 틀린 설명이다. 다음 중 식이 요법이 심혈관 질환 예방에 미치는 영향으로 맞지 않는 것은?① 포화지방 섭취 감소② 식이섬유 섭취 증가③ 트랜스지방 섭취 ... 증가④ 오메가-3 섭취 증가⑤ 나트륨 섭취 감소정답: 1. ③정답 풀이:심혈관 질환 예방을 위해 포화지방, 트랜스지방, 나트륨 섭취를 줄이고 식이섬유와 오메가-3 섭취를 늘려야 한다 ... . 트랜스지방 섭취 증가는 심혈관 건강을 해친다. 따라서 ③번이 부적절하다. 다음 중 운동 후 적절한 탄수화물 섭취의 목적은?① 근육량 증가② 글리코겐 보충③ 뼈 밀도 증가④ 혈압

시험자료 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.13

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유럽의 퀴어 축제를 통해 본 유러피언 가치와 시사점

되었으나 1990년대 이후에는 섹슈얼 마이너리티가 중심이 되어 스스로 자신들을 가리키는 말로 사용하게 된다. 현재는 레즈비언(L), 게이(G), 양성애자(B), 트랜스젠더(T) 등 성 소수자 ... 를 주장하던 게이뿐 아니라 그 운동의 그늘에 숨어있던 레즈비언이나 트랜스젠더, 크로스 드레서 등도 포괄하는 개념이기 때문에 마이너리티 전체를 연결하고 연대를 통해 사회로 이끌어 내 ... 는 핵심적인 역할을 한다. 그 중에서도 큰 비중을 차지하는 퀴어 축제, ‘프라이드 퍼레이드‘ 라고도 불리는데 이 축제는 레즈비언, 게이, 바이섹슈얼, 트랜스젠더 등 성 소수자 문화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.14

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엔돌 축합반응 예비

엔돌 축합반응 예비리포트1. 실험 목적엔돌 축합반응의 원리를 이해하고, 이런 원리의 이해를 바탕으로 하여 트랜스, 트랜스-다이벤질리딘 아세톤을 직접 합성한다.2. 실험원리1 ... 를 탈리하여CH_3 CH = CHCHO를 생성하므로 반응의 전 과정을 통해서 보면 알돌 축합이 된다. 방향족 알데하이드와 지방족 알데히드 사이에서 이 반응을 일으키면 곁사슬을 가진 ... 점(℃)끓는점(℃)밀도(g/cm^3)C_7 H_6 O106.12-26178.11.042. 트랜스, 트랜스-다이벤질리딘 아세톤 (trans, trans-Dibenzylidene

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.31

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올 초 육군의 변희수 하사는 성전환 후 여군 복무를 희망하였으나, 군 당국은 장애등급 규정을 적용, 1월 23일 변 하사를 전역 조치하였다. 이에 대한 본인의 입장을 정하여 지시사항에 따라 논술하시오.

도록 ‘동성간음죄’로 개정하려는 한 국회의원의 시도가 있었다.3월에는 서울서부지방법원이 현행 대법원예규와 달리 남성성기성형을 하지 않은 남성 성전환자(FTM)에 대하여법적 성별의 정정 ... 적·이론적 흐름들이 형성되었다.본론1. 변희수 상사의 트렌스젠더 군입대 논란한국군 최초의 성전환 수술, 트랜스젠더 부사관의 탄생을 환영한다.대한민국 국군에 성전환 수술을 한 최초 ... 겠다면서 돈을 갈취하는 사건들도 발생하였다. 성소수자들이 캠페인 차원에서 게시하고자 한 현수막에 대해 지방자치단체로부터 게시거부처분을 받는 사태가 2012년에 이어 계속되었고, 성소수

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.02.17

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사업계획서 - 푸드트럭 창업 (저칼로리 도시락 및 사이드 메뉴 전문점)

칼로리를 낮추고 영양은 살린 메뉴로 건강을 유지하는 식단 구성에 초점을 맞추었다. 트랜스 지방의 섭취를 줄이기 위해 굽거나 삶는 방식으로 기름의 사용을 최소화 하였으며 인공조미료 ... 하기 위해 칼로리를 낮추고 영양은 살린 메뉴로 건강을 유지하는 식단 구성에 초점을 맞추었다. 트랜스 지방의 섭취를 줄이기 위해 굽거나 삶는 방식으로 기름의 사용을 최소 ... 구성에 초점을 맞추었다. 트랜스 지방의 섭취를 줄이기 위해서 굽거나 삶는 방식으로 기름의 사용을 최소화 하였으며, 인공조미료를 사용하지 않는다. 또한 자사의 음식은 열량이 매우 낮

리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.09.08

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생화학실험보고서 지방질의 용해도

에 따라 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방 등이 있다.지방은 탄수화물과 함께 에너지를 내는 주요 물질이다. 섭취한 지방은 십이지장에서 소화효소인 리파아제의 작용에 의해 주로 모노 ... 2022.00.00식품영양학과 2000000 김00지방질의 용해도실험목적? 지질의 기능과 구조, 특성을 알아보고 실험을 통해 각 용매에 대한 지질의 용해도를 알아보고 비교 ... 어 유지, 스테로이드, 왁스 등이 지질에 속하며 이들을 가수분해하면 생기는 고급지방산, 고급알코올 등도 지질에 포함된다. 지질은 그 성분이나 화학구조에 따라 단순지질과 복합지질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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과자 HACCP PPT

진출 글로벌 기업 성장 기반 오리온 혁신 프로젝트 Step 1. 트랜스지방 저감화 Step 2. 포화지방 저감화 Step 3. Green Package Step 4. Dr. you ... 프로젝트 Step 5. Market O 프로젝트 트랜스지방 0g MSG 합성착색료 無첨가 포화지방 77% 절감 콩기름 잉크 , 에칠알콜 사용 톨루엔 사용 X 한국인의 체질에 맞

리포트 | 23페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.01.12

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비만의 원인과 예방 레포트

을 느끼는 대뇌 밑 시상하부의 만복중추가 최소 10~20분이 지나야 배부르다는 것을 인지하기 때문에 빨리 음식을 먹으면 배부르다는 신호를 느끼지 못하고 과식하게 된다.트랜스지방이 많이 ... 다. 최근에는 '트랜스지방 제로'를 선언한 음식이 갈수록 많아지고 있지만 패스트푸드는 여전히 '비만 예방의 적'이다.'살을 빼기 위해 과일만 먹으면 된다.'고 생각하고 과일을 비만 ... 지방의 양이 정상치보다 많은 상태를 말한다. 비만은 모든 성인병의 원인이 된다. 비만인은 정상인보다 당뇨병과 고지혈증, 고혈압, 관상동맥질환에 잘 걸리며 각종 암과 관절질환의 발병

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.21

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푸드 마케팅 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해설명하시오

관리 및 식단 조절에 도움을 준다.탄수화물, 단백질, 지방-에너지원을 제공한다.나트륨-혈압 조절 및 신체 수분 균형 유지에 큰 도움을 준다.트랜스지방, 포화지방- 과도한 섭취 시 ... (7%)식이섬유: 2.6 g (10%)지방: 6 g (11%)트랜스지방: 0 g포화지방: 0.8 g (5%)콜레스테롤: 0 mg (0%)단백질: 7 g (13%)칼슘: 210 mg

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2025.08.03

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

, 당류 0g, 지방 17g, 트랜스지방 0g, 포화지방 4.6g, 콜레스테롤 55mg, 단백질 11g이다. 알찬 치키너겟에 함유되어 있는 영양성분의 종류로는 나트륨, 탄수화물 ... 는 식품을 선택할 수 있다. 표시대상 영양성분은 열량, 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질, 그 밖에 강조하고자 하는 영양성분이 해당 ... 일 영양성분 기준치에서 열량이나 트랜스지방의 경우는 1일 영양성분 기준치가 정해져 있지 않기 때문에 이들에 대해서는 1일 영양성분 기준치에 대한 비율을 표시하지 않는다.

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.15

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