"포르투갈요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 사통갈 일본에대하여 조선대 일본음식 한양대이러닝족보 브라질 식사 예절

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"포르투갈요리" 검색결과 201-220 / 990건

홍콩 마카오 음식문화

글로벌 문화 체험 2 심리재활학과 1456002 권솔이 심리재활학과 1456024 여미은 심리재활학과 1456029 이건우음식문화 홍콩요리는 중국 본토 남부의 광동인들이 이주해 ... 서 정착했기 때문에 광동 요리를 기반으로 발달한 홍콩요리는 중국에서도 가장 화려한 요리이다 . 홍콩은 외국과의 무역 등 교류가 빈번했던 지역이라 일찍부터 그 요리가 해외에 잘 ... 알려졌다 . 아열대에 위치하여 다양한 재료들을 많이 구할 수 있을 뿐 아니라 , 재료가 가진 맛을 잘 살려내는 것이 특징이다 . 또한 서구요리의 영향을 받아 서양 야채 , 토마토 케첩

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.01 | 수정일 2014.12.03

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음식과 세계문화 강의정리! 기말고사(A+ 취득)

. 도자기와 차문화 : 중국 및 일본4. 감자요리 : 아메리카 대륙에서 도입하여 발전?조리특성- 큰 덩어리로 조리하여 식탁에서 잘라 먹음(포크 앤 나이프)- 건열(乾熱)을 이용 ... 한 oven 음식이 많음- 식품조리 후 조미료를 첨가하고 맛을 풍부하고 부드럽게 하기 위해 소스를 이용함?유럽 요리 식단- 아침(breakfast) : 간단하게 함. 신선 주스 ... , 토스트(toast), 햄/소시지, 계란요리, 우유/coffee/tea- 점심(lunch) : 영양과 열량을 고려함. sandwich, 간단한 어육류 요리, 샐러드- 저녁(dinner

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| 리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.11

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브라질에 대해서 (브라질 역사, 정치, 문화, 음악, 관광도시)

브라질1. 브라질 개요브라질 연방 공화국은 포르투갈어로 Republica Federativa do Brasil 헤푸블리카 페데라치바 두 브라지우라고 하고 줄여서 브라질 또는 파서 ... 한 십자가라는 뜻의 베라크루즈 섬이라고 부르다가 16세기 브라질이라고 부르게 되었다.이 나라는 남아메리카에 있는 연방 공화국이다. 공용어는 포르투갈어이고 수도는 브라질리아이다. 남 ... 아메리카 최대의 국토를 지녔고 라틴 아메리카 지역 최대의 국가로 땅의 면적이 8,514,877㎢로 세계에서 다섯 번째로 큰 나라다. 아메리카 대륙 지역에서 유일하게 포르투갈어를 사용

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.10

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『일본인이 본 고려시대』

河天皇 재위 1072~ 1086) 때 인데 정권은 후지와라 요리도리(藤原?通)의 섭관정치(攝關政治)에서 원정(院政)으로 넘어가던 과도기였다. 일본의 장원은 귀족 계족의 부를 축적 ... ? 포르투갈인 해적, 그리고 그들의 연합단체를 의미하는 경우도 있으므로 왜구를 일본인 해적이라고 보는 견해는 수정되지 않으면 안된다고 주장한다. 그러나 왜구라는 단어는 본래 ‘일본인

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.09

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임진왜란, 병자호란

3) 1543년 총(뎃포, 조총)이 포르투갈 상인을 통해 일본에 전래 → 일본의 전투 양상 변화-조총: 나는 새도 떨어트린다는 데서 유래. 중국에서 발명된 화약과 화기가 13세기 ... 적. 히데요시가 일제 식민지 시기에 유명해지기도 했음② 일본-일본은 이 이후 에도막부 개창: 히데요시의 아들 히데요리가 이에야스에게 멸망 당해 도쿠가와 이에야스에 대한 반감

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| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.18

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남미 (멕시코) 요리의 음식 문화와 특징 ,배경

의 식사패턴8.멕시코의 향토요리9.마무리하며우선 우리조의 발표 전에 있었던 남미 음식발표조가 브라질, 아르헨티나, 칠레, 우루과이 등의 대표적 국가들의 음식들을 이미 발표 하 ... 의 세인트 크리스토퍼 네버스까지 다양한 크기의 국가가 혼재해있다.환태평양지진대에 속해있어 지진이 잦고 수많은 화산들로 이루어져있다.중세 이후 스페인, 포르투갈이 이 지역을 식민지 ... 화했기 때문에 인디오 족과 스페인 포르투갈 계의 서구인 및 그 후에 이민간 다른 지역인과 서구인, 아프리카의 노예의 후손과 아시아계 이민족 등으로 다양하다.인디오라고 부르는 원주민도 살

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.05 | 수정일 2014.11.07

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몰리에르의 수전노 분석

음앙셀므: 발레르와 마리안느의 아버지프로진느: 중매쟁이메뜨르 쟈끄: 요리사이자 마부메뜨르 시몽: 중개인라플레슈: 클레앙뜨의 하인담 끌로드: 아르파공의 하녀브랭다브완느: 몸종라 매를뤼 ... 은 종식되고 프랑스 사회는 마침내 안정과 번영을 이루게 되는데 특히 루이 14세가 통치한 1643-1715년까지가 대표적으로 손꼽히는 번성기로 영국, 네덜란드, 스페인, 포르투갈

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| 리포트 | 11페이지 | 35,000원 | 등록일 2019.09.08 | 수정일 2023.01.18

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190612 스페인어 발달사

-guiar: 안내하다, 이끌다-guisar: 요리하다, 정리하다-heraldo: 전령. 사자-orgullo: 긍지, 자부심-riqueza: 부, 재산-ropa: 옷-robar: 훔치 ... ]>formosa: 타이완, 포르투갈 선원들이 16세기에 붙인 이름, 라틴기원-lindo(a)(legitimus에서 기원): 합법적인, 완전한, 완벽한, 라틴기원*라틴어의 ‘아름다운’

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| 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.30

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스페인 지역 ( 에스뚜레 마두라)에 관한 과제

겠다. 본론에는 에스뜨레 마두라를 본격적으로 소개를 할 것이다. 자세히 말하자면 명칭의 기원, 기후, 요리법, 언어를 소개하고, 마지막으로 에스뜨레 마두라 안에 있는 휴양지(나자레, 오비 ... 기로 했다.에스뜨레 마두라는 Estremadura라고도 쓰고 스페인의 유서 깊은 지방이다. 에스파냐 서남부, 포르투갈에 인접한 지역이다. 명칭의 기원에는 수많은 학설이 존재한다. 한 ... 적으로 여름에는 매우 더워서 가뭄이 잦다. 겨울은 온난하면서도 길다. 대서양의 연안을 끼고 있기 때문으로 포르투갈의 기후와 상당히 흡사하다. 대개 연간 연도는 16~17도에 머문

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.05

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영화 미션 감상문

들과 감독, 그리고 남자의 자격에서 모든 사람들의 마음을 울렸던 영화의 OST까지 영화를 요리에 비유하자면 마치 좋은 재료들로 만든 영화일 것이라는 기대를 갖게 하였다.2)이 영화 ... 서 스페인과 포르투갈이 남아메리카에 대한 식민지 활동을 하는지, 과리니 족 등 남아메리카에서 살고 있던 인디언들과 그들 이 후의 삶, 또한 선교활동을 하던 가브리엘 신부와 같은 예수회 ... 에서 묘사한 시대상과의 관계이 영화의 시대적 배경이 되는 스페인과 포르투갈은 대항해시대를 열었던 유럽의 초기 선두주자였다. 1492년 콜럼버스가 아메리카를 발견한 후로 스페인

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.08

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(일본 언어와 문화) 일본 언어와 문화 중간고사 기말고사 정리

던리 의미원래는 공양하는 요리를 오세치요리라하며, 정월에 이 오세치요리를 먹는 것은 신에게 고양했던 음식을 여러 사람과 나눠먹는다는 의미와 신을 맞이하고 있는 동안 음식을 만드 ... 귀로 서양이라는 문명세계있음을 깨달음. 지구보노가 세계지도로 일본의 위치 알게되고 이 시대 이후 세계관이 확연히 달라짐.쇄국에 이르기까지 1세기 ? 포르투칼과의 교역을 통해 서양 ... .쇄국 기간: 17세기 남만(포르투칼)의 선박입항금지하는 것으로 부터 19세기 일미화친조약체결에 이르기까지의 기간 / 90년간 BUT 완벽한 쇄국은 아녔음기독교 교육

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| 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.09

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사회 요점정리

○△만 받아들여서 ○△=◇로 변형※라틴 아메리카 문화:라틴아메리카가 에스파냐와 포르투갈의 지배를 받는 동안 가톨릭교와에스파냐어, 포르투갈 어를 받아들임→ 라틴아메리카 문화= 남부유럽의 라틴 ... 해 소비한 생산 가치를 뺀부분!ex)어부가 물고기를 잡아서 시장에 천원에 팔았어요! 이때의 부가가치는 천원생선장수가 요리사에게 이 물고기를 삼천원에 팔았다면,이때의 부가가치는 이천원이

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| 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.27

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중국요리의 조리방법 조사

남부를 대표하는 광동요리는 광주요리를 중심으로 소주, 복건, 동강요리의 지방요리 전체를 일컫는다. 광주는 외국과의 교류가 빈번하여 이미 16세기에 스페인과 포르투갈의 선교사와 상인 ... 중국요리의 조리방법 조사아무개(00학과 0000)? 들어가며음식에 관해서 중국에 전해오는 속담중에 “백성은 먹을 것을 하늘같이 여긴다(民以食爲天)”라는 말이 있다. 이를 통새 ... 한 국토의 면적과 인구 만큼이나 지역적으로 특색있는 요리가 존재하고, 미각적으로나 시각적으로도 매우 훌륭한 요리를 만들어내고 있다. 중국음식은 크게 남과 북의 요리적 특성이 다르

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.15

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빵의 역사

섞은 반죽을 발효시켜 구운 것이 빵이다.현재 사용하는 '빵'이란 말은 포르투갈어인 팡-Pao이 일본을 거쳐 우리나라에 들어왔다. 나라별로 사용하는 빵의 명칭을 들어보면 영국 ... 브레드-Bread, 프랑스 뺑-Pain, 에 팡-Pan, 독일 브로트-Brot, 포르투칼 팡-Pao, 네델란드 브로트-Brood, 중국 면포(麵匏) 이다.Bread, Brot ... 에서는 등유가마가 보급되었다.4. 나라별 빵의 종류[세계의 빵 종류]1) 인도 요리와 찰떡궁합 - 난 (naan)약 6천년 전 중앙아시아 메소포타미아인들에 의해 유래된 난은 밀

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.05 | 수정일 2015.10.27

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한국과 중국의 음식문화 차이

합니다.1) 한국요리의 개선점밥을 주식으로 하고 있기 때문에 탄수화물은 과잉 섭취상태입니다. 특히 백미(쌀)가 다른 곡식보다 많아서 영양이 편중 섭취되고 있습니다. 국민 영양 ... 하는 중국요리는 불로장생의 사상과 밀접한 관계를 맺고 발전해 왔다.1) 중국 음식 문화의 일반적 특징① 중국 음식에는 거의 모든 일반적인 식품이 재료로 이용됩니다.② 녹말 물을 사용 ... 합니다. 채소, 해산물, 육류 등을 조화시켜 만든 음식을 한 그릇에다 모두 담고 장식을 합니다.⑦ 향신료와 조미료의 향을 잘 활용합니다.2) 중국 4대 요리의 특징중국의 음식문화

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.23 | 수정일 2017.05.29

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마카오에 형성된 문화와 배경, 일본 북해도(삿포로, 오타루, 노보리베츠, 도야) 탐방계획

양식e) 식이다. 매캐니즈는 원래 중국, 포르투갈의 혼혈인을 뜻하는 말이지만 마카오의 문화, 음식을 대변하는 대명사처럼 쓰인다. 레스토랑에서 파는 음식들도 광둥요리와 포르투갈 요리 ... 가 뒤엉켜 식탁 위에 오른다. 마카오에 거주하기 시작한 포르투갈인들이 자신들의 향신료와 조리법으로 현지 재료를 요리하면서 매캐니즈는 독특한 영역을 구축했다. 그리고 마카오사람 ... 에서 마카오가 가진 전략적 위치와 중국과 포르투갈 정부 사이에 성립된 특수 관계로 인해 마카오는 수세기 동안 문화, 과학, 기술, 예술, 건축 등 여러 분야에서 중국과 포르투갈이 서로

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.10

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[일본문화] 일류(한류 이전에 불었던 일본문화 열풍), 일류의 정의, 성공요인 등

을 거쳐 완벽하게 일본화되어 다양한 토핑과 국물로 요리되어 우리나라의 라면과 다르게 토핑에 따라 국물의 맛이 달라진다.일본에서는 19세기 후반부터 고기 요리가 널리 소비되어, 현재 ... 에는 많은 종류의 일본식 고기 요리가 있다. 우리나라에서도 대중적인 돈까스는 돼지고기를 튀긴 것으로, 보통 채를 썬 양배추와 함께 나오거나, 밥 위에 얹어져 나오거나(가츠동 ... ), 일본식 카레라이스와 함께 나온다. 그 밖에 텐푸라는 해산물, 야채, 버섯 등 다양한 재료를 텐푸라 반죽을 입혀 튀긴 것으로, 16세기 포르투갈인에 의해 일본에 유입되었지만, 세계

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.14 | 수정일 2017.04.12

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미각의 지배 독후감

들 중에서 튀김 요리는 포르투갈과 같은 서양 문화권에서 들어온 것들이라고 한다. 이런 점에서 바삭한 음식은 국적과 상관없이 다양한 나라들에서 공통적으로 즐겨 먹는 요리라는 것을 알 수 ... 「미각의 지배」독후감요즘 TV만 틀면 나오는 방송이 바로 전문 요리사들이 등장해서 요리를 하면서 토크를 하는 프로그램들이다. 이미 그런 방송들이 자리 잡은 미국이나 유럽에 비해서 ... 늦은 감이 있을 정도로, 현재 우리나라에서는 요리 방송에 대한 인기가 하늘을 찌르는 수준이다. 더 나아가 장기적인 경제 불황 속에서도 유명한 음식점을 일부러 찾아가 한 시간 이상

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.30

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한양싸이버 음식과 세계문화 A+기말고사 족보

빵 속에 소시지를 넣은 핫도그의 전형이 되었고, 우리나라와 일본에서는 '프랑크'라는 이름으로 알려진 소시지입니다.중동, 중국 , 인도 등의 동양요리, 몽골침입으로 전파된 중앙 ... 아시아요리, 콜럼버스 미대륙 발견이후 전파된 미국요리 등의 영향을 받으며 과학과 기계문명의 뒷받침에 의해 형성된 식문화로 유럽요리는 각 지역에 따라 서로다른 특성을 갖고 있습니다. 자 ... 의 대표적인 음식 몇가지를 살펴보겠습니다. 영국의 전통음식으로는 로스트 비프가 가장 유명한데요. 지방이 많은 쇠고기를 오븐에 구운 것에 겨자, 소스 등을 곁들여서 먹는 요리죠. 여기

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| 시험자료 | 110페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.15 | 수정일 2015.12.18

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세계음식문화의 이해

'이라고 부를 정도로 쌀을 즐겨 먹는다. 감자는 주식으로 사용되는 만큼 가격이 아주 싼 편인데 대개 1kg에 45∼100 에스쿠두스(약 250∼500원)이다.포르투갈 요리에 기본 ... 요리에 사용된다고 해도 과언이 아니다. 뿐만 아니라 포르투갈인은 삶거나 굽는 기본적인 방법으로 만든 담백한 맛의 요리를 즐기기도 한다.대부분의 라틴계가 그러하듯이 포르투갈인 역시 ... 세계음식문화의 이해Contents1. 세계 여러 나라의 음식문화인 요리의 특징(1) Germany Cook … 소시지, 맥주와 축구의 나라(2) Russia Cook(3

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| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07

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