"식품관리에 있어"의 검색결과 입니다.

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"식품관리에 있어" 검색결과 201-220 / 62,981건

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대표적인 생활습관질병인 당뇨병의 정의, 원인, 진단, 증상 및 합병증, 관리에

하는데 도움이 된다. 또한, 당을 급격하게 올릴 수 있는 식품을 멀리하는 혈당관리가 필요하다. 흔히 사람들이 선호하는 밀가루가 들어간 음식을 피하는 생활습관을 길러야 한다. 또한 ... 영양과건강주제:1. 대표적인 생활습관질병인 당뇨병의 정의, 원인, 진단, 증상 및 합병증, 관리에 대하여 자세히 설명하시오. [12점]2. 식품첨가물을 정의하고, 식품첨가물 중 ... 3)당뇨병의 증상 및 합병증4)당뇨병의 관리2.식품첨가물의 정의와 사카린나트륨, 아질산나트륨, 카세인나트륨 설명1)식품첨가물의 정의2)사카린나트륨3)아질산나트륨4)카세인나트륨1

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.15

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식품 알레르기에 대한 개념과 주요 증상, 예방법 및 관리방법 그리고 알레르기 유발식품과 그 대체식품에 대해 설명하세요. 서론

하고 효과적인 관리 방법이다. 이를 위해 식품의 성분 표시를 주의 깊게 읽고, 레스토랑이나 카페 등에서 음식을 주문할 때 알레르기 유발 식품을 피할 수 있도록 주문하는 것이 중요 ... 할 수 있게 도와준다. 알레르기 관리방법 자신의 알레르기 확인 알레르기는 개인마다 다르게 나타난다. 따라서 개인이나 아동이 특정 식품을 섭취한 후 알레르기 증상이 나타나는지 확인 ... 관리 방법은 알레르기를 유발하는 식품을 피하는 것이다. 이를 위해 식품의 원재료를 철저히 확인하고, 알레르기를 유발할 수 있는 식품이 포함되어 있는지를 확인해야 한다. 또한 외식

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.16

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[농림축산식품부] 인증신청서(생산자용)

■ 농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제4호서식]인증신청서(생산자용)※ 뒤쪽의 작성방법을 읽고 작성하시기 바라 ... 경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」 제20조ㆍ제21조(제34조) 및 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 ... 있습니다.[ ] 동의함 [ ] 동의하지 않음2. 인증품의 유통활성화를 목적으로 인증을 받은 자의 정보와 인증내용을 친환경 인증관리 정보시스템에 공개하고, 친환경농업 육성ㆍ관리ㆍ지원

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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식품알레르기에 대한 개념과 주요 증상, 예방 및 관리 방법 그리고 알레르기 유발 식품과 그 대체식품에 대해 설명하시오.

들은 알레르기 유발 물질이 체내에 들어온 후 몇 분에서 몇 시간 내에 발생할 수 있다. 식품알레르기를 예방하고 관리하기 위해서는 먼저 알레르기 원인 식품을 정확히 파악하는 것이 중요하다. 이 ... 는 면역 시스템의 과민 반응으로 인해 발생하는 복잡한 현상으로, 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있다. 이를 예방하고 관리하기 위해서는 알레르기 유발 식품을 철저히 피하고, 대체식품 ... 에 대비한 준비를 철저히 해야 한다. 올바른 정보와 대비를 통해 식품알레르기를 효과적으로 관리할 수 있을 것이다. 다. 예방 및 관리 방법 식품알레르기의 예방은 알레르기 유발 식품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.28

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제시된 법들 중 한 가지를 선택해, 목적과 기본적 사항을 정리하여 제출하세요.(식품기부 활성화에 관한 법률)

며, 이 과정에서 발생할 수 있는 부정적인 행위를 예방하기 위해 기부자와 기부받는 기관은 철저한 기록 관리를 해야 한다. 이를 통해 식품이 적절하게 필요한 사람들에게 전달 ... 된 식품의 품질 관리 기준을 명확하게 규정하여, 유통기한이 임박했더라도 안전하게 섭취 가능한 식품만을 기부할 수 있도록 하고 있다. 기부자가 제공하는 식품이 안전한지에 대한 점검 ... 이 효율적으로 관리되고 분배될 수 있도록 한다. 지방자치단체는 특히 지역 사회의 특수한 상황을 고려하여 기부된 식품이 적절하게 활용될 수 있는 환경을 조성하는 역할을 한다.3. 개선

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.05

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[지거국 올킬] 2025 식품공학&식품영양학과 편입 예상&기출문제 모음집

즉, 식품의 원재료부터 제조 및 유통에서 발생할 수 있는 위해요소를 분석하고 예방 및 제거하여 체계적인 관리를 통해 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위한 관리 시스템입니다. 우주 ... 식량 개발을 위한 NASA에서 먼저 연구되어 1995년 국내 HACCP 제도 도입하여 식품의 안전성을 확보하였다. 중요관리점에서 위해요소를 차단하거나 위해 수준 이하로 제어 ... 하여 관리할 수 있는 한계 기준을 설정하고 설정된 한계 기준이 제대로 작동하는지 모니터링 해야함. HACCP 5가지 준비 단계 : HACCP팀 구성 -> 제품설명서 작성 -> 제품

시험자료 | 46페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29 | 수정일 2024.10.16

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경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.

할 수 있으며, 향후 식품 산업 전반에서 중요한 관리 모델로 자리 잡을 것으로 기대된다.2. 본론가. 식자재 구매의 효율적 관리 방안식자재 구매를 효율적으로 관리하기 위해서는 우선 ... 에 영향을 미칠 수 있으므로, 식품 간의 분리 보관이 필수적이다. 2021년 한 식품 관리 연구에 따르면, 식자재를 종류별로 분리 보관한 가정에서는 품질 저하 및 폐기율이 평균 20 ... 경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.1. 서론경제적인 식생활 관리는 개인과 가정의 재정적 부담을 줄이고, 건강한 식습관

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17

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기업을 선정하여 글로벌 경영환경에 대해 기술하시오.

. 서론세계화의 가속은 오늘날 기업의 경영 환경을 더욱 복합적이고 다층적인 양상으로 변화시키고 있으며, 식품 산업 또한 소비 기호 변화, 무역 규제, 원자재 공급망 관리 등 복합 ... 하고 있으며, 각국 시장의 제도·문화·소비자 요구를 세밀하게 반영한 차별화 전략 수립이 필수적입니다.삼양식품은 대한민국을 대표하는 식품 제조 기업으로서 1963년 국내 최초로 라면 ... 한 제품 판매 실적을 넘어선 복합적 경영 역량을 요구합니다. 삼양식품은 해외 진출 과정에서 각국의 법규·세제·통관 절차 및 문화적 차이를 균형 있게 고려해야 하며, 현지 물류 시스템

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.09

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어류 및 연체류(수산물가공품)소규모HACCP관리기준서

~ 496기록 및 보관497첨부501. 목 적HACCP 관리기준서(이하 “본 기준서”라 한다)는 업체명약자리테일(이하 “당 공장”이라 한다)에 HACCP 시스템을 적용함에 있 ... 어 운영방법, 제반지침과 절차를 정함으로써 당 공장에서 제조하는 식품에서 발생될 수 있는 위해요소를 사전에 예방하고 제품의 위생안전을 확보하여 소비자에게 안전한 제품을 공급하고자 함 ... 을 그 목적으로 한다.2. 적용범위본 기준서는 당 공장의 냉동수산식품에 대한 위해요소중점관리기준(이하 “HACCP“이라 칭한다.) 시스템 적용에 관련된 원·부재료, 포장재의 입

서식 | 53페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.03.20

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학교급식 영양교육자료

조절에 신경 쓴다.햇곡식과 햇과일이 많이 나오므로 영양을 충분히 공급해주기 쉬우나 오히려 영양 과잉이 될 수도 있으니 체중관리에 주의하여야 함.◆ 자연식품을 이용한다.가을철 해조류 ... 기 쉬운 계절이다.2.영양관리신선한 야채 및 과일로 비타민을 보충한다.새콤한 맛 쌉쌀한 맛으로 입맛을 돋운다.단백한 봄 생선으로 단백질을 보충한다.3. 봄철식품조기, 대구, 민어등 담백 ... 는 것 담은 봄나물 있다.■ 가을철 영양 관리1. 가을철의 신체적 특징◆ 가을은 예로부터 천고마비의 계절이라 하여 무더위에 지쳐있던 심신이 회복되면서 몸세포가 다시 생기를 얻고, 소화

노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22 | 수정일 2023.07.25

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목포전기안전관리 (보고서 6건)

대표자명	박신용	사업자번호	411-81-*****	설립일	-
기업규모	중소기업	업종분류	비가공 식품 도매업
제공처

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화장품 조제관리사 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

사례 신고를 접수·관리하는 기관은? ① 식품의약품안전처 ② 지방자치단체 ③ 특허청 ④ 대한화장품협회 98. 책임판매업자가 회수한 위해 화장품을 폐기할 때 따라야 할 절차 ... 수 있다. 45.① 화장품 안전기준은 화장품법 및 하위 고시가 근거다. 46.④ 마스카라·아이 제품 등 눈 주변 사용 제품은 무균시험이 필요하다. 47.① 제조관리자와 품질관리자 ... 는 화장품 제조업체의 필수 지정 인력이다. 48.② 1회 사용 원료량을 관리해야 과다 투입으로 인한 안전 문제를 예방할 수 있다. 49.② 위해도 특성화는 노출수준·독성자료를 분석

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.29

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한식조리기능사 시험문제+해설(3회차)

감염병을 비교한 설명중 틀린 것은?① 많은 균량이 필요 / 소량으로도 발병② 2차 감염 빈번 / 2차 감염 없음③ 식품위생법 / 감염병예방법 관리④ 짧은 잠복기 / 긴 잠복기6 ... )2. 바지락에 포함되어 있는 독성분은?① 베네루핀 ② 솔라닌 ③ 아마니타톡신 ④ 무스카린3. 다음 중 잠복기가 가장 짧은 식중독은?① 황색포도상구균 식중독 ② 살모넬라균 식중독 ... ③ 장구균 식중독 ④ 장염 비브리오 식중독4. 세균 번식이 잘 되지 않는 식품은?① 온도 적당 ② 수분 많음③ 영양분 풍부 ④ 산 함량이 많은 식품5. 세균성 식중독과 병원성 소화기계

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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소상공인시장진흥공단 소공인 제품 판매촉진 지원사업 사업계획서 입니다.

으로 선정되어 감가공식품 우수 기관으로 역량을 발휘하고 있습니다. 수입산 감과 대응하기 위하여 최고의 품질관리, 다양한 맛의 곶감을 생산하기 위하여 노력하고 또 노력하겠습니다. 영동군 ... 습니다. 영동곶감 1회 페스티벌 품평회에서 최우수상을 수상, 2007년부터는 보건환경연구원과 협약을 체결하여 제품개발 및 관리에 주력하고 있으며. 2018년도 보건복지부 고령자친화기업 ... 가공공정을 통한 곶감, 감말랭이 등 건조가공식품으로써의 한계를 극복하지 못하고 있으면 곶감, 감말랭이 식품시장 또한 국내시장은 포화상태-2. 기대 효과년도명칭비고해외 수출 확대 기대

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.06

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[농림축산식품부] 도시농업관리사 자격증(발급, 변경발급, 재발급) 신청서

→충북)2. "변경사항"란에는 도시농업관리사 자격증의 기재사항이 변경되었을 때에 그 변경사항을 적어야 합니다.처 리 절 차이 신청서는 아래와 같이 처리됩니다.신청인처리기관농림수산식품교육문화정보원농림축산식품부 ... ■ 도시농업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제9호서식] 도시농업관리사 자격증[ ] 발급[ ] 변경발급[ ] 재발급신청서※ 색상이 어두운 난은 신청인이 작성하지 ... 와 같이 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)농림수산식품교육문화정보원장귀하첨부서류1. 발급 신청의 경우가. 영 제7조의2제1항에 따른 도시농업 관련 국가기술자격증 사본 1부

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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(A+) 식품위생법규, 외식업체의 식품위생법규 위반 사례조사

있다.1. 식품 또는 식품첨가물의 제조업, 가공업, 운반업, 판매업 및 보존업2. 기구 또는 용기, 포장의 제조업3. 식품접객업4. 공유주방 운영업교육을 받아야 하는 자가 영업 ... 에 직접 종사하지 않거나 두 곳 이상의 장소에서 영업을 하는 경우에는 종업원 중에서 식품위생에 관한 책임자를 지정하여 영업자 대신 교육을 받게 할 수 있다. 집단 급식소에 종사 ... 을 지켜야 한다.1. 축산물 위생관리법 제 12조에 따른 검사를 받지 아니한 축산물 또는 실험 등의 용도로 사용한 동물은 운반, 보관, 진열, 판매하거나 식품의 제조, 가공에 사용하지

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25

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[연세대 교육대학원 A+] 식품위생학특론_기출문제 풀이 레포트

)란 파악한 위해요소를 식품조리과정 중에 제거·방지 또는 안전한 수준 이하로 감소시킬 수 있는 단계·처리·공정을 말한다. 즉, 그곳의 관리가 잘못되었을 때 음식의 안정성에 상당 ... 가 있다. 식품 속에는 오염된 다양한 바이러스가 있을 수 있지만 바이러스의 조직 특이성 때문에 오직 식중독 바이러스만 식품을 매개로 하여 전파된다. 바이러스성 장염은 감기 다음 ... 을 포함하여 날 어패류 섭취에 의한 사고가 많고 분변-경구오염 경로에 의해 오염된 식품 모두 원인식품이 될 수 있다. 사고와 관련되어 식품으로부터 노로바이러스를 검출한 예도, 가능

리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.20

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[식품미생물학] 대표 식중독균의 오염 경로와 예방법

대표 식중독균의 오염 경로와 예방법Ⅰ. 서론현대 식품 산업은 대량 생산·대량 유통 체계 위에서 운영되고 있으며, 그만큼 식품의 안전성 확보가 중요한 과제가 되었다. 특히 세균성 ... 에 오염될 수 있으며, 오염된 식품은 외관이나 냄새, 맛의 변화 없이도 인체에 감염을 일으킬 수 있다. 따라서 단순히 ‘상한 음식’만을 피하는 수준으로는 충분한 예방이 어렵 ... 과 주요 식품 오염 경로를 정리하고, 각 단계에서 적용 가능한 예방 및 제어 방안을 고찰하는 데 있다. 이를 위해 먼저 세균성 식중독과 병원성 세균에 대한 일반적인 개요를 제시

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.11.28

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공중위생관리법 및 식품위생법 과제, 보고서, 레포트 A+

함을 목적으로 제정된 법률을 말한다. 이에 식품 및 첨가물, 기구와 용기ㆍ포장, 표시 기준, 영업, 벌칙 따위에 관하여 규정하고 있다.2. 공중위생관리법 및 식품위생법의 연혁공중 ... 으로서단계까지 각 단계별로 정보를 기록ㆍ관리하여 그 식품의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 그 식품을 추적하여 원인을 규명하고 필요한 조치를 할 수 있도록 관리하는 것을 말한다. 열두 ... ‘공중위생관리법및식품위생법’목차1. 공중위생관리법 및 식품위생법의 개념 22. 공중위생관리법 및 식품위생법의 연혁 23. 공중위생관리법 및 식품위생법의 목적과 정의 24. 공중

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유

는 지표라 할 수 있습니다. 이러한 사회적 변화를 배경으로 고령자들의 영양 관리와 삶의 질 향상에 기여할 수 있는 고령친화식품 그리고 연령과 상관없이 건강을 유지·증진하고자 하 ... 한 식사제공을 넘어서 영양 치료·건강 관리 기능을 수행해야 한다는 사회적 요구로 이어지고 있습니다.② 한국보건산업진흥원에 따르면 고령친화식품 시장은 2020년 약 600억 원 규모 ... 적 건강 관리’를 위한 시장이 확대되고 있습니다.2. 고령친화식품과 건강기능식품의 정의 및 특징1) 고령친화식품의 정의와 특징(1) 정의① 고령친화식품은 노인의 건강 상태와 섭취 능력

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.02

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