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"트랜스지방" 검색결과 201-220 / 2,922건

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    급원별 에너지 섭취분율이 의미하는 바를 간략히 쓰고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이에 대해 설명하고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이를 남자와 여자로 구분하여 비교하시오.
    같은 고지방 식단이 일상화되면서 포화지방과 트랜스지방 섭취가 증가하였고, 이는 지방 섭취분율의 전반적인 상승으로 이어졌다. 포화지방과 트랜스지방의 과다 섭취는 심혈관계 질환을 유발 ... 다. 식품 급원은 주로 탄수화물, 지방, 단백질과 같은 주요 영양소로 구분되며, 그 외에도 비타민, 무기질 등 여러 미량 영양소들이 포함될 수 있다. 급원별 에너지 섭취분율은 각 ... 된다는 점에서 찾을 수 있다. 예를 들어, 탄수화물의 섭취 비율이 지나치게 높거나, 지방 섭취가 과도할 경우 각종 대사성 질환이 발생할 위험이 커질 수 있다. 반대로, 단백질 섭취
    방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.11
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    3지방산의 정의와 기능, 신체역할은 무엇인지 기술하시오
    에 이롭다는 결과를 보여주고 있다. 3지방산은 탄소수를 기준으로 구분되며, 단순지방산, 복합지방산, 포화지방산, 불포화지방산, 트랜스지방산으로 구성된다. 포화지방산은 동물성 지방 ... 에서 발견되며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환 위험을 감소시키는 등 건강에 유리하다는 연구 결과가 있다. 트랜스지방산은 케이크, 비스킷, 팝콘 등에서 발견되며, 심혈관 ... 3지방산의 정의와 기능, 신체역할은 무엇인지 기술하시오1. 서론3지방산은 지방산 중에서도 중요한 영양소로, 우리 몸에 필수적인 지방산이다. 3지방산은 알파-리놀렌산(ALA), 에
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15
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    고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서
    모방체의 분자 표적과 그 자연 활성화제 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 트랜스지방 분석법 개발 및 이해 연구, 인삼분말을 첨가한 pellet과 이를이용하여 제조한팽화과자의 특성 ... . monocytogenes에 대한 항균활성에 미치는 영향 연구, Parthenolide가 지방세포 분화 중 Nrf2/Keap1 신호 전달 활성화를 통해 지질 축적을 억제하는 기전 연구, 운동 ... , Oryzanol이 나이든 쥐의 PPARδ 및 ERRγ 활동을 상향 조절하여 운동 지구력과 근력을 향상시키는 기전 연구, 동물성 지방 대체재로 첨가된 액상 재료에 따른 식물성 고기
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.31
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    생애주기별(아동 및 청소년기(초,중,고), 성인기, 노년기)로 가장 중요한 영양교육 및 상담의 주제를 하나 정하고, 교육 내용에 반드시~
    으로부터 섭취해야 한다. 그러나 포화지방과 트랜스지방의 섭취는 최소화하고, 불포화지방이 풍부한 식품을 선택하는 것이 좋다. 견과류, 아보카도, 올리브유 등 건강한 지방을 포함 ... 다. 심혈관 질환 예방을 위해서는 콜레스테롤과 트랜스지방의 섭취를 줄여야 한다. 콜레스테롤은 혈관을 막아 심장병을 유발할 수 있다. 트랜스지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 증가 ... 어, 심혈관 질환, 당뇨병, 고혈압 등의 만성 질환은 식습관과 밀접한 관련이 있으므로, 나트륨, 당류, 포화지방 등의 섭취를 줄이고, 균형 잡힌 식단을 유지하는 방법을 교육하는 것
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14
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    고혈압 환자 식이
    성을 저하시키고 혈압을 높인다. 하지만 지방 섭취 총량 자체를 줄이는 것보다는 지방의 종류별로 섭취량을 조절하는 것이 좋다. 포화지방, 트랜스지방은 LDL 콜레스테롤(저밀도지단백 ... . 따라서 포화지방과 트랜스지방의 섭취는 낮추고 불포화지방의 섭취를 늘리도록 한다.포화지방 : 붉은 육류, 동물성 기름, 팜유트랜스지방 : 마가린, 쇼트닝불포화지방 : 식물성 기름 ... , 실명, 심부전, 신부전 등의 위험을 증가시킨다.• 동맥경화증동맥 내벽에 지방 등 노폐물이 쌓여 혈관이 좁아지고 딱딱하게 굳어지는 질환이다.• 뇌졸중(뇌경색/뇌출혈)고혈압의 합병증
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.04
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    저염식 식단 작성
    , 콜레스테롤은 1일 200mg 미만으로 섭취하여야 한다. 트랜스지방산의 섭취 증가는 LDL-콜레스테롤을 높여 관상동맥 심장질환의 위험을 상승시키므로 트랜스지방산이 많이 함유된 제빵, 스낵 ... 15~20%, 지방 25% 이내로 한다. 비만의 경우에는 표준체중 유지를 위해 열량섭취를 줄여야하며, 현재체중이 비만도 130% 이상인 경우 조정체중을 이용하여 열량을 계산하여야한다 ... x 60% / 4kcal = 262g을 권장한다.4. 지방심혈관계 합병증 예방을 위해 총 지방섭취는 25%가 넘지 않도록 조절하여야 하며, 포화지방은 총 열량의 7%이내
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.26 | 수정일 2024.05.29
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    식생활과건강 중간 족보
    과 관련이 있다1) 예2) 아니오11. 다음중 트랜스 지방산에 대한 설명으로 옳은 것은?1) 국내의 경우 가공식품에 트랜스지방산 함량 표기는 법적인 의무사항이 아니다. -의무사항2 ... ) 자연계에 존재하는 불포화지방산의 이중결합은 트랜스형이다. -시스형3) 식물성 기름에 수소를 첨가하는 경화유를 제조하는 과정중에 생성된다.4) 혈중 콜레스테롤 농도를 저하시키는 효과 ... 호르몬 합성) 비타민 D의 전구체 합성15 트랜스지방산에 대한 것은?) 액체 유지의 산패방지와 제과적성을 향상시키기 위함) 식물성 기름에 수소를 첨가(경화)) 고체상태의 마가
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05
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    조선대 영양과 건강 기말고사 정리본 (A+)
    과 출생서 일부 수소 반대쪽 이동, 트랜스형)- 포화지방, 트랜스지방(직선형) / 불포화지방산 (구부러진 모양)* 콜레스테롤 : 지질의 한 종류로 뇌 or 신경세포의 성분이 됨 / 체내 ... 콜레스테롤 농도 ↑- 불포화지방산 : 혈중 콜레스테롤 농도 ↓- 트랜스지방 : 마가린, 쇼트닝 이용한 가공식품- 혈중 농도 낮추려면 : 과도한 지질 섭취 X / 식물성 지방, 생선 섭취 ... 동물성 식품에만 O3. 지질 적정 섭취량 : 총 에너지 섭취량의 15 ~ 30 % / 남성 : 43 ~ 87g / 여성 : 33 ~ 67g- 트랜스지방 : 심혈관계질환 예방 위해
    시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.28
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    식생활과 건강 기말
    은?① 식이섬유 ② 항산화 비타민 ③ 트랜스지방 ④ 셀레늄정답: ③풀이: 트랜스지방은 염증과 산화를 촉진해 암 발생을 돕는다. 반면 셀레늄과 항산화제는 예방 효과가 있다.17. 가열 조리 ... 아진다.45. 커피의 주요 성분으로 옳지 않은 것은?① 카페인 ② 폴리페놀 ③ 아크릴아마이드 ④ 트랜스지방정답: ④풀이: 커피에는 트랜스지방이 거의 없다. 대신 카페인과 항산화물질 ... 므로 제한해야 한다. 칼륨은 나트륨 배설을 돕는다. 따라서 두 영양소의 균형이 중요하다.4. 고혈압 환자에게 권장되는 식사 패턴은?① 고단백 식단 ② DASH 식단 ③ 고지방 식단
    시험자료 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2025.11.14
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  • 자료 표지
    [일반생물학실험]지질의 검정과 관찰 강의노트
    로 존재한다.◆ 트랜스지방은 불안정한 상태의 불포화지방의 산패를 막고 오래 보존하기 위해 인위적으로 수소를 처리하여 만든 인위적인 지방이다.◆ 포화지방산은 지방 분자의 탄소들이 단일 ... 결합인 것이다.◆ 불포화지방에서 이중결합을 이루는 탄소 원자에 결합된 수소 원자가 같은 방향에 위치하면 시스 지방산, 대각선 방향에 위치하면 트랜스지방이다.▶ 지질의 종류 - 복합 ... 되어 있는 지질을 염색하여 관찰할 수 있다.2) 실험 이론▶ 지질◆ 중성지방(fat), 납(wax), 인지질(phospholipid) 및 스테롤(sterol) 등 화학적으로 서로 다른
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.04 | 수정일 2022.03.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    당뇨식 식단 작성
    심혈관계 합병증 예방을 위해 총 지방섭취는 25%가 넘지 않도록 조절하여야 하며, 포화지방은 총 열량의 7%이내, 콜레스테롤은 1일 200mg 미만으로 섭취하여야 한다. 트랜스지방 ... 산의 섭취 증가는 LDL-콜레스테롤을 높여 관상동맥 심장질환의 위험을 상승시키므로 트랜스지방산이 많이 함유된 제빵, 스낵, 쿠키, 도넛, 쇼트닝으로 튀긴 음식 등의 섭취를 최소 ... 았다.● 김00 환자 식사요법 제시영양치료의 목표 : 표준체중 유지를 위해 열량 섭취를 줄이고 혈당, 혈압 및 혈중지방의 농도를 저상으로 조절하여 합병증을 지연 및 예방하며 좋
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.26 | 수정일 2024.05.27
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    식품생화학-지질 및 지질의 대사
    → 탄화수소 사슬 간의 반데르발스결합을 약화→ 녹는점 낮춤: 불포화지방산이라도 이중결합의 형태가 트랜스형 → 일자형의 구조 가지게 됨* 지방산 명명법 (델타시스템, 오메가시스템)α ... , 콜레만큼 짧아진 지방산 아실CoA가 다시 β-산화를 거치게 됨① 지방산 아실 CoA → 트랜스- -에노일 CoA + FADH② 트랜스- -에노일 CoA → L-β-하이드록시아실 ... Chapter1. 지질1. 지질의 종류 및 구조1) 지방산- 한쪽 끝에는 소수성의 메틸기(CH )를 가지고 있고 다른 한쪽 끝에는 친수성의 카르복실기(COOH)를 가진 긴 탄화
    시험자료 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15
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    식품학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    환원당이 아닌 것은?① 포도당 ② 과당 ③ 자당 ④ 갈락토스5. 유지의 산패 중 광산화와 가장 관련 있는 성분은?① 단일불포화지방산 ② 다가불포화지방산 ③ 포화지방산 ④ 트랜스 ... 특유의 비린내 주요 원인은?① 트리메틸아민 ② 아세트알데히드 ③ 젖산 ④ 메탄올35. 어류 지방의 특징으로 옳은 것은?① 포화지방산 풍부 ② 다가불포화지방산 풍부 ③ 트랜스지방산 많 ... ④ 스테아르산82. 경화유의 제조에서 목적이 아닌 것은?① 융점 상승 ② 저장성 향상 ③ 트랜스지방산 감소 ④ 가소성 부여83. 쇼트닝에 대한 설명으로 옳은 것은?① 액체유
    시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오
    으며, 정부의 입장에서는 건전하고 안전한 소비시장이 형성하는 데 도움이 된다.표시대상 식품에 공통으로 표시하는 영양성분은 열량, 나트륨, 당류, 지방, 탄수화물, 트랜스지방, 포화지방 ... 식품이 차지하는 영양적 가치를 이해하고, 식품 간의 영양성분을 쉽게 비교할 수 있도록 식품표시에서 사용하는 영양성분의 평균적인 1일 섭취 기준량을 말한다. 열량과 트랜스지방을 제외 ... 다. 기준표에 따르면 100g당 120mg일 때 저나트륨 제품이라고 강조할 수 있는데, 조건을 충족함으로 저나트륨 제품으로 분류할 수 있다. 트랜스지방은 0mg이므로 저트랜스지방 제품
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08
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    식단분석 과제 (영양소 등 자세히) - 간호와 영양/ 식품영양
    총지방 15~30%- 35g~70g포화지방산7%미만- 16g트랜스지방산1%미만- 2g콜레스테롤300mg미만당10~20%10% 기준 - 52g나트륨1500mg칼슘600mg칼륨3500 ... :419mg1765mg580mg콜레스테롤-83mg0g67mg-포화지방-5g0.3g4.8g-불포화지방-8g1.1g6.5g-트랜스지방---0.6g-칼슘11mg92mg27mg216mg ... : 179.5mg(적정) ?포화지방: 32.8g (16.8↑) ?트랜스지방:0.6g?칼슘: 518mg (182↓) ?칼륨: 3410mg (90↓) ?철분: 20.7mg (9.7
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.31
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    전공 가정 임용고시 식생활 서브노트
    되어 있는지를 1일 기준치의 퍼센트로 표시. ❥의무표시 영양소1. 열량2. 탄수화물3. 당류4. 단백질5. 지방6. 포화지방7. 트랜스지방8. 콜레스테롤9. 나트륨4. 영양소 밀도
    시험자료 | 102페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.02 | 수정일 2025.03.20
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  • 자료 표지
    일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활 습관을 스스로 점검한 후 그 특징. 생활과 건강
    을 높일 수 있다.두 번째는 고지방 및 고콜레스테롤이다. 포화 지방 및 트랜스 지방과 콜레스테롤이 높은 식단을 섭취하면 동맥에 플라크가 축적되어 혈압이 상승하고 심장 질환의 위험 ... 수 있다.세 번째는 섬유질이 적은 식단이다. 섬유질이 적은 식단은 인슐린 저항성과 당뇨병 발병을 촉진할 수 있다.네 번째는 과도한 양의 포화 지방 및 트랜스 지방 섭취이다. 포화 ... 지방 및 트랜스 지방이 많은 식단을 섭취하면 염증을 유발할 수 있으며, 이는 당뇨병 발병의 주요 원인이 될 수 있다.당뇨병을 예방하고 관리하기 위해서는 섬유질, 통곡물 및 영양
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.23 | 수정일 2024.05.17
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    국내 육제품의 특징
    양정보총 내용량200g, 100g당 305kcal, 나트륨 1100mg, 탄수화물 2g, 당류 2g, 지방 27g, 트랜스지방 0g, 포화지방 16g, 콜레스테롤 50mg, 단백질 ... 믹스), 글루탐산 나트륨제제, 글루탐산영양정보총 내용량200g, 100g당 263kcal, 나트륨 670mg, 탄수화물 3g, 당류 3g, 지방 23g, 트랜스지방 0g, 포화지방 ... 나트륨), L-글루탐산나트륨제제, L-아스코르브산 나트륨영양정보총 내용량200g, 100g당 210kcal, 나트륨 870mg, 탄수화물 3g, 당류 1g, 지방 15g, 트랜스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30
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  • 판매자 표지 자료 표지
    정주영 과학으로 먹는 3대 영양소 독후감
    고, 포화지방과 트랜스지방은 피해야 한다는 점은 내 식단을 크게 바꾸는 계기가 되었다.탄수화물 또한 단순히 ‘에너지’라는 기능뿐 아니라 혈당 조절, 뇌 기능과 직결되는 매우 중요한 영양소 ... 정주영 과학으로 먹는 3대 영양소 독후감정주영 작가의 『과학으로 먹는 3대 영양소』는 우리가 매일 섭취하는 탄수화물, 단백질, 지방이라는 세 가지 영양소에 대해 과학적이고 체계 ... 부터 탄수화물, 단백질, 지방이라는 3대 영양소가 각각 어떤 역할을 하는지 과학적으로 풀어낸 점이 인상 깊었다. 예를 들어 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로서 뇌와 근육
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.18
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    한양대학교 일반대학원 의학과 학업계획서
    고 있고 분과를 나누기 보다는 기초 연구 관련해서 폭넓게 융합 연구를 해보고 싶습니다.3. 연구계획저는 한양대학교 의학과 대학원에서 지방 조직에서 세로토닌에 의한 전신 에너지 항상 ... 연구, β-세포 세로토닌 생산과 여성의 성별, 노령 및 당뇨병이 없는 상태와의 관련성 연구, β-세포 특이적 트랜스제닉 마우스에서의 이소성 세로토닌 생산 연구, FGF2와 골수 ... 지방증을 조절하는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 알코올 관련 간 질환의 병인에 대한 새로운 통찰력: 대사, 면역 및 신경 경로 연구, 알코올 관련 간 질환의 조절에서 간
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.07
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2025년 11월 30일 일요일
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