• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(1,241)
  • 리포트(1,090)
  • 방송통신대(70)
  • 시험자료(66)
  • 자기소개서(11)
  • 논문(3)
  • 서식(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

효모발효 S. cerevisiae 유산균 분리 동정 식품공학 바이오에탄올 일반생물학실험 식품미생물학 아주대 발효 제과제빵
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"효모 발효산물" 검색결과 201-220 / 1,241건

  • 자료 표지
    발효학 대사제어와 발효
    ?목차? 대사제어 및 발효의 전환1. 효소합성제어(1) 효소의 유도(2) 효소의 억제1) 최종산물의 억제(feedback repression)2) 이화대사산물 억제(c ... 하도록 해제시켜 대량생산이 가능하도록 한 것이다.(1) 환경조건에 의한 발효의 전환? 제어환경조건에 의하여 발효를 전환? 제어하는 방법은 오래전부터 효모의 배양에 이용되어 왔 ... 다. 알코올을 만들 때 혐기적 조건하에서 알코올발효를 하고 빵효모나 미생물단백질을 제조할 때 호기적 조건을 유지하는 것이 그 예이다.또한 글루타민산 생산균에 있어서도 환경조건의 변화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    자기소개서-디지스트
    에서 알코올 발효의 기질이 항상 포도당인 점에 의구심이 들어 직접 포도당, 젖당, 녹말을 대상으로 실험해 보았습니다. 하지만 효모와 당의 용해로 반응물이 액체인 상태에서 에탄올 ... 을 측정하는 방법이 문제였습니다. 방법을 찾다가, 또 다른 부산물인 이산화탄소가 생각났습니다. 그래서 삼각플라스크 위에 풍선을 씌었고, 풍선의 부피 변화를 통해 발생한 이산화탄소량 ... 을 비교하며 발효의 정도를 알 수 있었습니다. 이 실험을 하면서 2학년 때 읽었던 ‘미래를 들려주는 생물공학이야기’라는 책 속 바이오에탄올이 떠올랐습니다. 그래서 3학년 학술
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2021.04.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    막걸리 제조 및 발효 기간 품질조사
    을 첨가한 막걸리에 대한 연구(9)에서는 이러한 변화는 발효 동안 효모의 생육이 증가함으로써 알코올 생성과정 중 발효부산물인 탄산가스 및 유기산이 증가하기 때문에 시료의 pH ... 의 아밀레이스(amylase)에 의한 쌀 전분의 당화 공정과 발효성 당의 알코올(alcohol) 발효기능을 가진 효모에 의한 에탄올(ethanol)로의 발효공정 등 두가지 공정 ... 하도수를가지는 막걸리는 곡류를 이용한 발효식품으로 생효모나 유산균 등과 함께 리보플라빈을 포함한 비타민 B복합체, 다양한 유기산 등 각종 유용한 생리활성 물질과 식이섬유, 단백질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 조사
    콩의 분해산물인 아미노산이 반응하여 생성되는 색소물질로 변색에 깊히 관여할 것으로 보인다(6). 이번 실험결과에서도 찹쌀고추장과 멥쌀고추장 모두 발효함에 따라 L* 값, a* 값 ... olub성되는 당분은 고추장의 감미면에서 중요한 성분일뿐만 아니라 이들 당분이 숙성과정중에 효모나 유산균의 발효기질로 이용되어 알콜류의 향미성분, 유기산의 풍미성분 등을 생성하므로 고추 ... 전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및발효기간에 따른 품질 조사The Manufacture of Kochoojang using a Saccharified
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [동국대 A+] 원생생물과 효모의 관찰
    에 속하는 단세포의 진핵 미생물이다. 산소가 풍부할 때는 유산소 호흡을 진행하고 산소가 부족할 때는 알코올 발효가 진행된다. 이것은 효모가 산소가 부족할 때 해당과정을 통하여 에너지 ... 를 얻는데, 이때 해당과정의 산물로 NADH가 생기게되고, 계속 해당과정을 통하여 에너지를 얻으려면 NADH를 산화시켜야한다. 이때의 부산물로 알콜이 생기게 되기 때문에 인간은 효모 ... 5주차 ? 원생생물과 효모의 관찰1. Title : 원생생물과 효모의 관찰2. Date :3. Name :4. Purpose :? 연못 물 속 원생 생물을 현미경으로 찾아 보
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24 | 수정일 2019.09.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    발효와 호흡(알코올 발효)예비레포트
    하게 분해되어 고에너지 상태의 중간 산물이 생성되므로 발생하는 에너지의 양이 산소 호흡에 비해 적다. 발효와 부패가 있다.※발효란?: 넓은 뜻으로는 생물이 산소를 사용하지 않고 우기 ... 물질을 분해 또는 변화시켜 각기 특유한 최종 산물을 만들어 내는 현상을 말한나, 좁은 뜻으로는 탄수화물이 무산소적으로 분해되는 반응 계열로 이루어지는 과정을 말한다.-발효는 호흡 ... 에 의하는 것도 있으나 이것 역시 피루브산에 도달한다. 여하튼 미생물에 의한 발효 형식은 피루브산이 반응에 의해 분해되는 방법에 의해 여러 가지로 분류된다. 대표적인 것으로는 효모
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    동물사료공학 자료, 사료원료(곡류, 강피류, 단백질사료)에 대하여
    합니다.4.주정박: 주정을 생성하는 과정에서 생산되는 발효된 부산물로 최근 바이오 에탄올의 생산량 증가로 관심을 받고 있습니다. 쌀, 밀, 옥수수, 고구마, 감자 등 곡류와 서류 원료 ... 로 사용하고 있습니다. 전분 (포도당)을 발효시켜서 만드는 것이기 때문에 전분 함량이 높은 원료를 부산물 연료로 사용하는 것입니다. 최근에는 조류(Algae)나 비전분성 다당류 ... 사용됩니다. 가장 대표적인 것은 옥수수를 원료로 한 DDGS이며 효모와 효소를 이용하여 옥수수에서 유래한 전분을 발효시킵니다. 그 후 에탄올과 이산화탄소가 발생하며 이때
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.08
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    누룩제조 및 된장발효 예비레포트 A+
    하게 밟아야만 좋은 누룩이 된다.- 곰팡이에 의한 전분(녹말)의 당화과정과 효모의 의한 알코올의 발효과정이 있음.- 밀을 갈아 물로 적당히 반죽하고 원반모양의 덩어리로 뭉침.- 전분분 ... 이 덜 들고 위생적임.- 담금 시 된장의 수분은 48~52%로 조절- 발효를 안전하게 도모하기 위해서는 효모나 젖산균을 배양한 starter를 첨가하기도 함.- 효모 ... 1. Theme : 누룩제조 및 된장발효2. Date :3. Name & Coworker :4. Purpose- 누룩의 제조 및 된장을 제조해 본다.- 된장의 발효에 대해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    2020학년도 2학기 생물과학 중간과제
    의 발전에 큰 기여를 해 오고 있다. 효모를 이용해 빵이나 술을 만들 수 있으며, 치즈와 요구르트, 김치는 젖산의 발효를 이용하여 만든 식품의 대표적인 예시로 꼽을 수 있다.결론모든 ... 의 부산물을 재생하는 기능을 가지고 있는 세포소기관들이다. 이들은 모두 분해될 물질이 담긴 단일한 막의 주머니로 구성되어 있다.막 주머니 안에 커다란 분자의 가수분해를 촉진하는 가수 ... 이 매우 중요한데, 이것은 섭취한 음식에 있는 고분자물질의 분해한 후 그 산물을 흡수하여 에너지로 만드는 과정을 거쳐야 하기 때문이다.모든 생물은 호흡기관을 이용해 공기를 들이쉬고 내쉬
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.07 | 수정일 2020.10.22
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    응용 미생물학 레포트
    1. 발효식품의 이용: 주류, 식초, 장류, 김치류, 발효 유제품, 제빵, 젖갈류 등2. 발효산물의 이용: 효소, 주정, 항생물질, 유기산, 아미노산, 핵산 관련물질, 다당류 ... : 직경-세균(1μ), 효모(7.5μ), 곰팡이(6-7μ)2. 단순한 구조: 세포와 조직의 분화 미비, 단순한 형태-단세포, 집단, 균사체 등으로 존재3. 단순한 번식방법: 분열 ... 다.: 대장균(20분), 알코올 효모(60-120분), 비브리오(수분)6. 기타 : 생태적으로 널리 분포, 실험실 내 조작 편리2. 미생물의 종류1. 세균(細菌, Bacteria
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [깔끔하게 정리한] 미생물 대사 핵심정리
    → 알데히드 생성이것을 다시 환원시킴 → 알코올 발효 시에 관찰되는 반응2) 아미노산 합성- 미생물은 유기화합물 또는 암모니아로부터 아미노산 합성 가능- 아미노산의 생합성 → EMP경로, HMP경로 및 TCA회로의 중간산물이 주요 매개체로 작용Glucose ... 의 유기영양물질을 완전히 산화시켜 이산화탄소, 물 및 38ATP (686Kcal)를 최종적으로 생산하는 산화반응- 발효 : 산소의 이용이 없는 혐기적 대사과정의 한 경로산소 대신 유기 ... + 38ATP686Kcal알코올 발효C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO₂+ 2ATP58Kcal유산 발효C6H12O6 → 2CH3CHOHCOOH + 2ATP54Kcal(1
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험]발효와 호흡
    발효와 호흡1. 실험 목적가. 발효와 호흡과정의 속도 비교와 함께, 발효의 산물에 대해 알아보고, 발효와 호흡의 차이를 알아보자2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경살아 있 ... tube 5개에 각각 호흡, 발효 0, 발효 20, 발효 40, 발효 60으로 labeling 한 뒤, glucose 용액 10㎖을 falcon tube(5개)에 담는다.2) 효모배양액 ... 이 에너지를 얻는 두 가지 과정인 발효와 호흡에 관한 것으로 한 시험관에는 효모와 포도당을 넣고 산소에 노출시켜 호흡이 일어나도록 하고 다른 4개의 시험관에는 각각 효모와 포도당
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.17 | 수정일 2020.08.05
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    유산균 발효유 섭취 시 인체에 미치는 건강적 효능
    를 트가 있다.2)발효유의 종류발효유는 “원유 또는 유가공품을 유산균, 효모를 발효시킨 것으로 발효유의 형태는 원료, 고형분, 미생물, 지역 등에 따라서 대단히 많으나 발효의 근본 ... 이 되는 최종발효산물의 종류에 따라 분류하면 크게 2가지로 분류하기도 한다.”첫 번째는, 순수하게 유산균에 의해서만 발효가 되어 만들어진 유산 발효이다. 유산 발효는 유산균 중 ... 다.두 번째는, “유산균과 효모에 의해 일부 알콜 발효를 일으켜 만들어지는 유산-알콜 발효유(lactic acid-alcohol fermented milk)로 구분이 된다.” 유산
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.13
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (식품미생물학) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오
    차 있다. 그러나 인공합성배지에는 무기염류를 첨가한다.d. 비타민류: 세균과 곰팡이와 효모는 비타민의 합성능력을 함유하고 있고 발효공업에 사용되는 비타민 원으로는 효모추출물 ... 할 수 있다.D. 산소a. 미생물의 산소요구정도 측정: 한천배지가 환원제를 포함하고 있어 이것을 통해 측정이 가능하다. 곰팡이는 절대호기성이고 효모는 혐기적 상태에서 알코올발효 ... 적 요인들에 의해 변패될 수 있는데, 이 중에서도 특히 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물에 의한 변패가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다. 1) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    국내 유제품산업 활성화를 위한 방안
    적인 미생물은 곰팡이, 효모, 세균으로 분류할 수 있으며, 세균은 사용용도에 따라 고초균, 유산균, 초산균 등이 있다. 곰팡이는 주로 전통발효식품인 장류와 발효주 제조에 이용 ... 되며, 효모는 발효주, 발효식품 및 제빵에 이용된다. 세균 중에 유산균은 치즈와 요구르트 등의 종균으로 이용되며, 초산균은 식초 발효 및 발효침채류에 이용되며, 고초균은 장류 중 메주 ... 와 특히 청국장 제조에 이용된다.- 유산균은 Gram양성이고, 탄수화물을 발효에 의한 에너지원으로 사용하여 최종산물로 젖산과 초산등 유기산을 주로 생산하는 미생물을 말한다. 유산균
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2019.08.02
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    지방 대체품으로서 β-Glucan을 이용한 저칼로리 마요네즈의 제조
    하여 마요네즈를 완성한다.- 부산물(쓰고 난 맥주효모)을 이용한 β-Glucan의 생산(ㄱ) 맥주공정의 부산물인 효모슬러지를 50도에서 24시간 동안 자가분해 시킨다.(ㄴ) 원심분리법 ... 되어 발효가 진행되는 Prebiotic 효과가 있다. 또, 장관 내용물의 점도를 높여 Glucose의 흡수율을 저해하고 혈당 수치를 낮추며 Insulin반응을 저하시킬 뿐만 아니라 혈중 ... (Full Fat)이라하고 저칼로리 마요네즈를 β-Glucan의 지방 대체량에 따라 RF(Reduced Fat)χ%라 하였다.2. 효모 β-Glucan을 이용한 저칼로리 마요네즈의 장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2022.06.30
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    브랜디와 위스키의 제조 예비레포트 A+
    를 생성하는 것- 효모가 이런 작용을 하며 포도당, 과당 등을 발효시킬 수 있음- 대부분 탄수화물은 산소가 없는 상태에서 분해되어 젖산을 생성- 알콜발효 당도의 51%만 알콜함량이 됨 ... % 알코올 용액을 증류하더라고 이 때 비등하는 증기의 농도는 이보다 오히려 낮아짐④ 증류주- 원료, 전처리, 미생물, 발효 과정을 거치고 증류 공정을 통해 최종 산물로서 알코올 도수 ... 가 높은 증류주가 만들어짐- 알코올 외에도 수많은 성분이 맛과 향에 기여함- 그런 성분들은 원료로부터 시작하여 원료의 효소 분해 과정, 발효 과정에서 효모를 포함한 미생물들의 대사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    일반생물학실험 - 현미경 사용법
    판정을 위한 시약은?[ 혈청 ][ 미생물 실험 ]< 미생물의 종류 - 번식방법 >- 세균 ? 이분법- 곰팡이 ? 포자법- 효모 ? 출아법 or 이분법- 조류 ? 포자법 or 이분법 ... : 일반증식배지(여러가지 미생물, 다수의 균), 특수증식배지(한종류의 미생물)- 감별배지: 생화학적 시약을 넣어 한 종과 다른 종 구분 가능 ex) Lactose 발효③ 형상에 의한 ... 분류- 액체배지: 증식, 성장검사, 대사산물 목적- 고체배지: 혈청 등을 고형화- 평판배지: 페트리디쉬 두께 고체, 분리배양- 고층배지: 수직 형태의 고체 배지- 사면배지: 45도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    세균, 균류, 곰팡이, 미생물 조사
    다. 크게 혐기성세균과 호기성세균으로 나눌 수 있는데, 혐기성세균은 산소를 매개로 에너지를 만들지 않고 발효를 하면서 부산물로 알코올과 같은 산화물들을 배출한다. 이러한 혐기성세균 ... Ⅰ. 세균, 효모, 곰팡이의 차별적 특징1. 세포 소기관의 차이세균은 원핵생물의 특징을 그대로 가지고 있으며 핵막이나 미토콘드리아, 엽록체와 같은 구조를 가지고 있지 않다. 이러 ... 한 세균의 세포는 세포막과 세포벽안에 세포질있고 그 속에 플라스미드와 핵, 리보솜이 있다.효모는 진균류에 속하는 진핵생물이며 크기가 아주 작아 육안으로는 볼 수 없는 미생물이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.26
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    토양학3A) 토양 미생물의 역할을 유기물 분해와 물질순환의 측면에서 기술하시오0k
    와 유기질 비료를 적당히 사용하면 땅의 지력도 강화시키고 농사도 잘되기도 한다.부산물비료는 농업, 임업, 축산업, 수산업, 제조업 또는 판매업을 영위하는 과정에서 나온 부산물, 인 ... 분뇨, 음식물류 폐기물, 토양미생물 제제, 토양활성제 등 비료성능이 있는 물질로서 농림부장관이 지정한 것을 말한다 (비료관리법). 부산물비료는 퇴비, 구비, 부숙겨, 재, 복비 ... , 분뇨잔사, 부엽토, 아미노산발효 부산비료, 건계분, 건조축산 폐기물, 부숙왕겨 및 톱밥, 토양비생물 제제의 12개 공정규격이 설정되어 있다.유기질비료는 내용물의 질소, 인산, 카리
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.08.29
    다운로드 장바구니
  • 프레데터
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 12일 수요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
12:15 오후
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기