"동서양음식문화의차"의 검색결과 입니다.

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"동서양음식문화의차" 검색결과 2,181-2,200 / 2,354건

[서비스 관리] 놀부집 대학로점

식당은 우리의 관습이나 음식기호에 편승하여 꾸준히 많은 고객을 유지 하고 있다. 일부 서구 레스토랑도 이러한 조류에 편승해서 우리 음식과 서양음식을 혼합한 음식을 선보이고 있다.2 ... 목 차1.서론1)조사 업체..............................................12)조사 인원 ... ) 조 사 업 체:-놀부집 대학로점 (서울시 종로구 혜화동 164-1 두례빌딩 B1)2) 조 사 인 원:-김지태외 7명3) 조 사 방 법:-조사원에 의한 사전 조사 및 업체 방문-몰래

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.24

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[호텔경영론] 서양호텔과 동양호텔의 발전과정 고찰

◎ 서양호텔과 동양호텔의 발전과정 고찰호텔의 발생은 오래되지 않았지만 이미 숙박업의 역사는 오래전부터 시작되었습니다. 서양호텔의 발전과정을 보면 주로 그나라의 지역적 특색에 따라 ... 발생되는데 주로 먼곳을 여행할 때 숙박시설이 필요하게 되어 숙박업은 사업적인 성격을 가지고 호텔로 발전되기에 이르렀습니다. 과거의 단순히 숙박과 음식제공에서 관광산업의 중추적인 ... 역할을 하는 분야로 자리매김하게 되었고 이제 호텔업은 영리를 목적으로 숙식과 각종의 부대시설을 갖추고 여기에 인적 서비스를 부가하여 휴식과 오락은 물론이고 여가와 문화생활 및 사회

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.28

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중국의 타이완 그리고 중국과 홍콩의 관계

, 원, 명, 청으로 이어오면서 한족을 중심으로 여러 주변 민족들과 어울려 통일과 분열을 거듭하여 그들만의 문화를 형성했다.청나라 말기에는 서양세력과 일본의 침략을 받 ... 는 2만 280km에 달한다. 중국 또는 중화라는 국명은 3,000년 전 서주(西周)에서부터 사용되어 왔는데, 중(中)은 중심이라는 뜻이고 화(華)는 문화라는 뜻으로, 세계의 중심 ... 또는 문화의 중심이라는 뜻이다.ⅱ대만대만은 중국 푸젠성[福建省]과 타이완 해협 사이에 있는 나라이다. 면적은 3만 6179㎢, 인구는 2256만 9000명(2003)이다. 인구밀도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.15

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[마케팅] 미학적 마케팅

 GE 제너럴 일렉트릭 대형 가전 사업부(General electric Major Appliance Business Group)  GE Appliances 고객 음식문화의 변화 ... 캐세이 퍼시픽 캠페인 : '동' 과 '서' 라는 인상을 추구 홍콩의 TOT(Talk of the Town) 레스토랑 : 동서양의 만남 기술 대 자연의 차원 최첨단의 기술로 , 손으} ... 의 의미, 즉, 투사된 아이덴티티의 이미지를 가르키는 것 그 기업의 성격을 표현하는 문화적 기호이자 상징(기업의 테마) 원형적 이미지를 이용한 테마 원형(prototype) '한 가지

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| 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.12

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`아동학대의 실태와 대책`에 관한 총체적 보고서

하는 가족지원체계의 미약 등에 의하여 그것의 발생률의 점점 증가하고 있다.(박금윤,1998)이러한 아동학대는 동서양을 막론하고 예전부터 존재하여 왔으나, 자녀를 부모의 소유물 ... 이 문화·관습적인 덕목으로 강조되어 왔으며 아동에 대한 부모의 훈육권과 학생에 대한 교사의 징계권에 비해 아동은 보호대상으로 간주되어 왔을 뿐 아동을 권리의 주체로서 인식하는 데는 매우 ... 에 크게 잘못된 인식이 없다는 문화적 배경을 가지고 있어서 더욱 아동학대가 은폐되기 쉬운 상황이다.우리나라에서는 아동학대란 개념이 아직 명확히 정립되어 있지 않다. 단지 남들이 자녀

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.25

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중국의 음식문화

요리 문화이기 때문이다.*문화에 대한 음식의 영향력음식은 직·간접적으로 문화에 영향을 끼치고 있다. 직접적인 것은 의학을 비롯한 과학적인 생활이요, 간접적인 것은 문학·예술·철학 ... 사이의 파장 등을 가리킨다. 그것들은 '입에 맞다', '입맛을 다신다', '뒷맛'으로 직역되지만 훨씬 깊은 뜻이 담겨 있다.중국 음식의 조리방법도 중국의 문화사상이 응용되고 있 ... 로우며, 맛이 풍부하고 다양하다. 조리기구가 간단하고 조리법이 다양하다.중국 음식문화의 특징을 한마디로 말하면 '채중유화'(菜中有畵), '화중유화'(畵中有話), '화중유심'(話中有心

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.18

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[식음료 관리] 호텔 식음료 관리론

적 서비스에 의하여 판매하는 영리를 취하는 영업 장(2) 식당의 종류1) 양식당(Western Style Restaurant) - 서양의 음식을 판매하는 식당으로서 호 텔의 대표 ... 의 분류3) 메뉴 계획4) 메뉴 엔지니어링5) 메뉴가격1. 식음료의 개념 및 중요성(1) 식음료 - 음식(Food)과 음료(Beverage)의 합성어로서 고객에게 식욕을 충족시 켜 ... 하 였으나 오늘날에는 핵가족화, 외식문화의 발달, 호텔의 대중화 추세에 따라 숙 박을 하지않고 식음료 업장만 따로 찾는 경우가 많아지면서 최근에는 객실수입 대비 식음료 수입이 비슷하거나 높

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| 리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2003.10.16

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[영어강독] 신화속 동물-불사조 & 나라별 금기사항

< 신화 속에 나타나 동물에 대하여 >- 이집트 신화의 불사조 이야기 -(1) 태양의 새 - 불사조동서양은 모두 불사조에 관한 전설을 갖고 있습니다. 우리나라에도 봉황새에 대한 ... 에 개방적인 생활 문화와는 달리 정장차림을 선호하는 편이고 또 넥타이를 맨 단정한 차림이어야 대접을 제대로 받는 경우가 종종 있다.사업상의 목적이든 휴가차 떠난 여행이든지 간에 잊 ... 지말고 정장 한벌 챙겨가면 유용할 듯 하다.**그리스**서양문화의 근원지로서 그리스는 많은 고대문화 유적지를 가장 큰 보물로 갖고있는 나라이다. 이곳에서도 역시 몸짓이나 손짓을 이용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.26

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[독후감][LG경제연구소]2010 대한민국 트랜드

하는점이 있다고 할 수 있겟다.마흔 아홉 번째 테마인 동서양 경영의 만남에서는 스피드를 생명으로 하는 미국식 경영은 급격한 환경변화에 원활히 대응할 수 있다는 장점이 있으나 미국식 ... 자.첫 번째 테마인 최고를 찾아 떠나는 서비스 투어리즘에 대해 소비자들의 무한한 욕망, 그리고 경제성장이 가져다준 높은 소득과 문화 다양해진 소비욕구 등을 통해 국경이라는 것 ... 한 영향으로 21세기는 친환경 경영의 의새로운 CEO의 등장을 설명한다. 이것은 지금 우리 생활에서도 쓰레기봉투배출, 음식물 쓰레기와 재활용쓰레기분리 하는 것에서 쉽게 인식 할 수

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.15

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일본의 무역환경

하고, 차 요리가 발전하였다. 무로마치시대는 해외와의 문화교류가 활발해짐에 따라 요리도 기교적인 것으로 발달하였다. 의례적인 음식상으로는 혼젠(일본정식상차림) 요리가 있어 시키산콘의 형식 ... 일본의 무역환경☆ 일반적인 사항1. 위치 : 동북아시아 (아시아 대륙 동쪽에 북동에서 남서 방향으로 이어지는 일본열도를 차지하는 나라.)2. 면적 : 37만 7835㎢3. 인구 ... 다. 1918 32년 정우회 내각이 정권을 차지한 뒤로는 군부가 실권을 장악하였다. 제2차세계대전 뒤 진보당 협동당 자유당 등의 보수정당이 성립하여 이합집산이 거듭되었고 공산당 사회당

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.09

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[광고론] 웅진식품 광고자료

있다■ 제품개발철학웅진식품은 제품과 ‘문화’를 함께 서비스하는 회사이다커피/탄산/주스/차로 대별되는 음료 카테고리에 웅진식품㈜는 쌀, 보리 등을 원료로 한 곡물음료를 추가했다. 동 ... 서양을 막론하고 ‘곡물’은 인류의 역사와 함께 하며 삶의 에너지를 넣어 주고 그 속에서 문화를 가꾸어 왔다.웅진식품㈜는 곡물에서 ‘마시는’ 음료만 추출하지 않는다. 그 속에 깃든 ... 의 문화를 대표하기도 합니다. '미국엔 콜라, 일본엔 차' 이렇게 쉽게 이야기하게 된다맥주의 예처럼 '보리'를 원료로 했다는 것은 그만큼 세계화의 가능성이 크다우리나라를 대표하는 음료

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05

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[식품영양] 프랑스 음식문화

목 차Ⅰ. 프랑스 음식문화의 역사Ⅱ. 프랑스 음식의 경전1. 별3개 식당 되자마자 98년까지 식당 예약2. 정보 신뢰성 바탕, 매년 50만부 이상 팔려Ⅲ. 주요 프랑스 요리1 ... 의 계금2. 농부들의 식생활3. 요리에 관한 새로운 습관과 취향들Ⅰ. 프랑스 음식문화의 역사프랑스 요리의 역사를 이해하기 위해서는 역사적 배경과 함께 미식가와 요리의 발전에 대하 ... 이 이루어졌는데, 동 페리뇽이 샴페인을 발명한 것이 그것이다. 17세기 생각들이 실제로 실천된 것은 18세기였다.오늘날 요리는 점점 더 간편성, 즉 자연적이며 가벼운 음식(비만

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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[가정관리] 매너의 필요성과 중요성 및 신문기사 스크랩 후 느낀점

을 영위해 나갈 수 없기 때문에 사람과 사람과의 교류와 접촉에는 반드시 지켜야 할 도리가 있게 마련이다. 이 도리를 한자 문화권 동양에서는 '예(禮)'라 하고, 서양 문화 ... 저기서 일어나 식장 밖으로 나가는 무례함이다. 그리고는 음식을 먹으러 가기에 바쁜 것이다.예식장뿐만 아니라 돌행사, 각종 문화행사, 교육, 세미나 등의 행사장에서도 마찬가지다. 행사 ... 었다.신호등과 횡단보도 표시가 있어도 건너는 사람이나 보는 사람이 없으면 대부분 그대로 지나치던 우리나라 운전문화 상식으로는 이상할 정도였다.주위에 지나는 다른 차들을 다시 한번

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.18

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[관광] 한국의전통이 살아있는곳 민속촌

에서 수집한 3,000여 점의 문화유산을 바탕으로 동서양 문화의 접경지역인 터키로부터 실크로드를 따라 이슬람 문화권의 아프카니스탄, 파키스탄, 동북아시아 한자문화권의 몽골, 중국 ... 하는 민속경관구역과 한민족문화의 정체성을 조사 연구하여 민족문화유산과 민속자료를 전시·교육·교류하는 박물관구역, 가족들이 함께 다양한 놀이시설을 즐길 수 있는 가족공원, 전통음식을 맛 ... , 서아프리카, 동아프리카, 북아프리카 지역의 의식주 생활과 생업기술, 문화예술 등을 누구나 쉽게 체험할 수 있게 8개 동의 상설전시공간과 각 국의 축제 등을 위한 특별공간을 꾸며

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.23

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[상권분석론]강남역의 상권분석

도시락전문점의 창업과 강남역의 상권분석199955003 고 규 민 200155052 이 현 정 200155054 임 진 주목 차I. 사 업 내 용 II. 상 권 현 황 III ... 들의 수요도 상당수 있는 것으로 조사되고 있다.II.상권현황★ 강남대로를 중심으로 동서 양측에 상권 형성 ★ 상권구성은 강남대로를 중심으로 동서 양측으로 구분. ★ 동측은 강남역 ... 는 동측은 시티극장, 서측은 지오다노(옛 타워레코드) ★ 상급지는 동측은 강남역에서 시티극장까지 대로변과 이면도로, 서측은 뉴욕제과에서 지오다노까지 대로변과 이면도로 그리고 강남역 지

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| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.09

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[음주 문화] 음주 문화에 대한 보고서

문화를 접해 보게 되었다. 이처럼 음주 문화란 개인에게서 뿐만 아니라, 시대와 장소의 차이에서도 다양하게 나타난다. 당대에서는 동·서양의 내로라 하는 석학이요, 주당들이셨던 중국 ... 는 것이 보통이다.④ 중국의 음주문화중국의 음식문화를 이야기 할 때 차와 더불어 함께하는 음료가 바로 술이다. 술과 차는 수천 년의 역사를 이어 오면서 중국인의 삶 곳곳에 선명 ... 마차에 가서 술잔을 기울이곤 하셨다. 물론 나는 목을 축이는 정도였지만, 그렇다고 하여도 어린 시절 벌써부터 음주 문화를 접해 보게 되었다. 어느 날 아버지께서는 이런 말씀을 하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.18

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[경영학] 중동시장

은 금물이며 감사의 표시로 소액의 선물은 상호간 좋은 인간관계 형성에 도움을 줄 수 있음.4-3. 아랍에미리트(United Arab Emirates) 두바이의 경우 과거 동서양 교역 ... of SaudiArabia)3-1-1. 중동 최대의 완제품 시장 전통적으로 자유무역주의를 표방하고 있으며 개방시장. 자동차, 컴퓨터, 전자기기, 소프트웨어, 플랜트, 정밀기기 등 ... 생산 : 정부의 산업다변화 정책에 따라 중 저급 기술이 적용되는 공장이 설립되어 제품을 공급하기 시작.3-1-2. 소비구매 패턴 기후와 문화(대가족제도)의 영향으로 대형세탁기 및 중

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| 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.04

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[문화] 한중일 문화 비교

지구상에는 수많은 인종과 민족과 국가들이 있어 각각의 생활양식에 따라 문화의 양상도 각기 특색을 지닌다.민족마다 말, 문화가 다르고 음식·의복·주거의 양식이 각각 독특하게 발전 ... 사회가 갖는 문화 내용에 의해 결정된다. 음식물은 그 자체가 문화적 소산이며 그 음식물의 조리방법이나 식사습관 등은 생활사로서 문화의 중요한 내용이라 할 수 있다1. 한국의 식생활 ... 고 장류,김치,젓갈 같은 발효 식품을 다양하게 응용하여 왔으며 콩 문화를 증진 시킴으로써 일상 식생활에 균형을 이루었다.2. 음식의 일반적 특징일본 음식과는 확연하게 드러나는 차이

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

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미국의 음식문화

다. 또한 동서양의 요리 재료와 요리방법을 융합해서 만드는 퓨전이 유행하기도 했다.Fast Food여행할 때 먹는 것은 역시 즐거운 일이다. 전세계의 음식을 아무 곳에서나 쉽게 먹 ... 미국 - 민족 수만큼 다양하게 발달한 음식문화콜라와 햄버거, 핫도그 등의 패스트푸드를 떠올리게 하는 미국. 미국에는 고유의 음식문화가 없다고 생각하는 사람이 많다. 1492년 ... 전 세계 다민족 모여서 살고 있기 때문이다. 그러나 이들은 나름대로 인디언, 유럽… 등등의 음식문화를 그대로 계승하거나 나름대로 형시켜 특유의 음식문화를 이루고 있다.초기에는 토착

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.08

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중국문화

▣ 중국의 문화1.중국의 음식엔 기름이 많이 들어간다.우리나라에서 한 가족이 한 달 먹을 기름을 혼자서 일주일이면 동이 날 만큼 많이 쓴다.한마디로 느끼하다. 기름이 안들어간 것 ... 와 배에는 타고있는 동안 차(배)표를 보관하고 있고, 목적지 가까이 오면 내릴 곳을 알려주는 승무원이 있다.9.중국인의 도박우리에겐 아직도 마땅한 놀이문화가 없어 사람들이 모이 ... 입장료를 내고 들어가는 것은 당연하다고 할 것이다.또 문화유산을 보여주는데 비싼 입장료를 받는 것은 당연하다고 할 수 있는 일이지만 입장료는 단지 입장하는데 소요되는 비용이고 문화재

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.01

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